Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Persimmon Uas Tsis Xaws Kom Raug: Siav, Qab Zib, Qab, Ziab, Huab Tais Lossis Sharon + Yees Duab Thiab Yees Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Yuav ua li cas xaiv txoj cai persimmon, muaj cai txiav txim siab nws zoo thiab qib ntawm kev paub tab

Nrog rau qhov pib ntawm lub caij nplooj zeeg lig, lub caij ntuj no txiv hmab txiv ntoo - persimmon - tshwm rau ntawm cov khoom lag luam ntawm Lavxias khw. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib ntawm lub txiv kab ntxwv xim zoo nkauj tam sim ntawd ua rau cov neeg nyiam xav nyiam no muaj kua thiab noj qab nyob zoo, uas muaj cov vitamins ntau uas tsim nyog nyob rau lub caij ntuj no. Txawm li cas los xij, thaum sim ua kev tsim txom, ntau lub ntsej muag muaj kev xav tsis thoob hauv lub qhov ncauj uas tuaj yeem ua rau pom kev zoo rau kev yuav khoom, vim tias tsis yog txhua tus paub yuav xaiv cov txiv ntoo zoo li cas, uas txawv hauv ntau hom.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Dab tsi yog persimmon thiab yog dab tsi nws cov khoom muaj nuj nqis

  1.1 Yees duab: cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev pheej yuaj

• 2 Cov hom zoo li cas tuaj yeem pom hauv cov khoom txee

• 3 Yuav ua li cas xaiv txoj cai persimmon

  • 3.1 Cov yam ntxwv ntawm kev xaiv ntawm persimmon ntau yam Korolek
  • 3.2 Yuav xaiv cov txiv ntoo qab zib thiab qab zib zoo uas tsis tsoo: video
  • 3.3 Yuav ua li cas persimmon yuav tsis yuav
  • 3.4 qhuav persimmons. Yuav ua li cas xaiv qhov zoo
• 4 Yuav khaws cia li cas tom qab kev yuav khoom

Dab tsi yog persimmon thiab yog dab tsi nws cov khoom muaj txiaj ntsig

Kev zoo nkauj ntawm kev tawm dag zog feem ntau hu ua "lub siab lub plawv", "lub hnub ci txiv kab ntxwv" thiab "cov zaub mov ntawm cov tswv ntuj" rau nws cov saj tsis txaus ntseeg thiab muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem cuam tshuam txog kev nyab xeeb rau cov tsiaj txhu uas muaj huab cua sov uas nyiam cog hauv huab cua sov. Tam sim no, ntau tshaj peb puas ntau yam ntawm cov nroj tsuag no paub, uas muaj ntau yam ntxoov ntxoo ntawm saj, xws li los ntawm nplua nuj tart mus rau qab zib qab zib.

Persimmon yog cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab zoo

Qhov siab tshaj plaws kho lub zog ntawm cov nroj tsuag manifests nws tus kheej thaum lub Kaum Ib Hlis - Kaum Ob Hlis. Txawm li cas los xij, ntawm cov khw muag khoom txee, koj tuaj yeem feem ntau pom ib hom tsis paub ntau nrog cov khoom noj me me. Vim li no, thaum yuav khoom, nws raug nquahu kom muab kev nyiam rau cov txiv hmab txiv ntoo siav tshaj plaws, uas paub qhov txawv los ntawm kev saj qab thiab muaj peev xwm muab cov txiaj ntsig siab tshaj plaws rau koj kev noj qab haus huv.

Persimmon ntoo tuaj yeem loj li 30 meters

Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiaj ntsig yog lub npe hu rau lawv cov saj saj vim lawv cov tannin ntau cov ntsiab lus, uas ploj thaum lub sijhawm ua tiav. Nws yog tsaug rau tannin tias cov nroj tsuag no tswj hwm tiv thaiv nws cov "noob" thaum ntxov noj lawv los ntawm noog, tsiaj thiab microorganisms.

