Cov txheej txheem:

Taum Kua Zaub Yam Tsis Muaj Nqaij: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Duab Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Taum Kua Zaub Yam Tsis Muaj Nqaij: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Duab Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Taum Kua Zaub Yam Tsis Muaj Nqaij: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Duab Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Taum Kua Zaub Yam Tsis Muaj Nqaij: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Duab Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Video: Lo lus, ntxig rau cov duab, duab qhov chaw yooj yim heev. 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Delicious meatless pea kua zaub: ib qho kev xaiv ntawm cov zaub mov txawv

Txawm tias tsis muaj nqaij, taum pauv los ua qab heev thiab muaj ntxhiab
Txawm tias tsis muaj nqaij, taum pauv los ua qab heev thiab muaj ntxhiab

Feem ntau cov feem ntau, thaum nws los txog rau cov kua ntxhiab tsw qab ntxiag, kev xav ntawm kev nplua nuj thawj zaug zaub mov nrog lub aroma ntawm nqaij lossis nqaij lossis nqaij siav tam sim ntawd tshwm sim hauv kuv lub taub hau. Koj puas paub tias cov zaub mov koj nyiam kuj tuaj yeem npaj rau hauv cov roj ntshiv? Yog, yog lawm, lub saj ntawm cov kua zaub yuav hloov, tab sis nws yuav tsis hloov zuj zus. Koj tsuas yog yuav tsum paub cov zaub mov txawv tshaj plaws rau taum mog kua zaub yam tsis ntxiv nqaij.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Kauj ruam los ntawm Nqaij Cov Nqaij Daj Ntses Tsis Muaj Ncauj

    • 1.1 Classic pea kua zaub tsis muaj nqaij

      1.1.1 Yees duab: Meatless Pea Soup

    • 1.2 Pea kua zaub tsis muaj nqaij nrog hnyuv ntxwm cheese hauv qhov cub qeeb

      1.2.1 Daim Video: Qiv pean puree kua zaub ua noj qeeb qeeb

    • 1.3 Cov Nqaij Ncuav Qab Zib Tsis Muaj Kua Caws Nrog Qhiav thiab Qij

      1.3.1 Yees duab: taum kua zaub nrog nceb

Cov kauj ruam-ib-qib-theem-nqaij-pub dawb tev kua zaub zaub mov txawv

Kuv nyiam taum mog kua zaub txij thaum yau. Coob tus ntawm cov nyeem yuav tej zaum nco ntsoov tias ua ntej noj mov yuav nyiam ntawm txhua chav noj mov. Thiab rau cov neeg uas tsis tshua muaj sijhawm dawb, cov khw muag cov khoom lag luam ib nrab ua tiav ntawm daim duab pob zeb sib dhos, uas tsuas yog yuav tsum tau yaj nyob rau hauv qhov dej txaus thiab hau rau lub sijhawm luv. Tab sis, qhov tseeb, cov kua zaub nyob hauv tsev nrog cov plaub hau uas tau haus luam yeeb tau qhov zoo tshaj plaws saj. Thiab ob peb xyoos dhau los, Kuv tau kawm tias qhov kev kawm paub ua ntej ntev tuaj yeem ua tau siav tsis muaj nqaij. Ntxiv mus, txawm tias nyob hauv qhov kev ua tau zoo no, muaj ntau yam kev hloov pauv. Kuv coj mus rau koj mloog qhov zoo tshaj plaws ntawm lawv.

Classic pea kua zaub tsis muaj nqaij

Cov ntawv qhia yooj yim tshaj plaws rau cov kua zaub nrog taum pauv thiab zaub, tuaj yeem muab ntxiv nrog cov khoom xyaw koj nyiam.

Cov khoom xyaw:

  • 1 tbsp. noob taum qhuav;
  • 2-3 qos yaj ywm;
  • 1 zaub ntug hauv paus;
  • 1 lub taub hau ntawm dos;
  • 2 cloves ntawm qej;
  • 1 Bay nplooj ntoos;
  • ntsev thiab kua txob dub;
  • zaub roj.

Npaj:

  1. Soak peas dhau ib hmo los yog 4-6 teev ua ntej ua noj.
  2. Npaj tag nrho lwm cov khoom xyaw.

    Meatless Pea Kua zaub Cov Khaub Ncaws Teev
    Meatless Pea Kua zaub Cov Khaub Ncaws Teev

    Tso cov zaub mov koj xav tau rau ntawm koj cov haujlwm ua haujlwm

  3. Txiav lub peeled qos yaj ywm rau hauv me me cubes, ncuav 1-1.5 liv ntawm dej txias, maj mam ntsev thiab qhov chaw nyob rau ntawm lub qhov cub.

    Tsuav cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub dej
    Tsuav cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub dej

    Npog qos yaj ywm nrog dej thiab qhov chaw ntawm qhov cub nrog

  4. Yaug cov taum pauv ntawm taum pauv, ua rau lawv nrog dej dua thiab tawm mus ua noj rau hauv lwm cov zaub ntses.
  5. Txiav carrots rau hauv slices, dos rau hauv me me cubes. Fry cov zaub hauv cov roj zaub (li 1 tablespoon) kom txog thaum ib nrab siav.

    Hlais cov zaub rau kib nrog taum kua zaub ntawm lub rooj tsavxwm txiav
    Hlais cov zaub rau kib nrog taum kua zaub ntawm lub rooj tsavxwm txiav

    Chop thiab sauté dos thiab carrots

  6. Ncuav lub taum mog ទំពាំងបាយជូរ rau hauv saucepan nrog cov qos yaj ywm mos.
  7. Hloov taum peas mus rau ib lub ntim uas haum, tsuav kom txog thaum ntxuav nrog ib rab thiab hloov mus rau cov kua zaub npau npau.

    Hlauv cov taum hauv lub tais loj thiab ntxuav tes sib xyaw
    Hlauv cov taum hauv lub tais loj thiab ntxuav tes sib xyaw

    Zom cov taum ua tiav rau hauv lub puree

  8. Ntxiv cov zaub kib, tws qej, nplooj Bay, ntsev thiab kua txob rau koj pluas noj. Ua noj lub kua zaub rau 5-7 feeb.

    Rhaub hau kua zaub saum lub qhov cub hauv qhov cub loj
    Rhaub hau kua zaub saum lub qhov cub hauv qhov cub loj

    Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw thiab ua cov kua zaub rau ob peb feeb ntxiv

  9. Tso lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab tos li 10 feeb, tom qab ntawd muab cov kua zaub tso rau hauv cov tais thiab muab rau, muab txau nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.

    Meatless pea kua zaub nrog tshiab tws dill rau saum rooj nrog rab diav
    Meatless pea kua zaub nrog tshiab tws dill rau saum rooj nrog rab diav

    Ua lub kua zaub nrog tshiab dill lossis parsley

Video: nqaij tsis muaj qab hau kua zaub

Taum kua zaub tsis muaj nqaij nrog hnyuv ntxwm cheese hauv qhov cub qeeb

Ib qho nthuav heev ntawm pea kua zaub uas yuav yooj yim txaus siab txawm tias qhov tseem tshaib plab loj tshaj plaws. Vim yog cov cheese, lub lauj kaub tais diav hloov tawm ua lub siab ntev thiab txawv hauv saj.

Cov khoom xyaw:

  • 200 g noob taum qhuav;
  • 100 g haus hnyuv ntxwm cheese;
  • 3 qos yaj ywm;
  • 1 zaub ntug hauv paus;
  • 1/2 lub taub hau ntawm dos;
  • 2 liv dej;
  • 3 tbsp. l. kua zaub;
  • 1 tsp turmeric;
  • 1/2 tsp av kua txob kub;
  • 1/2 tsp grated nutmeg;
  • 1-2 tsp ntsev;
  • tshuaj ntsuab tshiab;
  • zaub roj.

Npaj:

  1. Soak peas nyob rau hauv dej thiab cia zaum rau 1-2 teev.

    Cov taum qhuav qhuav hauv dej
    Cov taum qhuav qhuav hauv dej

    Soak peas ua ntej

  2. Finely chop lub dos nrog rab riam, grate cov carrots.
  3. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov hlais me me los yog nruab nrab-qhov loj me, tso rau hauv ib lub tais dej txias.

    Hlais cov qos yaj ywm rau hauv lub tais liab yas
    Hlais cov qos yaj ywm rau hauv lub tais liab yas

    Npaj cov qos yaj ywm

  4. Txiav ib daig ntawm sausage cheese rau hauv ib daim hlab tuab.

    Hlais nqaij hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm ntxig rau ib phaj
    Hlais nqaij hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm ntxig rau ib phaj

    Daim rau tshij

  5. Qhib lub multicooker thiab xaiv Searing program. Ncuav 2 tsp rau hauv lub tais. zaub roj, cia kom sov nws zoo.
  6. Tso cov carrots thiab hauv ib qhov tso rau hauv ib lub tais, kib rau 7-8 feeb kom txog thaum muag muag.

    Dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub tais multicooker
    Dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub tais multicooker

    Saute cov zaub

  7. Ntws cov taum pauv thiab hloov mus rau hauv cov zaub. Kaw lub multicooker ib pliag.

    Hlob taum nyob rau hauv ib lub tais multicooker nrog zaub kib
    Hlob taum nyob rau hauv ib lub tais multicooker nrog zaub kib

    Muab cov tev tev tso rau hauv lub tais

  8. Ntxuav cov qos yaj ywm, xa lawv mus rau hauv pea-zaub zaub.
  9. Ntxiv cov cheese, kua ntses, thiab cov txuj lom.

    Hnyuv ntxwm cheese, qos yaj ywm, taum pauv, zaub thiab cov txuj lom hauv lub tais ntau yam
    Hnyuv ntxwm cheese, qos yaj ywm, taum pauv, zaub thiab cov txuj lom hauv lub tais ntau yam

    Ncuav rau hauv cov kua ntses thiab txuj lom

  10. Tso dej rau hauv multicooker, sib tov tag nrho cov khoom xyaw.

    Kev npaj rau taum mog kua zaub hauv ntau lub tais
    Kev npaj rau taum mog kua zaub hauv ntau lub tais

    Ncuav cov khoom xyaw uas tau npaj nrog dej

  11. Qhib lub cuab yeej, xaiv hom "Kua zaub", teeb lub timer rau 1.5 teev, kaw lub hau.
  12. Thaum kawg ntawm lub sijhawm tau teev tseg, saj cov taum mog thiab, yog tias muag muag txaus, tua lub multicooker. Yog hais tias cov taum tawv nyuaj, mus txuas ntxiv ua noj ua kua zaub, nce lub sijhawm los ntawm kwv yees li ib feem peb ntawm ib teev.
  13. Ua cov kua zaub nrog croutons thiab tshuaj ntsuab.

    Pea kua zaub nrog croutons rau ntawm lub rooj nrog tshuaj ntsuab
    Pea kua zaub nrog croutons rau ntawm lub rooj nrog tshuaj ntsuab

    Ntxiv cov nqaij liab thiab zaub txhwb kom tshiab rau ib qho

Koj tuaj yeem ua lwm yam taum mog kua zaub nrog tus ua hluav taws xob hauv chav ua noj. Saib hauv qab no yuav ua li cas.

Yees duab: lean pea puree kua zaub hauv cov zaub mov qeeb

Pea puree kua zaub tsis muaj nqaij nrog qhiav thiab zaub ntsuab

Ib daim ntawv qhia rau zaub mov rau gourmets tiag tiag. Ib qho khoom noj qab zib uas nthuav dav uas tuaj yeem muaj txawm tias cov qhua ntawm rooj noj mov.

Cov khoom xyaw:

  • 2 liv dej;
  • 1-1.5 st. qhuav ntsuab peas;
  • 1 lub taub hau ntawm dos;
  • 1 zaub ntug hauv paus;
  • 2 cov qos yaj ywm;
  • 150 g khov spinach;
  • 1 tsp grated tshiab qhiav;
  • 2-3 cloves ntawm qej;
  • 1 tsp noob hnav;
  • ntsev kom saj.

Npaj:

  1. Yaug cov taum pauv thiab xau rau 2-3 teev.

    Ntsuab nyob hauv ib lub tais ntim dej thiab ntos ntoo
    Ntsuab nyob hauv ib lub tais ntim dej thiab ntos ntoo

    Npaj lub tev

  2. Muab cov taum pauv rau hauv sieve los yog colander, yaug, hloov mus rau ib lub saucepan, npog nrog dej kub. Tom qab cov dej npau, ua noj cov taum dua li cov cua sov tsawg rau ib teev kom txog thaum muag muag.
  3. Tshem tawm cov spinach los ntawm lub taub yees txias thiab tawm ntawm chav sov.
  4. Fry cov dos kom txog thaum translucent, ntxiv cov carrots, ua noj rau lwm 5-6 feeb.

    Frying dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ntawm lub rooj
    Frying dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ntawm lub rooj

    Fry lub hauv paus dos thiab carrots hauv me ntsis roj zaub

  5. Ntxiv tws qej thiab grated ginger mus rau zaub kib, do txhua yam thiab tam sim ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub.

    Frying dos thiab carrots nrog tws qej thiab qhiav hauv lub lauj kaub
    Frying dos thiab carrots nrog tws qej thiab qhiav hauv lub lauj kaub

    Ntxiv cov qhiav thiab qej rau cov zaub kib

  6. Teem lub tsuav qos yaj ywm nrog zoo-hau taum mog.

    Hlais cov qos yaj ywm txiav ua tej daim me me rau hauv ib rab loj loj dua cov kua zaub
    Hlais cov qos yaj ywm txiav ua tej daim me me rau hauv ib rab loj loj dua cov kua zaub

    Hloov cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub ntawm peas

  7. Txiav lub spinach rau hauv daim thiab tseem xa mus rau lub lauj kaub.

    Khov zaub ntsuab rau hauv cov hlau cov roj dua sau ntawv nrog kua zaub
    Khov zaub ntsuab rau hauv cov hlau cov roj dua sau ntawv nrog kua zaub

    Muab cov zaub ntsuab xyaw zaub

  8. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, muab cov ntxhiab tsw rau hauv cov kua zaub.

    Cov zaub kib hauv ib rab diav loj dua li kua zaub
    Cov zaub kib hauv ib rab diav loj dua li kua zaub

    Lub caij ua kua zaub nrog zaub kib

  9. Siv rab riam los ntxuav lub kua zaub. Saj cov zaub mov thiab ntxiv ntsev kom saj.

    Pea puree kua zaub nrog spinach nyob rau hauv lub hlau saucepan nrog rab rab
    Pea puree kua zaub nrog spinach nyob rau hauv lub hlau saucepan nrog rab rab

    Zom cov ua kua kom txog thaum tus

  10. Tso lub lauj kaub rau ntawm hluav taws dua, nqa cov kua zaub rau lub rhaub thiab tua qhov cub.
  11. Cia cov kua zaub zaum rau li ntawm 10-15 feeb thiab txaus siab.

    Pea puree kua zaub nrog qhiav thiab zaub ntsuab ntawm lub rooj pab
    Pea puree kua zaub nrog qhiav thiab zaub ntsuab ntawm lub rooj pab

    Cia cov zaub mov ntxhab ua ntej ua haujlwm

Thiab thaum kawg, Kuv muab koj lwm qhov kev xaiv zoo rau taum pauv kua zaub nrog champignons.

Video: pea kua zaub nrog nceb

Meatless pea kua zaub yog cov cua, qab thiab muaj zaub mov noj qab nyob zoo, cov kev xaiv ua noj uas cia koj xaiv cov ntawv qhia rau txhua tus saj. Kho koj tus kheej thiab koj tsev neeg nrog pluas mov zoo npaj nrog kev hlub thiab kev saib xyuas. Txaus siab rau koj cov zaub mov!

Pom zoo: