Cov txheej txheem:

Pob Zaub Pob Zaub Xas Lav: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Ntawv Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
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Anonim

Cauliflower zaub xam lav: 7 zaub mov txawv hauv ib lub txhab nyiaj npua

Cauliflower zaub xam lav
Cauliflower zaub xam lav

Cov zaub paj dawb tsuas muaj 30 kcal. Qhov tseeb no ua rau nws yog qhov tseem ceeb tsis tau rau cov uas saib xyuas cov duab lossis txo qhov hnyav hauv lub cev. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj cov zaub nyoos noj qab ntsev uas tuaj yeem muab ob qho tib si raws li kev qab los noj mov thiab ntxiv tais. Qhov nruab nrab tsis qab ntawm cov zaub no tso cai rau koj sim cov quav thiab cov kua ntsw, ua tiav kev sib txuam tshiab.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Nqaij ntsev zaub xam lav nrog zaub xaum hnav khaub ncaws
  • 2 Crispy cauliflower zaub xam lav nrog zaub cob pob
  • 3 Daim video: zaub xam lav los ntawm Emma niam pog
  • 4 Cib zaub xam lav nrog zaub paj thiab cheese
  • 5 Sov zaub qhwv thiab ntsuab taum nyias
  • 6 Video: "Vkusnotischa" zaub cob pob
  • 7 Cauliflower nrog zaub hauv qhov ntsim marinade

Cauliflower zaub xam lav nrog mustard hnav khaub ncaws

Xws li daim ntawv qhia txawv yuav zoo siab nyiam cov ntsim zaub tais. Kev hnav khaub ncaws nrog ntxiv ntawm Dijon mustard muab cov zaub paj ua tshiab tshiab.

Cov khoom xyaw rau zaub xam lav:

  • 350 g zaub cob;
  • 250 g txiv lws suav;
  • 50 g tshiab dill;
  • 50 g ntsuab ntsuab zaub ntsuab;
  • 50 g capers;
  • 100 g ntawm nceb;
  • 2 tbsp. l. zaub roj;
  • 3 cloves ntawm qej;
  • 1 tsp dijon mustard;
  • 2 tbsp. l. kua cider vinegar lossis lub teeb balsamic;
  • 5 tbsp. l. ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj;
  • ntsev thiab kua txob rau saj.

Daim ntawv qhia:

  1. Boil cauliflower nyob rau hauv salted dej rau 10 feeb. Ntws dej thiab txias cov zaub qhwv rau chav kub.

    Cauliflower
    Cauliflower

    Cauliflower nyob qis dawb dawb yog tias koj ntxiv ib tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv rau hauv cov dej ua noj ua haus

  2. Txiav cov txiv lws suav hauv ob.

    Cherry txiv lws suav
    Cherry txiv lws suav

    Koj xav tau ib rab riam ntse txiav cov txiv lws suav.

  3. Fry cov nceb hauv cov roj kub thiab tom qab ntawd txias.

    Nceb
    Nceb

    Cov sib tw yuav tsum tau muab kib nrog tas li

  4. Ua ke nrog txiv lws suav, zaub paj thiab hau taub hau. Quav lub dill zoo thiab ntxiv rau cov zaub.

    Finely tws dill
    Finely tws dill

    Fresh dill yuav ntxiv qhov ntsim ntsim rau zaub xam lav

  5. Tev lub qej thiab nias cov cloves los ntawm ib cov xovxwm. Muab cov roj txiv roj roj ntxiv, kua txiv ntoo cider vinegar los yog balsamic, qij, ntsev, kua txob thiab mustard hauv ib lub tais. Do thiab lub caij cov zaub xam lav.

    Dijon mustard hnav khaub ncaws
    Dijon mustard hnav khaub ncaws

    Kev hnav khaub ncaws nrog Dijon mustard hloov tawm mus rau qhov ntsim thiab qab zib, zoo ib yam rau zaub paj taub ntsev

  6. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv ib lub tais zoo thiab garnish nrog nplooj ntsuab zaub ntsuab.

    Cauliflower zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab capers
    Cauliflower zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab capers

    Cauliflower zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab capers yuav tsum tau muab tam sim ntawd tom qab npaj

Crispy cauliflower zaub xam lav nrog zaub cob pob

Qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov no yog tias cov zaub paj taub yog siv cov nqaij nyoos. Cov zaub xam lav muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau - tsuas yog 49 kcal ib 100 g. Nco ntsoov tias ob lub paj zaub paj thiab zaub paj ntsuab yuav tsum tshiab tshiab, tsis yog khov.

Cov khoom xyaw rau zaub xas lav:

  • 250 g pob zaub paj;
  • 250 g zaub cob pob;
  • 200 g ntawm radish;
  • 50 g ntsuab hauv paus dos;
  • 50 g dill;
  • 100 g qaub cream;
  • 100 ml txiv roj roj;
  • 3 tbsp. l. txiv qaub kua txiv;
  • ntsev kom saj.

Daim ntawv qhia:

  1. Chop lub cauliflower. Ncuav dej npau npau rau nws thiab cia cov dej ntws.

    Lub zaub cob pob nyoos
    Lub zaub cob pob nyoos

    Thaum slicing zaub qhwv, kuaj rau kev nyiam huv, vim av plua plav tuaj yeem nthuav tawm hauv cov inflorescences

  2. Npaj zaub cob pob los ntawm kev ntxuav nrog dej sov thiab faib rau inflorescences.

    Zaub cob pob
    Zaub cob pob

    Cov zaub cob pob tshiab mus zoo nrog zaub paj

  3. Txiav lub ntxuav ntxuav radish mus rau hauv nyias slices.

    Radish
    Radish

    Yuav tsum xaiv radishes tshiab thiab crispy

  4. Quav lub hauv paus dos ntsuab rau hauv cov loj thiab muab tsuav kom zoo zoo.

    Cov hauv paus dos ntsuab
    Cov hauv paus dos ntsuab

    Ntxuav cov hauv paus dos ntsuab nrog dej txias thiab pat qhuav

  5. Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv ib lub tais tob thiab muab rau. Ua ob peb lub hnav nrog zaub xam lav: salted qaub cream thiab txiv roj roj tov nrog txiv qaub kua txiv.

    Crispy cauliflower zaub xam lav nrog zaub cob pob
    Crispy cauliflower zaub xam lav nrog zaub cob pob

    Crispy cauliflower zaub xam lav nrog zaub cob pob yuav tsum tau khaws cia rau hauv lub tub yees, qhov tsis muaj peev xwm

Yees duab: zaub xam lav los ntawm Emma niam pog

Crab zaub xam lav nrog zaub paj thiab cheese

Cov zaub xam lav no yuav noj ntau dua yog tias koj ntxiv pob zaub paj rau nws. Cov zaub mov yuav tau txais qhov zoo thiab qhov qub.

Cov khoom xyaw rau Zaub xam lav roob ris:

  • 200 g roob ris;
  • 250 g pob zaub paj;
  • 3 lub qe;
  • 1 dib;
  • 150 g cov kaus poom pob kws;
  • 100 g ntawm nyuaj cheese;
  • 2 cloves ntawm qej;
  • 100 g mayonnaise;
  • ntsev kom saj.

Daim ntawv qhia zaub xam lav:

  1. Muab cov cuaj ntoo ntoo.

    Phauv khaub hlab
    Phauv khaub hlab

    Cib leeg tuaj yeem hloov mus rau crab nqaij

  2. Boil lub cauliflower, ces chop finely thiab cia txias rau chav tsev kub.

    Boul zaub paj
    Boul zaub paj

    Tso lub cauliflower rau hauv cov dej npau npau, yog li nws khaws nws cov juiciness thiab cov duab

  3. Quav cov qe ua hau siav.

    Cov qe
    Cov qe

    Cov qe uas muaj lub ntsej muag ci yuav ua rau cov kua txob qab dua

  4. Tev lub dib thiab tsuav kom zoo.

    Dib lauj
    Dib lauj

    Tev ib lub dib ua rau lub qab ntsev ua rau ntau qhov qab

  5. Grate lub cheese, dhau lub qej los ntawm ib cov xovxwm. Sib tov lawv nrog mayonnaise.

    Mayonnaise nrog cheese thiab qej
    Mayonnaise nrog cheese thiab qej

    Cheese zaub xam lav kev hnav khaub ncaws yuav yog txuj lom ua noj

  6. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog kev hnav khaub ncaws thiab do. Lub caij nrog ntsev thiab ua haujlwm.

    Crab zaub xam lav nrog zaub paj thiab cheese
    Crab zaub xam lav nrog zaub paj thiab cheese

    Crab zaub xam lav nrog zaub paj thiab zaub cheese muaj lub qab ntxiag txawv txawv

Sov zaub xam lav ntawm cauliflower thiab taum ntsuab

Daim ntawv qhia ua zaub xam lav no ua tau zoo noj xws li noj hmo lossis su. Nws kuj tseem tuaj yeem npaj ua ib qho zaub mov sab rau cov nqaij los yog ntses cov tais diav. Ntsis: nws zoo dua tsis txhob hloov cov xim liab nrog cov hauv paus dos.

Cov khoom rau paj zaub qhwv sov thiab ua taum ntsuab taum:

  • 400 g ntawm zaub paj;
  • 250 g ntsuab taum;
  • 2 cov dos liab;
  • 4 tbsp. l. zaub roj;
  • 2 tbsp. l. noob hnav lossis roj txiv roj;
  • 2 tbsp. l. txiv qaub kua txiv;
  • ntsev thiab kua txob dub rau saj.

Daim ntawv qhia rau lub cauliflower sov zaub xam lav nrog zaub:

  1. Disassemble lub cauliflower rau hauv inflorescences thiab yaug kom huv si. Muab tso rau hauv lub colander thiab scald nrog dej npau npau. Cia kom qhuav.

    Scalded cauliflower
    Scalded cauliflower

    Scalding yuav npaj cov zaub qhwv rau ci.

  2. Tom qab ntawd ua kom sov cov roj zaub (2 diav) hauv lub yias thiab kib zaub paj rau hauv nws. Frying yuav siv sijhawm tsis tshaj 3-4 feeb.

    Cauliflower nyob rau hauv ib lub lauj kaub
    Cauliflower nyob rau hauv ib lub lauj kaub

    Cov roj kub kub yuav maj nroos ua kom cov zaub qhwv

  3. Boil taum ntsuab hauv cov dej qab ntsev.

    Taum ntsuab
    Taum ntsuab

    Ua noj cov taum tsis pub ntev tshaj 5 feeb los tswj kom xim thiab qab qab ntawm cov zaub

  4. Tev lub dos liab thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Cov roj tshav kub (2 diav) hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib lub hauv paus hauv nws kom txog thaum muag muag, ntxiv me ntsis kua txob dub.

    Hneev
    Hneev

    Cov dos liab yuav nqus cov tsw thiab saj ntawm cov kua txob dub thaum kib

  5. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw thiab lub caij nrog cov ntses. Rau kev hnav khaub ncaws, muab cov kua txiv qaub, kua txiv los sis roj txiv roj thiab ntsev los saj.

    Cauliflower thiab ntsuab taum zaub xam lav
    Cauliflower thiab ntsuab taum zaub xam lav

    Cauliflower thiab ntsuab taum zaub xam lav yog qhov zoo thaum txias

Yees duab: "Vkusnotischa" zaub pob zaub paj

Cauliflower nrog zaub nyob rau hauv ib tug ntsim marinade

Ntsim qaub zaub nrog hints ntawm qej ua ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov kub lossis nqaij nqaij. Cauliflower nws tus kheej muaj ib qho nruab nrab saj, yog li nws nqus lub aroma ntawm marinade zoo thiab ua crispy thiab appetizing.

Cov khoom lag luam rau cov zaub qhwv zaub txhwb ntsev nrog zaub:

  • 400 g ntawm zaub paj;
  • 1 zaub ntug hauv paus;
  • 1 lub tswb liab kua txob;
  • 1 Txiv lws suav;
  • 1 lub dos liab;
  • 50 g zaub txhwb qaib tshiab;
  • 3 cloves ntawm qej;
  • 1 liter dej;
  • 2 tbsp. l. Sahara;
  • 1 tsp ntsev;
  • 5 tbsp. l. zaub roj;
  • 5 tbsp. l. rooj vinegar;
  • 3 bay nplooj;
  • 1 tsp dub kua txob rau hauv ib lub lauj kaub;
  • 2 lub carnations;
  • 3-4 peas ntawm allspice.

