Cov txheej txheem:

Goulash, Zoo Li Hauv Chav Noj Mov Hauv Soviet Lub Sijhawm: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Goulash, Zoo Li Hauv Chav Noj Mov Hauv Soviet Lub Sijhawm: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Goulash, Zoo Li Hauv Chav Noj Mov Hauv Soviet Lub Sijhawm: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Goulash, Zoo Li Hauv Chav Noj Mov Hauv Soviet Lub Sijhawm: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Video: Lo lus, ntxig rau cov duab, duab qhov chaw yooj yim heev. 2024, Tej zaum
Anonim

Ua noj goulash zoo li hauv ib lub chav ua noj hauv Soviet: ib qho saj los ntawm thaum yau

Goulash zoo li hauv Soviet lub tsev noj mov
Goulash zoo li hauv Soviet lub tsev noj mov

Txij li thaum me nyuam yaus, peb nco qab cov qab ntawm cov tais uas tau muab rau peb hauv Soviet canteens. Txawm tias lub tsev noj mov zoo tshaj plaws niaj hnub no tsis tuaj yeem rov qab ua qab ua qab los ntawm tsev kawm lossis chav ua noj muab rau nqaij thiab sab lauj kaub tais diav. Tab sis peb yuav sim ua noj goulash txoj kev nws tau npaj ua ntej, raws li txhua txoj cai.

Soviet-style goulash daim ntawv qhia, nyiam hauv chav noj mov

Txij li thaum peb tab tom tham txog kev ua noj Soviet, ces daim ntawv qhia yuav tsum yog los ntawm chav ua noj ntawm lub sijhawm ntawd. Rau peb cov goulash koj yuav xav tau:

  • 500 g ntawm nqaij nyuj;
  • 3 tbsp. l. zaub roj;
  • 1 tbsp. l. nrog ib pawg ntawm hmoov nplej;
  • 3 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam;
  • 2-3 Bay nplooj;
  • 3 khob dej;
  • 2 dos;
  • ntsev thiab kua txob rau saj.

    Goulash khoom
    Goulash khoom

    Txhawm rau ua goulash, koj xav tau nqaij nyuj, dej, hmoov, zaub roj, lws suav muab tshuaj txhuam thiab qee cov txuj lom

Thiab los ntawm txoj kev: Kuv pom zoo kom siv cov tshuaj ntsuab tshiab rau kev ua noj. Nws tsis yog siv ncaj qha hauv goulash, tab sis ntxiv rau ib sab zaub nws yuav zoo xwb. Cov hauv paus dos ntsuab, zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib, zaub xas lav, arugula, zaub basil - lawv txhua tus txig txuam cov saj ntawm goulash. Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias sab zaub yog mashed qos yaj ywm los yog tsuas yog boiled qos yaj ywm.

Cia peb pib ua noj ua haus.

  1. Yaug cov nqaij nyuj, tshem cov ntawv ci thiab txiav rau hauv daim me me. Yuav txiav mus rau hauv kab lossis ib daim hlab raws li qhov koj xav tau. Ntxiv ntsev thiab kua txob, do, cia sawv ntsug li 10 feeb thiab kib hauv cov roj zaub.

    Nqaij nyob hauv ib lub tais
    Nqaij nyob hauv ib lub tais

    Yaug thiab tev cov nqaij nyoos zoo ua ntej ua noj

  2. Thaum cov nqaij no ua noj, muab cov dos siav kom siav. Muab tso rau hauv lub lauj kaub kib nrog nqaij, ntxiv hmoov nplej, do. Ua noj kom txog thaum lub dos yog xim av xim av.

    Nqaij nrog dos hauv ib lub lauj kaub
    Nqaij nrog dos hauv ib lub lauj kaub

    Fry cov nqaij nrog dos thiab hmoov

  3. Hloov cov nqaij thiab dos rau ib saucepan, ncuav hauv dej, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam. Los ntawm txoj kev, raws li chav ua noj, txiv lws suav muab tshuaj txhuam tsis tas yuav tsum tau do lossis do. Thaum lub sijhawm ua khoom noj, nws yuav faib raws li nws yuav tsum tau.

    Ntxiv dej rau hauv cov nqaij
    Ntxiv dej rau hauv cov nqaij

    Ntxiv cov dej thiab txaij muab tshuaj txhuam rau cov nqaij

  4. Npog lub saucepan nrog lub hau, muab tso rau ntawm lub tshav kub qis thiab simmer rau ib teev thiab ib nrab. Tso cov nplooj Bay 8 feeb ua ntej ua noj, thiab tom qab ntawd tshem tawm tam sim ntawd, txwv tsis pub nws yuav ntxiv kev iab kev noj zaub mov.

    Ua noj goulash
    Ua noj goulash

    Goulash yuav tsum tau taw rau tsawg kawg ib teev thiab ib nrab

Los ntawm txoj kev, dos tsis tuaj yeem tsis tsuas yog txiav kom huv si, tab sis kuj txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig, nyob ntawm seb koj nyiam. Kuv tsev neeg hlub tias lub dos yuav luag tsis pom, yog li kuv tsuav nws me me li sai tau. Kuv tseem pom zoo kom sim cov roj zaub: paj noob hlis, txiv ntseej, pob kws, rapeseed, mustard roj thiab lwm tus yuav muab cov goulash tshwj xeeb tsw ntawv.

Daim ntawv qhia video rau goulash, xws li tom tsev noj mov hauv Soviet

Koj tsev neeg yuav nyiam no goulash. Bon Appetit!

Pom zoo: