Yuav Ua Li Cas Ua Noj Pasta Kom Lawv Tsis Lo Ua Ke + Duab Thiab Videos

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Lub neej hacks rau pasta: yuav ua li cas ua noj kom raug thiab dab tsi los ua kom lawv tsis txhob lo ua ke

Kev nplua nuj ntawm cov nplej zom tau ntev yeej lub siab ntawm cov neeg thoob ntiaj teb uas nyiam nyiam saj qhov qab ntawm cov tais uas tau npaj los ntawm lawv. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua leej txhua tus paub tias ua noj nplej zom ua si tsom kwm qee txoj cai. Kho cov khoom no tsuas yog ua rau sab zaub mov, peb cov yawg thiab cov pog tsis tau sawv ntsug tshwj xeeb hauv kev coj ua ntawm lawv txoj kev npaj, ntxuav kom huv cov kua nplaum ua hmoov nplej khoom nrog dej. Thaum qhov tseeb npaj ntawm pasta yuav tsum muaj ib tus neeg ze rau txhua hom ntawm cov khoom no, dai qhov rais ntawm cov khw muag khoom feem ntau.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Vim li cas lawv yuav nyob ua ke

  • 1.1 Ntev npaum li cas yuav siv sijhawm ntev
  • 1.2 Ntxeev lossis tsis ntws yaug?
  • 1.3 Yuav tshuaj xyuas li cas

• 2 Yuav ua li cas ua noj nplej zom kom raug

  • 2.1 Master chav kawm ntawm kev ua noj pasta los ntawm kws ua zaub mov Ilya Lazerson - video
  • 2.2 Spaghetti nrog kua, sardines thiab oregano los ntawm Gordon Ramsay - video

• 3 Cov lus zais kom ua cov nplej zom nplej yam tsis muaj lo

  3.1 Yuav ua li cas ua noj nplej zom los ntawm cov nplej mos - video

• 4 Qee cov lus qhia los ntawm cov ntawv sib tham

Vim li cas lawv yuav nyob ua ke

Tam sim no, muaj ntau dua xya puas hom ntawm cov nplej zom, tab sis tsis muaj daim ntawv qhia dav dav rau lawv txoj kev npaj. Coob tus neeg uas ua zaub ua mov rau lawv tus kheej feem ntau ntsib cov zaub mov noj ua ke thaum ua zaub mov noj. Tab sis vim li cas qhov no tshwm sim?

Txhua hom nplej zom muaj cov yam ntxwv ua ib tus neeg

Raws li cov kws tshaj lij, kev nplaum ncaj qha nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom lawv tus kheej, uas tuaj yeem tsim los ntawm cov hmoov nplej ntawm ntau yam. Ua ntej yuav khoom, koj tuaj yeem ywj pheej txheeb xyuas txog pawg twg cov khaub noom raug xaiv los ntawm kev ua tib zoo nyeem cov ntaub ntawv qhia hauv pob:

• Pawg A suav nrog spaghetti thiab nplej zom ua tshwj xeeb los ntawm durum nplej.

  

  Pab Ib pawg nplej zom yog qhov zoo tshaj plaws thiab tsis rhaub dua li

• Pawg B - cov khoom lag luam los ntawm cov nplej muag thiab mos iav.

  

  Group B nplej zom tau ntau yam

• Pawg B - nplej zom ua los ntawm hmoov txhuv nplej ua bakery.

  

  Pab pawg neeg B pasta muaj qib qis thiab qis dua

Raws li txoj cai, nplej zom los ntawm durum nplej lo lo ua ke ntau ntau tsawg dua li cov khoom zoo sib xws los ntawm lwm hom hmoov nplej. Kev ua txhaum ntawm cov cai ua noj ua haus hauv tsev kawm feem ntau ua rau ci hauv lub sijhawm ua noj. Thawj qhov koj yuav tsum tau them nyiaj rau sai sai yog qhov ntau npaum li cas ntawm dej qhia hauv daim ntawv qhia. Yog tias cov kua muaj tsawg dua li cov kev txwv tau teev, cov khoom lag luam yuav tshaj tawm cov hmoov txhuv nplej siab ntau, uas ua rau pom qhov zoo ntawm cov tshuaj txhuam hauv yias. Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, lub tshuab raj los yog spaghetti yuav tsis tsuas yog sib koom ua ke, tab sis kuj lo rau hauv qab thiab phab ntsa ntawm lub lauj kaub tais diav, hlawv thiab tsim kev ua npuas dej ntau dhau.

