Dab Tsi Tuaj Yeem Tsim Los Ntawm Mis Nyuj: Cov Zaub Mov Noj Ua Tej Qib Nrog Cov Duab, Suav Nrog Cov Pancakes, Pancakes, Tsev Cheese Thiab Cheese

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Qhov thib ob lub neej ntawm qaub mis nyuj: yooj yim thiab qab cov zaub mov txawv

Tus niam tsev ntse, muaj tswv yim yuav tsis poob kua mis: qab pancakes rau cov qhua tuaj txog, ruddy pancakes lossis tsev cheese zoo rau pluas tshais, qab cheese zoo nkauj - zaub mov txawv rau cov no thiab lwm yam qab tais yeej ib txwm nyob ntawm tes.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Nws yog qhov txaus ntshai los siv cov mis nyuj hauv zaub mov

• 2 Qaub mis cov zaub mov txawv

  • 2.1 Pancakes "Pom Qab"

    2.1.1 Yees duab: pancakes ua los ntawm mis nyuj

  • 2.2 Cov Tub Hluav Taws Kub "Lush"

    2.2.1 Yees duab: kua mis qab zib

  • 2.3 Ncuav Qab Zib "Fast"

    2.3.1 Yees duab: kua mis qaub

  • 2.4 Tsev cheese "Muag heev"

    2.4.1 Video: Qaub mis curd

  • 2.5 Cheese "Tsev"

Nws puas txaus ntshai siv cov kua mis rau zaub mov?

Thaum qee yam kab mob me me nkag tau rau hauv cov kua mis tshiab los ntawm ib puag ncig, cov txheej txheem ntawm ntuj fermentation pib, thiab nws hloov qaub.

Nws tsis muaj kev ntseeg txog kev siv cov kua qaub ua zaub mov hauv cov zaub mov yog tias nws muaj lub qab ntxiag qaub mis thiab tus saj ntawm cov kua mis nyeem qaub los yog qaub. Tab sis koj yuav tsum twv yuav raug hlais tawm ntawm cov mis muaj yog:

• muaj pwm;
• nws muaj cov iab iab;
• qhov tsis hnov tsw ntawm cov khoom yog ntse, tsis kaj siab.

Tsuas yog cov kua mis ua tom tsev tuaj yeem tsim cov khoom noj kom qab tiag tiag thiab muaj cov khoom noj muaj qaub, txij li hauv khw muag khoom nws feem ntau yog muag ua ntej-pasteurized thiab tom qab fermentation nws kis tau ib qho kev iab, ua rau tsis zoo rau tib neeg kev noj

Qaub mis cov zaub mov txawv

Feem ntau, cov khoom ci yog npaj los ntawm cov mis nyuj: pancakes, pancakes, pies, koj tuaj yeem ua cov tsev qab cheese lossis tsev cheese zoo.

Pancakes "Tsw Qab Zib"

Cov tshuaj tsw qab pancakes nrog qaub mis zoo li yaj hauv koj lub qhov ncauj.

Yuav tsum muaj:

• qaub mis nyuj thiab dej npau - 200 ml txhua;
• hmoov nplej - lub khob;
• qe - 2 daim;
• muaj ntxhiab tsw qab zib thiab roj zaub - 2 diav txhua;
• ntsev thiab dej qab zib - 0.5 teaspoon txhua.

Txoj kev ua noj:

1. Yeej qe nrog piam thaj nrog tus tov ntawm kev ceev kom txog rau thaum lub teeb ua npuas ncauj.

   

   Yeej qe nrog qab zib

2. Yog tias tsis nres, nplawm, nchuav dej kom npau rau hauv pawg. Yog tias lub qe caws tib lub sijhawm, tsis ua li cas.

   

   Tso dej npau npau rau hauv lub qe loj

3. Do hauv cov kua mis qaub rau hauv cov lush loj.

4. Sow hmoov, sib tov nrog ci dej qab zib thiab ntsev thiab ntxiv ib cov kwj nyias mus rau lub qe-mis loj, nplawm qee zaus. Siv lub tshuab tov los yog rab kom tshem tawm cov lumps ntawm lub khob noom cookie.

   

   Cov hmoov nplej ntse xyaw ntsev thiab dej qab zib rau hauv lub khob noom cookie

5. Do hauv cov roj.

   

   Ntxiv cov roj tsw tsw

6. Caw roj rau hauv cov lauj kaub kib nrog ib txheej nyias ntawm cov roj ntxhiab tsw thiab ua kom sov sov. Ci pancakes, browning lub mov paj ntawm ob sab.

   

   Koj yuav tsum kib pancakes hauv qhov cub kub frying

Yees duab: pancakes los ntawm qaub mis nyuj

Pancakes "Lush"

Lub khob noom cookie hauv cov mis nyuj sawv siab zoo, thiab yog li ntawd cov khoom lag luam zoo tagnrho rau ua cov muag nplaim, airy pancakes.

Yuav tsum muaj:

• qaub mis nyuj - 0.5 l;
• hmoov nplej - lub khob;
• qe - 2 daim;
• dej qab zib - 0.5 teaspoon;
• qab zib thiab ntsev los saj.

Ua noj ua haus algorithm:

1. Yeej qe nrog lub nplawm lossis rab rawg ua ke nrog mis nyuj, qab zib, ntsev thiab dej qab zib.

   

   Whisk lossis siv rab rawg nriav mis nyuj nrog qe, qab zib, ci dej qab zib thiab ntsev

2. Qhia cov hmoov nplej nyob rau hauv ib qho kwj nyias, nplawm tas li, tab sis koj tsis tas yuav tsum tuav qhov loj: lub khob noom cookie yuav tsum nyob twj ywm lumpy thiab zoo li qaub cream zoo sib xws.

   

   Ntxiv hmoov, tab sis tsis txhob ntaus, tsuas yog do lub khob noom cookie: nws yuav tsum nyob li lumpy

3. Ncuav dej kub rau hauv lub tais tob thiab muab ib lub taub ntim nrog mov ci tso rau hauv nws, npog nrog phuam thiab tawm mus rau ib nrab plaub teev.

4. Ci lub pancakes nyob rau hauv ib lub kub, oiled frying lauj kaub, kis lawv tawm nrog ib tug tablespoon.

   

   Fry lub pancakes nyob rau hauv ib tug greased skillet

Yees duab: pancakes nrog qaub mis nyuj

Khoom noj qab zib "Fast"

Yog tias qhov kev npaj hu tsis tau ceeb toom txog kev tuaj txog sai sai ntawm cov qhua, koj tuaj yeem xav tsis thoob nrog cov ncuav qab, cua.

Yuav tsum muaj:

• hmoov nplej - 2-3 khob;
• qaub mis nyuj - 200 ml;
• qab zib - 200 g;
• cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo (tuaj yeem khov) - 200 g;
• qe - 2-3 daim;
• dej qab zib - ib me nyuam diav.

Cov ncuav qab zib yog npaj zoo li no:

1. Yeej qe nrog qab zib.

   

   Do cov suab thaj rau hauv cov qe thiab yeej kom txog thaum froth

2. Ncuav rau hauv cov mis.

   

   Ncuav mis rau hauv cov npuas npuav

3. Sib tov hmoov nplej nrog dej qab zib thiab dej ntws nyias, nplawm tas li, ntxiv rau tag nrho cov huab hwm coj. Lub sib xws ntawm mov paj yuav tsum zoo li qaub cream.

   

   Maj mam ntxiv hmoov tov nrog ci dej qab zib

4. Ua ib daim ncuav ci nrog roj zaub uas muaj ntxhiab tsw, tso cov txiv ntoo lossis roj tso rau hauv qab, ncuav rau hauv lub khob noom cookie.

5. Ci rau ib nrab ib teev nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C.

   

   Ncuav lub khob noom cookie rau hauv lub tais ci, tom qab tso cov txiv hmab txiv ntoo lossis cov txiv ntseej rau hauv qab, thiab xa mus rau qhov cub ua ntej

Video: qaub txiv nyuj qab zib

Tsev cheese "Tuav"

Tsev cheese muaj kev noj qab haus huv tuaj yeem muab kev pabcuam nrog cov qab zib qaub, hauv tsev thiab cov txiv ntoo ua kua.

Koj yuav tsum tau 1-1.5 liv ntawm cov kua txiv qaub.

Cov txheej txheem ua noj yuav tsis siv sijhawm ntev:

1. Ncuav cov mis tso rau hauv lub taub ntim tob-tiv tshav kub thiab qhov chaw tso dej.

2. Sov cov khoom dhau lub tshav kub qis, nplawm qee zaum, li 10-15 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, whey yuav pib tshwm, thiab cov qaub ntawm cov mis nyuj yuav pib tig los ua nplej ntawm tsev cheese.

   

   Sov mis nyuj rau 10-15 feeb kom txog thaum uas lub tsev cheese ua nplej cais los ntawm whey

3. Tsis tas yuav cia cov khoom lag luam npau npau (txwv tsis pub lub khaus curd yuav ua kom qhuav thiab tsis qab), tshem cov ntim khoom los ntawm tshav kub.

   

   Ncuav qhov sib tov sib xyaw kom sov rau hauv lub colander teeb hauv qhov khoob

4. Muab cheesecloth daim ntau quav tso nyob rau hauv ob peb txheej nyob rau hauv ib tug colander thiab qhov chaw nyob rau ib lub khoob. Ncuav qhov sib tov sib xyaw rau hauv lub colander.

5. Tom qab lub whey yog drained, cov cheese yuav tseem nyob ntawm daim ntaub. Txuas cov npoo ntawm ntaub thiab nyem cov khoom kom maj mam.

   

   Thaum lub whey yog drained, tsev cheese yuav nyob hauv lub colander.

Yees duab: qaub mis nyuj tsev cheese

Cheese "Tsev"

Qaub mis nyuj cheese qab qab zoo li feta cheese lossis Adyghe cheese.

Yuav tsum muaj:

• qaub mis nyuj - 1 l;
• qe - 1 daim;
• ntsev kom saj.

Npaj:

1. Yeej lub qe nrog tus tov nrog rau ntsev.

   

   Yeej qe nrog ntsev

2. Rho cov mis thiab ua noj dua cov cua sov qis, nplawm tsis tu ncua, kom txog thaum lub whey pib cais.

   

   Boil qaub mis kom txog thaum whey cais

3. Ntxiv cov qe uas raug nplawm thiab tos rau qhov sib tov kom npau npau.

   

   Tom qab npau npau, ntxiv qe

4. Muab ib tug colander rau ntawm ib qho kev npliag saucepan thiab npog nws nrog daim ntaub nyias nyias tais hauv ob peb txheej. Ncuav qhov sib tov rau hauv ib lub colander.

5. Npog qhov loj nrog cov npoo dawb ntawm daim ntaub npog, nias nqes nrog kev tsuj thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias rau 2 teev.

   

   Ntws qhov sib tov rau hauv ib lub colander tso rau ntawm ib lub lauj kaub khoob, npog nrog cov npoo dawb ntawm daim ntaub nyias nyias thiab teeb tsa kev tsim txom

6. Khaws cov khoom tiav hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev kom nws tawv thiab tsis tawg thaum txiav. Lub txee lub neej ntawm cov tsev cheese tsis yog ntau dua 7-10 hnub.

   

   Tawm cov cheese hauv lub tub yees rau tsawg kawg ib nrab teev ua ntej pab

Qaub mis tuaj yeem siv los tsim cov khoom noj ua si rau kev lom zem ntawm cov qhua thiab cov neeg hlub. Tib lub sijhawm, cov zaub mov txawv yuav tsis xav tau cov khoom kim kim uas nyuaj rau, tsis tas yuav siv sijhawm ntau thiab sijhawm.