Yuav Ua Li Cas Ua Kom Strawberry Jelly Rau Lub Caij Ntuj No: Ua Zaub Mov Txawv Nrog Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Yuav ua li cas ua kom cov txiv pos nphuab jelly rau lub caij ntuj no: xaiv cov zaub mov txawv

Lub caij nplooj ntoo hlav zoo nkauj uas nthuav tawm thoob plaws lub tsev nyob hauv lub caij ntuj no tuaj yeem tsav cov neeg nyiam ntawm qhov kev noj qab haus huv no Berry vwm. Cov kab paj nphuab tuaj yeem dhau los ua kev dai kom zoo rau txhua lub rooj, muab peb cov vitamins thiab cov zaub mov zoo. Ntawm cov ntau yam kev xaiv, strawberry jelly yog nrov, uas muaj qhov tsis sib xws peculiar thiab feem ntau siv tsis yog khoom noj qab zib ywj siab, tab sis kuj yog los ntawm kev sau cov khoom ci hauv tsev. Ua noj nws rau koj tus kheej, nws txaus siv cov khoom siv ua pov thawj thiab coj mus rau qee tus lej nuances uas cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov khoom kawg.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Lub nuances ua strawberry jelly rau lub caij ntuj no

  • 1.1 Txoj kev ua kom txias
  • 1.2 Cov paib ntim txoj kev loj
  • 1.3 Hav Zoov Hav Zoov

• 2 Strawberry jelly zaub mov txawv rau lub caij ntuj no

  • 2.1 Qhia tawm daim ntawv qhia los ntawm cov txiv ntsw

    2.1.1 Yuav ua li cas kom ceev nrooj strawberry jam - video

  • 2.2 Daim ntawv qhia nrog tag nrho cov kab thiab gelatin

  • 2.3 Cov kaus poom txiv pos nphuab Jelly nrog Pectin

    2.3.1 Yees duab: Ua Strawberry Jam nrog Pectin

  • 2.4 Lwm txoj hauv qab nrog applesauce
  • 2.5 Ua ncuav rau hauv lub ncuav cij
  • 2.6 Daim ntawv qhia video yooj yim rau strawberry jelly

Cov nuances ua strawberry jelly rau lub caij ntuj no

Kev lig kev cai, strawberry jelly yog qhov nyiam kho rau cov menyuam yaus uas paub ntau yam khoom qab zib. Cov khoom txawv txawv no yuav yog ib qho zoo ntxiv rau tshuaj yej hauv tsev, kom koj nco txog hnub zoo ntawm lub caij ntuj no thaum yav tsaus ntuj txias. Rau qhov kev npaj ntawm strawberry jelly, gelatin feem ntau yog siv, uas muab qhov tsim nyog sib xws ntawm cov khoom thaum nws txias. Thaum khaws cia kom zoo, jelly tsis poob nws qhov tshwj xeeb.

Strawberry jelly, uas muaj cov xim zoo nkauj thiab nplua nuj, feem ntau yog siv los ua kev kho kom zoo nkauj rau khoom qab zib thiab khoom qab zib, txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau yug los rau hauv lub siab tias thaum siv jelly li txhawm rau ua kev ci hauv tsev, nws yuav kis tau nyob rau hauv tus ntawm siab. kub.

Qhov tsis muaj qhov yuav tsum tau ntawm pectin hauv txiv pos nphuab txig tau nyiaj qab zib. Qhov ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj siv hauv kev ua cov txiv pos nphuab jelly cuam tshuam rau lub neej txee ntawm daim.

Txiv pos nphuab jelly muaj saj zoo heev thiab cov qauv zoo nkauj

Txoj kev sim txias txias

Jelly tuaj yeem npaj siv txoj kev txias thiab kub.

Txoj kev txias ntawm txoj kev ua rau lub txiv pos nphuab jelly koom nrog siv cov txiv ntoo ci nrog qab zib. Nws raug nquahu kom ua qhov tsis xws nyob hauv lub tub yees yam tsis poob. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj xws li jelly los ntawm ntom thiab cov txiv ntoo hauv qab, txwv tsis pub, yog tias cov qoob loo strawberry hloov tawm los ntawm dej, koj yuav tsis tuaj yeem ua tiav qhov tsim nyog.

Txhawm rau ua kom jelly, txiv pos nphuab feem ntau siv, grated nrog qab zib.

Tus txheej txheem billet kub

Txhawm rau npaj cov jelly siv cov txheej txheem kub, koj yuav xav tau cov tshuaj lev thiab lub hau, uas tso cai rau koj kaw cov thawv ntim nruj nreem li sai tau. Lub txiv kab ntxwv no yog muab cia rau hauv chav tsev lossis ntawm chav kub hauv chav ua noj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob tso cov kaus poom nrog cov khoom no ib sab ntawm cov cuab yeej ua kom sov lossis ua kom lawv hloov kub. Koj tuaj yeem khaws cov jelly li ntev txog ob xyoos.

Koj yuav tsum tau muaj huv huv lub rhawv zeb los muab khaws cia Strawberry jelly.

Thaum xam xyuas qhov xav tau ntawm cov piam thaj, koj tuaj yeem siv cov kev faib ua feem ntawm cov zaub mov txawv uas pom zoo kom siv 1 kg suab thaj rau 1 kg ntawm berries. Txawm li cas los xij, raws li koj paub, txiv pos nphuab txawv. Vim li no, rau cov txiv ntoo qab zib heev, koj tuaj yeem txo cov piam thaj kom tsawg li 800-500 g ib phaus ntawm cov txiv pos nphuab, thiab yog tias cov qoob loo muaj dej, cov suab thaj tuaj yeem nce ntxiv txog 1.5 kg toj ib 1 kg ntawm kua txiv.

Thaum npaj strawberry jelly, nws yog ib qhov tsim nyog los ua kom raug suav cov sib npaug ntawm cov txiv ntoo thiab qab zib.

Hav zoov Berry blanks

Siv vaj txiv pos nphuab rau thaum lub caij sau qoob loo, tsis txhob hnov qab txog lub sijhawm zoo siab los ntawm jelly ua los ntawm cov tsiaj qus. Cov pos nphuab no tseem hu ua teb pos nphuab. Nws lub ntsiab sib txawv los ntawm cov vaj teb hom yog qhov muaj cov txiv hmab txiv ntoo zoo, qis dua hauv qhov loj me, tab sis tsis saj. Cov txiv pos nphuab tau tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, jelly ua los ntawm nws tuaj yeem muaj qhov iab. Muaj piam thaj txaus yuav pab kho cov xwm txheej.

Tsiaj qus strawberry jelly tau tshwj xeeb

Strawberry jelly cov zaub mov txawv rau lub caij ntuj no

Yog tias koj xav ua cov kev npaj zoo li no rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem siv ntau yam zaub mov txawv uas siv rau ntawm kev siv cov txiv ntseej los yog txhoov, nrog ntxiv ntawm pectin lossis gelatin, nrog rau cov txiv applesauce. Xaiv ib qho ntawm lawv, koj tuaj yeem yooj yim npaj ib lub txiv ntsej muag zoo nkauj thiab muaj ntxhiab tsw ntxhiab, lub saj uas koj yuav txaus siab rau lub caij ntuj no tag nrho, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob.

Express daim ntawv qhia los ntawm mashed berries

Qhov ntau tshaj plaws ntawm cov vitamins yog pom nyob rau hauv cov txiv pos nphuab uas tau txais kev kho cua sov tsawg heev. Los npaj xws li cov vitamin "foob pob", nws txaus los siv qhia daim ntawv qhia, uas tso cai rau koj txuag sijhawm thiab tau txais txiaj ntsig zoo. Ua li no, koj yuav tsum siv cov ntawv pov thawj hauv qab no: rau 1 kg ntawm berries, koj yuav tsum coj 1.5-2 kg suab thaj.

1. Grate lub pre-ntxuav berries nrog qab zib, ua mashed qos yaj ywm. Hauv qhov no, qab zib yuav tsum muab ntxiv rau hauv feem me me thiab xyuas kom meej tias nws ua kom yaj tag.

   

   Txiv pos nphuab nrog cov piam thaj yuav tsum tau nrawm nrog ib rab

2. Muab cov ncuav ntshiab tso rau hauv lub rhawv zeb kom uas 1.5 cm tso rau sab saum toj ntawm lub taub hau. Ncuav ib txheej qab zib ntawm cov txiv ntseej rau saum lub hwj.
3. Kaw lub hwj nrog lub hau.

Hauv qhov no, cov txheej txheem gelling yuav pib tsis pub dhau ib hlis lossis ib nrab. Txawm li cas los xij, yog tias koj tseem tsis tuaj yeem ua tiav qhov xav tau yam xav tau, koj yuav tsum tsis txhob txhawj xeeb. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tau txais kev ua txig strawberry npaj muaj qhov ntau tshaj plaws ntawm cov vitamins. Khaws cov txiv pos nphuab puree rau hauv lub tub yees. Qee tus niam tsev nyiam ntim cov txiv pos nphuab hauv cov khob yas me me, uas tom qab ntawd muab xa mus rau hauv taub yees txias. Xws li kev sau tau zoo heev tau los ntawm hav zoov txiv pos nphuab, uas muaj qhov tshwj xeeb.

Yuav ua li cas kom sai ua rau strawberry jam - video

Daim ntawv qhia nrog tagnrho berries thiab gelatin

Koj tuaj yeem ua rau cov txiv pos nphuab zoo heev uas siv gelatin. Ua ntej pib ua haujlwm, ua tib zoo xaiv cov txiv pos nphuab, tev tawm ntawm lub tiaj ntsuab thiab teem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas seem. Txhawm rau npaj 1 kg ntawm txiv pos nphuab, koj yuav xav tau 20 g ntawm gelatin thiab 1 kg suab thaj.

Txoj kev ua haujlwm:

1. Muab cov berries npaj rau hauv ib lub tais enamel.
2. Npog cov txiv pos nphuab nrog cov piam thaj thiab cia zaum ntev li 1-2 teev.

3. Tom qab ntawd muab lub taub ntim nrog cov txiv pos nphuab rau hluav taws thiab, nplawm cov ntsiab lus, coj mus rau ib lub npau npau.

   

   Strawberry jelly yog qhov zoo tshaj plaws hauv ib lub tais enamel

4. Thaum cov txiv ntseej yog txias, so cov gelatin hauv dej txias kom txog thaum nws swells kom meej. Nws yuav siv li 30-40 feeb.

   

   Koj tuaj yeem siv gelatin thaum ua cov kua txiv pos nphuab

5. Ntxiv gelatin rau qhov loj, nplawm maj mam.
6. Tshem tawm strawberry loj los ntawm tshav kub thiab ncuav rau hauv sterilized jars, uas yog tom qab ntawd dov li nrog hau.

7. Tig lub rhawv zeb ntawm cov pos nphuab ntxeev tiaj tiaj, thiab muab lawv tso rau ntawm ib qho chaw tiaj. Npog cov rhawv nrog daim pam thiab tawm hauv qhov chaw ntsiag to kom txog thaum lawv txias tag.

   

   Lub hwj ntawm jelly tuaj yeem tig rov qab tom qab txias kiag li

8. Thaum cov kaus poom txias tag, koj tuaj yeem muab lawv hla.

Ua Ntej Txiv pos nphuab Jelly nrog Pectin

Rau cov neeg uas muaj kev ua xyem xyav ntawm gelatin, pectin tuaj yeem siv ua qhov hloov pauv. Cov khoom tshwj xeeb ntawm cov tshuaj polysaccharide no tso cai rau nws siv uas tsis tas yuav tsum so, uas txuag lub sijhawm zoo. Thiab los ntawm nws tus kheej, cov khoom no yog tsim los ntawm pomace ntawm citrus txiv hmab txiv ntoo, beets thiab txiv apples.

Pectin yog lub ntuj tuab

Txog kev ua noj, yuav:

• 250 g suab thaj;
• 500 g ntawm txiv pos nphuab;
• 5 g ntawm pectin.

Txoj kev ua noj:

1. Mash lub ntxuav, txheeb thiab tev txiv pos nphuab hauv mashed qos yaj ywm. Koj tuaj yeem daws cov txheej txheem no siv ib rab.
2. Tso cov puree rau hauv ib lub lauj kaub enamel thiab muab nws tso rau ntawm hluav taws.
3. Sib tov pectin thiab qab zib thiab ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo loj thaum nws ua kom sov sov.
4. Thaum lub jelly tuaj txog qhov kub npau npau, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
5. Tshem tawm qhov loj los ntawm tshav kub, ncuav rau hauv sterilized jars thiab yob li lub hau.

Koj tuaj yeem siv pectin thaum ua cov kua txiv pos nphuab

Daim Video: Ua Strawberry Jam nrog Pectin

Kev xaiv Applesauce

Yog tias koj nyiam tsis siv gelatin, thiab koj tsis tau tuaj yeem yuav pectin, tsis txhob poob siab. Koj tuaj yeem tau txais koj tus kheej siv txiv av txiv ntoo.

Koj tuaj yeem siv txiv applesauce ua lub ntsej muag tuab kom ua rau cov kab npauj npaim.

Peb xav tau:

• 1 kg ntawm txiv pos nphuab;
• 1 kg suab thaj;
• Ib nrab ib kilo ntawm txiv apples.

Tus txheej txheem ua noj:

1. Npaj strawberries yuav tsum tau mashed nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim.

   

   Ua cov txiv pos nphuab mos

2. Tom qab ntawd los ntawm cov txiv duaj ntxuav thiab tev thiab cores, koj yuav tsum ua cov qos yaj ywm rau.

   

   Apples rau strawberry jelly yuav tsum tau mashed

3. Nyob rau hauv ib qho chaw ci cov ntses, koj yuav tsum sib txuas ob hom kab ntshiab, sib tov lawv kom huv thiab muab cov thawv ntim nrog txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw rau ntawm qhov cua sov tsawg.
4. Nyob rau hauv txheej txheem ntawm cua sov qhov loj, ntxiv qab zib thiab mus ua noj ntxiv rau lwm 1 teev, nplawm tas li.
5. Tom qab cov thickening, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav rau hauv sterilized jars, dov lawv mus nrog hau.
6. Cia cov rhaub kom txias thiab muab cia rau qhov chaw txias. Lub tsev cellar yog qhov zoo rau lub hom phiaj no.

Koj tuaj yeem khaws cov pam ntawd thoob plaws hauv lub caij ntuj no.

Ua noj rau hauv lub khob cij ua mov ci

Koj tuaj yeem siv lub tshuab ua mov ci. Qhov no siv tau ntau yam, uas tau dhau los ua tus pab tsim nyog hauv chav ua noj rau ntau tus niam tsev, yuav ua tiav qhov haujlwm zoo.

Noj:

• 1 txiv qaub;
• 1 kg ntawm txiv pos nphuab;
• 300 g suab thaj;
• 5 g ntawm pectin.

Ua noj li no:

1. Grate zoo-ntxuav, txheeb thiab tev txiv pos nphuab hauv mashed qos yaj ywm.
2. Siv qhov Jam program los nias lub pob raug khawm ntawm lub vaj huam sib luag tswj hwm. Kev txiav txim siab tus cwj pwm ntawm tus kheej ntawm ntau yam qauv ntawm cov neeg ua mov ci, cov khoom yuav npaj txhij hauv li 1-1.5 teev.
3. Ua tib zoo tshem tawm cov tais nrog cov ntsiab lus ntawm lub txiv hmab txiv ntoo thiab ncuav qhov sib tov rau hauv cov tais thiab dav, txias.
4. Muab cov khoom tiav tso rau hauv cov ntawv ci sterilized, kaw nrog lub hau, qhov uas nws tuaj yeem khaws cia kom txog thaum lub caij ntuj sov tom ntej. Koj tuaj yeem tso cov haujlwm tiav rau hauv lub tub yees qhib. Hauv cov xwm txheej no, nws tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau ib hlis.

Strawberry jelly nrog tag nrho cov kua txiv ntoo tuaj yeem tsim hauv khob cij

Daim ntawv qhia video yooj yim rau strawberry jelly

Siv ib qho ntawm cov zaub mov txawv muab, koj tuaj yeem ua cov qab qab koj tus kheej. Cov kev npaj tau zoo thiab muaj ntxhiab yuav dhau los ua kev nyiam noj rau hauv tsev neeg thiab ntxiv dag zog rau lub cev.