Cov nplej zom overcooked zoo li tsis ua tiav

Do thaum ua noj. Yog tias qhov no tsis quav ntsej, tom qab ntawv cov khoom lag luam kuj tseem tuaj yeem ua ke, tig los ntawm ib qho qab los ua zaub mov rau hauv cov hmoov txhuv.

Nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas?

Nws yog qhov tseem ceeb ib yam los xav txog lub caij ua ke ntawm kev npaj khoom. Yog tias koj zom cov nplej zom, lawv tsis tsuas yog poob lawv lub cev thiab tawv, tab sis kuj tseem poob ntau ntawm cov saj. Kev lig kev cai, lub sijhawm ua noj ua haus ntawm cov khoom lag luam yog nyob ntawm cov khoom siv uas ua rau lawv cov qauv. Piv txwv li, spaghetti nyuaj, txawm tias lub caij nyoog ua noj ntev, khaws lawv cov duab zoo kawg nkaus, thiab tsib feeb yuav txaus los npaj cov qhiav qe ua tshiab. Raws li kev cai, tshuab raj thiab hneev siv sijhawm ntev dua los ua noj dua li ntawm vermicelli. Koj tuaj yeem pom cov sij hawm ua kom pom zoo ntawm daim ntim ntawm cov khoom no.

Yaug lossis tsis yaug?

Muaj ib lub tswv yim tias cov nplej zom yuav tsum tau muab ntxuav tom qab ua noj. Qhov tseeb, qee zaum nws tau pom zoo kom hla tus qib no. Qhov laj thawj yog vim li cas cov dej yaug tawm cov hmoov txhuv nplej siab tsim nyog rau kev nqus tau zoo dua ntawm cov ntses, uas muab cov khoom noj nrog cov khoom qab. Tom qab ua tiav ntawm kev ua noj ua haus, nws yog txaus kom pov rau lawv nyob rau hauv colander thiab cia lub si dej ntws. Yog li ntawd cov khaub noom siav tsis dhau los ua ib qho loj, nws pom zoo kom muab ib thooj ntawm butter nrog lawv, tsis hais hom qoob loo zoo li cas.

Xa poob cov nplej zom rau hauv lub colander tshem tawm cov kua ntau dhau

Txawm li cas los xij, muaj ntau yam uas yuav tsum tau yaug tom qab ua noj. Cov no suav nrog cov lagman ua cov nij, uas tau siv dav hauv cov tais diav Asian.

Cov lag luam mij liab yuav tsum tau yaug tom qab npau npau.

Tab sis vim tias tsis muaj lub ntsiab lus teb rau lo lus nug ntawm seb nws puas tsim nyog yaug pasta, txhua tus niam tsev muaj txoj cai ntawm nws tus kheej txiav txim siab yuav ua li cas nrog lawv tom qab kawg ua noj ua haus.

Yuav kuaj xyuas qib li cas ntawm kev npaj txhij

Feem ntau qhov ntsuas ntawm kev npaj tau raug kuaj los ntawm kev sim. Nyob ntawm tus kheej nyiam, koj tuaj yeem noj cov nplej zom al dente, uas tawm cov nplej zom me ntsis ua me ntsis thiab khov dua. Los yog rhaub lawv mus rau lub xeev softer.

Yog tias vim li cas koj tsis xav noj cov nplej zom thaum ua noj, tsuas yog tso ob peb cov nplej zom rau hauv cov tiaj thiab huv. Yog tias lawv lo rau nws, tom qab ntawd cov khoom lag luam tuaj yeem suav tau tias yog tiav lawm. Los ntawm muab kev nyiam rau cov khoom zoo, koj yuav ua rau koj tus kheej tiv thaiv kev poob siab thaum lawv npaj.

Qhov theem ntawm kev tuaj yeem tuaj yeem txiav txim siab los ntawm kev sim

Yuav ua li cas ua noj pasta kom raug

1. Siv dav dav ntawm tus ntses saucepan ntawm tus nqi ntawm 1 liter dej ib 100 g ntawm cov khoom. Nws yuav tsum nco ntsoov tias thaum lub sijhawm ua khoom noj, nplej zom ob npaug.

   

   Muaj cov lauj kaub tshwj xeeb rau ua noj cov nplej zom

2. Ncuav cov dej uas yuav tsum tau muaj rau hauv saucepan, thiab kaw nws nrog lub hau, muab tso rau hluav taws, tos kom nws npau.
3. Koj tuaj yeem ntxiv ib tablespoon ntawm cov roj zaub rau hauv dej kom tiv thaiv kom tsis txhob lo thiab txhim kho cov saj ntawm cov zaub mov.
4. Tom qab ntawd muab ntsev tso rau hauv cov dej npau, ntawm tus nqi kwv yees li 8 g ib 1 litre ntawm cov kua.
5. Tsaus cov nplej zom rau hauv cov dej npau npau thiab ua kom sib zog, tos kom cov dej kom npau npau dua. Yog tias koj xav rhaub rau spaghetti, nco ntsoov tias cov npoo kuj tseem dej rau hauv dej thiab tsis lo tawm ntawm lub lauj kaub.
6. Txo cov cua sov thiab txuas ntxiv mus maj mam nplawm, soj ntsuam qhov tseeb lub sijhawm ua noj haus qhia rau lawv ntim.
7. Saj cov khoom, thaum koj xav tias zaub mov npaj lawm, tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub thiab muab nws cov ntsiab lus tso rau hauv ib lub colander, txhuav kua txiv.
8. Hloov cov nplej uas twb siav lawm rov los rau hauv lub lauj kaub lossis lwm lub ntim, thiab ntxiv ib pob ntawm butter rau nws. Qee qhov xwm txheej, butter tuaj yeem hloov tau rau cov kua ntses lossis lwm yam hnav khaub ncaws.

Master chav kawm ntawm kev ua noj pasta los ntawm kws ua zaub mov Ilya Lazerson - video

Spaghetti nrog kua, sardines thiab oregano los ntawm Gordon Ramsay - video

Cov lus zais ua cov nplej zom nplej tsis muaj nplaum

Yog tias, vim li cas los xij, koj xum mus yuav cov nplej zom uas pheej yig dua uas ua los ntawm cov nplej mos, koj tuaj yeem tuaj yeem ua rau koj tus kheej tiv thaiv kev nplaum los ntawm kev siv cov qauv hauv qab no:

1. Siv lub tswv yim kom haum qhov loj me. Nws yuav tsum qhuav.

2. Tso cov nplej zom rau nws thiab kib rau ib feeb. Qhov no yuav ua rau cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov khoom mus rau crystallize, ua cov nplej zom ntau dua.

   

   Frying nplej zom ua ntej ua noj

3. Tom qab ntawd muab cov dej rhaub kom npau dhau cov zaub mov kib kom cov dej ntshiab npog lawv.

   Ua noj cov nplej zom rau li 3-5 feeb, kom txog thaum cov kua tsis siav tag nrho.

4. Thaum cov txheej txheem ua noj ua tiav tiav, pov cov nplej zom rau hauv lub colander thiab ntxiv ib daig ntawm butter.

Yuav ua li cas ua noj pasta los ntawm mos nplej - video

Qee cov lus qhia los ntawm cov chaw sib tham

Ua raws li cov lus qhia no, koj yuav muaj peev xwm ua kom cov nplej zom txoj hauv kev, thaum zam kom tsis txhob muaj qhov tsis pom qab. Kev ua raws li cov cai ntawm kev ua noj ua haus pasta yuav khaws cia cov saj ntawm cov khoom no, thiab thov ua koj cov qhua nrog cov qhua Italian zoo nkauj nrog rau cov tsos uas tsis tsim nyog.