Cov txheej txheem:

Npaum Li Cas Thiab Ntau Npaum Li Cas Feeb Los Ua Dumplings Tom Qab Dej Rhaub: Cov Lus Qhia Ib Kauj Ruam Ib Kauj Ruam Rau Kev Ua Noj Ua Haus Hauv Ntau Txoj Kev Nrog Cov Duab Thiab Y
Npaum Li Cas Thiab Ntau Npaum Li Cas Feeb Los Ua Dumplings Tom Qab Dej Rhaub: Cov Lus Qhia Ib Kauj Ruam Ib Kauj Ruam Rau Kev Ua Noj Ua Haus Hauv Ntau Txoj Kev Nrog Cov Duab Thiab Y

Video: Npaum Li Cas Thiab Ntau Npaum Li Cas Feeb Los Ua Dumplings Tom Qab Dej Rhaub: Cov Lus Qhia Ib Kauj Ruam Ib Kauj Ruam Rau Kev Ua Noj Ua Haus Hauv Ntau Txoj Kev Nrog Cov Duab Thiab Y

Video: Npaum Li Cas Thiab Ntau Npaum Li Cas Feeb Los Ua Dumplings Tom Qab Dej Rhaub: Cov Lus Qhia Ib Kauj Ruam Ib Kauj Ruam Rau Kev Ua Noj Ua Haus Hauv Ntau Txoj Kev Nrog Cov Duab Thiab Y
Video: EP 04: Yog Koj Cev Xeeb muaj me nyuam 4-6 hli Koj Yuav Ua Li Cas 2024, Plaub Hlis Ntuj
Anonim

Chav kawm Master: peb ua cov dumplings uas qab tshaj plaws

Dumplings nyob rau hauv lub siab kos rau ntawm lub rooj floured
Dumplings nyob rau hauv lub siab kos rau ntawm lub rooj floured

Oh, yuav ua li cas muaj ntau yam ridicules mus rau bachelors uas supposedly noj dumplings ib leeg vim hais tias ntawm lawv lub cev tsis tau noj! Lub sijhawm no, nws tsis yog ib txoj haujlwm yooj yim los ua noj kom qab, muaj ntxhiab thiab tsis nplaum rau lub dumplings kom raug. Tab sis txij no mus koj yuav tiv nws nrog tsis muaj kev nyuaj, vim hais tias peb yuav qhia rau koj tag nrho cov lus zais ntawm kev ua noj no lub tais qab.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Dab tsi ua Dumplings thiab Homer muaj sib xws?
  • 2 Ob peb lo lus hais txog qhov txhaws
  • 3 Yuav ua li cas ua noj thiab ntau npaum li cas - 5 txoj hauv kev los ua cov dumplings zoo meej

    • 3.1 Khw
    • 3.2 Lub Tsev
    • 3.3 Hauv microwave
    • 3.4 Nyob hauv multicooker
    • 3.5 Hauv ob chav npau npau
  • 4 Yuav ua li cas tiv thaiv cov dumplings tsis lo ua ke
  • 5 Yuav ua li cas ua noj nrog?
  • 6 Dab tsi pabcuam nrog?

    6.1 Cov Yees Duab: Cov Tswv Yim Xa Ntawv

  • 7 Tasty Bonus: Fried Japanese Gyoza

    7.1 Yees duab: dumplings ci hauv lub lauj kaub

Yuav ua li cas dumplings thiab Homer muaj nyob rau hauv ntau?

Lub keeb kwm ntawm "pob ntseg pob ntseg" - thiab qhov no yog yuav ua li cas, raws li ib version, lo lus "dumpling" yuav tsum tau txhais - yog lub hauv paus hauv qhov tob tob tsis txaus ntseeg ntawm ntau pua xyoo uas nws tsis muaj peev xwm taug nws qhov pib. Yog tias tsuas yog 11 lub nroog Greek tau sib cav rau txoj cai raug hu ua lub tebchaws ntawm Homer, tom qab ntawd txhua haiv neeg tuaj yeem sib tw tau txais kev qhuas los ntawm kev teev npe raws li cov neeg tsim dumplings! Thiab yuav muaj ntau yam ntxiv rau lawv. Nws lub teb chaws zaub mov, suav nrog cov daim nyias nyias dov ua khob noom cookie nrog kua nqaij nqaij ntim sab hauv, yog hauv Nyij Pooj, Ltalis, Lub Tebchaws Yelemees, Georgia, Uzbekistan, Mongolia, Israel … Muaj tseeb connoisseurs pom cov lus piav qhia ntawm lub qhov ncauj-dej "hnab ua khob noom cookie" txawm tias thaum ub Greek treatises thiab Roman sau ntawv!

