Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Kom Huv Thiab Ntxuav Boletus Thiab Boletus, Txawm Hais Tias Nws Yog Qhov Tsim Nyog Los Ntxuav Ceg Thiab Kaus Mom
Yuav Ua Li Cas Kom Huv Thiab Ntxuav Boletus Thiab Boletus, Txawm Hais Tias Nws Yog Qhov Tsim Nyog Los Ntxuav Ceg Thiab Kaus Mom

Video: Yuav Ua Li Cas Kom Huv Thiab Ntxuav Boletus Thiab Boletus, Txawm Hais Tias Nws Yog Qhov Tsim Nyog Los Ntxuav Ceg Thiab Kaus Mom

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Anonim

Yuav ua li cas kom huv si thiab ntxuav boletus thiab boletus

boletus
boletus

Kev de cov nceb yog qhov nyiam ua los ntawm ntau tus neeg uas nyiam nyiam qhov zoo ntawm cov zaub mov uas npaj los ntawm lawv. Hau, kib, kaus poom, ntsev thiab kib nceb yuav ua kom koj xaiv cov zaub mov zoo thiab ua kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj. Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab kab kawm hauv cov khoom siv hauv lub caij no yuav pab koj txhim kho koj li kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, cov nceb yuav tsum tau tev tawm ua ntej ua noj. Koj yuav kawm paub yuav ua li cas nws thiaj li ua tiav los ntawm cov khoom siv no.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Cov yam ntxwv ntawm boletus thiab boletus
  • 2 Yuav ua li cas ntxuav aspen nceb thiab nceb nceb

    • 2.1 Kev Npaj Ua Ntej Kom Huv Xyuas cov nceb nyob tom hav zoov
    • 2.2 Cov txheej txheem ntxuav lub kaus mom thiab tu cov nceb hauv tsev

      • 2.2.1 Tu ntoo birch
      • 2.2.2 Yuav ua li cas lwm tus tuaj yeem koj ntxuav thiab ua noj cov xim tsob ntoo xim av daj - video
      • 2.2.3 Peb ntxuav lub boletus
      • 2.2.4 Nws puas tsim nyog tshem cov qis txheej txheej ntawm cov pwm
      • 2.2.5 Yuav ua li cas ntxuav cov nceb sib txawv ntawm cov nceb - video

Nta ntawm boletus thiab boletus

Ntawm cov ntau hom ntawm cov hom nceb, boletus thiab xim av cap boletus, loj hlob tsuas yog nyob rau hauv cov hav zoov deciduous, tshwj xeeb tshaj yog raug qhuas los ntawm kev xaiv nceb.

Boletus
Boletus

Boletus - nceb thiab noj qab haus huv nceb

Lawv cov kaus mom zoo nkauj thiab zoo nkauj, txhawm rau tawm ntawm cov ntoo thiab nyom, tam sim ntawd nyiam cov neeg nyiam ntawm "kev yos hav zoov ntsiag to" uas xav sau lawv cov pob tawb rau lub ntsej muag nrog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo no.

Birch
Birch

Ntau cov tais diav qab qab tuaj yeem npaj los ntawm daim tawv ntoo ntawm tsob ntoo

Ua raws li lub pantry tiag tiag ntawm cov khoom pab tau, boletus thiab xim av boletus muaj:

  • cov nqaijrog - 36%;
  • rog -5%;
  • qab zib - 15%;
  • fiber - 23%.

Raws li zoo li ib tug xov tooj ntawm cov vitamins taj nyob rau cov pab pawg B, thiab kab kawm, nrog rau:

  • sodium;
  • hlau;
  • manganese;
  • poov tshuaj;
  • phosphorus.

Ua kom tiav, cov protein ntawm cov nceb tau yooj yim zom thiab nqus hauv lub sijhawm luv luv. Qhov no yog vim li cas rau lawv cov zaub mov tshwj xeeb muaj txiaj ntsig. Ntxiv rau, siv boletus thiab cov nceb daj, koj tuaj yeem tshem cov co toxins tawm ntawm lub cev, zoo li kho qee yam kab mob hauv lub raum.

Kev ntxuav tu boletus thiab boletus li cas

Raws li kev cai, lub kaus mom thiab ceg ntawm cov nceb no tau siv hauv kev ua noj. Hauv qhov no, cov nceb yuav tsum tau muab ntxuav ua ntej thiab ua kom huv, thiab tom qab ntawd ua kom sov. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau cov ceg, txij li lub kaus mom, feem ntau, tsuas yog ntxuav. Ua ntej ua noj thiab kib, cov nceb tuaj yeem hliv hauv dej rau ob peb teev. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau qhuav los yog khov rau lawv, koj yuav tsum tsis txhob. Ua tsaug rau ua tib zoo npaj ua ntej, cov zaub mov npaj nrog cov khoom no yuav muaj kev saj zoo heev.

