Cov Khoom Xyaw Eggplant Nrog Cov Tastes Txawv

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Kuv ua noj barbecue flavored eggplants hauv lub rhawv: zoo li qab uas lawv tau noj ua ntej lub caij ntuj no

Thaum ntxov lub caij nplooj zeeg los ze, uas txhais tau tias lub caij zoo tshaj plaws rau txaij. Nyob rau lub sijhawm no, lawv yog qhov tshwj xeeb tshaj yog: cov tub ntxhais hluas, ruaj, nrog kev sib tw pulp thiab ob peb lub noob. Kuv nyiam cov kev sim ua noj thiab vim li ntawd kuv xav qhia qee cov tswv yim nthuav thiab txawv txawv.

Eggplant nrog kebab tsw

Thawj, puas yog?

Crispy dos, vinegar marinade thiab eggplant pulp, uas zoo sib xws hauv kev ntxhib los mos rau cov nqaij, ntxiv cov nqaij ci rau cov nqaij no rau ntawm qhov tsw qab.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 2 kg;
• dos - 500 g;
• qij - 5 cloves;
• kebab seasoning;
• dej - 150 ml;
• ntsev - 1.5 tbsp. l.;
• qab zib - 2 tbsp. l.;
• vinegar 9% - 80 ml.

Cia peb npaj lub eggplant. Nws yuav tsum yog cov txiv neej hluas rau qhov nruab nrab. Ntxuav lawv, txiav tawm cov tails thiab tev lawv nrog zaub tev khoom. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv loj pieces. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem txiav raws qhov ntev, thiab tom qab ntawd ces ib nrab tuaj yeem txiav ua peb ntu, lossis txiav hla ua ob lossis peb "kegs", txhua qhov raug txiav ua ob lossis plaub ntu. Xaiv cov kev xaiv uas koj nyiam zoo tshaj.

Txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, thiab cov qej cloves rau hauv cov phaj uas sib txawv los yog hla dhau ntawm xovxwm. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub thiab muab cov ntawv hlais me me ntawm txaij rau hauv cov roj ua kom sov. Lawv yuav tsum maj mam browned rau ob sab, tsuas yog kom txog thaum browned. Muab cov zaub kib rau hauv ib lub tais thiab cia lawv txias kom meej.

Hauv lub sijhawm no, cia saib xyuas ntawm lub marinade. Tso dej rau hauv lub lauj kaub me me thiab muab ntsev thiab suab thaj rau hauv. Do, thiab thaum cov muaju yaj tag nrho yog yaj, hliv rau hauv dej qab zib. Qhib lub qhov hluav taws kub, nqa cov marinade rau lub rhaub thiab rhaub rau ib feeb. Tso cov marinade kom txias.

Tso cov qe qe tso rau hauv lub tais hluav taws xob ntau hauv ib txheej. Tso tawm ib nrab ib ncig ntawm cov dos thiab qej daim hlau rau saum. Txuag nrog kebab seasoning. Thiab nyob rau hauv txoj kev no peb hloov txheej rau sab saum toj ntawm lub tais. Tom qab ntawd sau rau eggplants nrog txias marinade, npog nrog ib phaj on to top thiab muab tso rau hauv kev tsim txom.

Peb xa mus rau lub tub yees rau kaum ob teev. Lub sijhawm no, cov zaub yuav qaub thiab muab kua txiv kom ntau. Lawv tau txais kev pab nrog kebabs thiab ib qho tais diav ib sab. Tab sis yog tias koj xav saj "kebab" eggplants txawm nyob rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd yob lawv nce mus rau hauv lub rhawv zeb, uas koj yuav tsum tau sterilize ua ntej, txawm hais tias lawv yuav qab heev uas lawv nyuam qhuav muaj sia nyob kom txog thaum lub caij ntuj no.

Muab cov dos tso rau hauv qab ntawm lub thawv, thiab tom qab ntawd ntuav cov txiv ntoo kom nruj. Ncuav rau hauv marinade. Peb muab cov poom rau kom tsis muaj menyuam. Peb npog lawv nrog hau hau, muab tso rau hauv ib cov kua zaub nrog dej, nyob rau hauv qab ntawm uas ib daim ntawv tso, thiab sau lawv nrog dej sov. Peb tig rau hluav taws, thiab tom qab cov dej npau, peb muab sterilize rau 10 feeb.

Peb yob lub poom, tig lawv thiab qhwv lawv. Peb khaws zoo li txhua qhov chaw ua haujlwm zoo nkauj - hauv qhov chaw tsaus, txias.

Mushroom-flavored eggplant

Thiab ntawm no yog lwm qhov kev xaiv nthuav dav! Cov eggplants siav raws li daim ntawv qhia no ua qee yam zoo li lub nceb mis nyuj nceb.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg txaij;
• 3 cooj loj ntawm qej;
• 100 ml ntawm cov roj zaub rau kib;
• 1 liter dej;
• 60 ml vinegar 9%;
• 2 tbsp. l. ntsev;
• 1 nruab nrab cov kua txob

Raws li niaj zaus, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntxuav cov qog. Peel tawv tsis tsim nyog.

Txiav rau hauv cov loj loj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob zom nws, tsis li ntawd lub eggplants yuav tig mus rau hauv porridge thaum lub sijhawm ua noj, thiab peb xav tau lawv los khaws lawv cov duab. Tso cov ntawv ci rau hauv ib lub tais, ntsev thiab tawm rau 20-30 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo cia tawm kua txiv thiab ntau qhov iab tawm lawv. Tom qab hais tias, tso cov kua txiv, thiab yaug cov eggplants. Thaum lub sijhawm no, peb ntxuav thiab ua kom tsis muaj kab thiab npaj cov marinade. Los ntawm tus nqi ntawm cov khoom xyaw uas peb siv hauv daim ntawv qhia no, ob lub khob dej ib nrab tawm.

Txhawm rau npaj cov marinade, nchuav dej rau hauv cov tais loj, ntxiv ntsev thiab kua txob. Peb muab tso rau hauv hluav taws thiab, sai li sai sai thaum cov dej npau, muab cov nplais tso rau hauv nws thiab, nplawm maj mam, ua noj rau tsis ntau dua 3 feeb. Nws yog qhov tseem ceeb heev kom tsis txhob overcook! Sai li sai tau lub eggplants maub, tua lub tshav kub thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau rau 10 feeb kom cov zaub nqus cov tsw qab ntawm marinade zoo dua, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander kom cov iav ntawm tshaj kua thiab zaub txias lawm os.

Cia peb pib kib. Ncuav eggplant pieces rau hauv ib lub tob frying lauj kaub nrog rhuab roj. Nrog lub hau ntawm, kib kom txog thaum Golden xim av.

Nyob rau lub sijhawm no, txho cov chili thiab qej thiab ntxiv rau lub txiv lws suav. Peb nteg tawm lub kub ua haujlwm rau hauv lub rhawv thiab dov nws saum ib lub hauv paus turnkey.

Nyob rau lub caij ntuj no, qhib lub hwj, muab tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab finely tws zaub. Qhov tshwm sim yog qab qab los noj mov, uas yog qhov tshwj xeeb zoo nrog freshly hau, kub qos yaj ywm.

Daim siab muab kua ntses txaij

Thiab qhov no yog ib daim ntawv qhia zoo heev tshaj plaws! Nws hloov tawm cov zaub mov uas zoo li lub siab pate hauv xim, kev ntxhib los mos thiab saj, thiab nws tau npaj tau yooj yim thiab sai sai.

Cov khoom xyaw:

• 1 lub qe;
• 1 nruab nrab dos;
• 2 hau qe;
• txiv roj roj, ntsev, kua txob.

Ntxuav eggplants, txiav mus rau hauv ib ncig, sprinkle nrog ntsev thiab muab tso rau hauv qab nias rau 20 feeb. Muab qhov iab tawm ntawm qhov dej uas tawm dhau los, yaug thiab kom qhuav.

Txiav rau hauv cov thawv roj thiab ib qho hauv kib hauv cov roj, lossis siv qhov muaj txiaj ntsig zoo dua qub, xaiv cov khoom noj thiab ci hauv qhov cub. Ua ntej ci, cov nplais yuav tsum tau muab roj nrog roj txiv roj.

Finely chop lub dos thiab tseem Fry nyob rau hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av. Muab cov kib eggplant, dos, txhoov qe, ntsev thiab kua txob rau hauv lub tais blender thiab yeej kom txog thaum tus.

Qhov no ua rau lub cev muaj zog thiab muaj txiaj ntsig nthuav ntawm cov qhaub cij thiab ci, uas yog tseem zoo meej raws li txhaws rau tartlets, pies thiab casseroles.