Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Ua Noj Kib Kib Khov Hauv Tsev: Daim Ntawv Qhia + Video
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Kib Kib Khov Hauv Tsev: Daim Ntawv Qhia + Video

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Kib Kib Khov Hauv Tsev: Daim Ntawv Qhia + Video

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Kib Kib Khov Hauv Tsev: Daim Ntawv Qhia + Video
Video: qhia yuav ua YouTube li cas 2024, Kaum ib hlis
Anonim

Fried ice cream: cov ntawv qhia ua ib qho kev kho tau txawv

kib lag kib
kib lag kib

Fried khov los ntawm cov neeg Esxias cov zaub mov. Txog thaum nyuam qhuav, tsis muaj leej twg muaj peev xwm xav tias qhov no ua tau, tab sis hnub no txoj kev nco no twb tau hlub los ntawm ntau leej. Tsis tas li ntawd, ntau yam zaub mov txawv tau tshwm sim, txhua tus muaj nws tus yam ntxwv. Thiab koj tuaj yeem ua cov khaub noom khov dej khov rau hauv tsev los ntawm kev ua raws li cov lus qhia hauv qab no.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Yuav tsum muaj cov khoom xyaw
  • 2 Daim ntawv qhia ua noj qab zib nyob hauv tsev
  • 3 Fried khov nyob rau hauv txiv maj phaub plaub ya ri
  • 4 Neeg Asia
  • 5 Haiv neeg Mev
  • 6 Yuav ua li cas ua lub ncuav kib khov - yeeb yaj kiab

Yuav tsum muaj cov khoom xyaw

Feem ntau, cov khoom qab zib no yog daus txias los ntawm cov dej khov tso rau hauv lub plhaub taum kub pliav. Yog li ntawd, los npaj nws, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • mis nyuj khov nrog cov koj nyiam tshaj;
  • hmoov nplej;
  • roj;
  • qe.

Txog qhob cij, nyob ntawm daim ntawv qhia, koj tuaj yeem siv cov khaub noom ci, cov txiv maj phaub plaub, taum pob kws, ncuav qab zib, cov nplawm me me lossis cov hmoov nplej, cov txiv ntoo.

Zaub roj rau kib yuav tsum tsis txhob hloov, txij li nws muaj qhov kub ua kom muaj cua sov.

Txhawm rau pab cov dej qab zib kom zoo, ncuav chocolate lossis caramel syrup rau saum.

kib lag kib
kib lag kib

Fried khov los ntawm cov neeg Esxias cov zaub mov

Ib qho ntxiv, koj yuav xav tau:

  • silicone ntawv lossis parchment ntawv;
  • 2 lub tais;
  • cov tais uas yuav ntim cov khoom ci;
  • diav los yog slotted diav.

Daim ntawv qhia ua noj qab zib hauv tsev

Ua cov dej khov nyob rau hauv daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:

  • mis nyuj khov ntawm tej yam saj - 1 kg;
  • breading khoom - mus saj;
  • Khob hmoov nplej;
  • kib roj;
  • 2 qe;
  • qab zib thiab cov cinnamon - yeem.
  1. Kab ob daim ci ci nrog parchment ntawv lossis silicone. Muab lawv tso rau hauv lub freezer rau 30 feeb kom txias.
  2. Ua cov pob txog qhov luaj li lub nrig ntawm lub nrig ntawm cov mis nyuj khov. Sim ua kom lawv muaj kev sib txig sib luag. Yuav tsum muaj cov pob kom ntau txaus rau ntawm daim ntawv ci.

    mis nyuj khov
    mis nyuj khov

    Ua lub pob dej khov thiab muab tso rau ntawm lub tais ci

  3. Tso cov tais ci ntawm lub npov khov tso rau hauv lub taub txias txias li 30 feeb txog 2 teev, kom lawv ua kom tau zoo.
  4. Npaj lub tais ncuav. Ib ntawm lawv yuav tsum muaj hmoov nplej, lwm qhov yuav tsum muaj cov qe nrua ntaus, thiab lub thib peb yuav tsum muaj cov nplawm tawg, cov nqaj, qab zib, cinnamon thiab lwm yam. Npaj cov tais diav kom nws yooj yim rau koj poob cov mis nyuj khov rau ib qho los ntawm ib qho.

    cov khoom lag luam rau passivation
    cov khoom lag luam rau passivation

    Muab cov tais ntim nrog cov khoom siv rau cov roj ntim thiab cov khoom ntim khoom noj kom nws yooj yim rau koj hloov cov pob dej khov hauv cov dej khov hauv lawv.

