Tatar Peremyachi: Ib Daim Ntawv Qhia Ua Kauj Ruam Nrog Daim Duab Thiab Yeeb Yaj Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Appetizing Tatar peremyachi: daim ntawv qhia pov thawj rau cov ncuav qab zib qab nrog nqaij

Peremyachi - kib ncuav qab zib uas ua los ntawm cov poov xab los yog mov ci tsis xyaw nrog nqaij txhaws, qhov sib txawv ntawm qhov ntawd yog lub qhov me me nyob rau sab qaum kev ntawm cov khoom. Cov zaub mov no tuaj rau peb ntawm Bashkir thiab Tatar cuisines, uas tau hloov nrog cov yooj yim, tab sis zoo heev cov tais diav. Thiab ntawm cov neeg Lavxias-hais lus pej xeem, lub npe "belyash", uas yog cov paub ntau dua thiab paub txog txhua tus, tau muaj zog dua rau cov pies.

Daim ntawv qhia ib qib-ib-kauj ruam rau Tatar peremyachi

Hauv kev lag luam hauv nruab nrab ntawm ib qho ntawm cov nroog me me ntawm Lavxias, nyob rau hauv uas kuv nyob tau li 5 xyoo, tus poj niam nyias nyias thiab muaj npe hu ua Zarema ua lag luam. Tsis pom tseeb thaum xub thawj siab tus tswv, tus tswv ntawm lub tsev muag khoom me muaj lub peev xwm tiag tiag hauv kev ua zaub mov hauv tebchaws Tatar cov tais diav. Yog li ntawd, yeej ib txwm muaj kab hauv qab nws chaw nrog ntau yam tshuaj. Nws tau nyob ntawd kuv tau saj cov nqaij pem hauv ntej, cov kua txiv mos uas tau yaj hauv kuv lub qhov ncauj, thiab cov kua uas muaj kua rau lub cev saj cov paj.

Cov khoom xyaw:

• 1 tbsp. mis;
• 1 lub qe;
• 2.5 tbsp. hmoov nplej;
• 7 g qhuav poov xab;
• 500 g av nqaij npuas thiab nqaij nyuj;
• 2 dos;
• 1 tsp Sahara;
• ntsev thiab kua txob dub - kom saj;
• sunflower roj rau kib.

Npaj:

1. Npaj zaub mov.

   

   Ua ntej tshaj plaws, npaj cov khoom xyaw zoo.

2. Ncuav cov poov xab qhuav rau hauv cov mis sov, do.

   

   Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, sib tov cov poov xab nrog mis nyuj me ntsis

3. Ntxiv qab zib rau qhov sib tov, 1 tsp. ntsev, yeej nyob rau hauv ib lub qe. Do txhua yam thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau ib quarter ntawm ib teev.

4. Sift hmoov nplej. Tom qab cov kauj ruam no, lub khob noom cookie yuav zoo nkauj dua.

   

   Sifting hmoov yuav ntxiv kev zoo nkauj rau cov pies

5. Maj mam ntxiv hmoov nplej rau hauv lub khob noom cookie, zuaj ib lub khob noom cookie mos mos, hloov mus rau ib lub tais thiab tawm hauv sov li 40 feeb.

6. Sib tov cov nqaij minced nrog finely tws dos.

   

   Dos yuav ua rau lub khob tuaj yeem thiab muaj ntxhiab

7. Lub caij txhaws nrog ntsev thiab kua txob dub rau saj.

   

   Tus ntsev thiab kua txob ntau hauv qhov txhaws yog muab kho kom saj

8. Maj mam zuaj qhov tsa ceg ua khob noom cookie thiab hloov mus rau saum npoo.

   

   Txhawm rau tiv thaiv lub khob noom cookie txhawm rau txhawm rau nto thaum ua haujlwm, nphoo nws nrog hmoov nplej me ntsis.

9. Yob tawm lub mov paj mus rau hauv ib txheej 5-7 mm tuab. Siv lub khob los sis cov kua nplaum loj hlais los txiav ua tej daim.

   

   Txhawm rau txiav cov khob noom cookie ncaj, siv txhua qhov tsim cov qauv tsim nrog nyias cov npoo

10. Tso 1-2 tbsp tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua daim. l. dos thiab nqaij loj.

    

    Tso qhov ntim rau hauv nruab nrab ntawm qhov tsis yog kom cov npoo nyob dawb

11. Nqa cov npoo ntawm lub khob noom cookie thiab de lawv los ua ib qho patty hloov nrog lub qhov.

    

    Khi qhov xaus ntawm lub khob noom cookie ua ke kom zoo, tab sis nco ntsoov tawm ntawm qhov

12. Muab cov kua txob tso rau hauv ib qho txuj ci ntawm cov roj kub sunflower nrog lub qhov rau hauv qab thiab muab kib rau 3 feeb.

    

    Ua ntej kib lub patties, tso lawv qhib hauv cov roj npau

13. Tig lub patties dhau thiab ua noj rau lwm 2-3 feeb.

    

    Qhov kawg theem ntawm kev ua noj - frying lub pies ntawm ob sab

14. Hloov pauv peremesh rau hauv zaub mov thiab ua haujlwm.

    

    Nws raug nquahu kom noj tartar peremyachi tam sim ntawd tom qab ua noj.

Video: peremyachi - dawb nrog nqaij

Tatar peremyachi yog ib qho qab los noj mov, qab thiab txaus noj uas tuaj yeem npaj tau yooj yim txawm tias yog ib qho kev ua noj tshiab. Nco ntsoov thov koj tsev neeg thiab phooj ywg nrog ruddy kruglyas. Txaus siab rau koj cov zaub mov!