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Yuav Ua Li Cas Ntxuav Cov Nceb: Redheads, Porcini, Russula, Boletus, Nceb, Chanterelles, Oyster Nceb Thiab Lwm Yam
Yuav Ua Li Cas Ntxuav Cov Nceb: Redheads, Porcini, Russula, Boletus, Nceb, Chanterelles, Oyster Nceb Thiab Lwm Yam

Video: Yuav Ua Li Cas Ntxuav Cov Nceb: Redheads, Porcini, Russula, Boletus, Nceb, Chanterelles, Oyster Nceb Thiab Lwm Yam

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Anonim

Kev ntxuav thiab ntxuav cov nceb kom raug

Ntxuav cov nceb hauv hav zoov nceb
Ntxuav cov nceb hauv hav zoov nceb

Kev de nceb tsis yog qhov yuav tsum tau npaj khaws cia rau lub caij ntuj no xwb, tab sis kuj tseem ua kom tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm kev ua luam ntawm lub nroog. Txawm li cas los xij, tau taug kev nyob ib ncig ntawm lub hav zoov ntau, thauj cov pob tawb rau hauv pob tw ntawm lub tsheb, peb ntsib qhov tseeb: tam sim no cov nceb xav tau huv. Thiab txhua yam sib txawv. Peb yuav qhia koj kom paub yuav ua li cas thiaj raug.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Tu cov nceb hauv hav zoov
  • 2 Cov Cai Tswj rau tu ob txhais ceg thiab lub kaus mom nyob hauv tsev
  • 3 Ib txoj kev nrawm tshem cov xuab zeb, cua nab thiab kab khib nyiab ntawm cov nceb
  • 4 Nuances ntawm kev ntxuav cov nceb tshiab

    • 4.1 Yuav ua li cas ntxuav cov spongy nceb

      • 4.1.1 Nceb Porcini
      • 4.1.2 Yuav ua li cas kom tshem tau cov txheej txheej spongy ntawm lub hau ntawm cov flywheels
      • 4.1.3 Tshis
      • 4.1.4 Cov nceb Polish
      • 4.1.5 Cov plaub hau me: boletus thiab boletus
      • 4.1.6 Cov Neeg Sau Npe: yuav ua li cas ntxuav cov nceb thiab tshem tawm cov tawv nqaij kom raug
      • 4.1.7 Peb ntxuav boletus, Polish, porcini nceb - video
    • 4.2 Txoj hau kev tseeb rau tev lamellar nceb

      • 4.2.1 Cov nceb nceb
      • 4.2.2 Yuav ua li cas ntxuav cov av nkos tawm ntawm cov nceb
      • 4.2.3 Chanterelles
      • 4.2.4 Kev yuav ua li cas ntxuav chanterelles - yees duab
      • 4.2.5 Yuav ua li cas ntxuav thiab ntxuav cov kab mob oyster
      • 4.2.6 Russula: yuav ua li cas ntxuav thiab tshem tawm ntawm kev iab siab
      • 4.2.7 Kev ntxuav cov mis nceb thiab nceb
      • 4.2.8 Cov niav - cov kab xiav, kab ntsig, daj thiab lwm hom
      • 4.2.9 Cov nceb "Xyooj lub pob ntseg" (ib hom hedgehog)
      • 4.2.10 Yuav ua li cas tuav cov barnacles ua ntej ua noj
    • 4.3 Los Nag
    • 4.4 Kev yuav ntxuav ntau npaum li cas

Tu cov nceb hauv hav zoov

Nws tsis pub leejtwg paub tias nceb tau nkaum hauv qab cov koob los yog nkig koob. Huab cua ntub, nthuav dav thaum los nag, txhawb kev txhim kho ruaj khov ntawm cov khib nyiab me me rau lub kaus mom thiab ceg. Ua ntej koj xa cov khoom plig nce hauv hav zoov rau lub pob tawb, koj yuav tsum tshem nws ntawm twigs thiab nplooj. Tom qab ntawd tom tsev peb yuav muaj tsawg dua ua haujlwm ntawm kev ntxuav lub kaus mom. Nplooj thiab koob uas tau phua tuaj yeem muab riam txhuam nrog rab riam. Yog tias lub nceb muaj cov kab mob cab, lawv yuav tsum tau txiav tawm kom txog thaum lub ntsws loj uas tsis muaj lub qhov. Koj tuaj yeem txiav lub nceb hauv ib nrab kom paub tseeb tias tsis muaj cua nab. Peb yuav ua haujlwm ntau ntxiv kom huv nyob hauv tsev.

Hav zoov nceb
Hav zoov nceb

Txhawm rau kom tsis muaj cua nab, lub nceb tuaj yeem txiav ib nrab.

Cov cai rau kev tu ob txhais ceg thiab lub kaus mom hauv tsev

Cov nceb xav tau tus cwj pwm ntawm lawv tus kheej. Nws yuav tsis tuaj yeem nqa ob peb lub thoob ntawm cov nceb los ntawm hav zoov thiab tsis nco txog lawv li 3 hnub, vim tias qhov no yog cov khoom uas lwj tau. Thiab yog tias muaj cov cab kab mob hauv qee cov nceb, ces lwm cov qauv nti nyob ze yuav sai sai. Txhawm rau ntxuav cov nceb sai dua, koj yuav tsum ua raws li cov theem yooj yim.

  1. Disassemble lawv los ntawm qib. Tom qab tag nrho, lawv tau ntxuav hauv ntau txoj kev. Yog tias tsis muaj teeb meem nrog cov neeg tawv dawb, tom qab ntawd, piv txwv li, nrog butter, koj yuav tsum muaj kev txom nyem.
  2. Teem nyob hauv ntau pawg uas cov neeg uas peb yuav tau kib rau noj hmo, thiab cov uas tau npaj rau kev npaj rau lub caij ntuj no. Nws yog qhov zoo dua kom muaj sijhawm los ua noj nceb nyob hauv 3-4 teev tom qab tuaj tos kom lawv tsis muaj sijhawm los lwj.
  3. Qee hom nceb tsaus nti sai heev nyob rau hauv chav sov, yog li lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw muaj cua zoo, piv txwv li, nqa tawm mus rau lub sam thiaj. Lawv kuj tuaj yeem tsau rau hauv cov dej qab ntsev.
  4. Ntxuav cov nceb npaj rau pickling, pickling, frying thiab rhaub hauv qab dej ntws. Tsis txhob yaug boletus nceb, zib mu nceb, champignons: nws txaus los so lawv nrog daim ntaub qhuav.
  5. Tom qab cov nceb tau nyob hauv dej rau qee lub sijhawm, cov neeg nyob hauv hav zoov me me - cua nab - pib tawm ntawm lawv. Nws yog tsis zoo rau ntxuav lawv tawm ntawm lub kaus mom, nws yog qhov zoo dua rau muab pov tseg tam sim ntawd los yog muab lawv rau cov qaib kom noj, yog tias muaj ib qho ntawm ua liaj ua teb. Yog tias tsuas yog txhais ceg lossis ib qho chaw me me raug cuam tshuam los ntawm cov cab cab, lawv tuaj yeem txiav tawm.
  6. Ntawm qhov tshwj xeeb tshaj yog chaw ntawm lub kaus mom, koj tuaj yeem taug kev nrog txhuam nrog txhuam muag. Peb yuav tsis kos lub kaus mom li no, tab sis tshem tawm lub ntiaj teb adhering los yog xuab zeb.
  7. Yog tias cov av tsis txhuam pov tseg, nws tuaj yeem txiav nrog rab riam. Ob txhais ceg ntawm lub nceb yuav tsum tau nplawm me ntsis kom tau tshem tawm ntawm lub ntiaj teb.
  8. Txhawm rau ntxuav cov nceb sai sai, tom qab yaug nws yuav tsum tau qhuav. Koj tuaj yeem nteg tawm cov xim liab huv, chanterelles, mis nceb ntawm txoj phuam qhwv kom cov dej noo tawm ntawm lawv kom nrawm dua. Nws yog qhov zoo dua kom muab cov roj butter tso rau ntawm ib qho chaw ntoo, raws li cov dej noo ua rau lawv zoo dua.
  9. Tsis txhob ntxuav cov nceb uas peb npaj yuav qhuav rau lub caij ntuj no. Koj yuav tsum tau co tawm cov khib nyiab nrog tus txhuam hniav, txiav qhov nceb tawm ua tej daim.
Ntau hom nceb saum rooj
Ntau hom nceb saum rooj

Kev xaiv cov nceb yog lub tswv yim zoo kom chais sai dua.

Txoj kev nrawm tshem cov xuab zeb, cua nab thiab khib nyiab ntawm cov nceb

Yog tias koj tau ntsib thawj zaug nrog qhov xav tau tev nceb, koj yuav tsum ua raws li cov lus qhia yooj yim no.

  1. Peb ntxuav lub saum npoo ntawm lub hau nrog daim phuam.

    Wormy oiler
    Wormy oiler

    Nws yog qhov zoo dua rau muab pov tseg cov cua nab loj dua los yog muab rau nqaij qaib

  2. Peb txiav cov chaw muaj cua nab, tab sis muab cov nceb pov tseg kom tas nrog cov kab mob cab.

    Tev nceb nrog rab riam
    Tev nceb nrog rab riam

    Cov av nplaum ntxiv tau raug tshem tawm ntawm cov nceb nrog rab riam

  3. Maj mam qhuav cov nceb los ntawm qhov muab tso rau ntawm ib qho chaw tiaj. Cov dej noo ntau yuav tsum tso lawv. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua los ntxuav.

    Cov nceb saum rooj
    Cov nceb saum rooj

    Cov nceb qhuav yog ua ntej ntxuav.

  4. Txhuam cov xuab zeb los ntawm cov kaus mom. Peb ntxuav tawm cov av nplaum lo ntawm ob txhais ceg nrog rab riam.

    Ntxuav cov nceb nrog daim ntaub
    Ntxuav cov nceb nrog daim ntaub

    Cov kaus mom muaj lub ntsej muag nrog lub phuam so qhuav

  5. Peb ntxuav cov nceb hauv qab dej khiav.

Lub nuances ntawm kev ntxuav cov nceb tshiab

Ntau tshaj 380 tsiaj ntawm cov nceb noj tau nce nyob sab Europe ib feem ntawm Russia ib leeg. Yog lawm, daim duab zoo li loj heev. Tab sis tib lub russula, muaj txog 4 lub npov tsiaj, ntau tshaj 20 hom kev noj haus mis nyuj nceb, thiab qhov qab tshaj plaws, nceb porcini - 10 hom. Thiab txhua lub nceb yuav tsum muaj nws txoj hauv kev. Rau lamellar, tubular (hnoos qeev), ntxiv rau morels thiab nag nceb, muaj ntau nuances ntawm kev ntxuav.

Yuav ua li cas ntxuav spongy nceb

Cov nceb ntub muaj xws li cov tsiaj uas qhov chaw qis dua ntawm lub hau zoo li tus txhuam nrog:

  • dawb;
  • redheads - boletus thiab boletus;
  • boletus;
  • kev ya davhlau;
  • Polish nceb;
  • tshis thiab lwm tus.

Cov nceb dawb

Lawv tsis tas yuav tsum tau tu tom qab sau tau.

  1. Nws yog txaus kom so qhov saum npoo ntawm lub hau nrog daim phuam ntub, tshem tawm cov av nplaum rau ntawm cov xuab zeb nrog rab riam.
  2. Txhawm rau tshuaj xyuas saib puas pom tias nceb tsis muaj cua sov, txiav tawm lub hauv paus ntawm tus qia.
  3. Muab tso rau hauv lub colander thiab yaug nrog dej ntws.
Cov nceb dawb
Cov nceb dawb

Adhering av los ntawm ceg ntawm porcini nceb tuaj yeem ntxuav nrog rab riam

Yuav ua li cas kom tshem tawm daim txhuam cev rau saum nthwv dej

  1. Txiav txhais ceg raws ntug ntawm kev txiav.
  2. Yog tias lub hauv paus tau tsaus ntuj, ntxuav tawm cov txheej saum toj kawg nkaus.
  3. Tshem cov nplaim dej txheej ntawm lub hau. Yog tias qhov no tsis ua tiav, tom qab lub sijhawm ua cov txheej txheem ua noj ua haus cov nceb yuav tsaus ntuj thiab ua kom yuag.
  4. Txhawm rau ua kom spongy tshooj yooj yim tshem tawm, tso cov nceb hauv dej txias rau 20-30 feeb.
Mosswheel
Mosswheel

Rau flywheels, koj yuav tsum tau ntxuav tawm sab saum toj txheej ntawm ceg

Tshis

Hauv kev nkag siab zoo li niaj zaus, koj tsis tas yuav tsum ntxuav tu tshis. Lawv zaj yeeb yaj kiab tsis yog ib yam nkaus li me me ntawm lawv cov kev sib koom tes - butter. Yog li, peb tsuas yog ua kom yaug cov nceb hauv dej thiab tshuaj xyuas yog tias peb tau txais cua nab. Ib txhais ceg tsis tas tu los ntawm cov cua nab tsis yog ib qho taw qhia ntawm cov nceb zoo. Zoo dua los txiav lub hau hauv ib nrab.

Txhuam nceb

Tsis tas yuav ntxuav nws ntawm cov xuab zeb thiab av. Peb ntxuav nrog dej txias, txiav rau hauv halves. Yog tias muaj cov cab cab, txiav cov chaw raug mob.

Txhuam nceb
Txhuam nceb

Cov nceb Polish yog yooj yim thiab yooj yim ntxuav hauv qab cov dej ntws

Cov ceg tawv: aspen thiab boletus

Nws yog kev cai rau cov nceb no cais cov ceg ntawm lub hau. Txiav tawm txheej saum toj kawg los ntawm txhais ceg nrog rab riam, koj tuaj yeem maj mam txhuam nws. Yaug hauv qab dej ntws. So cov kaus mom nrog daim ntaub phuam so thiab txiav lawv mus rau hauv halves kom paub tseeb tias tsis muaj cov cab. Txiav daim txhuam cev ntu ua ntej ua noj. Muaj ntau qhov laj thawj rau qhov no.

  1. Cov yoov tshaj cum feem ntau nyob ntawm "sponge".
  2. Thaum lub sijhawm ua noj, spongy ib feem ntawm lub redheads ua slimy.
  3. Nws muaj pores uas nyuaj rau peb lub cev zom.
Cov tawv taub hau
Cov tawv taub hau

Hauv cov xim liab, txhais ceg tau sib cais ntawm cov kaus mom, thiab tom qab ntawd mam li ntxuav

Butterlets: yuav ua li cas ntxuav cov nceb thiab tshem tawm cov tawv nqaij kom raug

Cov khoom noj qab zib ntxim nyiam ntxim nyiam muaj teeb meem ntau thaum tu. Lawv tsuas tawv thiab ua kom tawv nqaij plam ntawm txhua lub sijhawm. Yog li ntawd, txawm tias qhov tsis yooj yim me ntsis, nws tsim nyog los ntxuav lawv nrog hnab looj tes. Peb khaws cov tawv nqaij los ntawm ntug ntawm lub hau thiab tshem nws tawm ntawm qhov chaw. Yog hais tias lub hau yog qhuav heev, koj tuaj yeem moisten nws me ntsis. Cov tev yuav tsum tau muab tshem tawm vim tias nws yuav mus ua qis tom qab ua noj. Thiab yog li peb tau txais nceb zoo nkauj thiab huv si. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txiav cov butter hauv ib nrab thaum lub sijhawm txheej txheem tu kom paub tseeb tias cov nceb tsis muaj teeb meem. Nws tsis pom zoo kom tsau rau lawv, vim tias qhov no yuav ua rau lawv poob zoo.

Roj
Roj

Cov roj muaj lub kaus mom nrog lub ntsej muag, nplaum thiab tawv nqaij

Peb ntxuav boletus, polish, porcini nceb - video

Txoj hauv kev zoo rau tev lamellar nceb

Hauv cov lamellar nceb, muaj paib nyob hauv qab ntawm qhov hau.

Zib mu noj

Lawv yooj yim heev rau ntxuav thiab tsis tas yuav tsum tau siv zog ntau.

  1. Peb txiav ib qho tawv ntawm sab ceg.
  2. Sau cov nceb nrog dej sov thiab yaug lawv los ntawm nplej ntawm cov xuab zeb.
  3. Tshem cov “tiab” ntawm txhais ceg nrog rab riam.
  4. Yaug nrog dej txias.
Zib mu noj
Zib mu noj

Txawm hais tias muaj zoo zib ntab agarics, lub hauv paus ntawm txhais ceg tuaj yeem ruaj khov.

Yuav ua li cas ntxuav cov av nkos tawm ntawm cov nceb

Qhov peculiarity ntawm peb txhua tus hlub champignons yog tias koj tsis tuaj yeem ntub lawv. Txawm hais tias yaug lawv nyob rau hauv cov dej uas muaj dej tsis txaus siv.

  1. Txiav tawm lub hauv paus ntawm txhais ceg. Koj tuaj yeem tawm ntawm "tiab".
  2. Cov tub ntxhais hluas champignons feem ntau tsis tau tev tawm. Tab sis hauv cov hnoos qeev qub, nws zoo dua tshem nws. Pry tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm ntug ntawm lub hau nrog rab riam lossis ntiv tes thiab tshem nws mus rau ntawm qhov chaw.
  3. Peb kuj raug txiav cov ntu winding.
Kev sib tw txhaws
Kev sib tw txhaws

Tev tawm ntawm cov neeg laus nceb

Chanterelles

Nws yog ib qho yooj yim thiab qab ntxiag los ntxuav cov nceb daj. Tsis tas yuav txhawj xeeb txog cov tsiaj hav zoov uas tuaj yeem nyob hauv nceb, vim hais tias chanterelle tiv thaiv nws tus kheej ntawm cov cua nab. Nws tsim cov tshuaj tshwj xeeb, chitinmannose, uas rhuav tshem lub qe ntawm cov cua nab. Yog li nws tseem nyob yaug chanterelle zoo ntawm cov xuab zeb thiab ntxuav ob txhais ceg nrog rab riam.

Peeled thiab tws chanterelles
Peeled thiab tws chanterelles

Chanterelles yog cov nceb uas tsis tas yuav muaj kev cuam tshuam ntau thaum tu

Yuav ua li cas tev chanterelles - video

Kev ntxuav thiab tev oyster nceb

  1. Ntawm qhov sau cov nceb ua nceb, peb xaiv cov tub ntxhais hluas muaj qhov ntev uas tsis pub ntau tshaj 10 cm.
  2. Cov nceb laus muaj lub hau loj heev thiab ib ceg inedible, yog li peb muab pov tseg.
  3. Peb cais cov nceb tawm ntawm ib leeg.
  4. Txiav tawm lub hauv paus ntawm ceg thiab cov chaw tsaus.
  5. Peb yaug hauv qab dej ntws.

Cov no yog cov nceb yooj yim heev los ntxuav thiab ua noj. Lawv tsis tas yuav tsum tau ntxuav los ntawm cov av thiab khib nyiab, vim cov kab noj muaj kab zes loj tuaj ntawm cov ntoo.

Oyster nceb
Oyster nceb

Oyster nceb yog ib qho ntawm cov nceb huv

Russula: yuav ua li cas ntxuav thiab tshem tawm ntawm kev iab siab

  1. Peb ntxuav lub koob thiab qhov me me ntawm lub ntiaj teb los saum npoo ntawm nceb.
  2. Koj tuaj yeem tsau cov russula rau 15-20 feeb hauv dej txias kom cov nplej ntawm xuab zeb raug ntxuav tawm ntawm qhov chaw nruab nrab ntawm daim phiaj.
  3. Nrog rab riam, ua tib zoo tshem tawm daim tawv nqaij ntawm lub kaus mom, sim kom tsis txhob zuaj cov nceb.
  4. Siv txhuam txhuam los yog txhuam, ntxuav cov av uas tseem tshuav ntawm cov paib.

Russula nrog lub hau liab yuav tsum tsis tsuas yog ntxuav ntawm rab koob thiab av. Qhov no russula muaj qhov iab. Yog xav tau tshem ntawm cov iab, koj yuav tsum tau rhaub lub nceb rau 15-20 feeb, ntws lub dej npau npau. Thiab tsuas yog tom qab ntawd pib ua noj.

Russula hauv ib lub tais
Russula hauv ib lub tais

Russula nrog lub kaus mom xim liab yuav tsum raug saib xyuas tshwj xeeb kom tshem tawm ntawm kev sib cav

Yuav ntxuav cov mis ua nceb thiab nceb

Cov nceb no muab ntxuav tawm tib txoj kev. Ob leeg tau npog nrog xuab zeb lossis lub ntiaj teb, uas yuav tsum tau ntxuav kom huv.

  1. Yog li ntawd cov hmoov av ntawm cov xuab zeb thiab cov khib nyiab tau muab tshem tawm ntawm daim phiaj, kom zoo li kom tshem tawm ntawm qhov iab, peb tsau cov mis thiab nceb kom tsawg kawg ib hnub hauv dej txias. Cov nceb ntau kawg yuav khaws cia hauv cov kua mus txog 3 hnub.
  2. Nrog tus txhuam peb tuaj ntxuav cov av ntawm daim hlau, ntxuav lub hau.
  3. Yog tias cov av tsis lo, txhuam nrog rab riam.
  4. Peb yaug nrog dej txias.
Nceb
Nceb

Ib yam li nceb, peb npaj ua ntej cov kua mis nceb rau ib hnub

Rows - xiav taw, cockerels, daj thiab lwm hom

Qhov feem ntau ntau hom kab:

  • xiav-legged (liab doog-legged kab);
  • zoo tib yam;
  • poplar;
  • txho (nyiam sib hlub los ntawm cov neeg "qaib cawv");
  • daj (daj daj);
  • Lub Tsib Hlis;
  • ntsuab (ntsuab tshuaj yej;
  • daj-liab (nrov npe "qaib").

Kev tu lawv tsis yog ib qho nyuaj. Txhuam cov av tawm ntawm txhais ceg nrog rab riam, txiav tawm lub hauv paus ntawm ceg. Peb ntxuav lub hau nceb nrog txhuam ib qho txhuam. Peb yaug hauv qab dej ntws.

Kab
Kab

Cov pob zeb yooj yim los ntxuav nrog rab riam

Nceb noj "Xyooj Ntws" (hom hedgehog)

Cov nceb me-paub no tsis yooj yim rau noj, tab sis lawv qab kib, kib, stewed thiab qhuav. Lawv loj hlob hauv cov pab pawg, feem ntau ua cov voj voog hauv kev ua kom pom tseeb. Yooj yim ntxuav.

  1. Peb ntxuav cov ceg hauv av nrog rab riam.
  2. Lub kaus mom peb hauv qab dej nrog txhuam nrog mos.
  3. Txiav lub nceb hauv ib nrab kom paub tseeb tias nws tsis yog cua nab.
"Dais lub ntsej muag" hauv tes
"Dais lub ntsej muag" hauv tes

"Dais Pob Ntseg" yog qhov yooj yim sib sau ua ke, raws li lawv loj hlob hauv pawg, thiab tsuas yog yooj yim los ntxuav

Yuav ua li cas txheej txheem barnacles ua ntej ua noj

Muaj ntau ntau hom hedgehogs, tab sis cov neeg nyiam tshaj plaws nyob rau hauv Russia yog variegated thiab daj. Cov xim ntawm cov nceb tuaj yeem sib txawv kiag li - grey, grey-xim av, xim av, daj. Tus yam ntxwv sib txawv ntawm cov nceb yog qhov teev hauv lub hau.

  1. Peb ntxuav tus pab tsiaj cov txiv neej nrog dej txias.
  2. Tshem cov pos ntawm sab hauv ntawm lub hau. Lawv tuaj yeem raug tshem tawm nrog koj cov ntiv tes hauv qab dej ntws.
  3. Cov nceb saj me me ntawm qhov iab, yog li ua ntej ua noj peb rhaub lawv li 10-15 feeb hauv dej npau.
Tshuaj Hericiums
Tshuaj Hericiums

Hericiums ntxuav tau yooj yim los ntawm cov av hauv cov dej ntws

Los Nag

Pom zoo thiab sib zog nceb, zoo li cov khoom nyob hauv hav zoov uas lub qhov ncauj me me, muaj suab nrov ua nqaij qaib saj. Ntau ntawm peb undeservedly bypass lub tsho tiv nag. Tab sis cov neeg hu nws ua "nceb nqaij".

  1. Nag me me los ntxuav nrog dej.
  2. Txiav tawm lub hauv paus ntawm ceg ceg, txhaws hauv av.
  3. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov nag loj (lawv tuaj yeem hnyav tshaj 10 kg).
  4. Peb txiav lub nceb. Thiab tsis yog pom tias nws yog wormy. Cov tsho tiv nag tsuas yog noj tau yog tias lawv tsis tau daj sab nraud sab hauv. Lub tsho ntub dej, lub tsho tiv nag yuav tsum pov tseg.
Ntuj Nag
Ntuj Nag

Yooj yim tev tawm ntawm cov nag loj

Yuav ua li cas kom zoo yaug morels

Qee qhov pib ua ntej pom nceb hauv peb cov hav zoov yog morels. Lawv yuav tsum tau ntxuav kom huv si ntau dua li lwm cov nceb, txij li cov xuab zeb tau txhaws hauv txhua daim.

  1. Peb yaug hauv qab dej ntws, txiav tawm ntawm txhais ceg.
  2. Tsis txhob tev tawv nqaij.
  3. Txiav loj nceb hauv ib nrab.
  4. Ntxiv nrog rau kev ntxuav hauv dej, morels xav tau kev kho cua sov. Yog li ntawd, peb rhaub lawv li 10-15 feeb thiab tom qab ntawd yaug dua. Qhov tsis zoo ntawm cov nceb no yog qhov ntau dua tsis muaj cua.
Morels nyob rau hauv ib lub phaj
Morels nyob rau hauv ib lub phaj

Tom qab ntxuav, ntau dua yuav tsum tau muab rhaub hauv cov dej npau thiab rinsed dua, thiab tom qab ntawd ua noj

Cov nceb muaj zaub mov zoo sib luag rau cov nqaij thiab muaj qhov saj zoo thiab muaj ntxhiab tsw qab. Yog tias cov khoom plig ntawm xwm no raug ntxuav thiab ntxuav, tom qab ntawv yuav tsis muaj teeb meem dab tsi rau kev haus canning rau lub caij ntuj no. Thiab nyob rau snowy frosty yav tsaus ntuj, koj yuav zoo siab nrog tes ua mushroom delicacies.

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