Yuav Ua Li Cas Kom Sai Sai Rau Ib Qho Nqaij Qaib Thiab Ua Nws Yog Hauv Tsev, Suav Nrog Tsis Muaj Lub Microwave + Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Yuav ua li cas defrost qaib sai thiab kho kom raug

Txij li yav tas los, cov nqaij qaib tau nyob hauv qhov chaw muaj txiaj ntsig ntawm peb lub rooj. Kua zaub, goulash yog npaj los ntawm nws thiab ci tag nrho hauv qhov cub. Cov duab liab qab thiab kurniki nyiam txhua tus neeg uas nyob ze nrog lawv cov aroma. Hmoov tsis zoo, tsis yog txhua tus neeg muaj lub sijhawm los yug qaib nyob hauv tsev - feem ntau ntawm cov neeg nyob hauv lub tsev siab thiab thaj chaw hauv nroog. Yog li ntawd, nqaij qaib nqaij yog yuav hauv khw muag khoom thiab khw. Khov cov nqaij qaib cov nqaij puv lub cev. Yuav ua li cas defrost nqaij qaib nqaij tom qab yuav khoom lossis hauv tsev khov?

Cov Ntsiab Lus

• 1 Dab tsi txiav txim qhov tseeb txoj hauv kev los tiv thaiv qaib

  • 1.1 Cov cev tuag yuav daws sai npaum li cas: hauv ntu lossis tag nrho
  • 1.2 Qhov twg cov qaib rau defrost sai dua - rhaub lossis nyoos
  • 1.3 Hom txias khov nqaij qaib

• 2 Yuav ua li cas rau urgently defrost qaib

  • 2.1 Muab cov qaib tso rau hauv dej txias
  • 2.2 Ua kom zoo nkauj nrog multicooker
  • 2.3 Yuav ua li cas defrost qaib hauv lub microwave
  • 2.4 Yuav ua li cas defrost qaib hauv qhov cub
  • 2.5 Txiav hauv ob chav npau npau
  • 2.6 Kuv tuaj yeem ua rau cov nqaij qaib hauv lub airfryer tawm
  • 2.7 Muab dej txias rau hauv dej kub
  • 2.8 Txoj kev sib xyaw

• 3 Yuav ua li cas defrost qaib kom raug

  • 3.1 Cov nqaij qaib uas yaj tuag ua rau hauv tub yees
  • 3.2 Yuav ua li cas defrost qaib hauv chav tsev sov
• 4 Tus twg qaib tsis tau yaj
• 5 Kom raug thaum defrosting nqaij qaib
• 6 Ntau npaum li cas defrosted nqaij qaib yog khaws cia
• 7 Daim video: txoj hauv kev rau defrost

Qhov tseeb txoj hauv kev rau defrost qaib seb nyob

Tus niam tsev paub xyum paub ntau txoj hauv kev yuav yaj ceev ceev. Txhua ntawm lawv muaj nws tus kheej zoo thiab qhov tsis zoo. Txawm li cas los xij, ua ntej xaiv cov kev xaiv uas pom zoo tshaj plaws, peb yuav sim ua kom nkag siab qee qhov nuances ntawm rooj plaub no.

Yuav ua li cas lub cev tuag yuav defrost sai: hauv qhov chaw lossis tag nrho

Kev sib tw cov nqaij qaib yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev npaj ntawm pluas su thiab noj hmo. Nqaij qaib yog yuav luag txhua qhov pom ntawm tus kws ua zaub mov. Tab sis muaj ib qho xov xwm tsis txaus siab heev: nqaij qaib nqaij yog defrosted rau lub sijhawm ntev heev. Ib tug loj broiler carcass, weighing 5-6 kg, muaj peev xwm thaw txog li 30 teev. Ntawm chav kawm, qaib muag nyob rau hauv supermarkets weighing 1-1.5 kg yog thawed sai: 12-17 teev. Tias yog vim li cas cov kws tshaj lij qhia kom txiav cov nqaij qaib ua ntej kom txias. Tis, ob txhais ceg, lub mis thiab lub nraub qaum yog khov sib cais. Cov ntu no tau yaj rau 30-60 feeb ntawm chav sov.

Yooj yim rau defrost txiav nqaij qaib

Tus noog twg yog qhov sai dua rau defrost - hau los yog nyoos

Peb tau rhaub qaib ceg lossis fillet, txias nws thiab muab tso rau hauv taub yees txias. Thiab ob peb hnub tom qab peb tau txiav txim siab ua tej yam qab qab los ntawm lawv. Tej zaum nyob rau hauv vain? Thiab yuav tshiab qaib defrost sai dua? Feem ntau ntawm cov kua raug tshem tawm ntawm cov nqaij thaum ua noj. Nws yuav dhau los ua kom qhuav thiab cov tawv nqaij dua. Nqaij qaib tshiab muaj feem pua dej. Yog tias peb yuav cov nqaij qaib khov, tom qab ntawd muaj kua ntau hauv nws - hauv dej khov. Qee qhov chaw tsim khoom lag luam, txhawm rau kom muaj kev nyab xeeb zoo dua, ua rau cov noog nrog dej thiab khov nws ntxiv. Yog li ntawd, cov nqaij qaib rhaub nrawm nrawm dua li cov nqaij qaib.

Cov nqaij nyoos siv sijhawm ntev kom yaj kom ntau dua li cov nqaij siav

Hom khov khov nqaij qaib

Cov dej txias ntawm cov nqaij qaib hauv tsev yog nqa tawm yog tias muaj "khov sai" ua haujlwm hauv lub tub yees. Cov qaib no nrawm dhau plaws. Tab sis yog tias koj cia li muab tso rau hauv lub freezer poob siab, tsis muaj ntawv ci lossis hnab kom nruj, ces tus qaib yuav tau txais qhov mob khaub thuas. Thaum defrosting, qhov no yuav cuam tshuam cov qauv ntawm cov nqaij, nws yuav dhau los ua looser. Tab sis cov saj, cov kws txawj hais tias, yog khaws cia thaum khov sai. Nyob rau tib lub sijhawm, cov txheej txheem kub tseem nyob tib yam li hauv tsev khov li qub: los ntawm -18 txog -24 degrees. Yog li lub hauv paus ntsiab lus thiab sij hawm teem sib txawv ntawm cov nqaij qaib tom qab lub qhov tso tawm ntawm lub cev txias yog tib yam li uas tau muab tso rau hauv lub freezer.

Kev lag luam txias khov ntawm cov nqaij qaib yuav siv sijhawm thaum siv cov cuab yeej tshwj xeeb, qhov twg qhov kub txias mus rau -32 degrees thiab muaj cua nrawm dua hauv chav. Hauv cov nqaij qaib, nrog cov kev ua no, tseem ceeb rau tib neeg yog tshwj tseg kab keeb thiab vitamins. Cov nqaij khov nab kuab yuav siv sij hawm ntev kom yaj tshaj qhov uas peb khov hauv tsev.

Nqaij qaib tshiab uas khov hauv tsev thaws nrawm dua. Ua ntej ua ntej cov nqaij qaib muab tso rau hauv lub freezer, nws poob qee cov kua, uas pab txo cov dej khov siv thaum khov. Ntxiv mus, yog tias muab cov nqaij qaib txiav kom tu, nws kuj thaws sai dua. Tag nrho cov nqaij qaib, khov hauv tsev, tuaj yeem yaj rau 12 txog 17 teev.

Nyob rau hauv tsev, ib daim nqaij qaib tuag tag nrho tuaj yeem yaj tau ntev txog 17 teev.

Yuav ua li cas urgently defrost qaib

Muaj qee kis, piv txwv, yog tias cov qhua tsis tau xav txog, koj yuav tsum tau defrost qaib sai li sai tau. Yuav ua li cas thiaj ua tau li no? Dab tsi yog cov hau kev ua kom nqaij sai sai?

Tso rau cov noog hauv dej txias

Yog tias cov nqaij qaib xav tau yaj sai sai, tab sis tseem muaj ob peb teev hauv Tshuag, siv txoj kev hauv qab no:

1. Peb noj tawm cov nqaij qaib khov ntawm lub taub yees txias.

   

   Txhawm rau npaj cov khoom qab qab, nqaij qaib ua ntej yuav tsum tau defrosted

2. Tso dej txias rau hauv cov nqaj loj thiab muab cov noog tso rau hauv.

   

   Muab cov nqaij qaib tso rau hauv dej txias yuav siv sijhawm.

3. Tom qab 2-3 teev, tus nqaij qaib yuav npaj rau kev txiav.

Tso tawm nrog multicooker

1. Nqa cov qaib tawm ntawm lub taub yees txias, peb muab nws tso rau ntawm rooj sawv, uas yog tsim rau ncu lossis manti.

2. Tso dej rau hauv lub tais thiab teeb tsa ua chav ua noj.

   

   Koj tuaj yeem defrost qaib siv nrog multicooker

3. Peb muab peb cov nqaij tso rau hauv lub qeeb qeeb thiab tos 10 feeb.

   

   Defrosted nqaij qaib tuaj yeem siv los ua cov nqaij hlauv me me lossis cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj ntxhiab tsw

Yuav ua li cas defrost qaib nyob rau hauv lub microwave

1. Peb tshem tawm cov ntim tawm ntawm nqaij qaib.

   

   Yog hais tias thaws tiav hauv lub microwave, ces nws yog qhov zoo dua kom tshem tawm qhov ntim ntawm cov nqaij qaib

2. Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub phaj sib sib zog thiaj li hais tias cov kua tsis kis thaum thawb.

   

   Cov zaub mov zoo meej rau defrosting

3. Peb xaiv hom defrosting thiab teeb qhov hnyav ntawm cov nqaij.

   

   Thaw qaib rau hauv lub microwave yuav siv sijhawm tsis tshaj ib feem plaub ntawm ib teev

4. Tig cov nqaij qaib txhua 1-2 feeb kom cov nqaij tsis txhob ua noj.

Yuav ua li cas defrost nqaij qaib hauv qhov cub

1. Peb tshem tawm cov qaib ntawm pob.
2. Tso dej rau hauv lub raj mis iav.
3. Muab daim txiag ntoo txiav rau ntawm daim ntawv ci, ntawm qhov uas peb tso lub hwj.
4. Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub thawv thiab muab txhua yam tso rau hauv qhov cub.

5. Ua kom cov nqaij qaib ntawm 180 degrees rau 5-10 feeb.

   

   Defrosting hauv qhov cub yog ib qho kev xaiv ceev tshaj plaws ntawm defrosting

Txau dej rau hauv ob lub rhaub dej

1. Tso cov nqaij qaib tawm hauv cov pob khoom hauv lub pob tawb.
2. Peb muab tso rau ntawm lub theem sab saud ntawm ob chav boiler, yog li peb yuav tsis ua noj nqaij qaib, tab sis peb yuav defrost nws.
3. Cov dej ntim tsawg kawg nkaus uas tau muab ntim rau hauv lub tais yog 1/4 ntawm qhov dej ntim.

4. Peb xaiv qhov tsis siv neeg ua haujlwm cua sov, ua tsaug rau qhov no, cov nqaij qaib yuav rhaub rau 2 feeb nrog so li 8 feeb.

   

   Thaum defrosting hauv ob chav npau npau, cov noog yuav tsum muab tso rau theem siab

Kuv tuaj yeem ua rau defrost qaib hauv lub tshuab cua

Nws yuav zoo li tias muaj tib lub txiaj ntsig, koj tuaj yeem muab cov noog tso rau hauv kib thiab nws tam sim ntawd kib sab nraud. Tab sis tsis yog, hauv airfryer cov nqaij qaib thiab nqaij yog kuab tiag tiag.

1. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub tes tsho. Nws tuaj yeem tiv taus siab kub.

   

   Lub tes tsho roasting ua kom cov nqaij qaib ntawm qhov kub yog thaum defrosting hauv lub airfryer

2. Peb teeb ntsuas kub mus rau 65 degrees thiab tus kiv cua nruab nrab ceev.

   

   Nqaij qaib yuav tsis tau ci ntawm cov kiv cua kom nruab nrab

3. Peb muab lub sijhawm ua tiav rau 6 feeb, tseg lub hau ntawm lub tshuab cua ntawm lub nrig me ntsis.

Tso rau hauv dej kub

Cia peb hais tam sim ntawd cov kws tshaj lij tsis pom zoo kom defrosting cov nqaij qaib, nqaij thiab ntses hauv dej kub, txij li muaj protein ntau coagulation tshwm sim hauv cov khaubncaws sab saud ntawm cov nqaij thooj. Txawm hais tias yuav siv hom no thaum defrosting, txhua tus neeg txiav txim siab rau nws tus kheej.

1. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij qaib kom tsis txhob nrog dej, peb muab tso rau hauv lub hnab ntim uas nyob hauv lub tub yees.
2. Ncuav dej kub rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov nqaij qaib rau hauv.
3. Thaum nws txias, dej yuav tsum tau hloov pauv mus rau qhov kub tshaj plaws.
4. Tom qab 10-15 feeb, tshem tawm cov nqaij ntawm lub lauj kaub, yaug nws thiab pib ua noj.

Nqaij qaib thaws hauv dej kub li 10-15 feeb

Sib xyaws hom

1. Tshem tawm cov khoom ntim tawm ntawm nqaij qaib thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob.
2. Peb muab nws tso rau hauv lub tub yees rau hauv nruab nrab nruab nrab, ntawm no qhov kub yog qhov pom zoo tshaj plaws rau kev defrosting.
3. Tom qab 3-4 teev ntawm yaj nyob rau hauv lub tub yees, thawj zaug muab nqaij qaib rau hauv ib lub hnab yas. Peb khi nws.
4. Peb muab tso rau hauv dej txias. Cia nws sawv ntsug rau lwm 1-1.5 teev.

Yuav ua li cas defrost qaib kom raug

Txoj kev kho kom haum kho yuav ua kom txhua yam vitamins tsim nyog rau ib tus neeg.

Nqaij qaib carcass thaws nyob rau hauv tub yees

Muab dej tso rau hauv tub yees yuav pab khaws cov vitamins, rog, protein thiab lwm yam kab tsim nyog rau tus neeg. Qhov ntev peb defrost nqaij qaib, qab qab nws yuav yog thaum ua noj.

1. Peb coj tawm lub cev tuag los ntawm lub taub yees txias, tshem tawm cov khoom ntim.

   

   Thaum defrosting hauv lub tub yees, nws raug nquahu kom xub muab lub ntim ntim ntawm nqaij qaib

2. Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub tais tob kom cov kua tsis stain lub tub yees thiab cov khoom tso rau hauv qab qis thaum lub dej khov.

   

   Cov tais diav hlau tuaj yeem siv los kho cov nqaij qaib.

3. Peb npog sab saum toj nrog cov ntawv zaj duab xis lossis cov phaj ua kom tsis hnov tsw ntawm cov nqaij nyoos tsis kis los ntawm chav.

4. Tom qab ib hnub, tso cov kua tso tawm thiab yaug cov nqaij qaib hauv dej txias.

   

   Nqaij qaib yuav tsum tau yaj rau hauv tub yees kom ntev 24 teev

Yuav ua li cas defrost nqaij qaib ntawm chav sov

Yog tias lub sijhawm defrosting tseem muaj tsawg, thiab koj tsis tuaj yeem tos yuav luag ib hnub, koj tuaj yeem kho qhov txheej txheem kom sai. Txoj kev no tseem siv rau kev kho kom raug thiab yuav tsis ua mob rau cov nqaij qaib.

1. Peb tshem tawm cov ntim tawm ntawm nqaij qaib.
2. Peb muab lub cev tso rau hauv lub tais tob thiab muab tso rau ntawm cov rooj noj mov.
3. Nyob rau hauv daim ntawv no, nqaij qaib yuav defrost rau 5-6 teev. Yog hais tias chav ua noj sov txaus, ces 4-5 teev.

Yuav kom luv luv lub sij hawm defrosting me ntsis, koj tuaj yeem ua qhov txiav ntawm lub cev. Tab sis qhov no tsuas yog siv tau yog tias noog tsis yog tom qab ntawd ci tag nrho.

Tus qaib twg tsis tsum yaj

• Nws yog qhov zoo dua tsis txhob defrost ib tug noog ntawm lub grey-liab ntxoov ntxoo nrog xim av txaws. Cov xim no qhia tau tias cov kab mob me ua kom dhau mus rau hauv cov nqaij. Qhov no txhais tau tias cov nqaij tau khaws cia tsis raug.
• Cov xim txho-ntsuab thiab ntsuab qhia tias cov nqaij qaib tsis muaj kev cia siab. Nws "ua tsis taus pa" txawm tias ua ntej nws nkag mus rau hauv lub freezer.
• Qhov hnov ntxhiab thiab nplaum ntawm cov nqaij kuj qhia tau tias nws tsis tas yuav tsum yaj kom yaj.
• Nqaij qaib tuaj pwm lossis cov nqaij qaib uas tau muab khaws cia rau hauv lub freezer rau ntau tshaj 9 lub hlis yuav tsum tsis yog yaj. Cov khoom yuav puas, thiab daim ntawm trimming nqaij nrog pom qhov tsis xws yuav tsis pab nyob ntawm no. Los ntawm txoj kev, nco ntsoov tias pwm yog ib qho tuaj pwm. Cov noob kab mob tuaj yeem pom lub qhov muag, tab sis tam sim no ntxaum nqaij nqaij.

Moldy qaib yuav tsum tsis txhob yaj

Nqaij qaib defrosting uas tsis

Hmoov tsis zoo, tsis muaj leej twg tiv thaiv tau los ntawm kev ua yuam kev, tab sis peb txiav txim siab qhia qhov yuam kev feem ntau thaum lub sijhawm defrosting:

1. Hauv kev siv zog kom txuag lub sijhawm, peb xa cov nqaij qaib rau hauv dej kub. Los ntawm kev ua qhov no, peb tsis pub cov noog ntawm nws qhov kev sib txawv thiab cov protein, uas peb lub cev xav tau.
2. Thaum peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub microwave, peb tig rau nws pib hom defrost thiab tsis txawm tig cov nqaij qaib. Hau nqaij - qhov no yog qhov peb tau txais. Tab sis yog hais tias nws tau tsuas yog hau … Lub microwave ntxiv ib qho khov kho, ua kaub puab rau cov nqaij qaib.
3. Koj tsis tuaj yeem khov thiab yaj tsis tu nqaij qaib ob peb zaug, vim hais tias txoj kev no peb tsim kom muaj chaw zoo rau kev tsim cov kab mob me me uas tsim kev puas tsuaj rau tib neeg. Thiab nqaij nyoos muaj ntau ntawm lawv.
4. Thaum defrosting hauv ob chav boiler, peb squinted nyob rau hauv kev tsis ntseeg ntawm qib siab thiab … muab cov nqaij qaib tso rau hauv qhov qis qis. Tsis muaj, yuav tsis muaj zuaj qhuav zoo li nyob hauv lub qhov cub microwave. Cov nqaij yuav siav rau sab nraud, tab sis yuav nyob khov rau sab hauv.
5. Ua kom cov nqaij qaib tso rau hauv lub tshuab cua, peb tau nce qhov kub thiab txias, tab sis peb tsis nco qab txog lub kiv cua nrawm txhua. Raws li qhov tshwm sim: kib nqaij qaib nrog ntshav. Theej, nqaij nyoos sab hauv.

Ntau npaum li cas defrosted nqaij qaib yog khaws cia

Txhawm rau khaws cov freshness ntawm cov nqaij, muab cov nqaij qaib tso rau hauv ib lub hnab lossis thawv tom qab defrosting. Lub txee lub neej yog nyob ntawm qhov ntsuas kub hauv lub tub yees. Yog tias qhov ntsuas kub ntau ntawm +4 txog +7 qib, tus noog tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau 48 teev. Ntawm tus nqi ntawm 0 txog +4 degrees, lub txee lub neej yog nce mus txog 3 hnub.

Yees duab: txoj cai txoj hauv kev defrost

Peb cia siab tias cov lus qhia no yuav pab koj defrost qaib kom raug thiab sai sai thaum tswj hwm nws cov txiaj ntsig tsw qab thiab txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Tom qab tag nrho, saib xyuas qee txoj cai yooj yim, tom qab ntawd koj tuaj yeem tsim cov txuj ci ua noj tiag tiag.