Cov txiaj ntsig ntawm kev tawm dag zog tau paub txij lub sijhawm puag thaum ub, vim nws yog cov txiv ntoo no uas muaj koob npe rau nws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo uas tuaj yeem tiv thaiv tus neeg ntawm tus mob khaub thuas. Vim tias cov ntsiab lus ntawm cov vitamins ntawm pawg A, C, P hauv nws, nws tau suav hais tias yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob zoo tshaj plaws, uas tseem tso cai rau koj khaws cov hluas ntawm daim tawv nqaij, txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog nqaij hlav, thiab tseem ua rau lub cev tiv thaiv tsis tau. ob peb zaug.

Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj pectin ntau, uas yuav pab tiv thaiv kev mob plab zom mov. Kev noj haus fiber ntau hauv cov txiv ntoo no tuaj yeem ua kom lub plab hnyuv rov qab zoo. Ntxiv rau cov calcium, magnesium, hlau, tannins, iodine, phosphorus thiab potassium, nws muaj cov antioxidants uas ua rau nws ua rau ib tug neeg ua kom lub hnub nyoog hluas. Thiab cov piam thaj siab rau koj tso cai rau kev saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm cov kab mob plawv. Los ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo ib hnub ua ntu zus, koj tuaj yeem kov yeej cov rog qaug zog, txhim kho kev ua haujlwm thiab ua kom lub siab tus mob. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov neeg tsim txom.

Persimmon muaj ntau yam tseem ceeb muaj vitamins thiab cov ntsiab lus

Yees duab: cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev tawm tswv yim

Dab tsi ntau hom tuaj yeem pom ntawm cov khw muag khoom txee

Txawm hais tias muaj pes tsawg tus txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv txee ntawm Lavxias khw muag khoom, koj tuaj yeem nrhiav tsuas yog ib feem ntawm lawv uas muaj qhov txawv los ntawm cov nyiam nyiam tshaj plaws. Ib qho ntawm cov nyiam ntau yam ntawm cov khoom no yog Korolkovaya persimmon, nto moo rau nws cov khoom qab zib tshwj xeeb. Cov pab pawg no suav nrog cov paub zoo tias yog:

• Vajntxwv,
• Hiakume,
• Maj mam,
• Zenji-Maru.

Ib qho ntawm ntau hom kev tsim txom ntawm Korolkov tsev neeg yog Hyakume, uas yog qhov txawv los ntawm cov loj heev thiab zoo nkauj, txiv hmab txiv ntoo me ntsis oblong, hnyav txog 250 g, thiab cov xim siv sib txawv los ntawm lub teeb daj mus rau xim av. Lub pulp ntawm no muaj ntau yam qab thiab qab heev hauv saj, thiab nws cov xim zoo li chocolate, uas yog vim li cas cov ntau yam no feem ntau tsis meej pem nrog ntau hom Zenji-Maru. Cov tawv nqaij ntom thiab du ntawm cov ntau yam no yog qhov tseem ceeb ntawm kev thauj mus los kom tau zoo thiab khaws cia ntev. Tsis tas li ntawd, tau txais txawm tias txiv hmab txiv ntoo unripe, koj yuav tsis hnov qhov tart saj.

Persimmon ntau yam Hyakume

Zenji-Maru persimmon ntau yam yog xyaum sib txawv ntawm feem ntau ntawm nws cov yam ntxwv los ntawm hom Hyakume, tshwj cov tsis muaj lub xub ntiag ntawm lub ntsej muag chocolate tsaus nti. Lub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no txawm tias qab zib, thiab tus naj npawb ntawm cov noob no tseem loj heev, uas qhia tau qib siab dua ntawm cov khoom ntawm cov khoom no. Qhov kev tawm hws no nyob ntawm thaj chaw uas huab cua txias tsis poob qis dua +15 degrees Celsius.

Persimmon ntau yam Zenji-Maru

Raws li kev hla persimmon nrog lub txiv ntoo, nws muaj peev xwm tau txais Apple hom, tsis muaj tsawg dua nthuav thiab nyiam los ntawm ntau tus neeg Lavxias, qhov nrov tshaj plaws uas yog Sharon. Nws hloov maj mam aroma, muaj sau ntawv cov yam ntxwv ntawm quince thiab txiv hmab txiv ntoo apricot, yog ua ke nrog txawv tshaj plaw thiab tsw qab. Lub pulp ntawm no hybrid ntau yam, txawm tias thaum tag nrho ripe, tseem ruaj thiab ci txiv kab ntxwv. Ntxiv rau, koj yuav tsis pom cov noob hauv cov txiv no.

Persimmon ntau yam Sharon muaj npe nrov rau nws qhov tsis muaj cov noob

Qhov loj tshaj plaws cov txiv hmab txiv ntoo ntau thiab tsawg, ntau yam ntawm Eastern lossis Japanese persimmon muaj npe nrov. Ib tsob ntoo tuaj yeem ua rau nws cov tswv nrog 500 kg ntawm kev sau, thaum muaj qhov siab tsis pub tshaj 10 meters.

Japanese persimmon muaj npe nrov rau nws cov txiv hmab txiv ntoo loj heev

Ntxiv nrog rau cov khoom muaj cua sov uas nyiam kev hlub, kuj tseem muaj ntau hom tawv ntoo uas tuaj yeem muaj kev saib taus tshwj xeeb ntawm cov neeg ua teb Lavxias. Cov no suav nrog:

• Virginian, lossis Asmeskas,
• Cov poj niam Lavxias,
• Mount Hoverla,
• Nce Roob Roman-Kosh.

Virginia persimmon yog ib tsob ntoo loj loj, txog 25 m siab, muaj peev xwm nrog thev tsis taus subzero kub yam tsis xav tau chaw nkaum tsis pub dhau -35 C. Cov txiv ntawm no ntau yam me me, ntawm 2 txog 6 cm hauv qhov taub thiab cov khoom cua zoo nkauj.

Virginia persimmon ntau yam

Qhov ntau yam Rossiyanka, thawj bred hauv Crimea, tseem muaj txiv hmab txiv ntoo me me heev. Ib tsob ntoo nplua nuj txog li 4-5 metres siab muab cov txiv ntoo zoo nkauj, ua kom lub ntsej muag me me nrog lub xov waxy. Qhov hnyav ntawm lawv txhua tus tuaj yeem sib npaug los ntawm 70 g. Hom no ripens thaum txog lub Kaum Hlis, thiab lub Kaum Ib Hlis cov txiv hmab txiv ntoo tau muag muag. Cov qauv tsis ua haujlwm muaj qhov tsis txaus siab, thiab daim teb uas ncav cuag lub cev zoo nkauj, cov kab mob qog no tau txhaws, thiab nws cov nplawm mus txog qhov sib thooj ntawm jelly.

Persimmon ntau Lavxias tus poj niam

Lub Gora Hoverla ntau yam muaj cov txiv hmab txiv ntoo loj, hnyav 270 g, thiab nws lub pulp txawv los ntawm nws cov xim burgundy thiab saj zoo heev. Lub caij lub caij lub caij qoob loo ntawm lub kaum hli ntuj xaus, thiab cov ntoo lawv tus kheej tuaj yeem tiv taus cov dej khov nyob rau -24 ^o C.

Persimmon ntau yam Goverla Roob

Persimmon Gora Roman-Kosh muab nws cov neeg qhuas cov txiv hmab txiv ntoo daj, npaj tos tau noj thaum lub Kaum Ib Hlis. Qhov zoo dua ntawm cov txiv ntoo no yog lawv cov khoom siv lub neej ntev, cia koj txaus siab rau lawv cov saj zoo kom txog thaum Lub Ib Hlis.

Persimmon ntau yam Roob Roman-Kosh

Yuav ua li cas xaiv txoj cai persimmon

Thaum xaiv cov persimmons, feem ntau cov neeg yuav nyiam yuav cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj qab zib ntawm cov ripeness txaus. Nws yuav tsum nco ntsoov tias kev qab zib tsis yog nyob ntawm nws cov ripening xwb, tab sis kuj nyob ntawm ntau yam. Qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv saj yog ib tus neeg sawv cev ntawm Korolkov tsev neeg, thaum tswj kev ruaj khov ntawm lub sam thiaj.

Txawm li cas los xij, yog tias nws tsis siav, muaj ib txwm muaj caij nyoog kom muaj kev ntxhov siab thaum siv.

Xav yuav lub lacquer siav thiab qab qab, nws txaus los them sai sai rau ntau yam uas qhia nws qhov kev npaj txhij rau kev noj.

1. Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj nplua nuj liab-txiv kab ntxwv daj. Yog tias koj muaj cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub txiv kab ntxwv ci nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj, qhov no qhia tau tias lawv tsis tau siav.
2. Ripe persimmon muaj daim tawv nyias thiab zoo nkauj, tawv me ntsis ntawm cov tawv nqaij, uas muab cov txiv hmab txiv ntoo ua kom zoo ib yam li Amber.

3. Qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib kuj yog nyias cov tawv nqaij qhuav ntawm daim tawv nqaij, nyob hauv ib puag ncig tus qauv.

   

   Ib qho cim ntawm kev tawm hws hws yog cov kab txaij zoo li no.

4. Thaum xaiv cov persimmon, koj yuav tsum them sai sai rau nws cov elasticity. Cov txiv hmab txiv ntoo uas nyuaj heev yuav zoo li unripe, thiab muag dhau, ua rau tawg ntawm txhais tes, yuav yeej qab zib heev, tab sis overripe.

Lub hau amniotic, uas yuav tsum muaj xim tsaus thiab ziab, tuaj yeem qhia cov txiv hmab txiv ntoo txaus persimmon txaus. Yog tias koj tau tsa lawv thiab pom ib qho xim av daj nyob hauv thaj chaw no, koj tuaj yeem tso siab tau tias koj tau muaj cov txiv ntoo uas tau siav lawm hauv koj txhais tes. Koj yuav pom cov txiv kab ntxwv ci nyob hauv qab nplooj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Amniotic persimmon nplooj yuav tsum tau qhuav

Saib ntawm lub stalk, koj tuaj yeem txiav txim siab nyob rau hauv dab tsi lub xeev ntawm ripeness cov txiv hmab txiv ntoo persimmon raug tshem tawm ntawm tsob ntoo. Lub cev qhuav tau qhia tias tus mob siab ntev tau raug tshem tawm hauv lub xeev-npaj-kom tau noj, thiab cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua ntoo tsis tau qhuav tau raug tshem tawm ua ntej thiab tau siav lawm thaum lub sijhawm kev thauj mus los thiab cia. Xws li persimmon yuav tsis tshua muaj ntxhiab, txawm li cas los xij, nws cov kev saj yuav tseem nyob rau qhov zoo tshaj plaws.

Nta ntawm kev xaiv ntawm persimmon ntau yam Korolek

Yog tias koj yuav tsum xaiv lub persimmon zwm rau Korolkov tsev neeg, koj yuav tsum them sai sai rau cov yam ntxwv ntxiv ntawm cov yam ntxwv ntawm no. Ua tib zoo saib ntawm seem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas qhia los ntawm tus neeg muag khoom, nco ntsoov tias muaj cov noob nyob hauv nws, uas yog qhov qhia ntawm pollination. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo, tsiag ntawv los ntawm lub ntsej muag brownish ntawm pulp, uas yuav muaj qhov qab qab tshaj plaws. Dustless Kinglet, txawm hais tias nws cov khoom zoo heev, yuav muaj kev ua txhaum ntau dhau.

Persimmon Korolek cutaway

Kev lig kev cai, daim tawv nqaij ntawm lub txiv hmab txiv ntoo siav ntawm ntau yam no muaj qhov xim liab-tsaus ntxoov ntxoo thiab muaj lub cim tshwj xeeb. Lub sam thiaj muaj qhov ntau ntawm cov xim av tsaus nti, thaum lub sijhawm nws qhov txawv ntawm nws qhov kev ywj pheej.

Ib qho ntawm cov phiajcim ntawm overripe yog qhov muag muag ntau dhau ntawm cov txiv ntoo. Xws li persimmon cia ntog sib nrug nyob hauv txhais tes, uas qhia cov leeg uas zoo ib yam nkaus li jam hauv xwm yeem. Cov txiv ntoo uas muaj ntau dhau tsis tuaj yeem khaws cia ntev, thiab lawv yuav tsum noj nrog kev ceev faj.

Overripe persimmon yuav mos heev.

Li cas los xaiv txoj cai qab thiab txiv hmab txiv ntoo qab zib uas tsis xaws: video

Dab tsi mob persimmon tsis muaj nqis yuav

Thaum xaiv cov txiv ntoo hauv cov khw muag khoom thiab hauv cov khw muag khoom lag luam, ua tib zoo ntsuas qhov pom ntawm cov khoom thiab tsis kam lees yuav cov txiv uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo ua puas. Raws li cov xwm txheej ntawm kev thauj mus los, lub neej ua haujlwm ntawm cov khoom no yog los ntawm 1.5 txog 4 hli. Txawm li cas los xij, kev khaws khoom tsis raug tuaj yeem ua rau lub ntsej muag ntawm cov xim dub thiab grey rot rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem cuam tshuam txawm tias cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov teeb meem yog hais tias nrhiav tsis tau tus kab mob thaum lub sij hawm sau qoob loo. Thawj cov cim ntawm rot ua tau ceeb toom tsuas yog nyob rau theem ntawm cia thiab paub tab.

Rotten persimmon tsis haum rau kev noj

Ib qho ntawm cov cim tseem ceeb ntawm rot yog cov tsos ntawm cov dots dub nrog cov ciaj ciam tawm suab. Ua haujlwm dhau sijhawm, lawv dhau los ua ntau dua, thiab lawv cov taub ntau qhov ntau. Feem ntau, cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntau yam kev puas tsuaj lub tshuab ua rau muaj kev puas tsuaj rau grey rot.

Tsis tas li, ib qho ntawm qhov tsis xws ntawm persimmon, tau pom tias nws yog qhov tsim nyog kom tsis kam yuav, yog nws chilling. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no tau pom qhov txawv ntawm cov xim av uas tsaus nti, lawv lub calyx tau yooj yim sib cais, thiab cov nqaij dhau los ua kua dej ntau dua.

Khov persimmon

Overripe persimmons kuj tsis tsim nyog rau kev noj haus, kev txom nyem los ntawm cov kab mob xws li anthracnose, penicillosis, cladosprirosis thiab rhizoctoniasis los ntawm kev ua txhaum ntawm kev khaws cia cov neeg mob.

Qaug quav. Yuav ua li cas xaiv qhov zoo

Qhuav persimmon muaj qhov zoo nkauj thiab txaus nyiam tshaj plaws, nco txog ntawm daim duab. Rau nws cov kev npaj, cov txiv hmab txiv ntoo ywj feem ntau siv, tsis muaj noob. Cov txheej txheem ua noj ua haus suav nrog tev thiab txiav nws cov txiv ntoo ua tej daim me me, uas tau qhuav hauv qhov kub txog 45 C.

Qaug quav persimmon qab qab zoo

Qaug quav qaug tshuaj sau tau zoo heev thiab tsis muaj kev cuam tshuam dab tsi. Thaum xaiv cov khoom no, xyuam xim rau ib qho tseem ceeb nuance. Zuaj persimmon yuav tsum muaj cov tsoos dawb tawg paj. Yog tias koj khiav koj cov ntiv tes hla ntawm qhov qhuav persimmon, koj pom tias cov ntaub qhwv ntsej muag tau hnav, tsis muaj ib qho twg yuav cov khoom lag luam zoo li no, lawv tab tom sim dag koj los ntawm nphoo cov txiv nrog hmoov lossis hmoov txhuv nplej siab.

Qhov tawg tiag tiag yog qab zib uas tau tawm los ntawm cov txiv ntoo thaum lub sij hawm ziab, uas yuav luag tsis yooj yim los lwv. Thaum muas, koj yuav tsum muab qhov kev nyiam rau cov txiv ntoo qhuav txiv ntoo roj hmab.

Yuav khaws cov khoom li cas tom qab kev yuav khoom

• Tom qab kev yuav khoom ntawm persimmon, nws yog qhov yuav tsum tau muab cov kev cai tsim nyog rau nws qhov chaw cia. Freshly yuav cov txiv ntoo siav thiab cov txiv maj phaub tuaj yeem muab tso rau hauv tub yees nrog lwm cov khoom lag luam, txawm li cas los xij, nws raug nquahu kom siv cov khoom yuav tom qab peb hnub.
• Los ntawm kev tso mob persimmon hauv qhov kub qis dua 0 degrees Celsius, thiab ua kom cov av noo yog 90%, kev thev hle tuaj yeem khaws cia li 2-3 hlis. Nyob rau theem qis noo noo, cov txiv hmab txiv ntoo yuav pib ua kom lub ntsej muag, thiab cov ntsiab lus noo ntau dua yuav ua rau lub cev tsis tuaj yeem loj.
• Koj tseem tuaj yeem siv lub freeze khov siv lub freezer. Txoj kev khaws cia no yuav daws cov txiv ntoo ntawm kev ua txhaum thiab cia lawv khaws cia rau 6 lub hlis. Txawm li cas los xij, lub pulp ntawm thawed persimmons yog muag heev. Thiab cov txheej txheem defrosting nws tus kheej yog ntshaw kom nqa tawm ntawm chav tsev kub, tso lawv tso rau hauv dej txias.
• Thaum khaws cia rau hauv chaw kaw, loggias lossis cellars, koj yuav tsum tau saib xyuas qhov cua kom tsis tu ncua. Rau qhov no, nws yooj yim siv thawv uas cov txiv hmab txiv ntoo tau pw hauv ob txheej, siv shavings ua cov ntaub ntim khoom muag muag. Hauv qab txheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau pw nrog lub khob cia thiab lub khob sab saum toj.
• Ntxiv nrog rau cov hau kev uas tau piav qhia, persimmons tseem tuaj yeem muab khaws cia thiab qhuav. Txawm li cas los xij, nws tsis pom zoo kom ua noj nws, txij li nyob rau hauv tus ntawm kub siab, nws lub plawv hniav muaj peev xwm tau txais lub tart saj.

Muaj txoj kev kawm los xaiv txoj cai kom zoo, tsom rau cov yam ntxwv ntawm nws ntau yam, koj yuav tsis poob siab hauv kev yuav khoom zoo meej. Cov txiv ntoo zoo nkauj no, muaj kua thiab noj qab nyob zoo yuav dhau los ua kev dai kom zoo ntawm lub rooj, ua siab dav rau koj nrog ntau cov vitamins thiab minerals, tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog nyob rau lub caij ntuj no. Kev muab cov khoom ntim tsim nyog yuav tsum tau ua rau persimmon, koj tuaj yeem txaus siab rau nws qhov txawv hauv qab ntawm ob peb lub hlis.