Yuav Ua Li Cas Ua Noj Khov Thiab Tshiab Cws Kom Raug Thiab Ntau Npaum Li Cas: Ua Noj Zoo Tib Yam, Muaj Koob Muaj Npe, Lus Piav Qhia Ntawm Cov Hau Kev Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Yuav ua li cas ua noj cw kom raug: peb nkag siab qhov zais ntawm kev ua noj

Cov nqaij nruab deg tau nyiam los ntawm cov khoom noj khoom haus, ib zaug tsis tshua muaj delicacy rau cov neeg Asmeskas, tam sim no tau sau npe khov kho ntawm peb cov rooj. Thiab ua ntej txhua yam, qhov no siv rau cws, uas, tsis zoo li cw thiab ntxhw cw, yog txoj kev siv nyiaj los txhawm rau koj cov zaub mov ntau yam nrog nqaij nruab deg. Tseem tsis yog tus kiv cua ntawm cov khoom no? Cia kuv sim ntseeg koj. Los yog tsawg kawg muaj ob peb lub ua tiav kev ua noj ua haus rau kev ua zaub mov ua noj ua si - yog tias ib qho ntawm lawv yuav kawg los ua koj nyiam? Peb yuav qhia koj txog peculiarities ntawm kev xaiv thiab khaws cia cov nqaij nruab deg no, yuav ua li cas xaiv txoj cai xaiv thiab ua noj npaum li cas.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Cov khoom tseem ceeb ntawm cov cw
• 2 Kev xaiv thiab khaws cov nqaij nruab deg nyob hauv tsev
• 3 Dab tsi los ua noj nrog

• 4 Npaum li cas thiab ntev npaum li cas los ua noj cw nyob rau hauv saucepan thiab tsis tsuas

  • 4.1 Khov
  • 4.2 Teb
  • 4.3 Yuav ua li cas ua noj nrog txiv qaub ua npuas ncauj
  • 4.4 Rau zaub xam lav nrog dill thiab txuj lom
  • 4.5 Ua noj txiv huab tais ua noj qab zib hauv kev ua mov qeeb
  • 4.6 Hauv microwave
  • 4.7 Appetizing bonus: cw zaub xam lav
  • 4.8 Daim Video: yuav ua li cas ua cw rau sushi thiab yob

Tseem ceeb thaj chaw ntawm cws

Txhua tus neeg uas tsis kam los txog ze rau kev paub txog hiav txwv thiab dej hiav txwv ntawm dej hiav txwv muaj coob heev. Cov khoom noj muaj rog ntawm cov tsiaj no muaj cov nyiaj tau txais txiaj ntsig.

Muaj:

• cov vitamins A, B, C, D, E, ua tsaug uas peb lub zeem muag tseem tsis meej, peb cov tawv nqaij tseem hluas, plaub hau thiab cov hniav yog qhov zoo, cov hlab ntsha tseem ywj, thiab kev tiv thaiv tsis muaj zog;
• tag nrho cov zaub mov ntawm cov zaub mov, thawj zaug uas yog iodine, uas ua kom cov haujlwm ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas thiab lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha, cov metabolism hauv lub cev, kev siv zog ntawm lub cev thiab lub siab tsis nco qab;
• folic acid yog tus yeeb ncuab tseem ceeb ntawm kev nyuaj siab thiab kev xav tsis zoo;
• cov protein koom nrog kev kho cov leeg nqaij thiab kev loj hlob, collagen ntau lawm los ntawm daim tawv nqaij thiab ntau lwm yam txheej txheem;
• kev noj qab haus huv cov rog, tseem ceeb rau qhov ib txwm ua ntawm lub hlwb kev ua si thiab kev noj qab haus huv feem ntau.

Kev saj zoo thiab cov txiaj ntsig siab tshaj plaws

Nquag tshwm sim rau ntawm peb lub rooj, cov kab vws pab ntxuav cov ntshav ntawm co toxins thiab cov hlau hnyav, txhim kho nws cov ncig ncig, txo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob hlab ntsha, ua kom lub cev tsis ua haujlwm, thiab nce kev loj hlob. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv tsis muaj ntau calories - los ntawm 75 txog 105 rau 100 g - yog li ntawd, lawv tuaj yeem hu ua khoom noj kom yog khoom noj.

Yuav xaiv cov khoom noj thiab khaws cov nqaij nruab deg nyob hauv tsev

Yog hais tias koj coj ib qho ceev heev ntawm tag nrho cov ntau yam scurrying hauv hiav txwv, cov pas dej thiab cov dej ntws ntawm cws, koj tuaj yeem yooj yim mus txog ob peb txhiab. Tab sis txij li koj thiab kuv tsis yog kws tshuaj lom neeg txoj sia, thiab thaum lub caij cov nyom me me nyiam peb tshwj xeeb los ntawm kev ua noj ua haus txoj kev xav, peb yuav tsis delve rau hauv lub zoov nuj txeeg scientific. Suffice nws hais tias cov cw yog txawv:

• chaw nyob - tubrog nkoj thiab dej ntshiab;
• raws li qhov chaw faib khoom - sov sov thiab cov uas nyiam tshaj tawm qaum qaum;
• los ntawm txoj kev ntawm rho tawm - ntes tau nyob rau hauv ib qho kev thaiv dej los yog cog dag cog. Qhov kawg, los ntawm txoj kev, nyob rau hauv feem ntau ntawm kev ua lag luam: kwv yees li 8 tawm ntawm 10 txoj kev cog qoob loo uas nkag mus rau hauv lub khw tuaj ntawm los ntawm cov liaj teb tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, qhov tseeb no tsawg heev cuam tshuam rau lawv cov saj thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tshwj tsis yog, qhov tseeb, cov chaw tsim khoom txiav txim siab muab nws cov khoom nrog cov tshuaj tua kab mob, stimulants thiab dyes.

Yuav ua li cas kom ua tiav kev yuav khoom zoo thaum mus rau hauv lub tsev loj rau "ntes"? Ua ntej tshaj plaws, khaws cov khoom hauv pob ntawv pob tshab uas tso cai rau koj kom pom tseeb nws cov khoom.

1. Yog tias muaj dej khov heev ntawm cov cws, nws txhais tau tias lawv tau raug dej khov thib ob los yog tshwj xeeb muab tsau rau hauv dej kom nce phaus.
2. Qhov tseeb tias cov khoom lag luam twb tau defrosted tseem qhia tau los ntawm muaj cov daus lossis te hauv pob.
3. Tsis txhob noj cws nrog cov pob txho me me ntawm lub khauj khaum, lub cev daj thiab xim tawv taub hau, lawv puas tas. Tab sis lub npog ntsuab-plaque tsis txaus ntshai, nws tsuas yog kab ntawm plankton.

4. Ib tus Tsov tus tw ncaj qhia tias tus neeg ntawd raug txhuam hauv qhov ua txhaum technology thiab, feem ntau yuav tuag, ua ntej ntawd.

   

   Ncaj tw thiab tsaus taub hau - kos npe ntawm stub cw

5. Cov cw yuav tsum txav tau yooj yim hauv pob. Yog tias lawv tau sib tshooj los yog khov rau hauv cov thoob khib nyiab, lawv tsis khaws cia kom raug.
6. Qhov ntau ntawm cov kav hlau txais xov thiab cov tails tseem yog lub cim ntawm cov khoom lag luam qis.
7. Tsis muaj lwm lub aromas yuav tsum tau los ntawm cws tsuas yog hnov tsw ntawm lub hiav txwv.
8. Ua tib zoo saib xyuas qhov ntsuas kub, qhov loj dua nws yog, qhov khoom siv tau zoo dua. Thiab ib qho ntxiv: txhua tus neeg hauv pob yuav tsum muaj kwv yees li qub. Yog tias qhov no tsis yog, tom qab ntawd cov chaw tsim khoom dag los ntawm sib tov cov khoom kim nrog cov nqi pheej yig.

Dab tsi los ua noj nrog

Cov tshuaj ntxiv rau kev ua noj ua haus yog cw nplooj, dub kua txob thiab, ntawm chav kawm, ntsev. Tab sis yog tias koj xav tau txais cov saj uas nthuav ntau, muaj lwm txoj kev xaiv:

• hlais txiv qaub;
• cov tshuaj ntsuab tshiab - dill, parsley, cilantro;
• dos thiab qej;
• npias thiab mis nyuj, uas tau muab sib xyaw nrog dej rau ua noj ua kua cw lossis siv ua daim ntawv ntshiab;
• txiv roj roj los yog txiv roj, yog tias koj nyiam cws stewed;
• qhiav, nutmeg, curry, chili, turmeric, saffron thiab lwm yam txuj lom.

Yuav ua li cas thiab ntev npaum li cas los ua noj cw nyob rau hauv saucepan thiab tsis tsuas

Txhawm rau cov cw ua rau cov neeg nyiam noj nrog cov nqaij zoo thiab muaj lub siab nyiam, yuav tsum ua kom siav siav. Thiab rau qhov no, thawj kauj ruam yog los txiav txim siab txog hom khoom koj yuav mus ua noj - tshiab lossis khov?

Qhov qab los noj mov koj yuav tsum paub ua noj kom zoo

Khov khov

Peb tsis tshua cuam tshuam nrog cov cw tshiab. Lawv nyuaj rau kev khaws, nyuaj thauj, lawv thauj sai sai thiab tsuas yog poob rau tus muag yog tias lawv tsis khoom nyob rau hauv ob peb hnub. Yog li ntawd, feem ntau peb tau txais cov khoom khov. Thiab ntawm no muaj ib qhov caveat: feem ntau xws li cov cws tsuas yog ib nrab siav los ntawm cov chaw tsim khoom, uas, ntawm chav kawm, luv luv rau kev ua zaub mov noj. Koj tuaj yeem qhia tau yog tias cov nqaij nruab deg tau raug rau qhov kub siab los ntawm saib nws cov paj zoo nkauj txiv kab ntxwv-liab, uas yog qhov pom kev hauv cov ntses nyoo. Raws li tsis tsuas yog hau, tab sis kuj tseem cws tev tawm ua ntej txias, koj tuaj yeem tsis noj lawv txhua lub sijhawm, tab sis tsuas yog muab nchuav rau ntawm lub rhaub kom dej thiab kom lawv yaj. Txawm hais tias rau kev nyiam huv nws yog qhov zoo dua tsis txhob ua noj.

Yuav kom ua cov nqaij nruab deg khov koj yuav xav tau:

• dej - 1.5-2 l;
• cws - 500 g;
• Bay nplooj ntoos - 2-3 pcs.;
• dub peppercorns - 3-5 pcs.;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Tso dej rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau lub rhaub. Ntxiv ntsev, kua txob thiab nplooj Bay.

   

   1 Txhua tus neeg txiav txim qhov ntau npaum li cas ntawm cov txuj lom rau nws tus kheej saj

2. Ua raws li tus cws thiab tos 1-2 feeb yog tias koj tab tom nrog cov piv txwv me, thiab 2-3 feeb yog tias koj muaj cov neeg sawv cev loj ntawm tsev neeg muaj yeeb yaj kiab zoo nkauj.

   

   Cov cws tas pib ntab rau saum npoo

3. Nqes cov cws nrog ib qho slotted diav thiab qhov chaw ntawm daim phuam kom tso dej ntau dhau, tom qab ntawd xa cov zaub mov tiav mus rau lub tais uas ua haujlwm.

   

   Ua Delicacy nrog Tshuaj ntsuab

Txhuas

Thaum cov ntoo tshiab vau rau hauv ib txhais tes ntawm tus pib, nws feem ntau dhau los ua stumped ua ntej cov lus nug ntawm seb lawv puas xav tau tev tawm. Tsis tsim nyog. Yog li koj tsuas yog ntxiv koj tus kheej qee txoj haujlwm ntxiv thiab tshem tawm qee qhov kev noj haus nqaij ntxiv nrog rau lub khauj khaum. Txais ncaj qha rau kev lag luam tam sim ntawd. Thiab kom nws nthuav ntau, sim hau cws … nyob rau hauv cov mis!

