Salmon Pob Ntseg: Ib Qho Kev Xaiv Ntawm Cov Zaub Mov Noj Nrog Cov Lus Qhia Ib Kauj Ruam-ib Qib Rau Lub Qhov Cub Thiab Multicooker + Duab Thiab Yeeb Yaj Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Ua noj salmon ntses kua zaub: ua noj hauv tsev rau cov tais tais diav

Nourishing, nplua nuj ntses kua zaub nyob hauv tus dej bank ntawm hnub tshav ntuj hnub ci - dab tsi yuav zoo dua? Lub teeb hluav taws xob zoo ntawm cov pa taws ua rau nws tseem qab dua. Tab sis lub caij ntuj sov, hmoov tsis txog, los txog qhov kawg qee lub sijhawm, thiab nws tuaj yeem tsis yooj yim kom muaj kev lom zem sab nraum zoov hauv lub caij txias. Thiab koj tseem xav tau ntses kua zaub … Lawv hais tias cov kua zaub ntses ua noj hauv tsev tsuas yog ua kua ntses. Niaj hnub no peb yuav tsoo cov stereotype no thiab kawm paub txog yuav ua li cas ua noj kua zaub liab tiag tiag hauv tsev, thiab ob peb txoj hauv kev.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Ib qho me ntsis txog cov txiaj ntsig ntawm salmon

  • 1.1 Rooj: cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov noj
  • 1.2 Cov lus: cov ntsiab lus muaj calorie thiab muaj pes tsawg hom salmon, ntses thiab ntses liab
• 2 Dab tsi ntu ntawm ntses yog qhov zoo dua los ua kua ntses
• 3 Daim ntawv qhia ua ntej tshaj plaws rau salmon ntses kua zaub

• 4 Lwm txoj hauv kev ua noj ua haus kua zaub ntses

  • 4.1 Nrog txhuv lossis millet
  • 4.2 Lub pob ntseg ntses salmon Finnish (Kalakeitto)
  • 4.3 Lub Ntsej Muag hauv Finnish yooj yim dua
  • 4.4 "Thrifty" pob ntseg los ntawm lub taub hau salmon
  • 4.5 Daim ntawv qhia ua yees duab rau "yig" salmon ntses kua zaub
  • 4.6 "Royal" pob ntseg
  • 4.7 Daim ntawv qhia ua yees duab: pob zeb "muaj koob muaj npe" nrog pob ntseg ntses salmon hauv tsev
  • 4.8 Muaj ntses pob ntseg hauv qhov cub qeeb qeeb
• 5 Daim ntawv qhia ua noj qab zib rau salmon ntses kua zaub tom tsev

Ib me ntsis txog cov txiaj ntsig ntawm salmon

Ntawm cov ntses ntawm salmon tsev neeg, salmon yog kab tias feem ntau siv. Nws yog qhov ntau pheej yig dua trout thiab fatter dua ntses liab salmon, tab sis tib lub sij hawm nws tsis qis dua rau lawv hais txog cov txiaj ntsig thiab saj. Salmon hu ua Atlantic los yog pas dej salmon, uas yog cov muaj nyob hauv Dej hiav txwv North Atlantic: los ntawm Hiavtxwv Barents mus rau Spain thiab Portugal.

Salmon tau ntev tau lees paub tias yog cov khoom noj muaj roj nrog ntau yam muaj txiaj ntsig zoo. 100 g ntawm cov ntses no muaj tsawg kawg ib nrab ntawm cov txiaj ntsig txhua hnub ntawm cov protein, tseem muaj ntau yam muaj txiaj ntsig.

Cov lus: cov ntsiab lus ntawm cov as-ham

Caj Yeeb	Cov ntsiab lus hauv 100 g ntawm cov khoom (mg)
Cov zaub mov
Phus Thas	210
Tshuaj calcium	15 15
Qab Zib	420
Kev Sodium	45
Hlau nplaum	25. 25
Hlau	0.8
Cov vitamins
A	0.04
B1	0.23
B2	0.25
PP	1.62
C	1.00

Nquag noj salmon nqaij tsis tu ncua, koj txhawb txoj kev noj qab haus huv ntawm lub plab zom mov, hlab plawv thiab hlab ntsha lub siab, kab mob siab; pab cov ntshav ncig thiab tiv thaiv kab mob ua haujlwm ntawm qhov nrawm. Salmon pom zoo rau cov niam yug me nyuam vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, B thiab D.

Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias salmon, zoo li ntau lwm hom roj ntses, tiv thaiv kev loj hlob ntawm hawb pob. Cov nyhuv no yog vim muaj kev sib cuam tshuam ntawm cov magnesium thiab omega-3 fatty acids uas nws muaj. Cov kws kho mob feem ntau koom nrog cov mob atherosclerosis, mob caj dab thiab mob oncological nrog cov tsis muaj cov tshuaj hauv tib neeg lub cev. Vim li cas ho tsis sim los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov kab mob nrog qab salmon tais diav?

Yog li dab tsi sib txawv ntawm peb peb hom ntawm cov feem ntau cov salmon ntses nyob hauv peb lub teb chaws? Koj yuav tsum tau lus muab qhov preference rau ib leeg? Cia peb xav txog txhua hom nyob rau hauv ntau dua.

1. Salmon yog fattest ntawm peb hom. Nws saj yog ntau dua thiab hais dua, yog li cov ntses no tshwj xeeb yog xav siv rau salting thiab ua noj ntses kua zaub.

   

   Salmon feem ntau siv rau kev ua kua zaub ntses thiab ua kua ntsev.

2. Trout suav hais tias yog ntau dua kev sib tw thiab kho kom zoo vim nws cov ntsiab lus rog tsawg dua, thiab yog li muaj cov calories. Feem ntau nws yog ci los yog kib.

   

   Trout nqaij yog ntau dua kev sib tw thiab ua kom zoo zoo

3. Paj yeeb ntses yog cov ntses tsis zoo ntawm peb, nrog cov ntsiab lus tsis muaj rog. Zoo li trout, nws yog feem ntau siv rau ci lossis kib.

   

   Paj yeeb salmon yog suav tias yog cov ntses tsawg tshaj plaws hauv tsev neeg salmon.

Hauv txoj ntsiab cai, rau cov ntses kua zaub, cov hom no tuaj yeem hloov pauv. Muaj tseeb, liab ntses liab thiab ntses ntses yuav tsis muab cov nplua nuj, muaj zog li kua ntses salmon, thiab yog li ntawd, koj yuav tau txais cov kua zaub ntses ntau dua li kua ntses. Yog li ntawd, peb pom zoo kom siv tsawg kawg yog qee qhov ntawm salmon rau kev ua noj, thiab ntxiv liab salmon thiab trout rau kom muaj nuj nqis thiab saj ntxiv.

Cov lus: cov ntsiab lus muaj calorie thiab muaj pes tsawg hom salmon, ntses thiab ntses liab

	Salmon	Pluas	Paj yeeb salmon
Calorie cov ntsiab lus	220 kcal	150 kcal	152 kcal
Cuam Tshuam	20 g	20,5 g	25 g
Lub cev rog	15 g	4,3 g	5 g
Carbohydrates	0	0	0

Dab tsi ntawm cov ntses yog zoo dua rau noj kua zaub kua zaub

Yog lawm, qhov zoo tshaj plaws ntses kua zaub tiag los ntawm cov ntses koj nyuam qhuav tau ntes. Tab sis peb tsis muaj sijhawm los ntes ntses salmon thiab ua noj ntawm qhov cub, ntawm qhov chaw nuv ntses. Nws tsis tau zoo, peb muaj khw muag khoom thiab khw muag khoom ntawm peb qhov kev pabcuam, qhov twg hnub no koj tuaj yeem yuav yuav luag txhua ntses uas koj xaiv.

Txawm hais tias tsis muaj ntses tshiab salmon hauv khw, koj tuaj yeem yuav ib qho khov. Tab sis tsis txhob hnov qab tias txawv teb chaws, tsis hnov tsw tsw yuav tsum tsis txhob los ntawm ntses. Thiab tsis muaj ntau lub cev te! Koj yuav xav kom defrost lub salmon ua kom yooj yim kom nws yooj yim rau nws carve, tshem nws cov tawv nqaij thiab cov nplai, thiab cais cov nqaij ntawm cov pob txha.

Txhua qhov ntawm salmon tuaj yeem siv rau cov kua zaub ntses, suav nrog tus Tsov tus tw, cov pob txha thiab cov pob txha.

