Tatar Pies Nrog Nqaij Thiab Qos Yaj Ywm: Ib Daim Duab Qhia Ib Kauj Ruam Nrog Daim Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

2023 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-08-25 11:55

Appetizing Tatar pies nrog nqaij thiab qos yaj ywm: kawm ua noj ua haus tshiab

Tatar pies nrog nqaij thiab qos yaj ywm hu ua echpochmaks lossis uchpochmaks. Cov zaub mov no yog cov duab peb ceg ua los ntawm cov poov xab los yog ua khob noom tsis xyaw nrog cov nqaij minced, qos yaj ywm, dos thiab cov txuj lom. Niaj hnub no, koj tuaj yeem nrhiav tau ob qho tag nrho cov classic version ntawm kev ua pies, thiab ntau ntawm nws cov kev hloov pauv, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, echpochmaks tig tawm mus ua siab ntev thiab qab qab.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam zuj zus-rau-daim ntawv qhia rau Tatar pies nrog nqaij thiab qos yaj ywm

Thaum kuv txog 7-8 xyoos, ib tsev neeg ntawm Crimean Tatars tsiv mus rau hauv ib lub tsev nyob sib ze. Peb tsev neeg tau los ua phooj ywg sai, thiab peb ib leeg tau mus xyuas ib leeg. Lub hostess ntawm lub tsev, ib tug poj niam laus, siv tas hnub ua hauj lwm hauv tsev, nrog rau ua noj. Ua nws noj tshais, noj su, noj hmo, los yog tsuas yog ib tog tog, cov neeg nyob sib ze lub rooj ib txwm cia li tawg nrog txhua yam kev kho mob, ntawm cov uas muaj yeej muaj cov plaub hau liab vog nrog cov nqaij thiab qos yaj ywm.

Cov khoom xyaw:

• 600 g ntawm nqaij nyuj lossis nqaij yaj;
• 2-3 lub taub hau ntawm dos;
• 400 g qos yaj ywm;
• 150 g butter;
• 800 g hmoov nplej;
• 5 tbsp. l. qaub cream;
• 100-130 ml ntawm dej;
• 1 lub qe;
• ntsev;
• av kua txob dub.

Npaj:

1. Sift hmoov nyob rau hauv, ntxiv melted butter, dej, qe, qaub cream thiab ib de ntsev. Sib tov txhua yam kom huv si.

2. Dov lub khob noom cookie rau hauv pob, qhwv nrog ntawv ci, qhov chaw tso rau hauv tub yees.

   

   Cia lub khob noom cookie zaum hauv lub tub yees ua ntej npaj lub khob noom cookie.

3. Txiav lub dos rau hauv cov thawv me me, ntxiv ntsev thiab nco ntsoov nrog koj txhais tes kom cov kua txiv rau zaub.

   

   Ua kom cov zaub softer thiab cia cov kua txiv ntws, maj mam ntsev nws thiab nco ntsoov nrog koj txhais tes

4. Quav nqaij rau hauv me me.

   

   Daim ntawv qhia qub rau Tatar pies siv cov nqaij txig nrog rab riam

5. Tsis tas li txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes.

   

   Cov qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me cubes, zoo li nqaij

6. Ua ke rau cov khoom lag luam, ntxiv dub kua txob mus saj.

   

   Tus nqi ntawm cov kua txob dub hauv qhov txhaws yog qhov kho tau hauv saj

7. Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv cov hnyuv ntxwm tuab thiab txiav ua 10-12 pieces ntawm qhov loj me.

   

   Los ntawm cov nqi thov ntawm ua khob noom cookie, koj yuav tau txais yam tsawg kawg ntawm kaum ob kab lus rau cov ncuav qab zib

8. Dov ib daim ntawm lub khob noom cookie rau hauv ib lub ncuav me me, tso ob peb diav ntawm txhaws rau hauv plawv.

   

   Nthuav cov txhaws kom cov npoo ntawm lub khob noom cookie nyob ywj pheej

9. Khi lub npoo ntawm lub khob noom cookie ua ke los ua ib daim duab peb sab, thaum tawm ib lub qhov rau lub zog kom dim hauv nruab nrab ntawm daim.

   

   Nco ntsoov tias txhaws qhov patties kom muaj ib lub qhov rau ntawm pa kom khiav tawm.

10. Rov ua dua nrog cov khoom noj uas seem uas yog siv roj thiab txhaws.

11. Muab ib daig ntawm butter tso rau hauv lub qhov ntawm pies.

    

    Lub butter yuav ua kom cov txhaws ntau dua thiab muaj kua.

12. Tso cov workpieces rau ntawm daim ntawv ci thiab ua kom sov thiab xa mus rau qhov cub kom sov ua ntej 180 degrees rau 50-60 feeb.

13. Tso cov xim av rau ntawm cov tais diav.

    

    Tatar pies yog qab ob qho tib si kub, sov lossis txias

Yees duab: echpochmak - ib hom zaub mov hauv tebchaws

Pasties pies yog hearty thiab txawv tsis zoo pastries uas koj tsis tuaj yeem pab tab sis poob rau hauv kev hlub nrog. Echpochmaki tuaj yeem ua tshuaj kho rau cov qhua, noj nrog koj mus ua haujlwm lossis noj mov, siv ua zaub mov ywj siab lossis ntxiv rau koj cov tais nyiam. Bon Appetit!