Nqaij Qaib Siab Pate Nyob Hauv Tsev: Daim Ntawv Qhia Ua Kauj Ruam-kauj Ruam Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Delicious nqaij qaib daim siab pate: ib tug xaiv ntawm qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv

Ntau hom pates yog cov zaub mov zoo. Muaj lub thawv ntawm cov zaub mov zoo li no, koj tuaj yeem ua lub qhaub cij ua khoom txom ncauj sai sai, noj tshais lossis ua cov canapes uas muaj kev zoo nkauj nyob hauv ob peb feeb xwb. Ib qho ntawm cov kev xaiv cov khoom noj txom ncauj tshaj plaws yog qab ntxiag nqaij qaib pate. Nws kuj yog qhov zoo uas yog tias koj xav tau thiab muaj sijhawm dawb, koj tuaj yeem noj koj tus kheej.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Kauj ruam los ntawm kev ua zaub mov txawv ua rau nqaij qaib nplooj siab

  • 1.1 Nqaij qaib lub siab pate nrog carrots, dos thiab cognac hauv chav ua noj qeeb

    1.1.1 Yees duab: Nqaij qaib ua nqaij pate nrog cov hauv paus dos thiab carrots

  • 1.2 Nqaij qaib lub siab pate nrog nceb

    1.2.1 Video: nqaij qaib mob siab pate nrog nceb

  • 1.3 Nqaij qaib siab pate nrog buckwheat

    1.3.1 Daim Video: Nqaij qaib lub siab pate hauv qhov cub

Ib daim ntawv qhia ua ntu zus los qhia ua nqaij qaib pate

Kom deb li deb raws li kuv tuaj yeem nco, pâtés yeej ib txwm yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws rau kuv. Yog lawm, thaum kuv tseem hluas kuv tseem tsis tau ua zaub mov rau lawv tus kheej thiab txaus siab rau qhov kuv pom hauv khw muag khoom txee. Qhov zoo ntawm cov khoom lag luam zoo li tsis tau ua rau kuv txaus siab, yog li thaum lub sijhawm kuv pib xav txog yuav ua li cas kawm paub ua zaub mov noj tsawg tsawg kuv tus kheej. Raws li nws muab tawm, muaj ntau cov zaub mov txawv zoo uas txawm tias kev ua noj ua haus tshiab tuaj yeem tswj hwm. Txij li thaum kuv cov kev ua noj ua haus tau siv hauv kab ntawm pate pib nrog nqaij qaib mob siab, hnub no kuv xav muab koj txoj kev xaiv me me ntawm qhov zoo tshaj plaws, hauv kuv lub tswv yim, txoj hauv kev los tsim cov tais tshwj xeeb no.

Nqaij qaib siab pate nrog carrots, dos thiab cognac hauv qeeb qeeb

Daim ntawv qhia no tuaj yeem txiav txim siab qhov pib. Txaij nws tau zoo, yav tom ntej koj yuav tuaj yeem sim cov khoom xyaw thiab tuaj nrog cov zaub mov txawv tshiab rau pate. Cov zaub mov tuaj yeem ua tau ob qho tib si hauv kev ua noj qeeb qeeb thiab siv ib qho yooj yim frying lauj kaub, stewpan, cauldron, tuab-walled saucepan lossis brazier.

Cov khoom xyaw:

• 400-500 g ntawm nqaij qaib siab;
• 1/2 carrots;
• 1/2 lub taub hau ntawm dos;
• 1 tbsp. l. cognac;
• 1 pinch av nutmeg
• 150-200 g butter;
• ntsev thiab kua txob dub rau saj.

Npaj:

1. Npaj koj cov khoom xyaw.

   

   Npaj cov khoom koj xav tau ua ntej

2. So lub siab los ntawm cov rog thiab cov yeeb yaj kiab, yaug hauv qab dej txias.

   

   Yaug lub siab nyob hauv qab cov dej ntws lossis hauv ib lub tais, hloov cov dej ntau zaus

3. Txiav cov hauv paus dos thiab carrots rau hauv cov loj, tsis pub dawb-daim ntawv.

   

   Cov zaub rau lub pate tuaj yeem txiav mus rau hauv cov ntawv txiav ib qho twg

4. Tig lub multicooker nyob rau hauv hom "Cub", muab cov zaub txig rau hauv lub tais.

   

   Cov zaub xa nrog ua ntej xa mus rau qhov cub multicooker

5. Hloov pauv daim siab rau cov dos thiab carrots, kaw lub hau ntawm cov khoom siv thiab ua zaub mov noj li 20 feeb.

   

   Cov zaub thiab nplooj siab yuav muab siav rau hauv kev ua zaub mov qeeb tib lub sijhawm

6. Tom qab 20 feeb, do cov nplooj siab nrog zaub, kaw lub multicooker dua thiab tos rau lub suab pib qhia lub suab kawg ntawm txoj kev.

   

   Qhov multicooker yuav ceeb toom rau koj ntawm qhov kawg ntawm kev npaj ntawm pate hauv paus nrog lub suab nrov

7. Qhib lub hau me ntsis, tawm hauv qab rau pate kom txog thaum nws txias tag.

   

   Cia lub siab thiab zaub kom txias ua ntej cov kauj ruam tom ntej hauv kev ua lub pate.

8. Muab lub siab tso nrog zaub, mos butter, cognac, nutmeg, ntsev thiab kua txob rau hauv lub tais blender.

   

   Txoj kev yooj yim tshaj plaws los tsoo pâté cov khoom yog nyob rau hauv ib lub tais siab nrog rab phom.

9. Zuaj thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus.

   

   Lub pate yuav tsum yog ib qhov loj tsis muaj qhov loj

10. Ua lub pate kis tshaj ntawm cov nplais dawb lossis ncuav ci.

    

    Lub pate tuaj yeem ua nrog txhua hom khob cij

Hauv qab no kuv muab lwm version ntawm nqaij qaib daim siab pate nrog carrots thiab dos

Video: Ua nqaij qaib nqaij pate nrog dos thiab carrots

Nqaij qaib siab pate nrog nceb

Muag nqaij qaib daim siab ua haujlwm zoo nrog cov nceb uas tsw qab. Ib qho qab los noj raws li daim ntawv qhia no tuaj yeem muab tso rau ntawm lub rooj noj mov uas tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg tias ib tus neeg yuav tsis txaus siab rau nws.

Cov khoom xyaw:

• 800 g nqaij qaib siab;
• 100 ml ntawm brandy;
• 2 dos;
• 1, 5 tsp qhuav thyme;
• 600 g ntawm champignons;
• 300 ml hnyav qab zib;
• 200 g butter;
• ntsev thiab kua txob dub rau saj.

Npaj:

1. Txhaws cov nqaij qaib ntxaug nrog rau cognac, do thiab tawm hauv tub yees rau 2 teev.

   

   Ob peb teev ua ntej ua noj, daim siab yuav tsum tau marinated hauv cognac

2. Coarsely tsuav cov dos nrog ib rab riam.

   

   Qhov loj ntawm cov dos hauv daim yog tsis tseem ceeb, txij li yav tom ntej tag nrho cov khoom tau tws siv rab tshuab

3. Txiav daim siab marinated rau hauv me me.

   

   Txhua lub siab yuav tsum tau txiav mus rau hauv ntau daim.

4. Sov 50 g ntawm butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab cov dos, kib kom txog thaum muag muag.

5. Ntxiv nqaij qaib mob siab, ob peb rab pawm ntsev thiab kua txob hauv av, thyme rau cov dos, do thiab ua noj ntxiv rau 5 feeb.

   

   Hloov kho cov hmoov tsw rau koj nyiam

6. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias skillet, yaj lwm 50 g ntawm butter thiab Fry lub finely tws champignons.

   

   P mushroomsté nceb yuav tsum tau ua kom huv heev

7. Ntsuas seb cov nyiaj yuav tsum muaj qab zib li cas nrog cov rog ntawm tsawg dua 33–35%.

   

   Rau pate, qab zib nrog qhov feem pua ntawm cov rog cov ntsiab lus yog siv.

8. Tso cov nplooj siab thiab qab zib kib nrog dos hauv lub tais tob.

   

   Txhawm rau kom tsis txhob ua txhua yam nyob ib puag ncig, zom cov khoom xyaw ntawm pate hauv ib lub thawv uas muaj phab ntsa siab.

9. Siv tshuab rab riam, zom cov zaub mov kom txog thaum muaj kua, homogeneous sib xyaw kom tau.

   

   Qhov tshwm sim loj yuav tsum tsis txhob muaj daim ntawv pom ntawm daim siab lossis dos

10. Ncuav cov khoom ua kua champignons rau hauv ib lub tais thiab sib tov nrog rab diav lossis cov spatula.

    

    Tom qab ntxiv cov nceb, pate yuav dhau los ua tuab

11. Faib cov pate mus rau hauv cov tins me lossis cov thawv.

    

    Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los muab lub pate tso rau hauv cov thawv me me.

12. Qhuav lub tshuav butter thiab maj mam muab hliv rau hauv txhua lub khoom noj txom ncauj. Ua tsaug rau "txheej txheej tiv thaiv" no, pate yuav tsis ploj thiab yuav ua kom nws cov duab xis thiab zoo nkauj rau ntev npaum li cas.

    

    Butter yuav tiv thaiv zaub mov los ntawm winding

13. Thaum cov butter tau solidified, txav lub pate rau hauv lub tub yees thiab cia nws zaum tsawg kawg yog 8 teev.

14. Ua cov zaub mov tiav nrog qhob cij thiab zaub tshiab.

    

    Cov zaub ntsuab lossis de zaub, tshuaj ntsuab thiab khob cij yog qhov zoo ntxiv rau lub pate.

Video: nqaij qaib mob ntses pate nrog nceb

Nqaij qaib siab pate nrog buckwheat

Nqaij qaib daim siab ua noj npaj raws li daim ntawv qhia no yuav hais rau txhua tus neeg nyiam ntawm buckwheat porridge.

Cov khoom xyaw:

• 300 g nqaij qaib siab;
• 1/2 tbsp. thoob ham;
• 1 lub taub hau ntawm dos;
• 1-2 stalks ntawm ntsuab dos;
• 1/2 tbsp. nqaij kua zaub;
• 50-70 g butter;
• 1-2 tbsp. l. zaub roj;
• ntsev thiab kua txob dub rau saj.

Npaj:

1. Npaj cov khoom xyaw koj xav tau.

   

   Cov khoom lag luam yooj yooj yim ua rau cov nqaij tsw qab thiab tsim nyog.

2. Boil lub siab rau 10-15 feeb thiab txias.

   

   Lub siab xav ua kom npau npau kom txog thaum muag muag

3. Ncuav buckwheat rau hauv cov dej npau npau (qhov sib npaug ntawm cov kua thiab cov khoom qhuav 2: 1), ua noj kom txog thaum cov kua tso tawm tag nrho.

   

   Rau lub pâté, buckwheat yog npaj ua ntej kom txog thaum siav tag nrho.

4. Fry dos txiav ua tej daim me me kom txog thaum lub teeb kub xim av hauv cov roj tsis muaj ntxhiab.

   

   Txhawm rau tsis txhob lwj lub qab thiab saj ntawm cov zaub mov, kib lub hauv paus hauv cov roj ua kom zoo zoo sunflower

5. Dhau daim siab, dos thiab porridge los ntawm nqaij grinder. Txhawm rau ua rau pate ntau txoj kev hnav ris tsho, rov hais dua tus txheej txheem 1-2 zaug ntxiv.

   

   Kev hnav tsoos tsho tsis tiav yog tau los ntawm kev txav cov khoom xyaw ntawm pate los ntawm cov nqaij grinder ob peb zaug

6. Qhuav lub butter, txias me ntsis.

   

   Butter yog ntxiv rau daim siab loj nyob rau hauv ib lub xeev melted

7. Ntxiv cov kua sov sov, yaj npiv mus rau daim siab ua ke, ntxiv ntsev thiab kua txob dub kom saj. Do lub pate kom huv si.

8. Muab cov khoom noj txom ncauj tso rau ib qho loj ntawm lo zaj duab xis, yob nws mus rau hauv cov hnyuv ntxwm tuab, qhwv nws zoo nrog tib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 2-4 teev.

   

   Siv ib thooj ntawm cov ntawv zaj duab xis, pate tuaj yeem yooj yim zoo li tus duab yam xav tau

9. Txiav lub pate rau hauv zoo ib feem thiab sprinkle nrog tws ntsuab dos.

   

   Cov nplua nuj saj thiab muaj ntxhiab ntawm cov khoom txom ncauj zoo kawg nkaus yuav ua tiav ntsuab dos

Thaum kawg, Kuv xav muab koj lwm daim ntawv qhia zoo rau nqaij qaib daim siab pate.

Daim Video: nqaij qaib ua lub siab pate rau hauv qhov cub

Hom nqaij qaib lub plab pate yog ib qho qab noj, noj qab nyob zoo thiab txaus siab rau txhua tus tswvcuab ntawm koj tsev neeg tuaj yeem nyiam. Paub txog cov ntawv qhia yooj yim rau tais, koj tuaj yeem sim thiab tsim cov khoom noj txom ncauj coj mus rau hauv tus account cov nyiam nyiam ntawm tsev neeg, zoo siab lawv tsawg kawg yog ib hnub. Bon Appetit!