Txhua feem ntawm salmon yuav siv tau rau cov kua zaub ntses. Lub taub hau, Tail, pob txha, fins yuav muab ib qho zoo, tuab rau cov nqaij, thiab lub plab thiab ob peb daim ntawm fillet - saj, aroma thiab zoo nkauj tsos. Yog li nws tsis muaj teeb meem qhov twg koj muaj hauv Tshuag; koj tuaj yeem tseem ua kom nrov ntses kua zaub.

Daim ntawv qhia ua ntej rau salmon ntses kua zaub

Cia peb pib nrog daim ntawv qhia ua nqaij ntses ua ntej. Tsis muaj dab tsi nyuab nyob hauv nws, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv ib yam dab tsi ntawm koj tus kheej rau nws kom muab cov zaub mov tshwj xeeb zest thiab tsw.

Ukha npaj raws li daim ntawv qhia classic tuaj yeem ua tiav nrog lwm cov khoom xyaw

Koj yuav xav tau:

• 2 liv dej;
• 1 zaub ntug hauv paus;
• 4 qos yaj ywm;
• 1 dos;
• 550 g salmon (fillet, tuaj yeem khov);
• 1 Bay nplooj ntoos;
• 1 pinch ntawm dub kua txob;
• 2 pinches ntawm ntsev;
• 5 allspice peas;
• 1 pawg ntawm tshiab dill

Tsis tas li ntawd, cov kws ua zaub mov kev noj qab haus huv pom zoo kom ntxiv 50 g ntawm vodka rau pob ntseg ntawm theem kawg: nws ua rau cov nyom pob tshab thiab muab nws cov saj ib qho tshwj xeeb nplua nuj. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog txoj cai yuam, tab sis cov lus qhia ntxiv.

Yog li cia peb pib.

1. Tev thiab ntxuav cov zaub kom huv. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes, carrots rau hauv wedges me me; Quav dos li me me.

   

   Quav dos, tsuav qos yaj ywm thiab carrots

2. Tev salmon, ntxuav, txiav rau hauv ntau daim.

   

   Txiav tus salmon rau hauv cov loj

3. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, muab nws tso rau hluav taws thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd ntxiv zaub, ntses, allspice peas, thiab Bay nplooj nyeg, 5 feeb sib nrug ntawm cov zaub mov.

   

   Boil dej nyob rau hauv ib saucepan thiab muab zaub, ntses, seasonings nyob rau hauv nws

4. Tos rau cov dej kom npau npau dua thiab muab cov kua ntses ntses tso rau txog 30 feeb dua ntawm tshav kub, hla kev ua npuas ncauj.

   

   Skim lub broth thaum lub pob ntseg yog kub npau npau

5. Ntawm theem kawg, ntsev ntsev kua zaub thiab ntxiv kua txob dub hauv av. Sprinkle nrog finely tws dill thiab pab.

   

   Ntsev thiab tig lub pob ntseg, ntxiv cov tws kom huv si

Lwm txoj hauv kev los ua kua zaub ua kua ntses

Cov ntawv qhia ua ntej yog qhov hauv paus; nws yog ntuj tias nyob rau hauv cov cheeb tsam sib txawv ib yam dab tsi ntawm lawv tus kheej ntxiv rau nws, lossis qee qhov nyuaj-rau-nrhiav cov khoom raug hloov nrog cov uas yuav zaum ntawm tes. Los ntawm pob ntseg no tsis ua kom tsis zoo, ntawm qhov tsis tooj - txhua qhov ntawm nws hom tau txais qee yam zest, originality. Kuv tuaj yeem hais dab tsi: txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej txoj kev tsis pub leej twg npaj ib qho tais! Thiab peb tau xaiv rau koj ntau cov zaub mov txawv rau salmon ntses kua zaub ua raws li cov ntsiab cai yooj yim ntawm kev npaj thiab muaj cov khoom xyaw.

Nrog mov lossis millet

Yog tias koj xav kom koj lub pob ntseg ua tau zoo thiab txhaws ntxiv, ntxiv ib co nplej rau nws. Kev lig kev cai, millet yog ntxiv rau cov kua zaub, tab sis cov nplej txig ua tiav nws cov saj.

Cov khoom xyaw rau cov kua zaub ntses:

• 1 kg teeb ntawm salmon (plab, Tail, taub hau);
• 1 dos dos;
• 1 zaub ntug hauv paus;
• 4 qos yaj ywm;
• 0.5 khob millet lossis mov;
• 1 pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;

• ntsev thiab kua txob dub rau saj.

  

  Npaj salmon, mov, zaub thiab tshuaj ntsuab

Cia peb pib ua noj ua haus.

1. Txiav tus salmon rau hauv daim thiab yaug kom huv.

   

   Yaug thiab hlais cov ntses salmon

2. Tev cov zaub. Txiav lub qos yaj ywm thiab dos rau hauv cubes, grate lub carrots.

   

   Quav zaub

3. Muab ntses thiab pob txha tso rau hauv saucepan, sau nrog dej, muab hluav taws. Tom qab npau npau, ua noj rau 20 feeb, tom qab ntawd lim cov nyom thiab muab nws rov qab rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov carrots thiab cov dos.

   

   Noj salmon thiab pob txha nqaij nrog zaub

4. Tso lub lauj kaub rau ntawm hluav taws dua, tos rau lub simmer thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv qhov. Tom qab 15 feeb, ntxiv mov (los yog millet), ntxiv rau cov ntses salmon fillet.

   

   Ntxiv cov qos yaj ywm, mov thiab salmon fillets, ua noj rau lwm 15 feeb

5. Txo cov cua sov kom tsawg thiab ua kom siav kua zaub ntses kom txog thaum qos yaj ywm, ntses thiab mov (millet) ua tiav rau hauv qhov cub. Thaum kawg, sprinkle ntses kua zaub nrog tws tshuaj ntsuab, npog lub lauj kaub nrog lub hau, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia nws brew rau 15-20 feeb.

   

   Thaum ua noj ua haus kawg, ntxiv cov zaub ntsuab txig rau lub pob ntseg

Lub pob ntseg Finnish salmon (Kalakeitto)

Zoo, leej twg koj tuaj yeem ntseeg qhov npaj ntawm ntses kua zaub, yog tias tsis yog Finns? Lawv paub ntau txog lub pob ntseg nplua nuj, tab sis tsis yog ib qho yooj yim, tab sis nrog qab zib.

Noj cov khoom no:

• 0.5 kg ntawm salmon;
• 1 liter dej;
• 1 dos dos;
• 1 rab ntsev ntsev
• 4 qos yaj ywm;
• lub puab tais - 0.5 pcs;
• 200 ml hnyav nplaum;
• 0.5 dia hmoov nplej;
• 1 pawg ntawm dill;

• liab kub kua txob nyob rau ntawm ib rab riam.

  

  Npaj cov kua zaub ntses: salmon, zaub, txuj lom, qab zib thiab hmoov

Npaj zaub mov thiab pib ua noj.

1. Tev thiab txiav cov nqaij ntses ntawm daim tawv nqaij los ntawm kev txiav cov ntsaws cov nqaij ntses los ntawm cov pob txha.

   

   Tev thiab txiav salmon

2. Tev lub hauv paus, txiav lawv rau hauv cov ntawv loj.

   

   Tev thiab coarsely tsuav cov dos

3. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub, muab cov pob txha ntses thiab cov hauv paus dos rau hauv nws, ntsev thiab kua txob. Cia kom npau npau, mam li noj li 20 feeb.

   

   Ua noj cov pob txha ntses salmon nrog cov dos thiab cov txuj lom li 20 feeb

4. Txiav txiav tev qos yaj ywm rau hauv wedges thiab cov ceg tawv rau hauv nplhaib.

   

   Quav qos yaj ywm thiab leeks

5. Ncuav lub tiav tiav broth rau hauv saucepan ntxaum, muab tso rau ntawm hluav taws dua.

   

   Ncuav lub tiav tiav kua los ntawm ib tug strainer mus rau lwm saucepan

6. Tos rau lub rwj kom npau npau, ntxiv cov qos yaj ywm thiab cov ceg tawv rau nws. Ua noj rau txog 15 feeb.

   

   Ua noj qos yaj ywm thiab leeks hauv qhov cub rau 15 feeb

7. Txiav salmon fillet rau hauv cov ntawv loj.

   

   Txiav salmon fillet rau hauv daim

8. Muab lawv tso rau hauv koj lub pob ntseg thiab ua noj ntxiv rau 10 feeb.

   

   Muab cov ntses salmon rau hauv koj lub pob ntseg thiab ua noj

9. Hauv lub sijhawm, ntxiv hmoov nplej rau qab zib thiab sib tov kom tsis txhob muaj lumps.

   

   Sib tov cream nrog hmoov

10. Maj mam muab cov qab zib thiab hmoov uantej. Txhawm rau tiv thaiv lawv los ntawm pib pib clump, ncuav los ntawm ib tug strainer. Tseg tawm mus rau simmer rau txog 5 feeb.

    

    Ncuav cov qab zib thiab hmoov rau hauv pob ntseg los ntawm daim khaub zig

11. Ntxuav thiab muab pov tseg lub dill, ntxiv rau pob ntseg.

    

    Ntxiv cov zaub ntsuab txig rau lub pob ntseg npaj

Tom qab ntxiv cov zaub ntsuab, koj tuaj yeem tshem lub pob ntseg los ntawm qhov cub. Lub caij nrog cov kua txob liab thiab pabcuam.

Lub caij ua kua ntses nrog kua txob liab hauv av ua ntej noj

Ukha kev yooj yim hauv Finnish

Lub teeb ci ua noj ntawm salmon kua zaub los ntawm daim ntawv qhia dhau los txawv nyob rau hauv uas lub qab zib tuaj yeem hloov nrog mis, thiab kev ua noj yog yooj yim dua thiab sai dua. Yog li, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:

• 2 kg ntawm salmon;
• 2 dos;
• 2 nruab nrab cov carrots;
• 10 qos yaj ywm;
• 4 Bay nplooj;
• 5 allspice peas;
• 1 pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
• 3 diav ntsev;
• 500 ml ntawm mis.

Ua ntej tshaj, cais cov ntses salmon: txiav tawm tus Tsov tus tw thiab taub hau, txiav cov txhaws los ntawm cov pob txha raws tus ntug. Tam sim no koj tuaj yeem pib.

1. Tshaj tawm cheesecloth rau ntawm lub rooj, muab tus Tsov tus tw, caj thiab lub taub hau ntawm salmon rau nws. Tseem muaj allspice peas, Bay nplooj, zaub txhwb qaib thiab dill. Txiav 1 lub zaub ntug hauv paus rau hauv voj voog, txiav 1 dos hauv ib nrab. Hlawv cov zaub hauv txoj kev tawm tsam qhuav thiab hloov mus rau cheesecloth nrog ntses trimmings thiab txuj lom. Yob cov cheesecloth rau hauv ib lub hnab, muab cov kab ntim rau hauv cov dej txias.

   

   Npaj ib lub hnab ntawm zaub, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab

2. Muab cov saucepan ntim nrog ib lub hnab tso rau hauv dej dua li hluav taws thiab tos kom txog thaum nws npau. Tom qab ntawd, ua zaub ua mov rau 30 feeb.

3. Lub caij no, txiav cov tev qos yaj ywm txiav rau hauv kab.

   

   Tsuav cov qos yaj ywm

4. Thiab salmon fillet - dhau lawm, tab sis cov thawv yuav tsum loj dua, xws li rau kebab.

   

   Txiav tus salmon rau hauv cov loj

5. Koj muaj 1 lub dos thiab 1 lub txiv zaub ntug hauv paus. Quav lawv thiab Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv butter (tsis yog zaub!) Roj.

6. Hauv lub sijhawm, ib nrab teev tau dhau mus, thiab peb qhov chaw ua haujlwm twb tau txais lub welded. Nqa lub hnab ntim tawm ntawm cov dej thiab nyem nws zoo kom tsis txhob poob ntawm lub khoob. Tso cov qos yaj ywm rau hauv broth, ua noj kom txog thaum ib nrab siav. Ntxiv salmon slices thiab ci dos thiab carrots, ntsev thiab kua txob. 5 feeb tom qab npau, ncuav mis rau hauv koj lub pob ntseg hauv qhov dej ntws nyias, nplawm tas li. Lwm 5 feeb - thiab hauv Finnish salmon lub pob ntseg npaj tau, koj tuaj yeem tshem nws tawm ntawm lub qhov cub!

   

   Ua qhov yooj yim Finnish ntses kua zaub nrog dub khob cij thiab cov hauv paus dos ntsuab

Ncuav lub pob ntseg mus rau hauv lub tais tob thiab pab nrog ci ncuav ci thiab chives tshiab.

