Yuav Ua Li Cas Ua Noj Uzbek Pilaf Tiag: Daim Ntawv Qhia Ib Kauj Ruam Zuj Zus Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-17 22:35

Ua noj Uzbek pilaf tiag: daim ntawv qhia ua kauj ruam ib kauj ruam

Muaj ib zaug saj qab tiag tiag pilaf, nws tsis yooj yim sua tsis xav kawm paub yuav ua li cas thiaj ua rau koj tus kheej. Ib qho khoom noj txawv txawv npaj raws li txhua canons yog qhov txawv los ntawm kev sib tw thiab muaj kua nqaij, txhuv nplej thiab qab qab zib ntawm carrots.

Cov khoom xyaw rau pilaf

Peb yuav npaj cov khoom tsim nyog:

• ntev lis nplej, nqaij yaj, carrots - 1 kg txhua;
• zaub roj - 300 ml;
• dos - 4 daim;
• qij - 2 lub taub hau;
• qhuav kua txob kub - 2 lub txiv mis me me;
• zira, qhuav barberry - ib tug tablespoon txhua;
• coriander - ib me nyuam diav;
• ntsev kom saj.

Lawv ua pilaf hauv ib lub cauldron, lossis hauv qhov xwm txheej tsis muaj kev cia siab ib lub laujkaub tuab yuav ua.

Daim duab thaij: khoom tseem ceeb

Cov nplej ntev yog xav tau rau pilaf

Cov uas tsis nyiam tus ntxhiab tsw tsw ntawm yaj yuav siv tau nqaij nyug

Hauv cov tebchaws Esxias, cov kas fes daj tau ntxiv rau pilaf, tab sis cov txiv kab ntxwv cov txiv ntoo carrots yuav ua ib txwm.

Cov ntxhiab tsis muaj ntxhiab roj yog qhov tsim nyog rau pilaf

Qej yog cov khoom noj tseem ceeb hauv pilaf, muab nws qab ntsim.

Qab zib dos ntawm cov zaub xam lav hom tsis haum rau pilaf

Capsicum muab cov pilaf uas yog cov txuj lom tsim nyog

Zira yog cov txuj lom tshuaj tsw qab uas tau ntxiv rau pilaf

Nws yog qhov nyuaj rau xav txog Uzbek pilaf yam tsis muaj barberry

Tus coriander yuav tsum tau yuav tag nrho thiab hauv av tam sim ntawd ua ntej ntxiv rau pilaf

Ua noj Uzbek pilaf

Algorithm rau kev tsim tais:

1. Ntxuav cov mov los ntawm kev hloov cov dej kom txog rau thaum cov kua dej ua kua kom tiav pob tshab.

   

   Yaug cov nplej kom txog thaum cov dej huv

2. Quav cov nqaij ntxuav ua ntau ntau.

   

   Quav nqaij rau hauv ntsuas

3. Dawb 3 dos thiab carrots los ntawm husks thiab tawv, chop lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig, carrots rau hauv ib daim hlab 5-10 mm thoob plaws.

   

   Quav lub dos hauv ib nrab ib ncig, tsuav cov carrots rau hauv cov tuav

4. Dawb qej los ntawm lub husk, tab sis tsis txhob disassemble lub hau rau hauv cloves.

   

   Dawb qej los ntawm qhov husk, tab sis tsis txhob faib ua cloves

5. Sov cov roj hauv lub cauldron kom txog thaum ntawv me me.

   

   Ntsuas cov roj hauv lub cauldron kom txog thaum pom huab cua sov

6. Fry plaub dos hauv cov roj kom txog thaum dub thiab tshem tawm nrog ib rab diav.

7. Ntsaws lub dos rau hauv cov cauldron thiab sauté kom txog thaum Golden xim av rau li 7 feeb.

   

   Fry lub dos kom txog thaum Golden xim av

8. Do hauv cov nqaij thiab ua noj nrog cov dos kom txog rau thaum cov ntawv ci.

   

   Do hauv yaj thiab kib kom txog thaum crusty

9. Ncuav carrots rau hauv ib lub tais thiab ua noj yam tsis cuam tshuam rau 3 feeb. Do thiab sauté rau lwm 10 feeb, tig los ntawm lub sijhawm.

   

   Ntxiv cov carrots, do tom qab 3 feeb thiab simmer rau lwm 10 feeb

10. Zuaj cov coriander thiab cumin hauv lub tshuaj khib nrog barberry thiab ntsev, ntxiv rau qhov seem ntawm cov khoom xyaw.

    

    Do hauv cov txuj lom thiab ntsev

11. Ua noj tshaj li cov cua sov nruab nrab kom txog thaum carrots muaj kev sib tw, li 7-10 feeb.

12. Ncuav dej npau npau kom nws hides cov nqaij ci los ntawm kwv yees li 2 cm Ntxiv rau kua txob.

    

    Ncuav rau hauv cov dej npau npau ntau uas cov kua ua npog cov yaj thiab zaub los ntawm 2 cm, ntxiv cov kua txob kub npau rau

13. Simmer rau ib teev ntawm tsawg tshav kub. Ua li no, zirvak tau npaj - lub hauv paus rau pilaf.

14. Yaug lub txhuv dua, tom qab dej tau ntws tas, tusyees muab cov khaub noom tso rau ntawm cov zirvak.

    

    Tom qab ib teev, muab cov mov ntxuav rau ntawm zirvak hauv ib txheej txawm.

15. Tig lub siab tshaj plaws tshav kub thiab ncuav ntau yam dej npau rau hauv lub tais los ntawm ib rab diav me me kom nws npog cov ntsiab lus ntawm lub cauldron los ntawm 3 cm.

    

    Ncuav dej npau npau dua pilaf los ntawm ib rab diav

16. Tom qab cov dej npau npau tau nqus, nias rau hauv qej, ua kom cov ntses pilaf tshaj li qhov kub kom txog thaum lub cereal siav.

    

    Tom qab nqus dej, nias qej rau hauv mov.

17. Hauv pilaf, ua ob peb cov ntawv sau nrog ib tus pas rau hauv qab.

18. Dlhos cov nplej, muab ib lub tais tso rau saum, kaw lub cauldron nrog lub hau.

    

    Ua cov punctures hauv pilaf, theem saum npoo ntawm cov nplej, npog nrog lub phaj thiab lub hau thiab ua noj rau lwm teev rau ntawm qhov kub qis

19. Simmer pilaf on tsawg tshav kub rau lwm ib nrab teev.

Daim ntawv qhia video rau Uzbek pilaf

Txaij nim txaij kos duab rau ntawm kev ua noj ua haus pilaf, txhua tus tswv tsev tuaj yeem yooj yim ua rau cov qhua thiab cov neeg hlub zoo siab.