Cov txheej txheem:

Kua Ncuav Qab Zib Thiab Khob Noom Cookie Rau Nws: Daim Ntawv Qhia Los Ntawm Kauj Ruam Nrog Daim Duab
Kua Ncuav Qab Zib Thiab Khob Noom Cookie Rau Nws: Daim Ntawv Qhia Los Ntawm Kauj Ruam Nrog Daim Duab

Video: Kua Ncuav Qab Zib Thiab Khob Noom Cookie Rau Nws: Daim Ntawv Qhia Los Ntawm Kauj Ruam Nrog Daim Duab

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Anonim

Qab ncuav qab zib hauv tsev nrog qhuav apricots thiab txiv apples: ib daim ntawv qhia rau txhua hnub

Qab ncuav qab zib nrog qhuav apricots thiab txiv apples
Qab ncuav qab zib nrog qhuav apricots thiab txiv apples

Nyob zoo cov neeg nyeem thiab cov neeg siv ntawm peb qhov "Yooj yim Ua Ke" blog. Raws li tau cog lus hauv tsab xov xwm dhau los, qhov chaw uas peb kib khoom qab qab txhuam hniav nrog koj, tus ncej tom ntej, uas yog, qhov no, yuav mob siab rau cov ntsiab lus zoo thiab ntxim nyiam: yuav ua li cas ua lub ncuav qab zib nrog cov txiv apples thiab yuav ua li cas ua cov ncuav qab zib zoo heev. Cov.

Kua ncuav qab zib yog cov ua yeeb yam ntawm lub hom ntawv nyeem. Muaj ib tug tsis yog ib tus neeg uas yuav tsis tau sim kua ncuav qab zib thiab muaj ib qho tsis txaus ntseeg uas tsis nyiam nws. Lub ua noj ua yeeb yam ntawm txawv teb chaws muaj lawv cov zaub mov txawv rau cov ncuav no. Charlotte thiab Taten, uas tuaj rau peb ntawm Fabkis. Strudel tau nrov hauv Austria, Hungary, Lub teb chaws Yelemees thiab Czech koom pheej thiab ntau ntau yam ntxiv.

Tab sis tsis muaj teeb meem li cas lawv tau raug hu, hauv kuv lub tswv yim, uas koj, ntawm chav kawm, muaj txoj cai tsis pom zoo, thaum kawg nws yog, los ntawm thiab qhov loj, lub ncuav qab zib nrog txiv apples. Qhov txawv tsuas yog nyob rau hauv txoj kev npaj thiab tiav cov tsos.

Lub ntsiab tseem ceeb uas txawv peb lub ncuav qab zib los ntawm lwm tus yog daim ntawv qhia uas yooj yim heev thiab tsis pub dhau lub hwj chim ntawm txawm tias tsis tshua muaj neeg ua noj. Tam sim no, nrog koj kev tso cai, Kuv mam ua ib khob noom. Raws li koj paub, nws yog lub hauv paus. Tsis muaj mov paj, tsis muaj khoom qab zib. Lub ncuav qab zib ntawm nws tus kheej yuav tsis yog cov kua txiv nkaus xwb, peb yuav ntxiv cov kua jam thiab ziab apricots (qhuav apricots) rau qhov txhaws.

Cov ncuav khob noom cookie: cov khoom xyaw

Rau kev xeem, peb xav tau:

  • qe - 2 pcs.;
  • qab zib - 2.5 tablespoons;
  • ntsev - ½ teaspoon;
  • hmoov nplej - 3 khob (tej zaum me ntsis tsawg dua los sis ntau dua, nws siv ntau npaum li cas);
  • zaub roj - 2 diav;
  • melted butter - 100 grams;
  • sov mis - 1 iav (200 ml.);
  • poov xab qhuav - 3 rab diav (tsis muaj swb).
Cov khoom xyaw rau cov kua ncuav qab zib
Cov khoom xyaw rau cov kua ncuav qab zib

Cov txheej txheem ua khob noom

Kauj Ruam 1. Tso qee cov dej mus rau hauv lub khob thiab nchuav cov poov xab rau hauv nws, thaum peb muab cov khoom xyaw ua ke, cov poov xab yuav yaj. Kuv ib txwm yaj lawv hauv dej, txawm tias tsis yog los ntawm daim ntawv qhia. Ua ntej, lawv yaj sai dua hauv dej dua, piv txwv, hauv mis. Thiab qhov thib ob, zuaj lub khob noom cookie hauv cov poov xab tau muab faib thoob plaws txhua qhov ntim yog qhov zoo dua thaum nws tseem muaj ntau.

Chaw ua taus zes rau kua ncuav qab zib
Chaw ua taus zes rau kua ncuav qab zib

Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov mis nyuj me ntsis, yaj lub butter thiab muab txhua yam hauv lub tais uas peb yuav zuaj lub khob noom cookie.

Mis thiab Butter rau kua ncuav qab zib
Mis thiab Butter rau kua ncuav qab zib

Kauj Ruam 3. Txhaum cov qe nyob ntawd thiab hliv cov roj roj.

Qe thiab butter rau cov kua ncuav qab zib
Qe thiab butter rau cov kua ncuav qab zib

Kauj Ruam 4. Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab ntsev.

Ntxiv ntsev thiab suab thaj rau lub khob noom cookie
Ntxiv ntsev thiab suab thaj rau lub khob noom cookie

Kauj Ruam 5. do txhua yam kom zoo nrog lub whisk kom txog thaum ua npuas dej ua cov ntaub ntawv thiab hliv cov poov xab rau hauv nws.

