Cov Ntawv Qhia Los Ntawm Lyubov Uspenskaya, Suav Nrog Tus Qaib Ntxhw Cutlets, Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Lub hnub qub zaub mov txawv: zaub mov qab qab los ntawm Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya tsis yog tus neeg hu nkauj nrov xwb, uas paub hauv tebchaws Russia thiab Asmeskas yog tus kws ua yeeb yam hauv nroog loj. Nws tseem yog tus kws tshaj lij ua zaub mov noj uas muaj qhov tshwj xeeb tshaj plaws hauv kev ua zaub mov txawv. Txhua lub tais zaub mov npaj los ntawm Lyubov Uspenskaya yog qhov txawv los ntawm cov kev xav zoo thiab muaj cov ntaub ntawv tsis tshua zoo.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Cov nqaij qaib ntxhw cutlets
• 2 Dorada rau ntawm tog hauv ncoo ntawm txiv lws suav
• 3 Olivier nrog cws thiab zaub paj

Kev sib tw qaib cov txwv cutlets

Tus qaib cov txwv qaib ntxhw tsuas yog 84 kcal ib 100 g. Lyubov Uspenskaya nws muaj nws daim ntawv qhia rau nqaij qaib ntxhw cutlets, uas tau los ua noj thiab haum rau pluas noj zaub mov noj.

Cov khoom lag luam ua rau cov nqaij qaib ntxhw cutlets:

• 500 g qaib ntxhw mis fillet;
• 1 lub qe;
• 100 g tshiab dill, parsley thiab ntsuab dos;
• 1/2 tsp nyiam seasoning rau cutlets;
• ntsev thiab kua txob rau saj.

Daim ntawv qhia rau ua kev sib tw qaib cov txwv cutlets:

1. Txiav qaib cov txwv qaib ua tej daim nruab nrab.

   

   Tus qaib cov txwv qaib yuav tsum tau nqaij ua ntej hlais

2. Tig los ntawm cov nqaij grinder, tig lub fillet rau hauv cov nqaij minced.

   

   Minced qaib cov txwv mis tuaj yeem ua ob-siav thiab ib nrab khov rau kev siv tom ntej

3. Txhab cov zaub txhwb qaib tshiab, dill thiab ntsuab dos.

   

   Cov tshuaj ntsuab tshiab yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab minerals

4. Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw minced qaib cov txwv mis, nqaij qaib qe thiab tshuaj ntsuab. Ntxiv seasoning rau cutlets, ntsev thiab kua txob dub. Do kom zoo nrog rab diav los yog ob txhais tes.

   

   Cutlets, vim yog qhov sib ntxiv ntawm cov zaub ntsuab, nce lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig

5. Muab cov ntawv txiav uas zoo nkauj los ntawm cov nqaij me thiab muab tso rau hauv lub tais. Zog cov zaub mov rau 20 feeb.

   

   Qaib ntxhw mis txiav plaub hau yog npaj sai thiab yooj yim los npaj

6. Ua kev sib tw qaib cov txwv cutlets nrog zaub xas lav los yog sab ci zaub mov ntawm stewed zaub.

   

   Muag heev thiab muaj kua heev - nqaij qaib cov txwv txiav yuav hais rau txhua tus neeg hauv tsev neeg

Kuv sim ua noj qaib ntxhw cutlets raws li Lyubov Uspenskaya cov ntawv qhia tsuas yog nag hmo. Kuv tuaj yeem hais tseeb - tam sim no qhov no yuav yog kuv nyiam tais! Heev kev sib tw, lub teeb thiab qis-calorie, cov cutlets no tau npaj tau yooj yim thiab sai heev. Tsis tas yuav tsau khob cij los yog khaub noom tawg, tsis tas yuav kib dos. Nws yog qhov txaus kom muab cov nqaij minced nrog tshuaj ntsuab thiab qe thiab qhov chaw tso rau hauv ob chav npau npau - thiab noj hmo los yog noj su!

Dorada rau ntawm lub ncoo ntawm txiv lws suav

Dorada muaj tuab cov nqaij dawb nrog lub ntsej muag uas tsw qab. Nws mus zoo nrog cov txiv lws suav, dhau los ua ib qho qab ntxim nyiam. Lyubov Uspenskaya tawm tswv yim ib daim ntawv qhia nyob rau hauv uas cov ntses tsis kib hauv roj, tab sis stewed rau hauv ncoo ntawm txiv lws suav, saturated nrog lawv cov aroma thiab saj. Koj yuav tsum tsis txhob noj cov ntses khov, cov khoom noj qab tshaj plaws yog npaj los ntawm cov khoom khov.

Cov khoom lag luam rau gilthead rau hauv ncoo ntawm stewed txiv lws suav:

• 2 dorado;
• 4 txiv lws suav;
• 3 tbsp. l. txiv roj roj;
• ntsev thiab freshly av dub kua txob rau saj.

Daim ntawv qhia rau ua noj gilthead rau hauv ncoo ntawm stewed txiv lws suav:

1. Txiav lub txiv lws suav rau hauv cubes.

   

   Txiv lws suav yuav tsum tau noj nrog qhov ua kom txo qis kua txiv thiab nrog kua nyeem ntawm tuab

2. Tshav kub roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci.

   

   Txiv roj roj mus zoo nrog cov txiv lws suav

3. Stew lub txiv lws suav rau hauv qab kom txog thaum muag muag, ntxiv ntsev thiab kua txob dub kom saj.

   

   Tsis txhob noj cov txiv lws suav rau ntau tshaj 15 feeb

4. Txiav tus ntses rau hauv fillets, tawm hauv daim tawv nqaij, tab sis tshem tawm cov pob txha thiab fins. Mash cov txiv lws suav stewed nrog ib qho qos yaj qhwv los yog ntaus hauv rab kom txog thaum koj tau txais cov ntses nrog cov nqaij loj. Muab cov ntses puv puv tso rau sab saum toj ntawm cov kua txiv lws suav thiab ua noj rau hauv 7-10 feeb.

   

   Txiav txiav dorado ntawm lub xub pwg txawm rau ib qho zoo nkauj tshiab hostess, nws yog qhov txaus kom muaj riam ntse

5. Dorada fillet, stewed ntawm lub txiv lws suav hauv ncoo, hloov tawm mus rau qhov muag heev thiab muaj kua. Nws tuaj yeem ua tiav nrog caw dawb.

   

   Dorado fillet rau ntawm lub ncoo lws suav yuav tsum tau txais kev pab kub

Dorada raws li daim ntawv qhia ntawm Lyubov Uspenskaya Kuv npaj rau hnub so. Cov zaub mov yog yooj yim heev, tiag tsis muaj kev ntxhov siab hauv kev ua noj, thiab qhov txiaj ntsig tau zoo heev. Cov qhua yeej ib txwm qhuas kuv thaum kuv pab tu lub qhov cub kub ntawm cov txiv lws suav. Kuv tau sim ua kom ntses hiav txwv ntses, thiab cod, thiab txawm tias mackerel txoj hauv kev no. Txiv lws suav nrog txiv ntseej roj yog qhov sib xyaw ua ke uas mus zoo nrog cov ntses hauv hiav txwv.

Olivier nrog shrimps thiab celery

Olivier daim ntawv qhia hnub qub txawv ntawm cov qauv ib txwm muaj nyob hauv tias nws tsis muaj qos yaj ywm. Vim tias qhov no, cov tais diav muaj tsawg dua calories thiab muaj cov saj thawj.

Cov khoom xyaw rau Olivier zaub xam lav raws li daim ntawv qhia ntawm Lyubov Uspenskaya:

• 200 g ntawm peeled cws;
• 2 tbsp. l. txiv roj roj;
• 1 clove ntawm qej;
• 1 lub hauv paus loj loj;
• 1 lub loj zaub ntug hauv paus;
• 3 lub qe;
• 2 lub txiv qab zib tshiab;
• 200 g khov lossis ntsuab ntsuab peas;
• 100 g mayonnaise;
• ntsev kom saj;
• cov tshuaj ntsuab tshiab thiab 8-10 ntses ua cov cw rau kev kho kom zoo nkauj (2 pcs ib zaug).

Daim ntawv qhia cws cw thiab zaub xas lav:

1. Rhaub txiv roj roj thiab ntxiv qej qej thiab peeled cws rau nws. Fry rau 3-5 feeb, nplawm txhua lub sijhawm. Tom qab ntawd txias rau chav sov thiab tsuav rau hauv cov ntawv me.

   

   Qhov hluav taws kub yuav tsum nruab nrab, ntawm cov qej loj yuav pib hlawv

2. Tev thiab txiav cov zaub celery rau hauv thawv. Ntuav lawv rau hauv cov ntsev npau npau npau dej thiab ua noj kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd ntuav dej kom cia thiab cia cov zaub kav txias.

   

   Boery celery paus saj zoo li qos yaj ywm hau

3. Ncuav boiling dej tshaj ntsuab peas, ntxiv ib pinch ntsev thiab ua noj rau 5-7 feeb.

   

   Txhawm rau kom cov taum ci ci xim, koj tuaj yeem ntxiv ib qho quav ntawm cov dej qab zib ci rau hauv dej.

4. Tev boiled carrots thiab chop rau hauv cubes.

   

   Taub carrots yog yooj yim rau tev nrog ib rab riam txiv hmab txiv ntoo

5. Quav cov qe ua hau siav rau hauv pob.

   

   Cov qe uas muaj lub ntsej muag ci yuav ua rau cov kua txob qab dua

6. Finely chop lub dib.

   

   Cov kua dib yuav muab cov zaub xam lav tshiab tsw qab

7. Tso hauv cov ntses kauv thiab muab cov ntsev npuav rau kom npau npau li 2 feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm dej thiab tshem lub plhaub thiab tw.

   

   Tshwj xeeb ua tib zoo ntxuav tawm lub plab zom mov, uas yog nyob rau sab tom qab ntawm lub cw.

8. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv ib lub nplhaib sib dhos ua noj thiab ua daim turret. Txhab txhua qhov muab nrog tshiab dill thiab zaub txhwb qaib thiab tso ob tus ntses cws nyob rau sab saum toj.

   

   Olivier nrog cov cw ua raws Lyubov Uspenskaya lub retset tseem tuaj yeem muab rau ntawm cov platter loj, garnished nrog tshuaj ntsuab thiab tsov chaw ua hauj lwm.

Cov zaub mov txawv ntawm Lyubov Uspenskaya kov yeej lawv cov kev txawj ntse thiab tib lub sijhawm yooj yim ntawm kev npaj. Tsis muaj qhov txawv ua noj ua haus tricks lossis txawv txuj lom, tsuas yog cov khoom pheej yig. Yog tias tsis muaj peev xwm yuav ib tus dorado, nws tuaj yeem hloov nrog txhua tus ntses hiav txwv, thiab nws raug tso cai rau siv cov nqaij nyoos los yog ib feem ntawm cov nqaij ntses dej hiav txwv.