Qos Yaj Ywm Cia: Yuav Ua Li Cas Kom Nqa Tawm Hauv Tsev, Qhov Yuav Tsum Tau Kub, Nrog Rau Lub Caij Ntuj No Ntawm Lub Lawj Ntawm Chav Tsev

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-17 22:35

Yuav ua li cas npaj cia ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv lub caij ntuj no thiaj li hais tias lawv dag kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav

Qos Yaj Yeem yog cov zaub uas nyiam tshaj plaws nyob hauv peb cov latitudes, uas tseem tau hu ua "thib ob khob cij". Nws yog hau, kib, stewed, ci, kua zaub, stews yog npaj nrog nws, thiab txawm siv los ua txhaws rau ncuav qab zib. Feem ntau ntawm cov qos yaj ywm muaj hnub qub, uas yog vim li cas lawv cov calories ntau. Kuj tseem muaj cov txiaj ntsig cov ntsiab lus zoo, cov vitamins thiab amino acids. Nws cov txiaj ntsig rau lub cev tau txiav txim siab tsis yog los ntawm cov hau kev ntawm kev npaj, tab sis kuj los ntawm cov xwm txheej thiab lub sijhawm cia. Feem ntau cov qos yaj ywm lwj, cuam tshuam los ntawm cov kab mob fungal, dhau los ua nkees thiab hlav. Txhawm rau kom cov qos yaj ywm ua tiav hauv tsev txhua lub caij ntuj no, qhov kub thiab txias thiab lwm yam nuances yuav tsum ua raws cai.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Qauv rau cov qos yaj ywm

• 2 Npaj qos yaj ywm cia rau hauv tsev

  2.1 Npaj cov qos yaj ywm rau kev ncua sijhawm ntev - yees duab

• 3 Yuav khaws cov zaub kom raug li cas

  • 3.1 Yuav ua li cas thiaj ua lub thawv insulated
  • 3.2 Yuav ua li cas thiaj ua lub thawv insulated rhaub
  • 3.3 Kev yuav ua li cas ua ib lub thawv khaws cov zaub ntawm lub sam thiaj

• 4 Ntim

  4.1 Lub thawv ntim khoom feem ntau rau khaws cov qos yaj ywm - duab

• 5 Cov hau kev rau khaws cov qos yaj ywm hauv qab daus lossis cellar

  • 5.1 Cas koj tuaj yeem txuag cov qoob loo: cov hau kev hauv daim duab
  • 5.2 Qhov twg khaws khoom cia
• 6 Cov yam ntxwv ntawm ntau hom zaub sib txawv

• 7 Qos yaj ywm cia yuam kev thiab muaj kab mob cuam tshuam

  7.1 Cov kab mob Qos nws tshwm sim vim yog kev ua yuam kev tsis zoo - yees duab

• 8 Yuav ua li cas nrog tus qub
• 9 Video qhia rau cov tswv kom ze

Cov qauv rau cov qos hau

1. Lub sijhawm kho. Ziab thiab ua kom cov qe plhaw tshwm sim, kho ntawm kev txiav thiab raug mob los ntawm cov tshuab. Tom qab kev khawb cov qos yaj ywm, nws pom zoo kom tawm mus rau 1-2 teev. Nyob rau lub sijhawm no, nws dries tawm kom txaus thiab ua nrog lub ntsej muag qhuav. Ntev sau nyob rau hauv lub hnub tsis tsim nyog rau nws, vim tias nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm ncaj qha tshav ntuj, lub kaus hloov ntsuab thiab tuaj yeem tau "tshav ntuj". Tom qab ntawd cov qos yaj ywm tau sau thiab pauv hauv qab ib qho los rau 1-2 lub lis piam, uas lawv pw hauv ib txheej. Nyob rau lub sijhawm no, cov cuab yeej tiv thaiv ntawm cov tub-ntxhais yog qhov muaj zog, ua rau lawv npaj rau theem tom ntej. Cov huab cua zoo tshaj plaws rau lub sijhawm no yog + 13 … + 18oС.
2. Txias lub sijhawm. Nws muaj nyob rau hauv lub tsheb kauj vab poob qis mus rau + 2 … + 4o. Ntev 10-15 hnub. Nyob rau lub sijhawm no, cov tub ntxhais nkag rau lub sijhawm. Nyob rau hauv tsev neeg zoo li lub caij ntuj sov, xwm nws tus kheej yuav pab kom ua tiav cov txiaj ntsig no, txij thaum lub caij nplooj zeeg lub caij ntuj no muaj huab cua txias.
3. Lub caij tseem ceeb lossis caij ntuj no. Ntev mus txog thaum kawg Lub Ob Hlis. Rau lub sijhawm ntev khaws cia, qos yaj ywm pauv mus rau qhov chaw tsim nyog rau qhov no. Txhawm rau kom tsis txhob cuam tshuam lub xeev ntawm so, lawv muab qhov kub thiab txias, av noo thiab lub teeb xwm.
4. Lub caij nplooj ntoo hlav. Nws pib nrog qhov pib ntawm huab cua sov. Qhov ntsuas kub hauv cov qos cia sawv thiab cov tubers pib txhaws. Txij ntawm no mus, cov qos yaj ywm poob lawv lub txiaj ntsig sai sai.

Qee lub sij hawm thawj ob ntu raug muab sib xyaw ua ke ib zaug tom qab lub caij sau. Nws yog ib qho kev npaj ua ntej khaws cia ntev ntev. Ua tsis tiav los saib nws, koj muaj kev phom sij thaum poob qhov tshwj xeeb ntawm kev sau qoob loo. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb los tiv thaiv cov qos yaj ywm ntawm noo noo thiab nag thaum lub sijhawm no.

Npaj qos yaj ywm rau cia hauv tsev

Tom qab qhov tseeb tom qab sau tau npaj, cov qos yaj ywm yuav luag npaj rau lub sijhawm ntev cia. Nws tseem tshua tsuas yog txheeb xyuas nws, kuaj xyuas nws rau qhov muaj mob vuv thiab tshem cov av qhuav.

Yog tias peb tau sau peb cov qoob thiab npaj cog qoob loo xyoo tom ntej, tom qab ntawv ua ntej peb yuav tsum xaiv cov qos yaj ywm rau tseb. Raws li txoj cai, rau qhov no lawv coj cov tub ntxhais me me, qos yaj ywm ntsuab, nrog rau cov qe nrog ntau lub qhov muag (ntau dua 6 lub qhov muag). Ib txwm, puas thiab mob tubers yog tsis haum

Tsis zoo li "cov zaub mov" qos yaj ywm, nws pom zoo kom tawm cov noob qos yaj ywm hauv lub hnub rau ob peb hnub kom "ntsuab". Ua tsaug rau qhov no, cov qos yaj ywm yuav kav ntev dua, thiab tseem yuav dhau los ua inedible rau nas.

• Qos qos tau txheeb raws li ntau yam thiab lub hom phiaj. Muaj ntau yam rau lub sijhawm ntev cia (lig thiab nruab nrab lub caij), thiab muaj cov ua kom ntxov, uas dag ntawm qhov siab tshaj plaws kom txog thaum lub caij ntuj no. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub hom phiaj ntawm lub hau: muaj cov qos yaj ywm uas tau rhaub sai thiab zoo rau cov qos yaj ywm mos, thiab muaj ntau "nyuaj" ntau yam uas zoo rau kib.
• Koj kuj tuaj yeem txheeb raws qhov loj. Loj lub taub hau ntev dua li cov qe me. Tsis tas li ntawd, cov qos yaj ywm uas hais txog qhov loj me tib neeg tsim ntau cov suab lus kom muaj qhov cua zoo dua.
• Ntau xim yuav tsum tau them rau qhov zoo ntawm tub. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, txhua qhov kev txiav thiab cov neeg raug mob tsis zoo yuav ua rau lwj. Xws li qos yaj ywm tau xaiv "rau tam sim no". Cov kab txiav tuaj yeem kho nrog ntoo tshauv.
• Nws raug nquahu kom ntxuav cov qos ntoo ua ntej cia, txij li ntau microbes nyob hauv av uas tuaj yeem ua rau kev txhim kho ntawm cov kabmob. Nws tsis yog ib txwm ua tau qhov no, tshwj xeeb yog tias muaj ntau ntawm qos yaj ywm. Nyob rau hauv ib txwm muaj, cov av nws tus kheej poob tom qab ziab hauv cov txheej txheem ntawm ntuj txhuam, thaum qoob loo yog muab tais rau hauv thawv lossis hnab. Koj tseem tuaj yeem tshem tawm tau thaum ua haujlwm los ntawm hnav cov hnab looj tes nrog cov npoo av. Qos yaj ywm tsis ntxuav tam sim ntawd tom qab kev khawb.
• Tom qab txheeb cais, cov qos yaj ywm tso rau hauv ntim thiab xa rau cia.

Tau kawg, qhov tsis zoo ntawm lub taub, nrog rau cov txiaj ntsig zoo ntawm tag nrho cov qoob loo ib qho zuj zus, yuav nyob ntawm huab cua huab cua, av, kev siv chiv keeb. Yog hais tias lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg twb los nag, tom qab ntawd muaj qhov siab qhov tseeb ntawm kev txhim kho rot. Ntau dhau dryness ua rau thaum ntxov wilting ntawm tubers. Txhawm rau txuas lub txee lub neej ntawm ib qho qos yaj ywm tsis zoo, koj tuaj yeem kho nws nrog ntoo tshauv. Rau 20 kg, peb xav tau tsuas yog 2-3 daim ntawm cov hmoov tshauv., Uas yuav tsum tau nchuav dua lub hau thaum tso rau hauv kev tso khoom. Yog lawm, hnub no muaj ntau kev npaj tshuaj rau kev tiv thaiv cov qos yaj ywm los ntawm lig blight, rot thiab lwm yam kab mob, tab sis nws zoo dua yog siv lawv thaum khaws cov noob qos yaj ywm, thiab tsis yog qos yaj ywm "rau khoom noj."

Txhawm rau qeeb lub germination ntawm tubers, nws yog qhia kom hloov nrog mint thiab rowan nplooj, Pine thiab spruce ceg. Cov nroj tsuag no muaj cov phytoncides uas pab ntev "hibernation".

