Cov txheej txheem:

Nqaij Npuav Dej: Daim Ntawv Qhia Yooj Yim Rau Ua Noj Nrog Mis Thiab Whey, Kauj Ruam Los Ntawm Kauj Ruam, Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Nqaij Npuav Dej: Daim Ntawv Qhia Yooj Yim Rau Ua Noj Nrog Mis Thiab Whey, Kauj Ruam Los Ntawm Kauj Ruam, Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Nqaij Npuav Dej: Daim Ntawv Qhia Yooj Yim Rau Ua Noj Nrog Mis Thiab Whey, Kauj Ruam Los Ntawm Kauj Ruam, Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Nqaij Npuav Dej: Daim Ntawv Qhia Yooj Yim Rau Ua Noj Nrog Mis Thiab Whey, Kauj Ruam Los Ntawm Kauj Ruam, Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Video: Dej Nag Qhia Thaj Txiv Neej Nyiam Nyiam Rau Poj Niam Tau Kawm 2024, Plaub Hlis Ntuj
Anonim

Quav khob noom cookie: lub npe tsis muaj qab thiab muaj txiaj ntsig zoo

Mov paj rau saum rooj
Mov paj rau saum rooj

Poov khob noom cookie uas muaj lub npe tsis txaus ntseeg "Tsuag quav" piv rau qhov zoo nrog nws "cov kwv tij" hauv kev zoo nkauj, kev siv yooj yim thiab sijhawm ua noj ua haus tsawg kawg. Nws yuav siv nws li 30 feeb los sawv, zoo li 2-3 teev uas cov txheej txheem no feem ntau siv. Nws yog txhua yam hais txog qhov thev naus laus zis tshwj xeeb.

Yuav ua li cas ua kom cov dej npuav npog

Vim li cas cov poov xab ua khob noom sawv? Qhov no yog qhov ua txhaum ntawm cov poov xab, uas, ib zaug nyob hauv qee yam mob - tshav kub, muaj cov hmoov nplej thiab qab zib - pib zom, "noj" carbohydrates thiab emitting carbon dioxide thiab cawv hloov. Cov dej cawv tso tawm thaum nws nyob hauv qhov cub, tab sis cov pa roj carbon dioxide ua txhua yam haujlwm, ua ntej yuam lub khob noom cookie nce hauv ntim, thiab tom qab ntawd muab nws nrog cov qauv ntxeem tau zoo nkauj rau cov neeg nyiam kev lom poov xab.

Poov mov paj nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nce
Poov mov paj nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nce

Qhov nce hauv qhov ntim thiab qhov kev tso tawm ntawm lub khob noom cookie yog vim cov roj carbon dioxide

Yog tias koj tawm hauv lub khob noom cookie kom sawv ntawm lub rooj hauv qab phuam, nws yuav sawv qeeb, vim tias qee qhov carbon dioxide yuav khiav tawm mus rau saum huab cua. Tab sis nws yog tsim nyog txo qis cov pob sib xyaw rau hauv dej, thiab cov txheej txheem yuav mus ob zaug nrawm dua, txij li cov dej yuav tiv thaiv cov pa roj kom khiav tawm. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav muaj huab cua, lub teeb ci, muag muag qab zib nyob rau hauv koj txhais tes, los ntawm cov uas buns zoo, pies, pies, whites, pizzas - hauv cov lus, txhua cov poov xab ci tau ua.

Cov mov paj mis

Txhawm rau ua cov khaub noom ntab koj yuav xav tau:

  • 500 g nplej hmoov nplej;
  • 100 g butter lossis margarine;
  • 250 ml ntawm mis;
  • 1 lub qe;
  • 20 g tshiab poov xab lossis 7 g qhuav;
  • 15 g suab thaj;
  • 0.5 tsp ntsev.

Ua noj ua haus.

