Nyab Laj Pho Bo Kua Zaub Nrog Nqaij Nyug: Daim Ntawv Qhia Qhia Ib Kauj Ruam Ib Kauj Ruam Hauv Tsev Nrog Duab Thiab Yees Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Nyab Laj pho bo kua zaub nrog nqaij nyug: peb zoo siab cov neeg hlub nrog noj su txawv

Txhawm rau dhau kev kawm ua ntej ib txwm muaj thiab ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob, koj tuaj yeem ua Nyab Laj Pho bo kua zaub nrog nqaij nyuj. Cov nplua nuj kua zaub, lub qhov ncauj-ntawm cov nqaij ntawm cov nqaij, mov ci, zaub, txuj lom … Cov zaub mov tsw qab ntawm lub tais no ib leeg ua rau koj vwm, peb tuaj yeem hais txog nws qab li cas.

Daim ntawv qhia ua kauj ruam los ua kom Nyab laj pho bo kua zaub nrog nqaij nyuj

Kuv tau sim cov zaub mov txawv txawv no nrog kev nyiam kev saj thiab tsw qab thawj zaug hauv ib qho ntawm cov tsev noj mov tshwj xeeb hauv Asian cuisine. Cov kua zaub ua rau kuv zoo siab heev uas kuv xav muaj kev kawm ua noj kuv tus kheej, yog li ntawd txhua lub sijhawm kuv tuaj yeem rov qab ua qhov tsis paub txog kev tsim cov kws ua noj ua haus no.

Cov khoom xyaw:

• 500 g ntawm nqaij nyug rau ntawm pob txha;
• 500 g ntawm nqaij nyuj pulp;
• 3 liv dej;
• 2 dos;
• 150 g mov nplej;
• 50 g qhiav;
• 2-3 quav ntawm ntsuab dos;
• 100 g noob taum;
• 1 txiv qaub;
• 1 chilli pod
• 1 pawg ntawm parsley;
• 1 pawg ntawm mint;
• 1 pawg ntawm cov zaub qhwv
• 5 tbsp. l. ntses ntses;
• 4 tbsp. l. cov kua txob;
• 6 ziab cloves qhuav;
• 2 lub hnub qub anise hnub qub;
• 1 cinnamon lo;
• 1 tbsp. l. granulated qab zib;
• 1 tbsp. l. ntsev.

Npaj:

1. Ncuav cov nqaij nyug rau ntawm pob txha nrog dej thiab ua noj rau 2 teev.

   

   Ua kom cov nqaij nyuj zoo, ua kom nqaij siav tsawg kawg yog 2 teev

2. Txiav cov nqaij nyuj pulp rau hauv ntau daim loj.

   

   Txhawm rau pab ua txoj kev ua noj ntxiv, txiav cov nqaij npuas nqaij ua ob peb daim

3. Tev lub qhiav.

   

   Txiav tawm daim tawv nyias ntawm qhiav hauv txhua txoj kev koj nyiam

4. Txiav ib dos hauv ib nrab.

   

   Ib lub dos tsuas xav tau txiav hauv ib nrab

5. Muab cov dos halves tso rau hauv cov skillet qhuav thiab kib kom txog thaum cov hlais tig xim av. Qhuav cov cloves, lub hnub qub anise thiab cinnamon tib lub sijhawm.

   

   Kev kho cua sov ntawm dos thiab cov txuj lom hauv tib lub lauj kaub txuag me me sijhawm

6. Tshem cov nqaij nyuj thiab pob txha los ntawm cov lauj kaub. Nyob rau hauv tib lub broth, poob cov nqaij nyuj nqaij pulp, kib dos, txuj lom, qhiav, ntxiv cov ntses ntses, ntsev thiab suab thaj.

   

   Nqaij nyuj pulp nrog ntxiv yuav tsum ua noj rau ib teev

7. Nqa nws mus rau ib lub rhaub thiab ua noj dua li tsawg cua sov rau ib teev.
8. Txiav cov seem uas yog dos rau hauv cov nplhaib.

9. Quav plaub lub qhov dos ntsuab. Txiav lub txiv qaub rau hauv wedges. Txiav lub chili pod rau hauv ib ncig.

   

   Tsuav cov hauv paus dos ntsuab rau hauv cov nplhaib me me

10. Cais cov basil thiab mint nplooj los ntawm cov qia.

    

    Rau cov kua zaub, koj tsuas xav tau nplooj ntsuab xwb, koj tsis tas yuav muaj ob nplooj

11. Hloov cov noodles mus rau saucepan nrog boiling salted dej, ua noj rau 3 feeb, discard nyob rau hauv ib tug colander.

    

    Mov nplej noodles ua noj nyob rau hauv feeb

12. Tshem tawm cov nqaij siav nqaij los ntawm lub lauj kaub, lim lub broth.

    

    Tom qab tshem tawm cov nqaij, tsis txhob hnov qab ua kom qaug cov nyom los ntawm sieve los yog cheesecloth

13. Cais cov nqaij nyug los ntawm cov pob txha thiab cov pob qij txuas, txiav ua tej daim me me ua ke nrog lub pulp.

    

    Txiav nqaij rau kua zaub ua tej daim me me

14. Tshaj tawm cov noodles, dos, kua txob kub, taum tawm rau hauv cov tais, nyem cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub rau hauv txhua txoj kev pabcuam, ntxiv 1-2 tsp. Cov kua txob.
15. Ncuav dej kub npau npau dhau cov khoom xyaw.

16. Garnish lub kua zaub nrog mint thiab basil.

    

    Muab cov kua zaub tso nrog zaub basil thiab mint ua ntej noj

Yees duab: Nyab laj pho bo kua zaub

Nyab laj pho bo kua zaub yog qhov zoo tswv yim los ua kom txawv koj cov zaub mov noj su. Txawm hais tias koj yuav tau siv sijhawm ntau los npaj lub tais, cov zaub mov no yuav ua tiav txhua qhov kev cia siab. Bon Appetit!