Npaj cov qos yaj ywm rau kev ncua sijhawm ntev - yees duab

Ziab qos yaj ywm hauv tshav yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev npaj

Txheeb qos yaj ywm tom qab khawb los ntawm qhov loj me

Txheeb cov taub raws qhov loj yog cov txheej txheem tseem ceeb rau kev ua tiav ntev ntev cia.

Khaws cov qos yaj ywm hauv cov thawv ntoo rau lub sijhawm caij ntuj no

Yuav ua li cas khaws zaub kom raug

• Ntsig Kub. Qhov chaw cia yuav tsum txias - 2–4 ºС tshav kub, ntawm qhov qis dua cov qos yaj ywm poob lawv qhov saj. Qhov siab tshaj plaws khaws cia kub yog 5-7 ºС. Hauv qhov kub ntawm 0 ºС thiab qis dua, cov qos yaj ywm khov, dhau los ua qab zib thiab siv tsis tau, thiab tsis ntev rot.
• Vaum. Qhov zoo noo yog 85-90%. Tsawg thiab ntau cov av noo yog sib npaug ua teeb meem rau kev txuag ntawm lub tubers. Yog tias huab cua qhuav dhau, koj tuaj yeem muab ntim nrog dej, cov dej noo yuav yaj thiab noo hauv chav.
• Ci Ci. Cov qos yaj ywm muab cia hauv qhov tsaus ntuj. Yog tias qhov no yog ib ntus cia rau ntawm lub lawj, tom qab ntawd koj yuav tsum npog lub taub ntim nrog qos yaj ywm hauv ob peb txheej thiab nws nkaum ntawm qhov ncaj qha ntawm lub hnub.

Tsis yog txhua tus muaj qhov chaw tsim nyog khaws qos yaj ywm. Feem ntau koj yuav tsum mus rau qee qhov me me kom ntseeg tau tias qhov zoo tshaj plaws thiab khaws cov qos yaj ywm kom ntev li ntev tau. Yog tias qhov ntsuas kub nyob hauv chav sov dhau lawm (piv txwv li, nyob rau hauv lub txee dai ntawm chav tsev dog dig), tom qab ntawd koj tuaj yeem sim muab cov cua txias nrog dej khov. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau cov hwj yas nrog dej khov, uas tau muab tso ze ntawm cov qos yaj ywm. Koj tuaj yeem tso dej kom khov ob qho hauv lub freezer thiab ntawm lub sam thiaj lossis sab nraud nyob hauv huab cua txias.

Nws tseem yuav tshwm sim tau tias qhov ntsuas kub, ntawm qhov tsis sib xws, nws yog ib qho qis heev thiab muaj kev pheej hmoo ntawm kev tso dej lub tub yees (yog tias muab tso rau ntawm lub sam thiaj tsis muaj kab ke). Hauv cov xwm txheej zoo li no, koj yuav tsum xav txog yuav ua li cas thiab dab tsi thiaj li insulate. Koj tuaj yeem qhwv cov qos yaj ywm hauv daim pam qub lossis lub tsho, lossis koj tuaj yeem ua ib lub thawv ntim rau hauv lub thawv ntim nrog koj tus kheej txhais tes. Rau tshwj xeeb tshaj yog frosty hmo, thiaj li yuav muaj tseeb tiv thaiv zaub los ntawm khov, nws yog qhov zoo dua los ua lub thawv sov.

Ua ntej koj pib tsim khoom, koj yuav tsum txiav txim siab ntawm qhov ntev ntawm lub thawv ntim yav tom ntej.

Yuav ua li cas los ua lub thawv insulated

Txog lub thav duab, koj yuav xav tau ib txoj hlua ntoo. Cov ntawv tiav lawm tuaj yeem ua tiav nrog plywood, chipboard, fiberboard lossis OSB siv tus kheej tapping screws thiab lub hau ntswj me me. Cov ntawv txheeb ntawm polystyrene lossis polystyrene ua npuas, 5 cm tuab, yog qhov haum raws li rwb thaiv tsev Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem siv Izolon. Kev rwb thaiv tsev thermal yog lo rau cov phab ntsa thiab hauv qab ntawm lub thawv siv cov kua ua kua, thiab cov pob qij txha txuas ntxiv tau txuas nrog cov kab xev dav. Lub hau yog insulated tib txoj kev.

Koj tseem tuaj yeem tsim lub thawv zoo li tus menyuam roj hmab ua si. Koj yuav xav tau ob lub thawv, ib qho yog me me. Qhov chaw nruab nrab ntawm phab ntsa yog sau nrog sawdust, crushed ua npuas dej los yog lwm yam khoom siv, 3-5 cm tuab.

Lub npov-ua rau cov kab ntim qos yaj ywm yog qhov zoo tshaj plaws rau kev khaws cov qos yaj ywm saum lawj!

Yuav ua li cas ua kom muaj kab hluav taws xob ntxig rau

Lub thawv ua tiav lawm tuaj yeem txhim kho nrog cov cua sov thiab cov khoom siv hluav taws xob hu rau qhov ntsuas kub. Lub tshuab ziab plaub hau hauv tsev muaj hluav taws xob qis lossis ob lub teeb tsis sib haum ntawm 40-60 W yog tsim nyog xws li lub rhaub dej. Qhov pib xa tawm yuav tig thiab tua kom sov ua kom sov, tswj hwm qhov ntsuas kub hauv lub thawv. Ib qho kev yaum yuav tsum muab tso rau hauv qab ntawm lub thawv kom muab txheej huab cua.

Yog tias koj txiav txim siab siv lub tshuab ziab plaub hau, koj yuav xav tau cov yas yas, 4-5 cm inch, los ntawm cov cua kub uas yuav nkag rau hauv lub thawv. Cov yas yas txuas nrog txhua lwm yam ntawm kaum ntawm 90º. Qhov qis qis yog muab tso rau hauv ib lub qhov taub ua yav dhau los hauv qab. Tus kws tu plaub hau yog txuas rau sab saud. Cov cua kub cua yuav ntws los rau hauv qab ntawm lub thawv, nce ntxiv thiab kub nws cov ntsiab lus. Rau txawm tias cov khoom siv tshav kub, ob peb lub qhov yog tsim nyob hauv qhov qis ntawm raj.

Ua tshoob tub yees nrog tsev neeg lub tshuab ziab plaub hau

Cov kws tu plaub hau yeej tsis nrov thiab xav tau hluav taws xob ntau. Incandescent qhov muag teev tuaj yeem siv hloov ua lwm yam. Hauv qhov no, koj yuav xav tau cov yeeb nkab uas ua los ntawm tin rau hauv ob lub qhov muag teev. Cov cua sov uas lawv muab tawm yuav txaus rau sov cov qos yaj ywm.

Lub thawv tso cua sov ua kom sov los ntawm lub teeb txawb roj

Yog tias koj yog tus tswv muaj hmoo ntawm lub rooj zaum insulated, tom qab ntawd rau khaws cov zaub hauv lub caij ntuj no, nws yuav txaus kom ua ib lub thawv zoo nkauj uas ua los ntawm cov laug cam, plywood lossis lwm yam khoom siv.

Ib qho piv txwv ntawm ib lub thawv rau khaws cov qos yaj ywm saum ib lub sam thiaj insulated

Yuav ua li cas ua ib lub thawv rau khaws cov zaub saum lub sam thiaj

Ntim

Qos yaj ywm feem ntau khaws cia hauv cov thawv zoo lossis hnab:

• Ntoo crates ua los ntawm planks
• Cov thawv ntoo rau khaws cov qos yaj ywm hauv chav tsev lossis hauv qab daus
• Cov thawv ntim khoom yas nrog "mesh" phab ntsa thiab hauv qab
• Cov thawv ua los ntawm tuab duab los qhia nrog qhov
• Mesh hnab
• Tsaws hnab

Qos yaj ywm zoo tshaj plaws khaws cia rau hauv me me, yog li nws yog qhov zoo dua los xaiv cov thawv me me (10 kg ntawm qos yaj ywm) ua los ntawm cov ntoo planks. Lawv yog cov sib dua, txhim khu kev qha, yooj yim los nqa cov zaub, thiab tuaj yeem ua ib pawg saum ib qho kom txuag chaw. Hauv cov thawv li no, nws yooj yim los txheeb cov qos yaj ywm, nws tuaj yeem pom los ntawm cov kab nrib pleb rau qhov muaj qhov tsis tuaj yeem tawm lub taub. Ua tsaug rau qhov kev ncua deb ntawm slats, huab cua yuav ib txwm ntws rau hauv cov zaub, thiab los tso lub thawv rau ntawm av lossis cov kab pallets, koj yuav muab qhov cua ntxiv. Koj tuaj yeem ua lub thawv zoo li no nrog koj tus kheej tes, siv cov laug ntoo tsis tsim nyog, phiaj xwm ntoo, seem ntawm cov ntoo thiab txawm tias chipboard, fiberboard thiab OSB. Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov kab nqes yog 5 cm, qhov ntev yog 50 cm. Koj tseem yuav xav tau cov voos ntoo ua ke rau kev txhim kho kom zoo dua ntawm ob sab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txuas cov ntu ua ke nrog cov ntsia hlau los yog tus kheej tapping screws.

DIY ntoo thawv - txuag nyiaj ntawm kev yuav khoom!

Qos ntim cia lub thawv kos duab

Txhawm rau khaws cov qos yaj ywm, lawv kuj yuav cov thawv yas, tsis tshua muaj hlau ntau. Lub taub hau yas yog lub teeb heev, thiab cov mesh sab thiab hauv qab muab qhov cua zoo. Raws li rau kev siv hlau, lawv cov nqi ntau dua thiab hnyav dua; nws yuav tsis yooj yim nqa cov qos yaj ywm vim yog qhov hnyav ntawm lub thawv lawv tus kheej. Koj tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm rau hauv cov thawv loj uas ua los ntawm cov pob ntoo lossis tib daim phiaj ntoo. Lawv tau ua lub kaum lossis duab plaub. Lub thawv ntim quav sib dhos muaj peev xwm nrog lub qhov rooj kab rov tav ntawm hauv qab lossis chuck. Ua tsaug rau qhov tsim qauv no, cov qos yaj ywm tau xaiv tau yooj yim.

Nws yog qhov zoo dua los xaiv lub hnab los ntawm qhov net. Hauv cov thawv no, cov qos yaj ywm "ua pa" thiab tsis txhob pos huab. Lub hnab polypropylene muaj zog yog nruj me ntsis tsis pub rau kev khaws mus ntev. Lawv siv tsis pub tso pa rau hauv av thiab tsuas yog tsim nyog rau kev sau qoob thiab thauj nws.

Hnub no koj tuaj yeem yuav yuav ib lub hnab cua tshwj xeeb rau khaws cov zaub rau ntawm qhov sam thiaj hauv lub caij ntuj no. Sab saum toj ntawm lub hnab yog ua los ntawm cov tsev pheebsuab ntaub tuab, thiab lub tsho sov sab hauv yog tsim los ntawm cov ntaub ntawv tuab tuab padding polyester. Ntxiv nrog rau kev rwb thaiv tsev, xws li ib lub hnab yog hluav taws xob, vim qhov kub hauv sab hauv yog tswj nyob rau hauv thaj tsam li ntawm 1-7 ° C, txawm tias nyob hauv huab cua hnyav tshaj plaws. Tsis tas li ntawm kev muag khoom yog cov thawv ntim cua sov, qhov twg qhov kub tau tswj hwm los ntawm lub ntsuas cua tshwj xeeb thiab tsis txhob poob qis dua 1 ° C. Tej zaum tsuas yog tsis zoo ntawm lub thawv ntawd yog nws tus nqi. Yuav ua li cas thiaj ua tau lub taub ntim rhaub nrog koj tus kheej txhais tes, peb tau hais tseg saum toj no.

Cov thawv feem ntau ntim rau khaws cov qos yaj ywm - duab

Lub thawv ntoo yog cov thawv feem ntau tshaj plaws rau khaws cia cov qos yaj ywm.

Lub thawv yas nrog mesh qab thiab sab

Kev xaiv ntawm lub taub ntim rau khaws cov qos yaj ywm hauv cellar

Khaws cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub thawv kaum tsev raws li lwm txoj hauv kev khaws khoom hauv pob tawb

Koj tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm hauv cov hnab xim zoo nkauj

Lub hnab thermal yog cov tshuaj zoo heev rau kev khaws cia zaub ntawm qhov kub tsawg

Txoj hauv kev rau khaws cov qos yaj ywm hauv qab daus lossis cellar

• nyob rau hauv txoj cai nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub cellar (bulk txujci)
• nyob rau hauv kev txiav txim siab rau hauv qoob loo (hom txuj ci)
• hauv cov raj xa pa loj (thawv)
• cov thawv me me thiab hnab
• nyob rau hauv txee

Txuj kev ntau thiab kev kaw neeg tsis tas yuav ntim khoom, uas txhais tau tias koj tsis tas siv nyiaj ntxiv. Lawv qhov tsis zoo yog tias qos yaj ywm khaws cia hauv qhov loj, thiab qhov no ua rau cov txheej txheem ua kom txawv thiab tshawb xyuas lawv. Cov ceg ntoo hauv qab thiab nruab nrab tau txais tsawg dua oxygen. Qos yaj ywm hauv cov khaubncaws sab saud feem ntau pos huab thaum noo noo noo thiab nce hauv qab. Txhawm rau tiv thaiv fogging, nws pom zoo kom nchuav txheej ntawm straw ntawm sab saum toj, uas yuav nqus tau ntau dhau dej noo. Lub straw yuav tsum muab hla tsis tseg. Koj tseem tuaj yeem khaws cov beets nrog cov qos yaj ywm, tshaj noo noo ntawm uas yuav tsuas yog tau txais txiaj ntsig. Vermiculite muaj zoo hygroscopicity. Nws raug nquahu kom ua nws cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm 3-4 cm. Yog xav kom muaj kev dim pa hauv dej, nws raug nquahu kom muab cov khoom pua rau hauv av.

Yog tias cov qos yaj ywm khaws cia rau hauv cov thawv ntoo lossis yas, qhov kawg yuav tsum tsis txhob kov ncaj qha rau phab ntsa thiab hauv pem teb (deb li 20-30 cm). Rau cov cua kom tsim nyog, qhov kev ncua deb ntawm cov kab ntawm lub thawv yuav tsum dhau los ua ob peb centimeters. Qhov tsis zoo ntawm txoj kev no yog lub thawv khoob siv ntau qhov chaw, lawv yuav tsum tau ntxuav thiab tua kab mob txhua xyoo.

Cov hnab ntim tau muab tso rau hauv pem teb hauv txoj hauj lwm ntsug lossis kab rov tav. Nrog rau txoj kev tom kawg, cov hnab yuav ua ib pawg ntawm ib leeg.

Txoj kev zoo khaws cia qos yaj ywm saum txee. Nyob ntawd nws lus dag hauv ib txheej, zoo tshuab pa, tsis fws. Nws yog qhov yooj yim los soj ntsuam thiab txheeb cov tub ntxhais; ntxiv rau, cov khoob khoob khoob ntim los ntawm lub caij ntuj no muaj peev xwm muab tso rau ntawm cov txee.