Cov txheej txheem ua kom nceb
Cov txheej txheem ua kom nceb

Kev ntxuav nceb yog ib qho yuav tsum ua

Nws yog vim li no tias kev tu kom zoo ntawm aspen thiab xim av boletus yog qhov tseem ceeb. Qee cov neeg ua lub nceb xaiv tsis nyiam tev ntawm txheej sab saum toj ntawm ob txhais ceg ntawm cov nceb no, txwv lawv tus kheej tsuas yog ua kom huv si ntxhua. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau ris hauv lub siab tias cov feem sab saum toj uas tsis tau tshem tawm tuaj yeem ua rau lub iab iab.

Npaj ua ntej pov tseg ntawm cov kaus mom ntoo hauv hav zoov

Muaj ntau txoj cai dav dav rau kev ntxuav cov nceb, tsis hais lawv lub hom twg. Thawj theem ntawm kev tu yuav siv qhov chaw ncaj qha rau hauv hav zoov, ua ntej boletus zoo nkauj thiab xim av boletus hauv koj lub pob tawb. Maj mam xaiv lub nceb, nws yog ib qhov tsim nyog los tshem cov hav zoov khib nyiab los ntawm nws hauv daim ntawv ntawm twigs, nplooj thiab lub ntiaj teb qhuav. Tom qab ntawd, ua tib zoo xyuas nws rau qhov muaj cov cab thiab thaj chaw puas, uas yuav tsum tau muab tshem tawm nrog rab riam.

Cov nceb ua ntej chais hauv hav zoov
Cov nceb ua ntej chais hauv hav zoov

Kev tu thawj cov nceb tau nqa ncaj qha tom hav zoov

Cov txheej txheem kev ntxuav lub kaus mom thiab tu cov nceb nyob hauv tsev

Qhov thib ob theem ntawm kev tu yog feem ntau pib hauv tsev. Nws yuav tsum nco ntsoov tias khaws cov nceb yuav tsum tau ua tiav sai li sai tau, txwv tsis pub, tom qab rau teev, lawv yuav pib ploj zuj zus.

Ua ntej pib ntxuav, nws yog qhov tsim nyog kom xaiv cov nceb, thiab tseem ua tib zoo xyuas dua yog tias muaj qee thaj tsam cuam tshuam los ntawm cov cua nab rau lawv. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib ua cov txheej txheem ntxaum thiab ntau dua kom huv. Kev ntxuav ntawm boletus thiab aspen nceb nws muaj nws tus kheej cov yam ntxwv.

Tu cov nceb hauv tsev
Tu cov nceb hauv tsev

Nyob hauv tsev, nceb noj kom huv si dua.

Kev ntxuav cov ntoo birch

Txhawm rau ntxuav cov ntoo birch koj yuav xav tau:

  • rab riam ntse nrog cov hniav me me;
  • Tshuaj txhuam hniav.

    Xim av birch ntoo ua ntej ntxuav
    Xim av birch ntoo ua ntej ntxuav

    Koj yuav tsum tau siv rab riam thiab txhuam hniav los txhawm rau ntxuav tsob ntoo birch.

  1. Ua rog nrog txhuam hniav, txhuam kom huv si lub hau thiab qia ntawm cov nceb los ntawm tej av.

    Qhuav qhuav nceb
    Qhuav qhuav nceb

    Kev ntxuav huv ntawm cov nceb tuaj yeem ua tau nrog tus txhuam hniav

  2. Tom qab ntawd txiav tawm lub hauv paus ntawm lub qia qia, maj mam thawb thaj tsam saum toj no nrog rab riam.

    Cov nceb nrog qhov qis hauv qab
    Cov nceb nrog qhov qis hauv qab

    Txiav tawm hauv qab ntawm cov nceb

  3. Ua kiav tawm ntawm txheej txheej sab saum toj ntawm boletus ceg, zoo li koj xav kom tev carrots.

    Tev nceb
    Tev nceb

    Xim av birch nrog txhais ceg tawv

  4. Cais tawm lub qia ntawm cov nceb los ntawm nws lub hau thiab txiav lawv hauv ib nrab, tshawb xyuas cov cim ntawm kab kev ua ub no.

    Mushroom txiav
    Mushroom txiav

    Xim av birch nrog txiav ceg thiab lub hau

  5. Txiav daim tawv ntoo ua tej daim uas yuav tsum muaj qhov loj me, nyob ntawm qhov kev xaiv ua ntej rau kev ua noj ntxiv.

    Tev nceb, txiav ua tej daim
    Tev nceb, txiav ua tej daim

    Mushroom txiav rau hauv daim

Yuav ua li cas lwm tus tuaj yeem ua koj ntxuav thiab ua xim av birch - video

Peb huv lub boletus

Thaum tu aspen nceb koj yuav tsum tau:

  • ntoo txiav board;
  • riam.

    Boletus
    Boletus

    Boletus ua ntej ntxuav

  1. Siv rab riam los ua tib zoo tshem cov seem ntawm cov nceb tawm.

    Txaij rau ntawm lub Rooj Tswjhwm Saib
    Txaij rau ntawm lub Rooj Tswjhwm Saib

    Tshem cov plua plav tawm ntawm cov nceb

  2. Siv ib daim ntaub huv si los yog txhuam ib daim ntaub kom huv si.
  3. Ua tib zoo tshuaj xyuas cov nceb kom huv thiab yog tias koj pom tej qhov chaw puas ntawm nws, txiav tawm.

    Tshem cov chaw puas ntawm cov nceb
    Tshem cov chaw puas ntawm cov nceb

    Siv riam, tshem cov cheeb tsam puas ntawm boletus

  4. Siv riam, txhuam nws sab saum txheej sab saud los ntawm nceb ceg ceg.

    Tu lub qia ntawm lub nceb
    Tu lub qia ntawm lub nceb

    Tshem cov txheej txheej saum toj kawg nkaus los ntawm qia qia

  5. Txiav tawm qhov tob tob ntawm ob txhais ceg.

    Trimming hauv qab ntawm lub qia ntawm nceb
    Trimming hauv qab ntawm lub qia ntawm nceb

    Qhov qis ntawm nceb ceg yuav tsum tau txiav

  6. Tshem tawm lub hau ntawm cov nceb, thiab txiav cov qia ua ib nrab, nco ntsoov tias tsis muaj cov cab.

    Boletus ntov
    Boletus ntov

    Sib cais lub qia ntawm cov nceb los ntawm nws cov neeg

Tom qab ua tiav cov txheej txheem ntxuav, txhua tus nceb yuav tsum ua kom huv huv. Txhawm rau ua qhov no, yaum lawv hauv dej txias, salted rau txog 30 feeb. Qhov no yuav tiv thaiv cov qoob loo uas tua tau los ntawm kev tsaus ntuj. Hauv qhov no, 1 diav ntsev yog siv rau ib liter dej. Tom qab ntawd yaug cov nceb kom huv hauv cov dej ntws huv. Qhov txheej txheem no yog pom zoo yog hais tias sau qoob nce los yog npaj los ua hau, muab kib los yog de.

Nceb soaked nyob rau hauv salted dej
Nceb soaked nyob rau hauv salted dej

Tom qab ntxuav, nws pom zoo kom tsau cov nceb hauv cov dej qab ntsev

Yog tias koj npaj yuav qhuav lossis khov boletus thiab xim av boletus, kev ntxuav kom qhuav yuav tsum ua. Rau lub hom phiaj no, koj tuaj yeem siv daim ntaub qhuav, huv los so lub kaus mom, los yog txhuam hniav.

Nws puas tsim nyog tshem tawm qis txheej ntawm daim txhuam cev ntawm cov fungus

Daim txhuam cev txheej ntawm lub nceb hauv qab ntawm lub hau yog ua tau. Txhua tus neeg txiav txim siab yuav rho tawm nws los tsis ua. Txawm li cas los xij, feem ntau muaj kab ntawm ntau cov kab tuaj yeem pom hauv qab nws. Vim li no, ntau tus neeg ntseeg tias nws tseem tsim nyog yuav tsum tau muab tshem tawm. Tom qab ua tiav kev tu, koj yuav tsum ua tib zoo yaug cov nceb dua hauv qab cov dej ntws thiab ua mus rau lawv qhov kev kho cua sov.

Yuav ua li cas tev ntau hom nceb - video

Ua tsaug rau kev ntxuav kom raug, lub boletus thiab birch nceb sau hauv hav zoov yuav npaj tiav rau kev ua ntxiv. Los ntawm kev ua tus txheej txheem no nrog lub siab zoo, koj yuav muab cov zaub mov nceb nrog qhov tshwj xeeb saj, thiab tseem yuav cais tawm ntawm cov xuab zeb hauv lawv. Qab heev thiab noj qab nyob zoo, cov nceb no yuav dhau los ua kev tsim nyog dai ntawm lub rooj, muab cov vitamins thiab zaub mov zoo rau koj.

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