Kua Ncuav Qab Zib
Kua Ncuav Qab Zib

Kauj Ruam 6. txav cov hmoov nplej thiab maj mam ntxiv rau peb lub khob noom cookie. Koj tsis tas yuav hliv txhua yam tam sim ntawd, tej zaum yuav muaj ntau, thiab lub khob noom cookie yuav tig mus ua ntxhab heev.

Kua ncuav qab zib hmoov
Kua ncuav qab zib hmoov

Kauj Ruam 7. Knead mos ua khob noom cookie. Ua kom tiav lub tais huv nrog roj roj, tso lub khob noom cookie rau hauv nws thiab npog nrog cov xau zaj duab xis. Hauv lub xeev no, peb xa rau ib teev, ib thiab ib nrab rau cov tub yees. Tsis yog hauv lub freezer!

Kneading lub ncuav mog qab zib ua khob noom cookie
Kneading lub ncuav mog qab zib ua khob noom cookie

Lub sijhawm no, thaum lub khob noom ncuav qab zib yog hauv lub tub yees, npaj lub txhaws. Saum toj no kuv tau hais tias kuv ua kuv cov khoom qab zib nrog cov txiv apples tshiab, kua jam thiab qhuav apricots. Yog li ntawd, qhuav apricots pre-soaked nyob rau hauv dej kub txiav peb qhov. Kuv tseem txiav cov txiv av tshiab tshiab thiab sib tov txhua yam nrog txiv lwg. Cov tsis muaj feem cuam tshuam kiag li.

Txhaws rau lub ncuav nrog cov txiv apples thiab qhuav apricots
Txhaws rau lub ncuav nrog cov txiv apples thiab qhuav apricots

Yog tias koj tab tom ua koj cov ncuav qab zib tsuas yog nrog cov txiv apples, tom qab ntawd txiav lawv rau hauv wedges thiab nphoo nrog qab zib. Cov txiv av, tau kawg, yog qhov zoo tshaj plaws ua ntej txiav tawm qhov tseeb. Txwv tsis pub, lawv yuav tig mus dub. Muaj lwm txoj kev xaiv: nphoo txiv qaub nrog txiv qaub lossis kua txiv kab ntxwv, tom qab ntawd lawv yuav tsis tig dub thiab yuav txias tos rau lawv lem.

Daim ntawv qhia: npaj ib lub ncuav qab zib nrog qhuav apricots thiab txiv apples

Lub sijhawm no, ib teev thiab ib nrab tau dhau los, lub khob noom cookie tau npaj tiav, txhaws tiav. Peb tau pib:

Kauj Ruam 1. Faib cov khob noom cookie ua 2 ntu. Ib qho loj dua, qhov thib ob me dua. Ib qho uas loj dua yog lub hauv paus, uas me me yuav yog qhov saum. Peb yob tawm lub hauv paus kom thiaj li muaj qhov txaus rau ob sab ntawm daim ntawv uas peb yuav ci. Kuv muaj ib puag ncig. Koj tuaj yeem muaj duab plaub lossis lwm yam.

Yob tawm lub khob noom cookie
Yob tawm lub khob noom cookie

Kauj Ruam 2. Muab qhov txhaws ntawm lub hauv paus, npog nrog ob feem ntawm lub khob noom cookie, uas tseem tau muab dov tawm ua ntej. Cia peb hu nws lub cheeb ntawm "cap", nws yog qhov tsawg dua qhov pib thiab kwv yees li qhov sib npaug ntawm lub cheeb ntawm koj cov duab.

Kauj Ruam 3. Txuas cov npoo ntawm ob txheej ntawm lub khob noom cookie (qaum thiab qis dua) thiab braid tib yam li ntawm dumplings. Tab sis ua ntej ntawd, txiav tawm qhov ntau dhau ntawm lub khob noom cookie ncig ntawm lub npoo, nws yuav tuaj yeem muab tso rau qhov kev npaj kom zoo nkauj. Nco ntsoov ua lub qhov me lossis txiav hauv plawv nruab nrab ntawm cov ncuav. Qhov no ua tiav kom tsis txhob tawg thaum ci.

Yuav ua li cas ua ib lub ncuav nrog cov txiv apples thiab qhuav apricots
Yuav ua li cas ua ib lub ncuav nrog cov txiv apples thiab qhuav apricots

Kauj Ruam 4. Npog lub txiv ntoo ua tiav nrog lub ntswg thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau 30 feeb kom los. Ua ntej ci, roj nrog lub qe, koj tuaj yeem tsuas yog nrog yolk, thiab xa mus rau qhov cub. Lub sij hawm ci kwv yees li 20 feeb ntawm 180˚C. Peb tshawb xyuas qhov npaj txhij nrog rab txhuam hniav, tho lub ncuav mog qab zib ntawm thaj chaw ntawm / u200b ntawm / u200b lub npoo - qhov twg cov khob noom cookie tuab dua.

Tso cov txiv ntoo ua tiav rau hauv cov pwm kom txias me ntsis thiab tom qab ntawv ces tshem nws tawm ntawm pwm. Kuv vam tias cov txiv av paum no, daim ntawv qhia uas kuv tau piav qhia, yuav yog ib qho kev kho kom zoo nkauj rau koj lub rooj.

Kua ncuav qab zib
Kua ncuav qab zib

Txaus siab rau koj cov zaub mov!

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