Koj yuav xav tau:

• dej - 500 ml;
• mis nyuj - 1 l;
• cws - 500 g;
• txuj lom kom saj;
• tws tshiab los yog qhuav dill - 2-3 tbsp. l.;
• txiv qaub;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Ua ke cov mis thiab dej rau hauv saucepan lossis tob frying lauj kaub, coj mus rau ib lub rhaub hla tshav kub kub thiab ntxiv ntsev thiab txuj lom rau hauv lub thawv.

   

   Cov nqeeb tiag tiag siv cov txiv maj phaub zaub ua los hloov cov mis nyuj

2. Tom qab ntawd muab cov cws, ntxiv cov tshiab los sis qhuav dill, txo cov cua sov thiab tos 3-5 feeb nyob ntawm koj cov nqaij nruab deg loj - lub cw loj dua, nws yuav ua noj ntev dua.

   

   Lub sijhawm ua noj ua haus yuav nyob li qub

3. Tshem tawm cov cws los ntawm lub lauj kaub, tso rau ntawm ib qho zaub mov muab, ncuav nrog txiv qaub kua txiv thiab garnish nrog dill sprigs.

   

   Mis nyuj-siav cws muaj qhov tshwj xeeb tshaj yog tsw qab

Yuav ua li cas ua noj nrog txiv qaub rau ua npuas ncauj

Los ntawm thiab loj, cov cw zoo ua noj yuav haum koj nyiam foamy haus. Tab sis peb xav kom koj nqis mus rau kev lag luam nrog kev xav thiab ua noj hiav txwv crustaceans hauv "da dej" da dej. Lawv cov saj yuav tsuas yog tau txais txiaj ntsig los ntawm qhov no.

Koj yuav xav tau:

• npias - 1-2 fwj;
• cws - 500 g;
• Bay nplooj ntoos - 2-3 pcs.;
• dub peppercorns - 3-5 pcs.;
• qij - 3 cloves;
• zaub txhwb qaib;
• txiv qaub;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Ncuav npias rau hauv ib lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau.

   

   Kws txawj pom zoo kom siv lub teeb npias rau kev ua txhaum

2. Thaum nws npau npau, tev thiab tsuav cov qej zoo.

   

   Siv riam los yog nias, txiav txim siab rau koj tus kheej

3. Quav parsley.

   

   Tsis zoo li daim ntawv qhia dhau los, cov tshuaj ntsuab tshiab yuav tsum nyob ntawm no.

4. Thiab txiav cov txiv qaub rau hauv wedges nrog rau tev.

   

   Tsis tas yuav tshem tawm lub zest

5. Sai li npias pib rwj, ntxiv cov tshuaj ntsuab npaj, txiv qaub, qej, cov txuj lom rau lub lauj kaub thiab, kawg ntawm txhua qhov, ntxiv cov cws.

   

   "Bouillon" yuav dhau los ua cov ntsim thiab nyiam nplua nuj hauv kev sib xyaw ua ke

6. Boil txhua yam rau 2-3 feeb, maj mam ntes cov shrimps los ntawm broth thiab qhov chaw rau ib zaub mov.

   

   Qhov koj xav tau phooj ywg

Rau zaub xam lav nrog dill thiab txuj lom

Ntxiv dua thiab, tsis muaj ib yam dab tsi thaiv koj ntawm kev siv conventionally siav cws rau zaub xam lav. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev saib xyuas kom tso lawv los ntawm cov dej khov hauv cov dej khov ua ntej thiab muab pov rau hauv qhov dej kom zoo thiab kom sov - qhov no yuav ua kom lub sijhawm ua noj ua haus tsawg thiab yuav tsis cia lub qab ntawm cov delicacy mus rau hauv lub si. Tab sis yog tias koj xav ua kom nws hnyav ntxiv, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov zaub xam lav, siv sijhawm me ntsis ntxiv thiab tau txais ob peb yam khoom noj ntxiv. Nws yuav tau qab.