  1. Mash finely tws poov nrog qab zib.

    Poov ntau daim yog tov nrog qab zib
    Poov ntau daim yog tov nrog qab zib

    Cov poov xab qhuav tuaj yeem muab hliv nrog cov mis los ua kom sov, thiab tom qab ntawd muab sib xyaw nrog qab zib

  2. Ua kom cov mis sov kom txog li ntawm 35–37 ° - uas yog, txog lub cev kub - thiab ntxiv rau lub tais rau cov poov xab.

    Mis los rau hauv qhov cub
    Mis los rau hauv qhov cub

    Ceev faj: cov mis txias dhau los yuav tsis muaj qhov tshwm sim, lub cev kub dhau heev yuav tua cov poov xab

  3. Tom ntej no, do hauv 5-7 tbsp. l. hmoov thiab tawm hauv lub khob noom cookie nyob rau hauv qhov chaw sov rau ib lub hlis twg ntawm ib teev.

    Khob noom cookie rau ua khob noom cookie
    Khob noom cookie rau ua khob noom cookie

    Qee tus niam tsev hla lub khob noom cookie theem, tam sim ntawd zuaj lub khob noom cookie, tab sis nws zoo dua tsis txhob khuv xim ntxiv 15 feeb ntawm nws.

  4. Whisk lub qe thiab ntsev.

    Yeej qe
    Yeej qe

    Nrog ib lub qe, lub khob noom cookie yuav dhau mus ua ntau yam thiab tastier.

  5. Txiav cov roj butter muag rau hauv me me.

    Tej daim butter
    Tej daim butter

    Tshem tawm cov roj tawm ntawm lub tub yees ua ntej, yog li nws ncav cuag qhov kev xav tau kub los ntawm nws tus kheej

  6. Ntxiv butter, qe thiab sifted hmoov, tshwj tsis yog rau 3-4 qhov kawg, kom ua khob noom cookie thiab zuaj lub khob noom cookie.

    Khob noom cookie kneading txheej txheem
    Khob noom cookie kneading txheej txheem

    Siv zog, nws nyob ntawm koj lub dag zog li cas lub khob noom cookie tuaj yeem ceev ceev

  7. Dov lub khob noom cookie rau hauv ib lub pob thiab ntsaws rau hauv lub lauj kaub dej txias. Koj tuaj yeem muab qhwv ua ke hauv daim ntaub linen lossis khi nws hauv hnab yas.

    Pob ntawm mov paj nyob rau hauv ib lub lauj kaub dej
    Pob ntawm mov paj nyob rau hauv ib lub lauj kaub dej

    Txawm hais tias poob rau hauv lub khob noom cookie hauv dej li nws yog los yog qhwv nws hauv pob, koj txiav txim siab rau koj tus kheej

  8. Tom qab 15-30 feeb, lub khob noom cookie yuav ntab.

    Lub khob noom cookie ntab saum nplaim dej
    Lub khob noom cookie ntab saum nplaim dej

    Thaum lub mov paj tau tshwm sim, nws npaj txhij ua ci.

  9. Blot nws nrog phuam ntawv los yog muab nws tshem tawm ntawm lub hnab, zuaj nws nrog hmoov kawg ntawm cov hmoov nplej, cia nws so rau ib hlis plaub ntawm ib teev hauv qhov chaw sov thiab pib ua kom zoo nkauj dab tsi koj xav tau.

    Kawg kneading ntawm mov paj
    Kawg kneading ntawm mov paj

    Nws tseem nyob rau lub sijhawm kawg los zuaj lub khob noom cookie thiab koj tuaj yeem pib ci

Video: npaj whey mov paj

Txawm hais tias lub npe coj txawv txawv, lub khob noom cookie drowned muaj qhov ntxiag thiab kev saj zoo nkauj. Thiab yuav ua li cas nws nce hauv qhov cub! Xav txog qhov tseeb no thiab tawm ntawm qhov chaw txaus rau ntawm daim ntawv ci ntawm cov pies yav tom ntej thiab yob kom lawv tsis txhob lo ua ke.

Pom zoo: