Rassolnik, Zoo Li Hauv Qib Pib: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Zuj Zus Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Rassolnik nyiam nyob rau hauv qib pib: cov kua zaub nyiam raws li daim ntawv qhia ntawm Soviet chefs

Yog tias peb tham txog cov kev kawm thawj zaug hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm Soviet canteens, tom qab ntawd ib qho ntawm thawj lub tais uas tuaj rau lub siab yog pickle. Kev muab cov kua zaub nrog cov hlaws barley thiab cov kua txiv xaiv tau muab rau hauv txhua qhov chaw ua noj ua haus, txij li cov chaw zov menyuam rau tsev noj mov. Yog, yog, txawm hais tias ntsim thiab qhia cov zaub mov saj, pickle tau txais kev pab rau pluas su txawm rau cov kawm preschoolers, tab sis tib lub sijhawm lawv nruj me ntsis ua raws li daim ntawv qhia thiab ua tib zoo saib tias cov kua zaub muaj ntsev me ntsis.

Ib daim zuj zus los ntawm daim ntawv qhia noj qaub, zoo li hauv qib pib

Yuav kom ncaj ncees, Kuv tau xaiv ntau lub tais los ntawm cov zaub mov ntawm qib pib thiab ntawm lub tsev kawm ntawv chav ua noj. Thiab rassolnik tau koom nrog pab pawg uas tsis haum kuv saj. Nws tseem yog ib tus ntxhais, Kuv tau tuaj ntsib tus poj niam uas tau ua haujlwm ua zaub mov noj hauv pej xeem cov chaw ua noj ua haus rau tag nrho nws lub neej, uas tau kho kuv kom sov kua zaub nrog zaub qaub, tsis nco qab txog hais tias ntau xyoo ntawm kev ua haujlwm nws tau ua noj ntau pua litres ntawm xws li ib tug tais. Txawm tias kuv tau tshaib plab heev, lossis hloov cov zaub mov txawv raws li lub sijhawm, tab sis cov pickle, zoo li hauv qib pib, tuaj rau kuv qhov kev nyiam.

Cov khoom xyaw:

• 1.5 l ntawm nqaij broth;
• 2 cov qos yaj ywm;
• 1 zaub ntug hauv paus;
• 1 lub taub hau ntawm dos;
• 3-4 pickled cucumbers;
• 1/2 tbsp. pearl barley;
• 1-2 tbsp. l. butter;
• 1 tbsp. l. sunflower roj;
• ntsev kom saj;
• qaub cream rau hnav khaub ncaws;
• tshiab tshuaj ntsuab.

Npaj:

1. Txheeb cov hlaws barley, yaug hauv ob peb qhov dej thiab ntsw rau hauv saucepan ntawm dej npau npau. Qhov piv ntawm barley thiab kua yog 1: 3.

   

   Txheeb cov hlaws barley thiab yaug kom zoo kom txog thaum dej ntshiab

2. Bore cov cereals kom txog thaum ib nrab siav thiab quav dua ib sab.

3. Grate pickles on ntxhib grater los yog txiav mus rau hauv me me cubes. Yog tias cov zaub loj, cov tawv thiab noob yuav tsum tau muab tshem tawm.

   

   Grate pickles

4. Hloov lub cucumbers mus rau ib qho me me saucepan los yog tob skillet, ntxiv 3-4 tbsp. l. dej los yog kua rau, npog thiab simmer rau 10-15 feeb tshaj tsawg tshav kub.
5. Nqa cov khoom noj rau lub rwj.

6. Txuag cov tws hmoov dos loj thiab cov grated kom txog thaum muag muag hauv cov roj butter thiab paj noob hlis.

   

   Fry lub hauv paus dos thiab carrots kom txog thaum muag muag

7. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes lossis nrog, poob rau hauv lub rwj rwj.

   

   Hloov cov qos yaj ywm hlais rau hauv Tshuag

8. Xa cov barley thiab zaub kib rau hauv cov kua zaub, ua noj li 10 feeb.

   

   Ntxiv hlaws barley thiab dos kib nrog carrots rau yav tom ntej pickle

9. Hloov lub stewed pickles mus rau saucepan, ntxiv ntsev kom saj, ua noj rau lwm 10 feeb.

   

   Do cov kua zaub thiab ua noj

10. Lub caij ua kua zaub nrog cov tws tshiab tshiab, coj mus rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm qhov cub.

    

    Sab saum toj cov kua zaub nrog tws tshiab tshuaj ntsuab

11. Ncuav lub ncuav rau hauv cov tais thiab pab nrog qaub cream.

    

    Ua lub kua zaub hauv qee qhov

Yog tias koj xav noj zaub tsis ua kua zaub ntawm lub pickle, zoo li hauv qib pib, tsuas hloov cov nqaij nqaij nrog dej dawb, kib zaub tshwj xeeb rau hauv cov roj zaub thiab ua rau lub tais tsis muaj qab zib. Rau cov neeg uas tsis ua raws li kev noj haus thiab tsis ua raws li kev yoo mov, Kuv tuaj yeem qhia koj kom ntxiv cov nqaij siav rau koj cov pluas noj, uas yuav nyob tom qab ua noj kua zaub. Qhov no yuav ua rau cov kua zaub txaus siab dua.

Tom ntej no, Kuv nqa mus rau koj mloog ib daim ntawv qhia rau pickle hauv nqaij qaib broth nrog nqaij.

Daim Video: ib qho kua zaub zoo tshaj plaws rau txhua hnub

Rassolnik, zoo li nyob rau hauv chav kawm kindergarten, yog cov zaub mov qab thiab zoo rau kev noj zaub mov rau tag nrho tsev neeg. Nco ntsoov sau daim ntawv qhia no rau hauv koj lub cookbook. Bon appetit rau koj thiab koj tus hlub!