Cauliflower thiab tswb kua txob zaub mov txawv daim ntawv qhia:

  1. Txiav lub txiv lws suav rau hauv cov ntawv loj, thiab tev lub tswb txob thiab muab lawv txiav ua plaub hau.

    Tswb kua txob
    Tswb kua txob

    Txhawm rau tiv thaiv cov kua txob qab zib los ntawm poob lawv cov juiciness, txiav lawv nrog rab riam ntse.

  2. Disassemble lub cauliflower rau hauv inflorescences thiab yaug hauv dej txias. Tom qab ntawd txiav mus rau medium qhov loj qhov me pieces.

    Cauliflower nyob rau hauv dej
    Cauliflower nyob rau hauv dej

    Cov dej txias tsis tsuas yog tshem tawm cov av los ntawm cov zaub qhwv, tab sis kuj ua rau nws tawg.

  3. Quav lub dos liab hauv ib nrab ib ncig, tsuav cov carrots rau hauv ib daim hlab, thiab finely chop lub parsley. Dhau lub qej los ntawm kev nias.

    Liab dos
    Liab dos

    Siv cov kua txiv thiab tshiab tshiab rau zaub xam lav

  4. Rau marinade, ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv vinegar, txuj lom, qab zib thiab ntsev. Do thiab muab tso rau hluav taws. Lub marinade yuav tsum npau npau rau 2-3 feeb. Tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv roj zaub rau nws.

    Marinade
    Marinade

    Lub ntsim marinade tuaj yeem npaj ua ntej, thiab tsuas yog rhaub ua ntej npaj zaub xam lav

  5. Sib tov tag nrho cov zaub thiab ncuav hla lub marinade. Npog lub thawv nrog lub hau thiab cia nws brew rau 2 teev. Tom qab ntawd lub marinade yuav tsum tau drained thiab cauliflower zaub xam lav nrog zaub tuaj yeem muab rau.

    Crispy cauliflower zaub xam lav nyob rau hauv ib qhov ntsim marinade
    Crispy cauliflower zaub xam lav nyob rau hauv ib qhov ntsim marinade

    Crispy cauliflower zaub xam lav nyob rau hauv ntsim marinade yog zoo meej rau lub rooj festive

Kuv noj zaub nyoos nrog zaub paj dawb. Hauv lub caij, nws pheej yug, thiab muaj ntau yam muaj txiaj ntsig los ntawm nws. Cov menyuam yaus nyiam nws rau qhov nws qab qab, thiab kuv nyiam nws rau nws cov lus qhia hauv lub cev tsawg thiab yooj yim hauv kev npaj. Cauliflower nrog zaub cob pob, taum ntsuab thiab tswb kua txob qab heev. Kuv sib tov xws li zaub xam lav nrog lub teeb txiv qaub-roj hnav khaub ncaws thiab ua ib qho zaub mov sab rau cov nqaij lossis ntses. Qee lub sij hawm kuv tsis txawm rhaub zaub qhwv hauv dej npau, tab sis tsuas yog kuv li thiab txiav ua tej daim me me. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, zaub xam lav yog super crispy thiab lub caij ntuj sov heev. Cauliflower tseem mus zoo nrog nceb thiab cheese. Nws hloov tawm qhov txawv txav, tab sis ua tsis tau zoo ua ke.

Cauliflower zaub xam lav yog li yooj yim los npaj uas txawm tias ib tug niam tsev niam tsev tuaj yeem coj nws. Cov zaub pheej yig yuav yog qhov zoo ntawm kev noj haus fiber ntau thiab ua rau muaj kev sib txawv rau tsev neeg noj. Sim ua cov paj zaub paj hauv qhov tshiab los ntawm kev sib xyaw nrog ntau yam zaub thiab hnav ris tsho.

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