  5. Tshem cov khoom ntawm lub taub yees txias. Tso rau txhua tus ntawm cov hmoov nplej ua ntej (nws yuav muab lub zog), tom qab ntawd hauv ib lub qe nrua ntaus, thiab thaum kawg ntawm kev ua ncuav. Nws yuav tsum txaus ua kom lub pob nyob hauv ib txheej tuab. Koj kuj tseem tuaj yeem tsau cov dej qab zib hauv lub roj rau ib lub plhaub taum pauv. Tab sis qhov no yuav tsum tau ua kom tiav ua ntej ua ntej kib.
  6. Tso cov pob rov qab rau ntawm cov ntawv ci thiab muab lawv tso rau hauv lub freezer li 2 teev.
  7. Ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci mus txog 185 degrees (nws yuav pib khaus paim). Fry 2 lub pob tso rau ib zaug nyob rau hauv nws kom cov roj kub tsis poob, txwv tsis pub cov roj txheej sab saum toj yuav tsis yog crispy. Txhua lub pob yuav tsum tau kib kom txog thaum golden xim av, tom qab ntawd muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub.

    mis nyuj khov roasting
    mis nyuj khov roasting

    Fry ob lub pob ntawm lub mis nyuj khov rau hauv ib lub sij hawm kom qhov kub ntawm cov roj tsis poob.

Tam sim no koj tuaj yeem muab khaub noom kib rau cov rooj noj mov. Yog tias cov khoom qab zib rau koj cov saj, muab cov pob siav coj mus tso rau hauv lub tub yees txias rau ob peb feeb kom txias me ntsis.

Fried khov nyob rau hauv txiv maj phaub plaub ya ri

Mis nyuj khov kib raws li daim ntawv qhia no yog ib txwm npaj hauv cov khw noj mov hauv Suav. Koj tuaj yeem ua koj tus kheej ib yam nkaus. Qhov no yuav xav tau:

  • cov dej khov (qhov zoo tshaj plaws yog dab tsi ntim rau hauv cov pob zeb ci zoo li dej hnyuv ntxwm);

    hlais khov
    hlais khov

    Rau kib khov nyob rau hauv cov txiv maj phaub plaub, cov dej khov rau hauv daim ntawv ntawm "cov nqaij npuas siav" yog qhov zoo tshaj

  • 3 lub qe;
  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • mov ci.

    crackers, qe thiab txiv maj phaub
    crackers, qe thiab txiv maj phaub

    Txhawm rau ua kib dej khov rau hauv cov txiv maj phaub flakes, koj xav tau qe, txiv maj phaub flakes thiab ncuav cij

  1. Teem lub freezer rau qhov qis tshaj kub. Koj yuav tsum khov cov pob khov khov kom nws zoo li pob zeb. Hauv lub sijhawm no, npaj lub khob cij: tso cov kab nrib pleev, cov txiv maj phaub thiab cov qe ua ntej rau ntawm cov phiaj.

    mov ci
    mov ci

    Npaj cov tais ci rau qhob cij

  2. Tshem cov mis nyuj khov thiab txiav rau hauv qhov. Ci daim ntawm sai sai. Thawj txheej yog txiv maj phaub, qhov thib ob yog lub qe nrua ntaus, qhov peb yog pob tawg.

    breaded ice cream
    breaded ice cream

    Qhov no 'cutlet' yuav tsum tau tawm tuaj tom qab khob cij dej khov

  3. Ua daus lub phaj thiab muab daim tso rau hauv nws. Xa lawv rov qab rau lub taub yees txias li ib nrab ib teev. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib sib sib zog nqus kib.
  4. Thaum tshav kub kub sunflower roj (ua kom zoo zoo) nyob rau hauv saucepan, poob qhov feem ntawm cov mis nyuj khov hauv nws. Qhov no yuav tsum tau ua sai sai, cia ntev li 20 feeb ntawm ib sab.

    kib lag kib
    kib lag kib

    Daim npog khov nab kuab yuav siv sij hawm li 20 feeb ntawm ib sab

Lub txheej khob cij yuav ua kom kub thiab nkig, thiab cov dej khov rau sab hauv yuav txias txias thiab tsis tas muaj sijhawm yaj.

kib lias ci rau ib phaj
kib lias ci rau ib phaj

Lub khob cij txheej yuav ua kom sov, thiab cov dej khov yuav tsis txawm muaj sijhawm yaj

Kho koj cov khoom qab zib nrog jam, chocolate, mint nplooj los yog arugula.