Yuav ua li cas koj tuaj yeem txuag khaws cia: txoj hauv kev yees duab

Qhov yooj yim txoj kev uas yuav khaws qos yaj ywm

Yooj yim thiab yooj yim - khaws cov qos yaj ywm hauv qoob

Khaws cov qos yaj ywm hauv hnab ntim rau hauv horizontally

Racks yog qhov kev daws zoo rau khaws cia qos yaj ywm!

Cov thawv ntoo me me yog qhov yooj yim tshaj plaws ntim khoom

Qhov twg khaws cia

1. Chav Tsev. Nws yog qhov nyuaj heev los khaws cov ntau ntawm qos yaj ywm hauv ib chav tsev. Ib lub pantry lossis sam thiaj yog qhov zoo dua rau qhov no. Yuav muab khaws cia rau hauv daim ntaub khuam yog tias muaj chaw. Ob peb phaus tuaj yeem muab cia rau hauv lub hnab ntawv tso rau hauv chav ua noj, qhov zoo yog nyob hauv qhov tsaus ntuj, qhuav qhov chaw xws li hauv qab txee hauv chav ua noj.
2. Hauv qab daus. Cov qoob loo npaj tau cia rau hauv qab daus tom qab ziab thiab tshawb cov tub. Tab sis ua ntej ntawd, koj yuav tsum tau kho lub chav nrog kev daws ntawm txiv qaub thiab tooj liab sulfate. Nrog kev pabcuam ntawm kev daws teebmeem ntawm cov poov tshuaj permanganate, txee, ntaiv, lub kaus mom (yog tias muaj) ntxuav thiab tua kab mob. Lawv kuj siv cov foob pob hluav taws txhawm rau ua kom chav nyob. Cov kaus mom tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev khaws cia ntawm cov qos yaj ywm thiab lwm yam zaub, txij li cov pa xa tuaj yog qhov tseem ceeb heev thaum lub sijhawm cia khoom. Yog tias hauv qab daus koj sov heev thiab cov qos yaj ywm tawm sai sai, koj tuaj yeem ua qhov ntxiv ntxiv uas los ntawm cov cua txias tuaj yeem ntws los ntawm txoj kev. Nyob rau hauv huab cua txias heev, lub qhov yuav tuaj yeem thaiv ib ntus nrog cov khaub ncaws tsis tsim nyog. Koj tseem tuaj yeem nruab tus kiv cua.
3. Cellar thiab hauv qab daus hauv chav nres tsheb. Yog tias koj muaj hauv qab daus hauv chaw nres tsheb, tom qab ntawd qhov chaw khaws khoom thiab kev ua haujlwm ntawm chav yuav ua tau zoo tib yam li hauv chav dej tas li. Hauv chav tsev, cov qos yaj ywm tuaj yeem khaws cia hauv qhov loj yog qhov chaw cia thiab tsis tshua ntau qos. "Gorka" yog muaj kab thaiv yog tias muaj qhov ntshai tsam khov.

4. Khaws cov qos yaj ywm rau hauv lub qhov. Yog tias muaj ntau cov qos yaj ywm, tab sis tsis muaj qhov chaw uas haum rau khaws cia nws, ces nws tuaj yeem khaws cia tsuas yog hauv vaj. Peb ua cov hauv qab no:

   • Peb xaiv qhov chaw qhuav, qhov chaw siab thiab khawb ib lub qhov 1.5 hli tob thiab 2 m hauv lub taub.
   • Peb ua grooves rau outflow ntawm nag thiab qhuav dej.
   • Tso cov khaub noom qhuav tso rau hauv qab thiab sab.
   • Ncuav qos yaj ywm, tsis ncav cuag 40-50 cm nce.
   • Npog cov qos yaj ywm nrog straw, on uas peb muab lub txiav ntawm cov laug cam.
   • Rau zoo dua evaporation ntawm cov dej noo ntau thiab huab cua sib pauv ntawm ob sab thiab hauv nruab nrab, peb muab cov kab ntsug ntawm cov pob kws pob kws kom lawv tiv thaiv saum toj lub qhov taub.

   • Peb sau lub qhov nrog ib txheej av, ua ntej 10 cm, thiab nrog rau cov khoom tuaj txog huab cua txias los ntawm 40-80 cm.

     

     Ib lub qhov hauv lub vaj yuav pab khaws cov qoob loo thaum muaj qhov chaw zoo dua

Tsis tas li ntawd, cov qos yaj ywm tuaj yeem khaws cia hauv piles, trenches, tab sis xws li cov kev cia yuav nyob mus ib ntus.

Hauv tsev, ntau tus neeg nyiam khaws cov qos yaj ywm me me tso rau hauv lub tub yees. Qhov no tsis tshua muaj tseeb, vim tias qos yaj ywm rau hauv cov npe ntawm cov khoom noj uas tsis tuaj yeem khaws cia li no. Lwm qhov ua txhaum yog khaws cov qos yaj ywm nrog lwm cov zaub. Qos yaj ywm tuaj yeem muab khaws cia nrog beets thiab carrots - lawv nqus noo noo zoo. Nws tsis pom zoo kom khaws nrog txiv apples. Cov tom kawg zoo li yuav nqus cov ntxhiab; ntxiv mus, muaj cov qos yaj ywm txo lawv lub neej txee. Tsis tas li, qos yaj ywm tsis khaws cia nrog zucchini, taub dag, kua txob, dos, qej thiab lwm yam zaub.

Cov yam ntxwv ntawm ntau hom zaub

Lub sij hawm cia ntawm qos yaj ywm yog cuam tshuam los ntawm tus nqi ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Qhov ntau cov hmoov txhuv nplej siab, nws khaws ntev dua. Cov ntau cov hmoov txhuv nplej siab tshaj yog Lark, Bullfinch, Adretta, Rassvet Kievsky, Charodey, Ntxim Ntxim. Xws li qos yaj ywm tuaj yeem dag txog thaum caij nplooj ntoo hlav. Cov Ntxov thaum ntxov sib xws yuav muaj tsawg cov hmoov txhuv nplej siab, kom lawv noj ua ntej. Ib qho kev zam yog qhov ntau yam Gala. Tsis tsuas yog nws yog super thaum ntxov, tab sis nws tseem muab cov txiaj ntsig zoo heev txawm tias lub caij nyoog phem hauv cov av tsis zoo. Qhov ntau yam no yuav thov rau cov kiv cua ntawm kev noj qab haus huv zoo vim nws cov hmoov nplej qis.

Qee hom yog feem ntau tsis haum rau khaws ntev. Cov no suav nrog hom Sineglazka, Lorkh thiab Dnepryanka.

Raws li rau qhov chaw cia kub, cov hom Epron, Priekulsky thaum ntxov, Qaum teb sawv, Falensky thiab Berlichingem xav tau qhov kub ntawm + 1.5 … + 2 ° С; ntau yam Ogonyok, Skoruthorka, Agrotechnical, Loshitskiy, Temp thiab Foran yog qhov tsim nyog rau qhov kub hloov pauv ntawm + 1.5 ° C rau + 3 ° C; ntau yam Pib, Lorkh, Razvaristy thiab Stolovy 19 zoo tshaj plaws khaws cia ntawm qhov kub ntawm + 3 … + 5 ° С.

Raws li rau cov noob qos yaj ywm, lawv tau xub txheeb, cog hauv lub hnub, ziab, txias, thiab tom qab ntawd xa mus rau lub caij ntuj no cia hauv chav txias tsaus nrog qhov kub li 2-3 ° C. Txij li ob nrab-Lub Ob Hlis, qhov ntsuas kub yog tsa mus rau 10-15 ° C, qhib lub ntsaws pa hauv qhov chaw cia lossis nqa nws sab nraud rau kev tua kab mob. Nyob rau qib no, cov tub tsa ntawm tob dormancy ua ntej cog.

Qos yaj ywm cia yuam kev thiab muaj kab mob cuam tshuam

Feem ntau cov kev ua yuam kev yog:

• Cov chav ua tsis zoo raug me me. Tej zaum yuav ua rau rov tshwm sim ntawm qos moth thiab nws larvae. Cov taub ntoo tau tawm tsam los ntawm cov cua nab me me uas tuaj yeem rhuav tshem tag nrho cov qoob loo. Cov npauj pupae tuaj yeem pom hauv cov pob zeb hauv av thiab phab ntsa, yog li nws yuav tsum ntxuav lub tsev huv si ua ntej khaws zaub. Qos kab mob fungal tuaj yeem tshwm sim. Yog tias qhov teeb meem zoo li no tshwm sim, cov qos yaj ywm raug kho nrog kev daws teeb meem ntawm cov khoom siv roj ntsha: 2 liv ntawm Lepitocide thiab 0.5 liv ntawm Planriz noj rau 100 liv dej. Lepitocide cuam tshuam rau cov npauj thiab lawv cov menyuam kab, thaum Planriz ua rau cov hu ua fungi. Lub tubers yog soaked nyob rau hauv kev daws rau 15-20 feeb, qhuav thiab xa rau cia. Koj tuaj yeem noj cov qos yaj ywm hauv 2-3 hnub. Koj tuaj yeem txau cov hlab kua dej nrog cov tshuaj "Entobacterin", cov pa tawg pa "Fas" lossis "Gamma" tseem siv.
• Kev siv cov ntim kaw ntom nti. Qhov pom txho yuav tshwm sim. Cov tub ntxhais nthuav dav ntau bruises los ntawm compression, uas tig mus rau hauv grey me ntsis. Tsis tas li ntawd cov qos yaj ywm yog "steamed". Kev tswj hwm kev ntsuas yuav tiv thaiv.
• Tsis tshuaj xyuas rau mob tubers ua ntej cia. Ntau cov qos yaj ywm lwj tuaj yeem cuam tshuam rau cov muaj txiaj ntsig zoo. Cov kab mob nquag thaum lub sijhawm cia yog cov ceg dub, Fusarium qhuav rot, ntub dej thiab lwm yam. Nws yog ib qho tsim nyog los tshem tawm cov kab mob muaj kab mob nrog rau cov nyob sib ze. Koj tuaj yeem nphoo qos yaj ywm nrog tshauv
• Qos yaj ywm tsis zoo ziab. Yuav ua rau muaj kev zes qe menyuam coob heev nrog rau lub nplhaib voos. Tus kabmob yog kis tau. Tswj ntsuas: cais tawm cov qe, tswj cov kub hauv 2-4 degrees.
• Ntau qhov av noo thiab tsis muaj qhov cua. Qos yaj ywm cuam tshuam ntau dua cuam tshuam los ntawm ntau hom ntawm rot. Nws tseem ua tau "txoj hlab ntaws" ntawm lub taub hau. Cov kab xoob dawb xoob ntawm lawv cov nplaim, uas ploj mus yam tsis muaj teeb meem ntau yog tias qhov chaw cia khoom raug tsim. Yog tias koj tsis ua dab tsi, tom qab ib hlis lub qos yaj ywm pib rot.
• Cia ntawm qos yaj ywm nrog ntau ntawm kev kho tshuab kev puas tsuaj. Xws li cov qos yaj ywm feem ntau cuam tshuam los ntawm rot, ntxiv rau cov kab mob fungal xws li qhuav rot. Kis rau cov neeg nyob ze kev noj qab haus huv tubers. Xim av, nyuaj siab me ntsis tshwm rau ntawm cov qos yaj ywm, uas thaum kawg ua qhuav, ntsws thiab lwj. Kev kis tau tshwm sim txawm nyob hauv av, uas yog vim li cas nws thiaj li tseem ceeb heev los ntxuav cov qos yaj ywm hauv av. Cov qos yaj ywm yog txheeb tawm thiab mob tubers raug muab tshem tawm.
• Khaws cov qos yaj ywm ze qhov rai. Cov tubers tig ntsuab nyob rau hauv tus ntawm ncaj qha tshav ntuj. Thaum tsis muaj lwm qhov chaw, cov qos yaj ywm yuav tsum tau npog hauv ob peb txheej.
• Cia qhov kub thiab txias dhau. Lub hau pib txhaub thiab, vim li ntawd, wilt. Kev tswj hwm kev ntsuas: tua raug tshem tawm thiab muab cov cua kub qis dua.
• Cov cua huv heev. Cov qos yaj ywm pib qhuav thiab ua mos. Nws yog qhov tsim nyog los muab cov av noo li qub.

Cov kab mob qos yaj ywm tshwm sim los ntawm qhov tsis ua yuam kev - duab

Cov kab mob tua kab mob

Cov kab mob tua kab mob

Tub tub noj los ntawm qos moth larvae

Mob vim qhov kev thauj mus los tsis raug thiab kev cia khoom

Kab mob ntsws

Muaj sia Kab Mob

Muab khaws cia zoo	Kev cia tsis yog
Txheeb raws qib thiab loj	Tso cov qos yaj ywm tso cia tom qab sau tas
Muab cia rau hauv qhov chaw tso pa "breathable" thiab lub hnab mesh	Cia hauv ib lub hnab kaw ntom nti
Cia rau hauv qhov chaw nqus, cellars, nrog av noo ntawm 85-90%	Cia rau hauv ib chav qhuav, sov
Txheeb rau tub ob peb zaug thaum lub sij hawm cia kom tsis txhob rot	Tshem tawm cov kab mob rotten, tawm hauv cov neeg nyob hauv kev sib cuag nrog lawv
Khaws rau hauv qhov chaw tso pa nrog 85-90% av noo	Muab cia rau hauv qhuav heev (ceev tuber wilting), sov dhau (germination) thiab noo heev (rot, kab mob fungal)

Yuav ua li cas nrog tus qub

Yog tias muaj cov qos yaj ywm tawm ntawm xyoo tas los, tom qab ntawd tsis tas yuav thawb kom muab pov tseg. Yog tias nws zoo khaws cia, tsis yog ntsws, theej nyuaj, ces nws yog qhov zoo heev los noj nws. Muaj ob peb yam muaj txiaj ntsig nyob hauv cov qos yaj ywm, tab sis yog tias koj xav tau tiag tiag, tab sis koj tseem tsis tau muaj hnub nyoog yau, noj nws rau kev noj qab haus huv. Ua ntej siv, kho cov kaus mom, txiav txhua cov qe tawm, tshem tawm cov qhov muag ntawm lub ntsej muag nrog rab riam, txiav daim tawv nqaij kom tuab (solanine accumulates hauv nws dhau lub sijhawm ntev cia). Tsaib no cov zaub tsis haum rau kev ua noj thiab ci "hauv nws lub tsho".

Raws li rau lub txee lub neej ntawm qos lauj kaub, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj lub tub yees. Cov qos yaj ywm siav yuav tsum muab cia rau hauv lub thawv kaw kom nruj kom ntau tsis ntau li 2-3 hnub. Lub saj pib ploj mus li ntawm 2 teev tom qab ua noj, yog li nws yog qhov zoo dua rau noj cov tais diav los ntawm nws tam sim ntawd, thaum tseem sov. Raws li rau cov qos yaj ywm hau "hauv lawv cov khaub ncaws", lawv tuaj yeem siav hauv yav tsaus ntuj thiab siav nrog lawv vinaigrette lossis Olivier hnub tom qab.

Video tswv yim qhia rau cov tswv ze ze

Kev paub txog cov cai rau khaws cov qos yaj ywm, koj tuaj yeem zoo siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub nrog cov qab thiab qab los ntawm cov zaub mov los ntawm koj tus kheej sau thaum lub caij ntuj no thiab tseem ntev dua!