Txawm li cas los xij, raws li cov qauv tshaj plaws, Suav tau ua cov sim ntawm cov tais no. Thiab lawv kuj tau pib taug kev txoj kev nquag taug kev ntawm lawv txoj kev tsim thoob ntiaj teb, sib qhia cov tswv yim ua kom qab thiab yooj yim los muab cov tais nrog cov tebchaws sib ze. Tsis ntev lawv tau noj cov zaub mov dumplings los ntawm ob sab plhu hauv Siberia, tom qab ntawd nyob rau sab hnub poob hauv tebchaws Russia, hauv Tebchaws Europe …

Ntoo tais nrog dumplings
Ntoo tais nrog dumplings

Lawv hais tias dashing ataman Ermak Timofeevich nyiam noj mov rau dumplings

Muaj tseeb, tsis yog txhua tus pom zoo nrog cov ntawv no. Muaj cov neeg paub keeb kwm ua noj ua haus uas tau taug txoj kev noj nqaij mus rau Lavxias los ntawm cov neeg Komi, Don Cossacks, Tatars, Great Bukharia thiab txawm tias Scythian tsis muaj vaj tsev nyob. Txawm li cas los xij, nws puas yog ib qho tseem ceeb uas tau ua thawj tus txiv dumplings? Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog hnub no tsis muaj dab tsi tiv thaiv peb mus rau chav ua noj (lossis khw muag khoom), noj ib pob ntawm khov ntawm cov khob noom cookie uas muaj muffled los ntawm kev sib xyaw thiab tig lawv mus rau hauv kev kho mob ua tsis taus pa, qhov tsis hnov tsw ntawm uas yuav ncav cuag sai sai txhua tsev neeg. Sim lawm?

Ob peb lo lus hais txog qhov txhaws

Cia peb siv ob peb feeb los tham txog uas txhaws qhov yog suav tias yog qhov ua tau zoo tshaj plaws rau dumplings. Yog lawm, nws yuav tsis yooj yim ua qhov no - qhov kev xaiv muaj nplua nuj heev.

Hauv Lavxias, piv txwv li, cov zaub mov no tau ntev ntev los ua pwm nrog ntau hom nqaij. Ntxiv mus, tsis tsuas yog tsoos rau peb nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij yaj lossis nqaij qaib nrog qaib ntxhw raug siv, tab sis kuj tseem elk, dais nqaij, thiab nqaij ntawm lwm cov tsiaj hav zoov. Ntawm chav kawm, cov niam tsev niaj hnub tuaj yeem nkag siab teeb meem nrog dais nqaij. Tab sis lub tswv yim los ua kua kua txiv sib xyaw ntawm nqaij nyuj thiab nqaij npuas yuav ua tau zoo dua: nqaij npuas yuav ntxiv kua txiv rau cov nqaij nyug qhuav thiab tawv, thiab hais tias, ua rau, yuav ua rau nqaij npuas muaj roj tsawg dua. Zoo, yog tias koj tsis ntshai cov calories, yuav tsum sib xyaw minton mutton nrog ib daim roj ntawm cov roj ua kom rog: ob qho tib si tsw qab thiab saj yuav los ntawm "yaim koj cov ntiv tes" series. Lawv ntxiv rau cov nqaij txhaws thiab muab kib dos, thiab kua zaub, thiab tshuaj ntsuab.

Dumplings hauv cov txheej txheem molding
Dumplings hauv cov txheej txheem molding

Dos thiab qej yuav ua rau lub khob saj nplua nuj thiab ntsim

Tsis nyiam nqaij? Ua piv txwv los ntawm Siberians thiab Suav, uas feem ntau ntim cov khoom noj nrog ntses. Los yog los ntawm Nyij Pooj, nws cov ntawv qhia zaub mov muaj thawj kib dumplings stuffed nrog cw.

Koj puas yog tus neeg tsis noj nqaij kiag? Tsis txhob txhawj xeeb thiab yuav muaj tshuaj kho rau koj. Sim, piv txwv li, dumplings nrog qos yaj ywm, sauerkraut, nceb, spinach lossis curd cheese xyaw nrog lws suav cov nplais. Txawv txawv? Tab sis qab li cas!

Yuav ua li cas ua noj thiab ntau npaum li cas - 5 txoj hauv kev los ua cov khoom noj zoo nkauj

Feem ntau, cov ntawv qhia ua noj hais tias: Nqa dej kom rhaub, pov cov dumplings hauv nws thiab ua kom txog thaum sib tw. Nws yog ib qho kev tu siab, tus niam tsev tsis muaj kev paub ntau yam, muaj cov lus qhia, tuaj yeem mus tau yooj yim nrog ob txoj hlua khi los yog txho ci ncuav qab zib, txhaws ntawm uas yuav ntab dawb nyob rau hauv saucepan. Thiab dua li, nws txhais li cas - txog thaum npaj tau? Thiab thaum twg nws yuav raug dua rau ntsev dej - thaum pib lossis thaum kawg ntawm kev ua noj? Thiab vim li cas peb yuav tsum tau txwv peb tus kheej rau lub qhov cub thiab lub nkoj loj heev, yog tias kev nce qib tau nthuav qhia peb nrog ntau cov khoom lag luam tshiab yooj yim?

Khw

Yog tias koj txiav txim siab tsis thab koj tus kheej nrog kev ua qauv zoo nkauj thiab tsuas yog coj koj cov pob khoom noj uas koj nyiam tshaj plaws los ntawm cov khw muag khoom ze tshaj plaws, koj tuaj yeem pib ua noj tam sim ntawd. Ib qho ntxim nyiam txawv ntawm cov zaub mov no yog tias nws tsis tas yuav ua rau defrosted: koj tsis tas yuav ua kom yuag tawm ntawm txoj kev tshaib plab hauv lub plab, tos kom cov khoom tiav ib nrab kom yaj.

Koj yuav xav tau:

  • 1 kg ntawm dumplings;
  • 3-4 liv dej;
  • butter - 1-2 tbsp. l.;
  • dub kua txob, Bay nplooj ntoos thiab lwm yam txuj lom;
  • ntsev.

Ua noj ua haus.

  1. Tso dej rau hauv lub nqaj tob. Hauv nruab nrab, nws yuav tsum yog 3-4 zaug ntau dua li cov dumplings uas koj tab tom ua noj.

    Cov lauj kaub dej
    Cov lauj kaub dej

    Ib phaus ntawm dumplings yuav tsum tau yam tsawg 3 liv dej

  2. Ntsev cov dej. Thiab yog tias koj xav ntxiv cov tsw qab rau cov zaub mov tiav, pov ob peb lub peppercorns dub, cov nplooj Bay thiab lwm cov txuj lom uas koj nyiam tom qab ntsev.

    Ntsev yog nchuav rau hauv lub lauj kaub
    Ntsev yog nchuav rau hauv lub lauj kaub

    Yog tias muaj ntsev ntsev rau hauv kev sau, hla cov theem no.

  3. Cia dej npau.

    Dej npau npau npau rau hauv nchuav ntses
    Dej npau npau npau rau hauv nchuav ntses

    Qhov hluav taws kub yuav tsum tsis yog qhov loj lossis me - nruab nrab

  4. Ib qho zuj zus, tab sis nrawm li sai tau, xa cov dumplings rau hauv lub lauj kaub. Yog tias koj ncua qhov txheej txheem ntev dhau lawm, cov uas tau nkag hauv dej ua ntej yuav ua noj ua ntej cov npaj kawg. Thiab yog tias koj khob tag nrho cov pob ib zaug, koj yuav tsum tos kom txog thaum cov dej txias tso kom sov dua thiab cov dumplings muaj sijhawm tig qaub.

    Dumplings hauv ib saucepan
    Dumplings hauv ib saucepan

    Lub dumplings tiav yuav ntab rau saum npoo

  5. Cia cov dej npau dua, nplawm qee zaus nrog rab diav lossis ib rab diav los tiv thaiv lawv kom tsis txhob txhawm rau txhawm rau hauv qab ntawm lub lauj kaub lossis ib lwm. Thiab tom qab ntawd txhua yam tseem tshuav yog tos lwm 3-5 feeb (nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov khoom tiav ib nrab thiab tuab ntawm lub khob noom cookie) kom cov dumplings pib ntab rau saum npoo. Caw lawv nrog ib daim slotted, muab lawv tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav, ncuav dhau qaub cream, melted butter lossis lws suav sauce thiab pabcuam.

    Dumplings nrog qaub cream
    Dumplings nrog qaub cream

    Bon Appetit!

Tsev

Cov dumplings hauv tsev tau muag ib yam nkaus li cov dumplings yuav tom khw, tab sis nrog qee nuances.

  1. Vim tias lub khob noom cookie ua nrog ib txhais tes nws tus kheej feem ntau yog denser, thiab tsis yog txhua tus niam tsev paub yuav ua li cas yob nws hauv txoj kev ua haujlwm, lub sijhawm ua noj ntawm cov dumplings khov yuav tsum nce ntxiv rau 8-10 feeb tom qab npau.
  2. Tab sis yog tias koj tsis khov koj cov khoom lag luam tiav, tab sis txiav txim siab ua kom lawv siav tom qab molding, lub sijhawm ua noj ua haus yuav raug txo kom tsawg dua 2-3 feeb.
  3. Cov dumplings ua nyob hauv tsev feem ntau yog muab nphoo nrog hmoov. Yog tias koj ua qhov no ib yam nkaus, sim maj mam muab nws co ua ntej kom npau; qhov no yuav ua rau lub khob noom cookie tsis nplaum.

Hauv microwave

Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm thiab tsis txaus siab rau ib qho nrog saucepan thiab dej rhaub, siv lub qhov cub microwave. Nws yog qhov yooj yim dua. Thiab tsis txhob hnov qab nqeg khoom ntawm ob peb lub chives, koj yuav xav tau lawv!

Koj yuav xav tau:

  • 200 g ntawm dumplings;
  • 1-2 khob dej;
  • cov hauv paus dos ntsuab;
  • qaub cream los yog butter - mus saj;
  • ntsev, cov txuj lom.

Ua noj ua haus.

  1. Tso cov dumplings hauv ib txheej txawm nyob hauv qab ntawm ib lub phaj uas tsim nyog.

    Dumplings yog nchuav rau hauv lub khob ntim
    Dumplings yog nchuav rau hauv lub khob ntim

    Nws yog qhov zoo dua los siv cov tais diav tshwj xeeb rau microwave

  2. Tso dej npau npau rau hauv ib lub phaj. Lub dumplings yuav tsum yog li 2/3 raus hauv nws. Txawm li cas los xij, muaj cov neeg ua noj ua haus uas tau ceev faj nco ntsoov tias cov khoom noj tom ntej yuav tsum tau npog nrog dej - lawv hais tias, yog li nws yuav tsis muaj caij nyoog tig mus ua qhov hnyav. Hauv ntej, nws muaj teeb meem ntawm saj.

    Dumplings hauv dej
    Dumplings hauv dej

    Cov dej ntau tsis yog txaus ntshai, lub ntsiab yog yog tsis txaus

  3. Npog cov zaub mov nrog lub khob hau los yog lub khob tshuaj thiab muab tso rau hauv lub microwave. Teem lub timer ua ntej li 5 feeb ntawm lub zog ntau (tsawg kawg 750 ວັດ).

    Dumplings nyob rau hauv ib lub taub ntim hauv qab hau
    Dumplings nyob rau hauv ib lub taub ntim hauv qab hau

    Yog tias koj tsis muaj cov kua zaub tshwj xeeb, npog lub taub ntim nrog cov ntawv sau

  4. Quav ntsuab dos.

    Tws cov hauv paus dos ntsuab rau ntawm ib pawg
    Tws cov hauv paus dos ntsuab rau ntawm ib pawg

    Dill, zaub txhwb qaib thiab lwm yam tshuaj ntsuab tuaj yeem ntxiv rau dos

  5. Tos kom txog thaum lub teeb liab microwave ua suab nrov, tshem tawm ib lub tais ntawm cov dumplings, do lawv nrog rab diav, ntxiv ntsev thiab txuj lom thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.

    Dumplings nrog ntsuab dos
    Dumplings nrog ntsuab dos

    Thiab ntxiv flavors thiab vitamins

  6. Tso cov tais diav npog rov qab rau hauv lub microwave thiab pib lub timer dua rau tib lub sijhawm.

    Ib lub taub ntim nrog dumplings hauv lub microwave
    Ib lub taub ntim nrog dumplings hauv lub microwave

    Rau cov dumplings me me, 3 feeb yog txaus

  7. Hloov lub dumplings npaj rau ib phaj, ncuav nrog butter thiab pab nrog qaub cream lossis ib qho ntses.

    Dumplings nrog qaub cream thiab dos
    Dumplings nrog qaub cream thiab dos

    Nws yuav qab!

Nyob rau hauv multicooker

Lwm txoj hauv kev yooj yim rau koj nyiam cov tais uas koj nyiam yam tsis tas siv zog ntxiv.

Koj yuav xav tau:

  • dumplings - 400 g;
  • dej - 200 ml;
  • qaub cream - 100 ml;
  • nyuaj cheese - 60 g;
  • butter;
  • ntsev, cov txuj lom.

Ua noj ua haus.

  1. Muab lub dumplings tso rau hauv qab ntawm qhov tais multicooker.

    Dumplings rau hauv qab ntawm multicooker
    Dumplings rau hauv qab ntawm multicooker

    Nws yog qhov zoo dua yog tias lub dumplings khov

  2. Sib tov 1 feem qaub cream nrog 2 seem dej, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab hliv dua li dumplings npaj.

    Dumplings them nrog sib tov dej thiab qaub cream
    Dumplings them nrog sib tov dej thiab qaub cream

    Cov txuj lom tuaj yeem yog txhua yam, tab sis ceev faj nrog ntsev - tshwj xeeb tshaj yog tias koj cov cheese ua ntsev

  3. Teem hom "Chav" thiab pib lub multicooker.

    Multicooker vaj huam sib luag
    Multicooker vaj huam sib luag

    Qee tus niam tsev nyiam qhov "Ci"

  4. Grate cov cheese ntawm grater nplua.

    Grated cheese tom ntej rau ib tug grater
    Grated cheese tom ntej rau ib tug grater

    Qhov ntau npaum li cas ntawm cheese tuaj yeem nce lossis nqis los yog saj

  5. Tom qab 10-20 feeb (nyob ntawm tus qauv multicooker), qhib lub hau thiab tshem tawm cov dumplings ntawm dej siv ib rab diav. Ntxiv butter rau zaub mov tiav, nphoo nrog grated cheese thiab pib noj mov.

    Dumplings nrog cheese
    Dumplings nrog cheese

    Ntawm cov roj dumplings kub, cov cheese yuav muaj sijhawm kom yaj me ntsis

Hauv ob chav rhaub dej

Yog tias koj xav kom koj lub dumplings ua kom lawv lub ntsej muag zoo nkauj thiab tsis rhaub dua, siv ob npaug npau npau dej. Muaj tseeb, nws tsis haum rau cov neeg nyiam nyiam tshaj plaws, cov zaub mov muag muag - chav, tsis zoo li dej, tuaj yeem muab cov tshuaj qhuav rau koj.

Koj yuav xav tau:

  • dumplings - 400 g;
  • dej - 150 ml;
  • ntsev, cov txuj lom.
  1. Tso dej rau hauv qhov cub.

    Multicooker nrog dej
    Multicooker nrog dej

    Thaum pib yog qhov qauv heev

  2. Ntub hauv qab ntawm lub tais nrog roj.

    Ib lub tais ntawm ob tog rhaub yog roj
    Ib lub tais ntawm ob tog rhaub yog roj

    Butter txwv tsis pub dumplings los ntawm lo

  3. Tshaj tawm cov dumplings raws hauv qab, ua zoo saib tsis txhob kov sab, muab lub tais nrog txhua yam ntsiab lus nyob hauv qhov chaw thiab tig rau lub ncu.

    Dumplings hauv ob chav npau npau
    Dumplings hauv ob chav npau npau

    Yog tias koj muaj lub chaw ncu pa taws "ntau qhov chaw", nco ntsoov: ntawm thawj qib, dumplings yuav ua kom nrawm dua

  4. Tos li 25-30 feeb yog tias siv cov dumplings tshiab tshiab, thiab 40-45 yog tias siv dej khov.

    Multicooker timer
    Multicooker timer

    Lub sijhawm tsis yog tsuas yog nyob ntawm kev mob ntawm cov dumplings, tab sis kuj nyob ntawm lawv qhov loj

  5. Muab cov zaub mov tiav ua tiav rau ib phaj tam sim ntawd (hauv ob chav npau npau txias, cov dumplings yuav qhuav sai), ncuav nrog roj, ntsev thiab kua txob. Pab nrog tej sauce.

    Phaj nrog dumplings ntawm lub ci tom qab
    Phaj nrog dumplings ntawm lub ci tom qab

    Cov dumplings no twb tau salted ntawm lub phaj

Yuav ua li cas tiv thaiv cov dumplings ntawm kev lo ua ke

Nws yog qhov tsis zoo txaus siab thaum es tsis txhob xaub ntawm txawm tias, ci, zoo li ib-rau-ib sib phim dumplings, koj tau txais qee yam daig ua ke thiab lumpy. Thiab txawm hais tias cov duab ntawm cov khoom tiav tiav tsis cuam tshuam rau lub saj, nws yuav tsis xa qhov kev xav ua kom zoo siab. Yuav ua li cas koj thiaj zam dhau qhov no?

  1. Ntxiv 1-2 tsp rau hauv cov kua ua kom sov. zaub roj.
  2. Yog tias koj tab tom ua noj rau coob leej ntawm cov neeg noj mov, ua cov nqaij dumplings hauv feem. Lub nruj nws yog nyob rau hauv lub lauj kaub, qhov ntau yuav nws yuav lo ua ke.
  3. Tsis txhob sim tso cov dumplings tso rau hauv dej txias thiab mam li muab tso rau ntawm hluav taws. Yog li koj mas nws yeej yuav tsis tau txais qhov zoo tshaj plaws kho. Siv koj lub sijhawm, tos kom nws npau.
  4. Feem ntau cov feem ntau, dumplings lo rau hauv qab tam sim ntawd tom qab muab tso rau hauv dej. Yuav tiv thaiv yog maj mam nplawm nrog rab diav.
  5. Txhua lub sijhawm, ncuav melted butter dhau qhov npaj thiab nteg tawm zaub mov. Los sis, cias muab ib qho ntawm butter tso rau ntawm lub qhov kub, muab cov nplaim taws tso - nws yuav yaj ntawm nws tus kheej.

Dab tsi los ua noj nrog?

Thaum ua cov dumplings ua noj, feem ntau cov niam tsev ua noj nrog “chav ua noj kom tsawg” - kua txob dub thiab nplooj ntsuab, thiab qee zaum txawm yog ntsev xwb. Tab sis qhov no tsis yog peb txoj kev. Txhawm rau ua kom koj tus kheej hu ua tus kws ua zaub mov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb, noj cov khoom noj tshiab ob peb lub rau cov ntses tom qab nrog lub neej yav tom ntej. Ntseeg kuv, nws yuav tau txais txiaj ntsig ntau ntawm qhov no.

Cov dumplings khiav tawm ntawm lub yias
Cov dumplings khiav tawm ntawm lub yias

Nws hloov tawm tias kev ua noj thiab muab mov noj dumplings yog qhov kev paub zoo tshaj plaws!

Dumplings tuaj yeem ua txawm qab qab yog tias:

  • es tsis txhob dej, rhaub lawv hauv nqaij nyuj lossis nqaij qaib;
  • ntxiv cov dos loj lossis ci ci carrots thiab dos rau lub lauj kaub;
  • ncuav tshaj cov zaub mov tiav nrog cov roj tov nrog qej dhau los ntawm ib qho xovxwm, thiab nphoo nrog tws dill.

Dab tsi pab nrog?

Ketchup thiab qaub cream yog suav tias yog cov txuj lom ib txwm siv rau cov dumplings. Tab sis yog tias koj yog tus neeg muaj tswv yim, koj yuav tsis muaj nyob ntawd. Ntxiv mus, muaj ntau lwm yam kev xaiv xav paub rau kev pub "pob ntseg ntawm cov mov ci".

  1. Yog tias koj hau cov dumplings hauv cov cawv, muab tso rau saum rooj nrog nws. Ib feem ntawm cov ntxhiab tsw ntawm lub khob noom cookie, 1-2 scoops ntawm nplua nuj broth, zaub ntsuab me ntsis - thiab qhov txiaj ntsig yuav dhau txhua qhov kev cia siab.
  2. Qee cov neeg noj cov zaub mov dumplings nrog … nyias! Thinly chop lub dib thiab cabbage, ntxiv tws ntsuab dos, dill, sprinkle nrog ntsev thiab spices. Ib me ntsis mayonnaise los yog qaub cream thiab lub qub appetizer yog npaj txhij.
  3. Cov kiv cua ntawm cov zaub mov ntsim yuav nyiam cov dumplings nrog adjika, mustard lossis vinegar, nyob rau hauv uas dub kua txob yav tas los tau nchuav.
  4. Txawm hais tias butter tuaj yeem ua rau qaug los ntawm seasoning nws nrog grated horseradish thiab tshuaj ntsuab.
  5. Thiab ntawm chav kawm, tsis txhob hnov qab txog cov kua ntses - txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua kom txawv cov saj ntawm cov tais uas paub.

Daim duab yees duab: kev foob kev

Dumplings nrog kua ntses
Dumplings nrog kua ntses
Cov kua ntses hlub los ntawm ntau tus
Dumplings nrog cranberries
Dumplings nrog cranberries
Ib daim ntawv qhia qub qhia txog cov khoom noj nrog cov nqaij ntses thiab ua haujlwm nrog cranberries
Dumplings hauv broth nrog tshuaj ntsuab
Dumplings hauv broth nrog tshuaj ntsuab
Cov tshuaj tsw qab yuav ua rau dumplings txawm tias juicier thiab tastier
Dumplings nyob rau hauv ib lub tais nrog qaub cream
Dumplings nyob rau hauv ib lub tais nrog qaub cream
Yuav luag txhua tus neeg yuav nyiam qhov classic
Dumplings on skewers
Dumplings on skewers
Nov yog qhov tseeb ntawm txoj kev pabcuam
Dumplings nrog ntses
Dumplings nrog ntses
Qhov kev xaiv ntawm cov kua ntses tsuas yog nyob ntawm koj nkaus xwb
Dumplings nrog ketchup
Dumplings nrog ketchup
Ib qho kev xaiv nthuav yog xav noj cov dumplings ntawm zaub xas lav nplooj
Dumplings nrog zaub xam lav
Dumplings nrog zaub xam lav
Dumplings nrog zaub ?! Sim nws!

Cov nyiaj seem: ua kib Japanese gyoza

Ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob nrog cov zaub mov uas ntxim nyiam thiab ntxim nyiam no, koj yuav xav tau:

  • hmoov nplej - 300 g;
  • dej npau npau - 250 ml;
  • nqaij npuas lossis nqaij nyuj hauv av (lossis sib tov ntawm ob qho tib si ntawm cov nqaij) - 200 g;
  • cov tub ntxhais hluas carrots - 2 pcs.;
  • ntsuab dos - ib qho me me;
  • qij - 2-3 cloves;
  • kua txob kua txob - 2 pcs.;
  • cilantro - ib pawg;
  • tshiab qhiav - 1 tsp;
  • ntsev;
  • zaub roj rau kib;
  • soy sauce - xaiv teb tau.

Ua noj ua haus.

  1. Cais hmoov nplej rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov dej npau npau rau nws. Ua qhov no maj mam, hauv feem, yog li kom tsis txhob sib zog nws nrog dej.

    Dej yog hliv rau hauv cov hmoov nplej
    Dej yog hliv rau hauv cov hmoov nplej

    Saib qhov sib xws ntawm cov khob noom cookie, nws yuav tsum tsis txhob tig mus ua kua dhau

  2. Knead lub khob noom cookie, ua ntej rau hauv ib lub tais thiab tom qab ntawm lub rooj floured.

    Khob noom cookie kneading txheej txheem
    Khob noom cookie kneading txheej txheem

    Koj tsis tas yuav ua qhov ncauj ntsiag to ntev: 5-10 feeb, thiab koj ua tiav lawm

  3. Hloov cov khob noom cookie tiav ua tiav rau hauv lub rooj tswjhwm txiav, npog nrog daim ntaub so thiab cia so rau 30-40 feeb.

    Khob noom cookie nyob hauv qab phuam
    Khob noom cookie nyob hauv qab phuam

    Cia lub khob noom cookie pw

  4. Dov lub khob noom cookie rau hauv ib txheej thiab txiav rau hauv cov voj voog siv cov pwm.

    Npaj dumplings mov paj
    Npaj dumplings mov paj

    Tsis muaj cov pwm yas - nqa iav

  5. Txiav lub carrots rau hauv nyias daim nyias nyias.

    Carrot straw
    Carrot straw

    Cov straws yuav tsum yog nyias li uas sai tau

  6. Quav tag nrho lwm cov zaub thiab tshuaj ntsuab - cilantro, ntsuab dos, qij, qhiav thiab kua txob kub raws li koj thov.

    Tws thiab grated zaub
    Tws thiab grated zaub

    Cov zaub sib xyaw ua ke yuav txawv

  7. Ua ke txhua cov khoom xyaw npaj nrog minced nqaij thiab knead zoo. Yog tias koj tsis npaj rau kev siv cov kua ntses, uas yog ntsev los ntawm nws tus kheej, koj tuaj yeem ntxiv ntsev rau ntawm theem no.

    Minced nqaij on dumplings
    Minced nqaij on dumplings

    Knead lub minced nqaij kom txog thaum tus

  8. Muab ib daig ntawm cov nqaij minced rau txhua lub voj ntawm cov khob noom cookie thiab pwm lub dumplings raws li koj ib txwm ua.

    Minced nqaij on ib mug ntawm mov paj
    Minced nqaij on ib mug ntawm mov paj

    Nco ntsoov tias qhov txhaws tsis tawm dhau lub npoo!

  9. Ncuav roj rau hauv ib qho txuj ci thiab ua kom sov so.

    Roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
    Roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

    Ib tus wok Japanese yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.

  10. Fry lub dumplings kom txog thaum Golden xim av - thaj tsam li 2-3 feeb ntawm txhua sab - thiab tom qab ntawd ncuav 100-150 ml dej rau hauv lub lauj kaub. Npog nrog lub hau thiab tswj kom sov hauv nruab nrab kom txog thaum cov dej yaj tag.

    Dumplings nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
    Dumplings nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

    Yog hais tias tus gyoza tau maj mam dov rau hauv cov hmoov nplej, lub crust yuav pom ntau dua.

  11. Ua kub kub gyoza, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Qhov zoo tshaj luag rau cov dumplings oriental yog, tau mas, kua ntses.

    Fried dumplings nrog sauce
    Fried dumplings nrog sauce

    Ua rau gyoza nrog kua ntses

Yees duab: dumplings ci hauv lub lauj kaub

Koj puas tau pom lawm hais tias ua dumplings yeej qab heev tsis yooj yim li nws zoo li? Thiab qhov tseeb tias cov zaub mov no tuaj yeem ua ob hom sib txawv thiab qub? Zoo heev, nws txhais tau tias lwm daim ntawv qhia tau poob rau hauv koj lub piggy bank ntawm cov tswv yim ua noj. Dab tsi yog koj yuav ua noj ua ntej - dumplings kib, nqaij dumplings, ua noj nrog cheese? Tab sis nws tsis ua cas! Peb paub tseeb tias xijpeem nws yog, koj yuav ua tiav lub luag haujlwm nrog suab nrov.

Pom zoo: