Classic Okroshka Ntawm Kefir: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Daim Duab Qhia Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Lub caij ntuj sov siab: ua noj classic okroshka ntawm kefir

Lub caij sov nyob hauv lub taub ntswg, hnub kub thiab yav tsaus ntuj sov so tos peb. Qee tus neeg yuav so nyob rau lub sijhawm no, thaum muaj qee tus yuav tau mus ua haujlwm hauv lub vaj lossis hauv lub tebchaws. Tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, peb xav ua kom haum peb tus kheej thiab peb cov phooj ywg nrog ib yam dab tsi qab. Thiab rau lub caij ntuj sov, nws yog okroshka uas zoo tagnrho! Tshwj xeeb yog hais tias nws yog siav nrog kefir.

Yooj yim okroshka ntawm kefir: ib daim ntawv qhia yooj yim

Feem ntau okroshka yog npaj los ntawm dab tsi yog ntawm tes. Tom qab tag nrho, peb tsis muaj sijhawm ntau, tab sis peb yuav tsum pub rau tag nrho lub tuam txhab. Yog li ntawd, tam sim no cia mus txoj kev yooj yim thiab nqa cov khoom lag luam muaj:

• 1 liter ntawm kefir nrog cov ntsiab lus rog ntawm 1%;
• 300-400 ml ntawm cov pa roj carbon dej;
• 3 lub hau hau;
• 2 medium-qhov loj qhov me cucumbers;
• 6 radishes;
• 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
• 1 pawg ntawm dill;
• 1-2 tsp zaub;

• ntsev, kua txob dub - mus saj.

  

  Okroshka yuav yog cov zaub mov zoo hauv lub caij sov sov

Cov zaub ntsuab yog lub hauv paus ntawm okroshka, zoo li txhua lub caij ntuj sov zaub mov. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ntxiv ntau yam ntxiv yog tias koj nyiam.

Rau okroshka, cov tshuaj ntsuab tshiab ntau, qhov zoo dua

1. Txiav lub radishes thiab cucumbers mus rau hauv me me cubes. Chop lub dos thiab dill finely.
2. Cov hnyuv ntxwm tuaj yeem hlais me me yog tias xav tau.

3. Muab cov zaub mov npaj rau hauv cov kua zaub los yog lub tais tob. Ua tsaug rau ntawm daim ntxhib ntxhib thiab kuj xa mus rau lwm cov khoom xyaw.

   

   Muab cov zaub mov npaj rau hauv lub tais thiab do

4. Sau txhua yam nrog kefir. Ntxiv ntsev, kua txob thiab mustard. Sib tov txhua yam kom huv si. Tso cov dej ntxhia hauv okroshka, do ntxiv thiab ua haujlwm.

   

   Mustard thiab kua txob yuav muab okroshka ntsim ntsim

Daim ntawv qhia video rau okroshka yooj yim ntawm kefir nrog cov ntxhia dej

Lub siab okroshka ntawm kefir

Daim ntawv qhia no tsis haum rau cov neeg uas ua raws daim duab. Nws paub tias cov qos yaj ywm tsis pab txhawb nqa kom yuag. Tab sis xws li okroshka yog qhov txaus siab heev, thiab nws tuaj yeem noj cov tuam txhab tshaib plab uas tau ua haujlwm hauv lub vaj lossis zaub txhua hnub.

Koj yuav xav tau:

• 4 cov taub nruab nrab;
• 2 lub txiv ntoo loj;
• 4 lub qe;
• 7–8 radishes;
• 1 liter ntawm kefir;
• parsley thiab ntsuab dos rau saj;
• mustard rau kev pabcuam.

Yog tias koj xav tau khoom noj rau lub tuam txhab tsis khoom, noj cov rog tsis muaj rog. Ntseeg kuv, koj tsis tuaj yeem pub cov neeg tshaib plab rau lub cev nqaij daim tawv nrog cov khoom noj tsis txaus. Hloov chaw ntawm kefir, koj tuaj yeem siv ayran lossis txawm yogurt.

Qos yaj ywm yuav ua rau koj okroshka hearty

1. Tev lub qos yaj ywm, rhaub lawv kom txog thaum kev sib tw. Cov qe yuav tsum tau muab rhaub. Txhawm rau kom lawv yooj yim los ntxuav, ntxuav lawv hauv dej txias tam sim ntawd tom qab ua noj.
2. Thaum txhua yam yog ua noj, finely chop lub radishes, cucumbers, sausage thiab tshuaj ntsuab. Muab tso rau hauv saucepan.
3. Txias lub hau qe thiab qos yaj ywm thiab tseem txiav rau hauv pob. Xa mus rau cov khoom siv seem. Do.
4. Nws tsis yog qhov tsim nyog tam sim ntawd nchuav okroshka nrog kefir. "Qhuav" nws khaws ntev dua. Teem lub workpiece hauv lub tais, thiab txhua tus qhua yuav nws tus kheej ncuav kefir rau hauv nws lub phaj hauv qhov tsim nyog, ntsev thiab lub caij nrog mustard mus saj.

Noj cov zaub mov okroshka raws li Dukan

Cov uas paub txog Ducan Noj Neeg yuav paub tias cov zaub mov noj raws li cov khoom noj uas tsis muaj rog. Hauv qee theem ntawm cov pluas noj, koj tuaj yeem noj cov zaub mov, tab sis tsis muaj rog. Hauv cov nqaij, cov khoom lag luam zoo dua yog nqaij qaib, qaib cov txwv lossis nqaij nyuj. Kuj tseem muaj kev txwv rau qhov ntau ntawm qee cov khoom. zoo, tej mis yuav tsum tsis fatter dua 0%.

Dukan zaub mov noj kuj tseem npaj rau kev npaj ntawm okroshka qab

Okroshka raws li Dukan yog haum tsis tsuas yog rau cov neeg uas ua raws li cov khoom noj no, tab sis kuj rau txhua tus neeg uas xav tau cov zaub mov me me. Rau nws koj yuav xav tau:

• 200 g ntawm hau nqaij qaib mis;
• 1 cov txiv ntoo nruab nrab;
• 1 lub qe hau;
• 200 g hau cws;
• 5 radishes;
• 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab tshiab;
• 1 pawg ntawm tshiab dill;
• 500 ml ntawm kefir.

Txoj kev ua noj:

1. Cov nqaij qaib yuav tsum tsis muaj tawv nqaij. Txiav nws mus rau hauv me me cubes, zoo li ib lub qe nrog radishes. Quav cov cws twm. Quav lub dill thiab dos. Nws raug nquahu kom tshem cov tev ntawm lub dib ua ntej hlais.
2. Muab cov zaub mov npaj rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv kefir, thiab thaum nplawm, ncuav hauv qee qhov dej npau npau. Muab okroshka tso rau hauv tub yees rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ua haujlwm.

Salting okroshka yog tsis tsim nyog, vim hais tias cov zaub mov Ducan koom nrog yuav luag tsis tiav ntsev.

Daim ntawv qhia ua zaub mov okroshka video qhia

Okroshka nrog zaub thiab qij

Yog tias koj nyiam ntsim, tom qab ntawd koj yuav twv yuav raug nyiam daim ntawv qhia okroshka no. Rau nws koj yuav xav tau:

• 0.5 l ntawm kefir;
• 200 g tswb txob;
• 100 g ntawm txiv lws suav;
• 100 g ntawm cucumbers;
• 2 qe;
• 2-3 zaub xas lav nplooj;
• 80 g mayonnaise;
• 3 cloves ntawm qej;
• Txiv qaub rau kua txiv;
• Tbsp. l. ntsev;
• Tsp av kua txob dub;

• 1-2 sprigs ntawm parsley.

  

  Okroshka nrog zaub koj yuav nyiam

Cia peb pib ua noj ua haus.

1. Ntxuav thiab tev lub kua txob, txiav lawv mus rau hauv me me. Quav dib, txiv lws suav thiab zaub xas lav zoo.

2. Muab cov qij tsoo los yog tsoo nrog cov xovxwm. Ntxiv mayonnaise, ntsev, kua txiv qaub, kua txob. Do.

   

   Quav txhua yam zaub mov thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub tais

3. Txiav lub qe-tawv hau rau hauv wedges. Teem qee ob peb lub hlais - lawv yuav tom qab los ua ke rau dai okroshka. Zom kom tas.

4. Ua ke txhua qhov tws cov zaub mov hauv lub tais tob, npog nrog kefir, do. Sab saum toj nrog qe wedges thiab tws tshuaj ntsuab.

   

   Maj mam cov zaub okroshka nrog txhoov qe thiab tshuaj ntsuab

Thov nco ntsoov tias okroshka yuav tsum tau tuab.

Video: okroshka los ntawm cov programme "Ua Neej Nyob Zoo" nrog Elena Malysheva

Okroshka yog qhov kev xaiv zoo rau lub tais zaub mov rau hnub kub lub caij ntuj sov. Kefir zoo kawg nkaus ua kom tiav nws, muab nws xws li qhov tsim nyog ntawm kev sib xyaw. Yuav ua li cas koj ua okroshka ntawm kefir? Qhia koj cov kab lus zais nrog cov nyeem hauv cov lus. Txaus siab rau koj cov zaub mov!