"Yig lag luam" pob ntseg los ntawm lub taub hau salmon

Nws tuaj yeem nyuaj kom tau txais tag nrho lub salmon, nws yog qhov kim heev li ntses. Tab sis nws cov seem muaj ntau nkag tau. Koj tuaj yeem thov cov noob nrog pob ntseg salmon los ntawm lub sijhawm, siv tsuas yog lub taub hau. Navar thiab aroma los ntawm nws tsis yog qhov tsis zoo dua li ntawm ib tus ntses tag nrho.

Lub pob ntseg los ntawm salmon taub hau yog nplua nuj thiab muaj ntxhiab

Nqa qhov no:

• 1 salmon taub hau;
• 1.5 liv dej;
• 3 cov qos yaj ywm hauv nruab nrab;
• 1 dos dos;
• 1 pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab - dill, parsley;
• 2-3 Bay nplooj;
• 5 allspice peas;
• ntsev kom saj.

Cov lus qhia ua siav-ib-kauj ruam:

1. Ntxuav koj lub taub hau kom huv si, tshem tawm qhov muag thiab gills. Lub caij nrog ntsev thiab teem caij rau tam sim no.

   

   Ntxuav koj lub taub hau, tshem tawm qhov muag thiab gills

2. Tev thiab ntxuav qos yaj ywm, txiav rau hauv daim. Tshem cov husks ntawm cov dos.

   

   Tsuav cov qos yaj ywm

3. Tso lub lauj kaub dej (1.5 L) ntawm qhov hluav taws kub kom txog thaum nws npau. Tso cov qos yaj ywm thiab ib cov dos tag nrho rau hauv. Ua noj rau txog 20 feeb, kom txog thaum lub qos yaj ywm ua tiav.

   

   Boil qos yaj ywm thiab dos rau 20 feeb

4. Tshem tawm lub dos los ntawm broth thiab nteg taub hau ntawm salmon. Lub caij nrog ntsev thiab seasonings, npog lub lauj kaub nrog hau. Txo cov cua sov kom tsawg thiab sim ua kom cov ntses ua kua ntses rau 20 feeb kom txog thaum salmon taub hau.

   

   Tso ntses salmon lub taub hau rau hauv pob ntseg thiab ua noj kom txog thaum sib tw

5. Lub caij no, ntxuav thiab txiav cov tshuaj ntsuab tshiab. Ntxiv nws rau koj lub pob ntseg 2-3 feeb kom txog thaum kev sib tw. Kaw lub qhov cub thiab cia lub pob ntseg ntxig rau lwm 15-20 feeb, yam uas tsis tshem lub hau ntawm lub lauj kaub.

   

   Ntxiv cov zaub ntsuab txig ntxiv thiab cia lub pob ntseg ntxhab

Yog li peb lub pob ntseg "yig" kom npaj tau - ceev, pheej yig, npau taws! Thiab thaum noj su rau tag nrho tsev neeg noj mov, thiab yav tsaus ntuj nrog phooj ywg nrog vodka qhov khoom heev.

Daim ntawv qhia video rau "yig" salmon ntses kua zaub

"Tsar" pob ntseg

Nws puas tuaj yeem ua yam tsis muaj daim ntawv qhia ua "Tsarskoy" kua zaub ntses, yog tias peb tab tom tham txog salmon? Nco ntsoov sim ua noj nws nyob hauv tsev, tshwj xeeb vim nws tsis yog qhov nyuaj.

Nco ntsoov ntxiv cov txiv qaub ntsuab ntxiv rau pob ntseg "muaj koob muaj npe"

Rau cov "muaj koob muaj npe" kua zaub ntses koj yuav xav tau:

• 300 g tshiab salmon ntses ntses;
• 1 salmon ci;
• 3 txiv lws suav;
• 4 cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm;
• 1 zaub ntug hauv paus;
• 1 dos dos;
• 20 g butter;
• 2 dia roj zaub (txiv ntseej);
• 5 peas ntawm dub kub kua txob;
• 3 bay nplooj;
• 4 sprigs ntawm dill;
• 4 sprigs ntawm parsley;
• 4 kab ntawm ntsuab dos;
• 50 g ntawm vodka;
• 1 txiv qaub;
• ntsev thiab kua txob dub rau saj.

Lub pob ntseg no, nrog rau lwm yam, yuav ua rau koj txhais taw sai sai yog tias koj pom khaub thuas thaum lub caij nplooj zeeg qhuav.

1. Tev lub txiv lws suav, txiav lawv ua tej daim me me thiab sauté hauv butter rau hauv saucepan.
2. Tom qab ntawd, txiav cov dos rau hauv cov nplhaib, uas koj muab faib ua 4 ntu. Hlais cov carrots zoo li. Saute zaub hauv ib qho txuj ci.

3. Sau cov txiv lws suav nrog dej, yog li thiaj tseem tshuav chaw cia qos yaj ywm thiab ntses. Ntxiv cov kib hauv paus thiab carrots, do, thiab tos kom txog thaum npau npau. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv cov dej npau npau.

   

   Ntxiv cov tws qos yaj ywm rau hau npau npau nrog txiv lws suav, dos thiab carrots

4. Tshem cov pob txha los ntawm salmon, txiav nws mus rau hauv me me. Poob rau lawv nyob rau hauv lub lauj kaub ntawm zaub thaum lub broth pib rwj dua. Lub caij nrog ntsev, lub caij thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm siav.

   

   Tev salmon thiab txiav rau hauv daim

5. Quav zaub ntsuab, ntxiv rau lawv pob ntseg, do thiab tshem tawm ntawm cov cua sov. Ncuav 50 g ntawm vodka rau hauv cov kua zaub, sib tov dua, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tawm rau 20 feeb los txhawm rau pob ntseg kom zoo. Tom qab ntawd, ncuav lub kua zaub "Tsarskaya" rau hauv cov phiaj, muab ib daim txiv qaub tso rau hauv txhua qhov thiab ua haujlwm nrog cov khob cij dub.

   

   Ua haujlwm "Tsarskaya" salmon ntses kua zaub nrog txiv qaub thiab khob cij dub

Daim ntawv qhia video: "muaj koob muaj npe" pob ntseg nrog salmon taub hau nyob hauv tsev

Salmon pob ntseg hauv qhov cub qeeb

Yog tias koj muaj multicooker, tom qab ua noj salmon ntses kua zaub hauv nws yuav dhau los yooj yim dua thiab sai dua.

Koj yuav xav tau:

1. 500 g salmon;
2. 4 qos yaj ywm;
3. 1 me me zaub ntug hauv av;
4. 1 nruab nrab dos;
5. 1 pawg ntawm cov zaub ntsuab - dill thiab parsley;

6. mus saj ntsev, kua txob, Bay nplooj ntoos.

   

   Npaj salmon, zaub thiab tshuaj ntsuab

Tam sim no cia peb pib ua noj.

1. Tev thiab txiav cov zaub: qos yaj ywm - nruab nrab cub; carrots - tej daim duab uas koj nyiam; Quav dos kom zoo. Yaug cov ntses kom huv si, tev nws thiab txiav ua tej daim loj. Tso txhua yam rau hauv lub tais multicooker.

   

   Tev zaub thiab ntses, txiav, muab tso rau hauv lub tais ntau yam

2. Ntxiv seasoning, npog nrog dej thiab ua noj ntawm kua zaub hom.

   

   Ntxiv cov seasoning thiab npog zaub nrog dej ntses

3. 10 feeb ua ntej hom kev ua noj ua haus yuav xaus, ntsev lub pob ntseg tom ntej thiab ntxiv rau lub caij ua haujlwm.

   

   Ntsev thiab lub caij ua kua ntses 10 feeb kom txog thaum kev sib tw

4. Thaum lub multicooker Pib ntsais koj teeb, ntxiv finely tws tshiab tshuaj ntsuab rau pob ntseg thiab tawm mus rau infuse rau 15 feeb.

   

   Ntxiv cov zaub ntsuab rau lub pob ntseg, cia nws brew thiab ncuav rau hauv daim hlau los ua haujlwm

Lub multicooker yuav pab koj sai sai thiab tsis muaj ntau hassle ua noj nplua nuj, qab ntsev salmon ntses kua zaub.

Daim ntawv qhia ua kua ntses salmon kua zaub hauv tsev

Nws hloov tawm tias txawm tias nyob rau lub caij nplooj zeeg ntev ntev, koj tuaj yeem xa rov qab cov huab cua ntawm lub caij ntuj sov, txawm tias thaum nyob hauv ib lub tsev. Salmon kua zaub ua noj nyob hauv tsev tsis muaj qhov phem dua li tib qho tais ua noj hauv qhov. Yuav ua li cas koj ua salmon ntses kua zaub? Qhia koj cov lus zais nrog peb hauv cov lus. Bon Appetit!