Neeg Asia qauv

Feem ntau hauv Asian cov khw noj mov, kib ncuav kib tau npaj rau hauv ib hom roj teeb tshwj xeeb hu ua tempura. Koj yuav xav tau:

  • vanilla khov dej - 500 g;
  • nplej hmoov nplej - 1 iav;
  • qe - 1 pc.;
  • dej khov - 1 iav;
  • ci dej qab zib - 1 teaspoon;
  • vanilla extract - 1 me nyuam diav;
  • zaub roj rau sib sib zog nqus kib.

Npog lub tais nrog daim ntawv ntawm parchment, tso cov pob dej khov tsim nrog ib rab diav tshwj xeeb rau nws. Tso hauv lub tub yees rau 1-2 teev.

Ua tempura. Ua li no, noj ib lub tais ntawm qhov nruab nrab qhov tob thiab sift hmoov thiab dej qab zib rau hauv nws, ntxiv qe. Whisk kom txog thaum lub teeb ua npuas dej ua. Ncuav rau hauv dej khov, ntxiv vanilla extract. Sib tov kom txog thaum tus. Lub tempura zoo tshaj plaws khaws cia rau hauv ib lub tais uas muaj dej khov.

Cov roj tshav kub hauv lub saucepan. Tso cov pob dej khov hauv tempura thiab tam sim ntawd raus lawv hauv cov roj kub. Nqa nws tawm sai li sai tau qhov roj teeb hloov kub thiab kis nws rau ntawm daim ntawv so tes kom nqus cov rog ntau dua.

Ua tej dej khov, dai kom zoo nkauj nrog lub mint thiab hmoov qab zib.

Mev kev cai

Mexicoans nyiam kib khov rau hauv ib lub pob ntawm cov ncuav qab zib, pob kws thiab txiv ntoo. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:

  • vanilla khov dej - 500 g;
  • cornflakes - 7 khob
  • qe - 2 pcs.;
  • granulated qab zib - 2 tablespoons;
  • cinnamon hauv av - 1 tablespoon;
  • mis nyuj - 1 tablespoon (mis nyuj rog 3.5%);
  • zaub roj rau kib.

Ua lub ntsej muag dej khov rau hauv cov pob, muab lawv tso rau ntawm lub tais ci hauv qab nrog parchment. Muab tso rau hauv lub freezer rau 2-3 teev.

Ncuav cornflakes rau hauv ib lub tais, zuaj lawv nrog ib tug zuaj. Koj tuaj yeem siv tus qauv yooj yim: muab cov plaub ya ri tso rau hauv lub hnab yas nruj thiab taug kev hla nws ob peb zaug nrog lub koob dov lossis lub raj mis iav.

Muab cov hmoov nplej zom zuaj thiab cov cinnamon xyaw. Tso cov pob dej khov hauv cov dej no thiab xa rov qab rau hauv lub tub yees li ib teev.

Whisk mis, qe thiab qab zib hauv ib lub tais. Tshem cov mis nyuj khov tawm ntawm lub taub yees txias, daus cov quav rau hauv qhov sib tov, thiab rov mus yaug hauv cov plaub ya ri. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev.

kev muab kib khov
kev muab kib khov

Cov khoom noj kib ncuav qab zib nrog chocolate los yog nqaij caramel ua ntej noj

Cov roj ua kom sov sov rau lub rhaub, tob-kib npaj cov mis nyuj khov. Pab nyiam dua nrog zib ntab, chocolate los yog caramel.

Yuav ua cas thiaj ci kib qab - video

Tam sim no nyob rau hauv koj qhov kev sau ua noj muaj ntau ntau yam zaub mov txawv uas yuav muaj tseeb thov txhua tus neeg hauv tsev neeg thiab cov qhua. Qhia rau peb paub hauv cov lus li cas koj npaj cov khoom qab zib thawj. Bon Appetit!

Pom zoo: