Sauerkraut Zaub Xam Lav: Zaub Mov Txawv Nrog Taum Ntsuab, Dib, Kua, Qaub Qaub, Beets, Nceb, Qos Yaj Ywm, Pob Kws, Qe, Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Ua noj sauerkraut zaub xam lav: ua noj subtleties thiab 14 zaub mov txawv

Sauerkraut yog qhov zoo ntawm nws tus kheej, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj no thaum lub cev tsis muaj cov vitamins. Txawm li cas los xij, paub txog hostesses paub yuav ua li cas tig lub qab los ua zaub mov yooj yim rau hauv cov zaub mov qub uas yuav ua rau muaj tsev neeg zoo siab thiab ua rau cov qhua txaus siab. Tsis muaj khawv koob: tsuas yog paub ob peb nthuav cov zaub mov txawv nrog sauerkraut.

Cov Ntsiab Lus

• 1 2 Cov lus zais ntawm kev sau sauraraut zoo meej

• 2 Cov kauj ruam los ntawm cov kauj ruam zaub xam lav

  • 2.1 Nrog kua thiab walnut

  • 2.2 Nrog pob kws

    2.2.1 Daim video: pob kws rau zaub mov noj

  • 2.3 Nrog ntsuab peas

    2.3.1 Yees duab: daim ntawv qhia nrog taum ntsuab

  • 2.4 Nrog taum pauv

    2.4.1 Video: daim ntawv qhia nrog taum

  • 2.5 Nrog cucumbers thiab txiv lws suav

    2.5.1 Video: zaub xam lav nrog dib thiab txiv lws suav

  • 2.6 Nrog cranberries

    2.6.1 Yees duab: lingonberry recipe

  • 2.7 Nrog beets

    2.7.1 Yees duab: beet zaub xam lav

  • 2.8 Nrog qaub cream thiab qhuav apricots

  • 2.9 Nrog qos yaj ywm thiab qe

    2.9.1 Yees duab: daim ntawv qhia nrog cov qos yaj ywm

  • 2.10 Nrog cheese thiab hnyuv ntxwm

    2.10.1 Yees duab: hnyuv ntxwm zaub xam lav

  • 2.11 Nrog nqaij npuas kib
  • 2.12 Nrog nqaij qaib

  • 2.13 Nrog nqaij nyuj thiab txiv hmab

    2.13.1 Yees duab: daim ntawv qhia nqaij nyuj

  • 2.14 Nrog rau herring

2 Cov lus zais ntawm qhov sau sauraut zoo meej

Yuav ua cov sauerkraut salad qab, koj yuav tsum paub tsuas yog 2 txoj cai:

• Ua ntej yuav ntxiv rau cov zaub mov, zaub qhwv yuav tsum tau muab pov rau hauv colander, yaug nrog khiav cov dej txias thiab nyem me ntsis.
• Salting sauerkraut zaub xam lav, raws li txoj cai, tsis yog yuav tsum tau, txij li lub ntsiab khoom - sauerkraut, twb saturates nws nrog piquant saj. Txawm li cas los xij, yog tias cov zaub mov tig mus ua bland, koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis.

Nqis los ntawm cov kauj ruam cov zaub mov txawv zaub mov txawv

Sauerkraut tuaj yeem siv los ua kom pom kev zoo, noj zaubmov noj zaub, thiab ntxiv rau kev ua kom txaus siab. Ntawm no yog ib qho kev xaiv ntawm cov zaub mov txawv thiab ntxim nyiam.

Nrog kua thiab Walnut

Cov zaub xas lav uas yuav ua rau koj xav tsis thoob txawm tias nws tau npaj npaum li cas tiag. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 400-500 g;
• kua - ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo;
• peeled walnuts - 100 g;
• dos - ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo;
• zaub roj.

Npaj:

1. Quav dos kom zoo.

   

   Quav dos kom zoo

2. Quav lub kua rau hauv fab.

   

   Tsuav cov kua

3. Zuaj cov Walnut hauv daim mortar lossis tsuav nrog rab riam, tab sis tsis ua hmoov.

   

   Zuaj cov txiv ntoo hauv lub tshuaj khib lossis rab riam

4. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog zaub qhwv, lub caij nrog roj.

Nrog pob kws

Ntawm kev ua noj ua haus kev sib tham, xws li zaub xam lav hu ua "Smolensky". Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 400 g;
• ntsuab kua - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• dos - 1 daim;
• cov kaus poom pob kws - 1 tau;
• qab zib - 1-2 tablespoons;
• refueling roj.

Npaj:

1. Quav lub dos hauv ib nrab ib ncig.

   

   Quav lub dos ua ib nrab ntawm ib ncig

2. Txiav lub kua rau hauv fab.

   

   Txiav lub txiv apple rau hauv daim hlab nqaim zog

3. Sib tov cov khoom xyaw npaj nrog zaub qhwv thiab pob kws, lub caij nrog roj.

Yees duab: pob kws qhia

Nrog ntsuab peas

Daim ntawv qhia rau cov neeg uas xav npaj ua qab nyias nyob hauv 5 feeb rau kev tuaj txog ntawm cov qhua uas tsis tau xav txog. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 1 kg;
• dos - 1 daim;
• cov kaus poom ntsuab peas - 1 tau;
• zaub roj rau hnav khaub ncaws.

Npaj:

1. Quav lub dos ua tej daim nyias nyias.

   

   Txiav lub dos rau hauv ib daim hlab

2. Sib tov zaub qhwv nrog peas thiab dos.

   

   Sib tov dos nrog taum thiab zaub qhwv

3. Lub caij cov zaub xam lav nrog roj.

Yees duab: daim ntawv qhia nrog taum ntsuab

Nrog taum

Hearty protein salad los ntawm cov khoom xyaw muaj yog ib pluas su zoo. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 200 g;
• cov kaus poom taum - 1 tau;
• boiled carrots - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• zaub roj rau hnav khaub ncaws.

Npaj:

1. Txiav lub carrots rau hauv me me cubes.

   

   Txiav carrots rau hauv me me

2. Sib tov zaub nrog zaub qhwv thiab taum, lub caij nrog roj.

   

   Sib tov taum nrog cov carrots thiab zaub qhwv, lub caij nrog roj

Yees duab: daim ntawv qhia nrog taum

Nrog cucumbers thiab txiv lws suav

Cov zaub mov hloov tawm mus rau lub teeb heev, tab sis noj zaub mov zoo. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• txiv lws suav - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• tshiab thiab salted dib - 1 txhua;
• refueling roj.

Npaj:

1. Quav txiv lws suav rau hauv slices, cucumbers rau hauv slices.

   

   Txiav lub txiv lws suav rau hauv slices, cucumbers rau hauv slices

2. Sib tov zaub nrog zaub qhwv thiab lub caij nrog txiv roj roj.

Video: zaub xam lav nrog dib thiab txiv lws suav

Nrog cranberries

Cov zaub xam lav no yog pab zoo "hauv tuam txhab" ntawm kib lossis hau qos yaj ywm, nqaij thiab ntses tais diav. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• ntsuab kua - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• cranberries - 3 tablespoons;
• qab zib - ib me nyuam diav;
• kua txob - ib nrab ib me nyuam diav;
• parsley - ib pawg;
• zaub roj rau hnav khaub ncaws.

Npaj:

1. Tev thiab tseem ceeb cov kua thiab tsuav ua ib daim hlab.

   

   Tev lub kua thiab tsuav rau hauv nyias lub voos

2. Sib tov cov txiv hmab txiv ntoo nrog zaub qhwv, cranberries, tws tshuaj ntsuab.

   

   Sib tov cov kua nrog cranberries thiab sauerkraut, ntxiv tshuaj ntsuab

3. Ntxiv qab zib, kua txob, roj.

Yees duab: daim ntawv qhia nrog lingonberries

Nrog beets

Cov dej qab ntsev, nplua nuj nyob hauv fiber ntau, yuav txaus siab rau cov neeg sawv cev uas ua npau suav tias noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov kom tsis muaj lub ntsej muag uas tsis ntshai. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 500-600 g;
• beets los yog ci - 2-3 daim;
• carrots nyoos - 1-2 pieces;
• dos - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• tshiab tshuaj ntsuab, kua txob, ntsev, zaub roj kom saj.

Npaj:

1. Txheej txheem carrots thiab beets nrog coarse grater.

   

   Ua cov beets nrog grater, tseem tsuav cov carrots

2. Quav dos kom zoo.

   

   Txiav lub dos rau hauv me me

3. Sib tov npaj zaub nrog zaub qhwv. Ntxiv ntsev, kua txob, tws tshuaj ntsuab, roj.

   

   Sib tov cov khoom xyaw npaj nrog zaub qhwv, ntxiv roj, kua txob thiab ntsev, tshuaj ntsuab tshiab

Yees duab: zaub xam lav nrog beets

Nrog qaub cream thiab qhuav apricots

Cov ntawv qhia uas cov neeg ua haujlwm kho ntawv ntawm Burda magazine muab rau cov nyeem. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• kua - 2 txiv hmab txiv ntoo;
• qhuav apricots - 150 g;
• kua kua txiv - 150 ml;
• ntuj yogurt - ib nrab ib khob;
• qaub cream - lub quarter ntawm lub khob;
• zaub txhwb qaib, noob caraway, kua txob dub los saj.

1. Quav qhuav apricots rau hauv cubes thiab ncuav nrog kua txiv.

   

   Quav qhuav apricots rau hauv kab thiab npog nrog kua kua txiv

2. Txiav lub txiv apples rau hauv ib daim hlab nqaim.

   

   Txiav lub txiv apples rau hauv ib daim hlab

3. Rho cov kua txiv qhuav apricots thiab muab sib txuas nws nrog qaub cream thiab yogurt.

   

   Sib tov cov kua txiv tov los ntawm qhuav apricots nrog qaub cream thiab yogurt

4. Sib tov zaub qhwv nrog txiv apples thiab qhuav apricots, ntxiv hnav khaub ncaws, kua txob, caraway noob, finely tws parsley.

Nrog qos yaj ywm thiab qe

Cov tsoos sib xyaw ua ke ntawm sauerkraut thiab cov qos yaj ywm hau yuav "suab" hauv txoj hauv kev tshiab hauv kev xav qab ntsev. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• qos yaj ywm hau - 2 daim;
• hau qe - 2 daim;
• ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
• zaub roj los saj.

Npaj:

1. Quav qos yaj ywm thiab qe ua tej qhov me me.

   

   Tsuav qe thiab qos yaj ywm

2. Quav dos.

   

   Quav ntsuab hauv paus kom zoo

3. Sib tov cov khoom xyaw uas tau npaj nrog zaub qhwv.
4. Sau nrog roj. Cia cov zaub xam lav sawv ntsug li 10 feeb.

Yees duab: daim ntawv qhia nrog cov qos yaj ywm

Nrog cheese thiab hnyuv ntxwm

Cov txiv neej uas xav tias koj tsis tuaj yeem noj zaub ib leeg yuav muaj kev txaus siab rau cov xam lav no. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 400 g;
• ziab lossis haus nqaij hnyuv ntxwm, tawv cheese - 100 g txhua;
• Cov kua txob Bulgarian - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• zaub roj - 2-3 dia.

Npaj:

1. Finely chop cov hnyuv ntxwm, zom cov cheese nrog grater, sib tov nrog zaub qhwv.

   

   Finely chop cov hnyuv ntxwm, tsuav cov cheese nrog grater, sib xyaw cov khoom xyaw nrog cov zaub qhwv

2. Quav lub tswb txob rau hauv cov hlab nqaim thiab ntxiv rau tag nrho qhov loj.

   

   Quav cov kua txob rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau tag nrho cov huab hwm coj

3. Lub caij cov zaub xam lav nrog roj.

Video: hnyuv ntxwm zaub xam lav

Nrog nqaij npuas kib

Cov zaub xam lav uas hloov chaw ua noj. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• qos yaj ywm hau - 3 daim;
• kua, dos thiab daj tswb kua txob - 1 txhua;
• nqaij npuas kib strips - 3 daim;
• zaub roj rau hnav khaub ncaws;
• ntsev thiab kua txob rau saj.

Npaj:

1. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes.

   

   Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes

2. Quav cov nqaij sawb rau hauv daim thiab kib rau 3 feeb hauv cov roj zaub. Ncuav lub dos txiav mus rau ib nrab ntawm cov nplhaib thiab Fry rau lwm 5 feeb.

   

   Fry nqaij sawb thiab dos

3. Txiav cov kua thiab kua txob rau hauv ib lub ntsuas.

   

   Zom lub tswb kua txob rau hauv cubes, kuj txiav lub txiv av

4. Sib tov kua, kua txob, zaub qhwv, nqaij npuas kib, qos yaj ywm, lub caij nrog zaub qhwv ntawm zaub pob brine thiab zaub roj (1 diav ib zaug).

Nrog nqaij qaib

Txoj kev ceev, hearty nyias. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 300 g;
• nqaij qaib fillet - 150-200 g;
• dos - 1 daim;
• zaub roj rau roj;
• zaub ntsuab los saj.

Npaj:

1. Txiav nqaij qaib rau hauv daim thiab sib tov nrog zaub qhwv.
2. Ntxiv cov tws dos pov tseg rau hauv zaub xam lav.
3. Lub caij nrog roj, ntxiv tws tshuaj ntsuab.

Nrog nqaij nyuj thiab txiv hmab

Nws tsis yog lub txaj muag kom muab cov zaub xam lav li ntawm lub rooj festive. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 500 g;
• ci nqaij nyuj - 200 g;
• qab zib thiab kua txiv apple - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• medium-qhov loj qhov me seedless txiv hmab - 100 g;
• zaub roj - 2-3 dia;
• zib ntab - ib tablespoon;
• mustard - ib me nyuam diav;
• dill zaub ntsuab - ib pawg;
• av caraway noob - ib de.

Npaj:

1. Txiav cov nqaij nyuj rau hauv cov hlab me me.

   

   Txiav cov nqaij nyug ua ib daim hlab

2. Zuaj cov txiv av nrog cov co co grater.

   

   Ua cov kua nrog ntxig grater

3. Sib tov butter nrog zib ntab thiab mustard.

   

   Ua ke butter nrog zib mu, ntxiv mustard

4. Ua ke zaub qhwv, txiv quav ntswv nyoos, nqaij, kua. Ntxiv hnav khaub ncaws, cumin thiab finely tws dill.
5. Insist qhov zaub xam lav rau ob peb teev hauv lub tub yees.

Daim video: nqaij nyuj noj zaub mov txawv

Nrog herring

Cov zaub xam lav yuav rov hais dua mus rau cov neeg nyiam noj cov zaub mov qab ntsev. Yuav tsum muaj:

• sauerkraut - 0.5 kg;
• herring - 1 daim;
• hau qe - 1 daim;
• dos - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• zaub roj - 1-2 tablespoons.

Npaj:

1. Quav lub dos kom zoo thiab sib tov nrog zaub qhwv.

   

   Finely chop lub dos thiab ua ke nrog zaub qhwv

2. Pub dawb herring los ntawm qhov to thiab txiav mus rau hauv me me, ntxiv rau cov zaub.

   

   Txiav lub herring rau hauv pob, pub dawb los ntawm cov noob, thiab sib tov nrog zaub

3. Txiav lub qe rau hauv cubes thiab ntxiv rau tag nrho qhov loj. Lub caij cov zaub xam lav nrog roj.

   

   Lub qe yog ntxiv rau zaub xam lav kawg.

Nyob ntawm daim ntawv qhia xaiv, sauerkraut zaub xam lav tuaj yeem dhau los ua khoom noj txom ncauj me me, ua zaub mov noj tag nrho, ib qho qab los noj mov rau ntawm lub rooj noj mov lossis ua ib sab zaub rau cov nqaij thiab ntses cov tais diav.