Koj yuav xav tau:

• cws - 500 g;
• dej - 150 ml;
• butter - 3-4 tbsp. l.;
• qij - 3-4 cloves;
• dill;
• txiv qaub;
• txuj lom thiab ntsev kom saj.

Yog tias koj nyiam cov roj muaj roj, yuav tsum npaj li ntawd thiab. Thiab dua li, koj tuaj yeem siv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab uas koj nyiam.

Ua noj ua haus.

1. Yog tias siv cov cws khov, yaj kom yaj. Feem ntau lawv tsis ua qhov no ua ntej ua zaub mov noj, tab sis peb muaj qhov xwm txheej sib txawv: peb yuav tshem tawm cov nqaij nruab deg peb. Qhov yooj yim tshaj plaws kom tshem ntawm cov dej khov yog tso cov crustaceans rau hauv ib lub tais cais thiab tawm hauv lub tub yees rau 7-8 teev ua ntej - txoj kev no cov cw yuav khaws tsis tsuas yog tag nrho lawv cov saj, tab sis kuj muaj cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig.

   

   Nqaij cw kuav tau zoo dua qub muaj kev nyab xeeb

2. Nyem cov kua txiv tawm ntawm txiv qaub.

   

   Ib nrab ntawm lub txiv qaub yog txaus

3. Quav lub dill zoo.

   

   Teeb qee qhov greenery rau dai kom zoo

4. Tev thiab tsuav qej.

   

   Qej yuav ntxiv qhov tsw ntxiv rau cov zaub mov tiav.

5. Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, txuj lom, dej. Yog tias koj xav tau, ntxiv ob peb lub roj ntawm noob hnav roj thiab koj cov txuj lom nyiam ntawm no, thiab tom qab ntawd co txhua yam kom zoo thiab ncuav cov cw nrog cov txiaj ntsig marinade. Tseg ib leeg rau 30 feeb.

   

   Yog tias xav tau, ntxiv qhiav, kub kua txob liab thiab txawm tias … rum rau lub marinade!

6. Qhuav lub butter rau hauv yias, ntxiv cov cws nrog marinade, npog nrog dej, npog thiab simmer tshaj tsawg tshav kub rau 2-3 feeb. Tig lub qhov cub thiab cia cov zaub mov sawv hauv qab lub hau rau lwm lub quarter ntawm ib teev.

   

   Txaus nyiam saj yog muab rau cov cw

Ua noj txiv huab tais ua ntses nyob hauv lub tais ua noj qeeb qeeb

Yeeb thiab lub qhov cub tsis tau ua thoob nyob hauv peb chav ua noj tau ntev. Lawv maj mam tab sis muaj tseeb tau hloov los ntawm multicooker thiab lwm yam kev nrhav tshiab. Koj twb tau tuav ntawm kev tsim txiaj no muaj txiaj ntsig? Tom qab ntawd xav tias dawb los ua noj nqaij ntses nyob rau hauv lub yeem siav qeeb, nws yog qhov yooj yim.

Koj yuav xav tau:

• dej - 1 l;
• cws - 500 g;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Npaj cov cws: yaug qhov tshiab, tsuas yog muab cov dej khov rau hauv lub thawv uas tsim nyog.

   

   Tev cws yog tsis tsim nyog nws

2. Muab cov nqaij nruab deg tso rau hauv ib lub tais multicooker, ntxiv ntsev thiab dej.

   

   Tus multicooker yuav daws nrog cov haujlwm hauv ob peb feeb

3. Teem lub hom "Chav" thiab lub sijhawm. Rau cov cw tshiab, 3-5 feeb yog txaus, rau khov - 10.

   

   Nias "Pib" thiab tos rau qhov tshwm sim

4. Sai li lub sijhawm tau hais tseg tau dhau mus, koj tuaj yeem qhib tus multicooker, hloov cov cws rau zaub mov thiab ua haujlwm rau lawv ntawm lub rooj.

   

   Txiv qaub lossis kua txiv qaub yog cov tsoos cw niaj hnub

Hauv microwave

Yog tias tsis yog txhua tus neeg muaj multicooker, ces yuav luag txhua tus muaj microwave. Nrog nws cov kev pab, nws yuav tsis yooj yim los ua noj lub plhaw nqaij ntses.

Koj yuav xav tau:

• dej - 1.5 l;
• cws - 500 g;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Muab cov cws tso rau hauv lub tais kom muaj microwave-nyab xeeb thiab npog nrog dej. Ntxiv ntsev thiab, yog tias tsim nyog, lwm yam txuj lom.

   

   Nco ntsoov tias lub qhov cub microwave xav tau cov tais diav tshwj xeeb.

2. Tso lub tais rau hauv lub microwave thiab nias lub khawm pib. Lub zog ntau yog xav tau, lub sijhawm yog 3 feeb.

   

   Koj yuav tsum tau noj cws rau hauv lub qhov cub microwave hauv ob kauj ruam

3. Sai li 3 feeb tau dhau mus, qhib lub qhov rooj, maj mam muab cov cws nrog rab diav thiab xa lawv rov rau qhov cub li 3 feeb. Tom qab ntawd hloov cov khoom noj npaj tau nrog rau ib qho phaj thiab ncuav nrog kua txiv txiv qaub.

   

   Thiab tsis muaj lub yias, qhov tshwm sim tau zoo heev.

Kev siv nyiaj noj ua ke: cw zaub xam lav

Kev sib xyaw ntawm cov nqaij nyuj nyoos ua ke nrog qab zib ntoo thiab koj nyiam cheese yog triple kom zoo dua. Ua ntej, nws tau qab. Thib ob, zoo. Thiab qhov thib peb, xws li cov zaub xam lav yuav zoo tag nrho rau hauv cov ntawv qhia ntawm koj lub Xyoo Tshiab lub rooj, yog li tsuas yog hauv rooj plaub, nco ntsoov daim ntawv qhia.

Koj yuav xav tau:

• cws - 400-500 g;
• nyob kas poom txiv puv luj - 600 g;
• nyuaj cheese - 150 g;
• qe - 3 pcs.;
• cov hauv paus dos ntsuab;
• mayonnaise;
• ntsev.

Ua noj ua haus.

1. Raus cov cws rau hauv cov dej qab ntsev thiab tshem cov plhaub.

   

   Xaiv txoj kev ua noj rau koj nyiam

2. Boil lub qe, tev thiab chop nrog ib coarse grater.

   

   Cov zaub xam lav yuav ua rau tawm qab thiab muaj xim zoo nkauj

3. Grate cov cheese ib yam nkaus.

   

   Cheese tuaj yeem yog dab tsi, txawm tias hnyuv ntxwm

4. Quav dos.

   

   Thiab ntsim ntsim, thiab lwm qhov kov ci ci rau lub tais ua noj

5. Rho lub txiv puv luj thiab txiav cov ntawv ci rau hauv nruab nrab-qhov loj me.

   

   Quav pineapple across

6. Teem qee cov cheese, thiab sib tov cov khoom xyaw uas seem, lub caij nrog mayonnaise thiab muab tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav. Txau txhua yam nrog grated cheese teem ib sab.

   

   Npaj zaub xam lav tiam sis koj xav tau

Yees duab: yuav ua li cas ua noj cw rau sushi thiab yob

Qhov khoom plig zoo nkauj ntawm hiav txwv - cws - tsis yog hauv qhov tsis muaj txiaj ntsig tau txais kev hlub thiab kev lees paub ntawm lab lab ntawm khoom plig thoob ntiaj teb. Nws yog qab, noj qab nyob zoo, thiab tso cai rau koj mus haus npias nrog phooj ywg, thiab mus pw ib hmo romantic rau ob, thiab kom npaj ib qho muaj kuab heev rau lub rooj noj mov zoo nkauj. Nco ntsoov master ob peb ntawm cov yooj yim tshaj plaws, hauv koj lub tswv yim, txoj kev ua noj ua haus cw, lawv yuav pab koj ntau dua ib zaug.