Yuav Ua Li Cas Kib Bream Nyob Rau Hauv Lub Lauj Kaub Deliciously Thiab Raug, Suav Nrog Nws Caviar, Video

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Pan yias ua kom tawg: cov lus qhia ua noj

Caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov yog lub sijhawm rau kev nuv ntses, uas txhais tau tias lub teeb thiab tib lub sijhawm hearty ntses tais diav. Niaj hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas kib bream nyob rau hauv lub lauj kaub kom cov qhua yuav zoo siab nrog kev kho mob! Muaj ntau cov zaub mov txawv ntawm cov ntses no zoo, zoo thiab yooj yim siv yuav ua rau koj lub hnub so thiab rooj noj mov txhua hnub.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Ntau yam mov ci
• 2 Fried bream nrog dos rings
• 3 Nrog ib sab zaub mov ntawm cov qos yaj ywm hluas
• 4 Ua noj hauv batter thiab khob noom cookie
• 5 Fried bream caviar
• 6 Daim vis dis aus ua zaub mov noj

Txawv sib txawv

Yog li txawm tias ib qho kev noj hmo hauv tsev neeg tuaj yeem sib txawv nrog cov zaub mov txawv, peb xav kom koj muab cov roj kib rau plaub yam sib txawv. Txhawm rau ua qhov no, siv cov lauj kaub sib txawv los sis yaug lub yias txhua zaus koj hloov pauv.

Rau cov zaub mov no koj yuav xav tau:

• loj bream - 1 pc.;
• ntsev - mus saj (1-2 pinches);
• kua txob dub los yog liab liab - kom saj;
• freshly nyem txiv qaub kua txiv - 2 teaspoons;
• zaub roj - ntau npaum li cas yog xav tau rau kib.

Txog kev ua qhob cij, peb yuav siv cov hmoov nplej, semolina, txiv maj phaub thiab zaub qhuav rau.

Ntxuav thiab yaug ntses kom huv

Huv si ntses ntawm entrails thiab teev, ntxuav thiab qhuav. Cais tus Tsov tus tw thiab taub hau, lawv tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj ua kua ntses. Siv rab riam ntse, faib cov carcass rau hauv cov nplais nyias (tsawg dua 2 cm tuab), muab lawv tso rau hauv ib lub tais thiab sib tov nrog kua txob thiab ntsev, nphoo nrog kua txiv qaub.

1. Crispy thiab kev sib tw hmoov breading. Poob ntses nyob rau hauv hmoov rau tag nrho cov sab, tuav tawm dhau heev lawm. Yog hais tias koj yob cov ntses ntau dua kom huv hauv hmoov, nws yuav zoo li qub thaum kib. Preheat frying lauj kaub nrog roj, kib cov ntses rau 2-3 feeb ntawm txhua sab tshaj li qhov kub kom txog thaum Golden xim av.
2. Ntsim qhuav basil breading. Ncuav basil rau hauv ib lub tiaj tiaj tiaj thiab yob rau hauv cov hlwv bream. Fry ntawm ob sab hauv cov roj zaub uas kub heev rau li 3-4 feeb.
3. Crispy semolina breading. Nyob rau hauv tib txoj kev raws li nyob rau hauv txoj kev dhau los, yob tej daim ntses hauv semolina. Fry hauv cov roj kub hla kub nruab nrab li 2-3 feeb.
4. Txiv maj phaub flakes - lub txiv ntoo tsw qab. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv cov txiv maj phaub kom cov txheej tsis tuab. Fry ntawm ob sab tshaj qhov nruab nrab kub kom txog thaum Golden xim av.

Qhov no yog yuav ua li cas koj tuaj yeem npaj tau plaub hom kawm los ntawm ib tus ntses rau noj su.

Fried bream nrog dos ib ncig

Daim ntawv qhia no yooj yim heev, thiab ntses npaj tau raws li nws tuaj yeem siv ua zaub mov txawv lossis nrog rau ib sab zaub mov - qos yaj ywm, txhuv lossis buckwheat. Koj yuav xav tau:

• tshiab bream - 4 kg;
• qhov muag teev - 2 daim ntawm nruab nrab qhov loj me;
• hmoov nplej - 5 tablespoons;
• sunflower roj - 1/3 khob;
• ntsev thiab kua txob rau saj.

Los ntawm cov peev txheej no, koj yuav tau txais 4 servings.

Dos muab bream me, ntsim ntsim

1. Ntxuav cov bream los ntawm tshem tawm cov teev thiab tshem cov sab hauv. Yaug kom huv hauv cov dej txias. Txiav lub taub hau thiab faib nws hla lub cev tuag mus rau hauv plaub hlis. Muab cov ncuav tso rau hauv ib lub tais, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab muab sib tov. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
2. Poob lub bream slices hauv cov hmoov nplej uas tsis co lawv tawm. Tso cov roj sunflower rau hauv ib qho txuj ci thiab ua kom sov siab. Tso cov ntses thiab kib hla cov cua sov hauv nruab nrab, pom, rau 10 feeb ntawm ib sab.
3. Tom qab ob sab raug browned, ntxiv cov dos thiab ua noj rau lwm 10 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem kaw lub lauj kaub nrog lub hau, txo kom sov ntau li ntau tau thiab simmer rau 10 feeb.

Fried bream nrog dos yog npaj txhij. Sim nws thiab koj yuav pom: dos muab ntses ib qho zoo ntsim tsw. Koj tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav txaus siab rau cov zaub mov no!

Nrog ib tug sab zaub mov ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm

Bream kib kom txog thaum Golden xim av hauv cov paj noob hlis yog cov zaub mov tsis tsuas yog muaj cua, tab sis kuj noj qab nyob zoo. Ntau tus neeg nyiam kib tag nrho cov ntses, tshwj xeeb. Yog tias nws yog me. Tab sis tsis ntev los no muaj cov neeg yws yws ntau dua tias cov cab muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv yog pom hauv cov ntses ntses. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb kom txiav cov khoom ncaj

Koj yuav xav tau:

• 2 lub cev loj (lossis 4 nruab nrab loj);
• hmoov nplej - 2-3 dia;
• zaub roj - ntau npaum li cas yog xav tau rau kib (li 1/3 khob);
• ntsev kom saj.

Siv cov qos yaj ywm hluas, txiv lws suav, thiab kua txob tshiab rau cov garnish.

Cov qos yaj ywm tshiab thiab zaub tshiab yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau grilled bream

1. Ntxuav cov bream los ntawm cov nplai, entrails, tshem tawm lub taub hau. Txhawm rau kom cov ntses kib kom tau kib kom zoo, txiav nws tsis hla, zoo li hauv cov zaub mov dhau los, tab sis raws ntug. Tso rau txhua daim hauv cov hmoov nplej thiab ntsev.
2. Cov roj sunflower sov hauv lub lauj kaub kib, muab 2 daim ntses tso rau hauv nws. Simmer, npog, rau tsawg kawg 10 feeb nyob rau txhua sab, yuav ua noj cov ntses zoo.

Nws tseem nyob tsuas yog npaj sab ua noj. Boil tshiab qos yaj ywm, muab lawv tso rau ib phaj nrog bream, sprinkle nrog dill thiab ntsuab dos. Txiav cov txiv lws suav rau hauv wedges thiab teem caij rau lawv ib sab. Cov zaub mov yog npaj tau!

Ua noj hauv batter thiab khob noom cookie

Kev xaj ntawm kev ua kom tsis muaj kuab, kib hauv cov roj los yog lub khob noom cookie, tau txais qhov muag muag, pom thiab muag qab. Yog li, koj yuav tsis quav ntsej hom kev ua noj no. Koj yuav xav tau:

• 500 g fillet ntawm bream;
• 5 dia hmoov nplej;
• 3 diav ntawm cov roj zaub;
• ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
• 2 qe;
• 100 grams rog rau kib.

Npaj lub khob noom cookie ua ntej. Ua li no, sib tov hmoov, ntsev thiab 2 dia roj zaub (los yog yaj npib), ntxiv ib nrab khob dej sov. Do kom thiaj li tsis muaj pob. Npog lub khob noom cookie thiab cia sawv ntsug.

Fillet daim ntawm bream nyob rau hauv batter

Txiav lub fillet ntawm bream rau hauv slices 5-7 cm ntev thiab tsis ntau tshaj li 1 cm tuab. Sprinkle nrog kev sib tov ntawm kua txob thiab ntsev, tshuaj ntsuab zoo huv, txw tawm cov kua txiv qaub. Do thiab marinate li 20 feeb.

Tshem lub khob noom cookie thiab ntxiv cov hmoov dawb ntawm ob lub qe rau nws. Poob rau txhua daim ntawm cov ntses hauv lub khob noom cookie thiab tso rau hauv yias, ua ntej muab cov rog rau kib hauv nws. Nchuav lub lauj kaub qee zaum thaum kib kom cov nqaij ntses kom puv nrog lub hau.

Ua ntej pab, rhaub cov zaub mov, npog nws nrog ntaub ntswg, thiab muab cov hlais ntawm cov ntses tso rau hauv lub khob noom cookie hauv daim ntawv ntawm cov pyramid rau nws, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab - zaub txhwb qaib, dos, dill. Pab nrog kib bream nrog lws suav sauce lossis mayonnaise nrog gherkins.

Sim sautéing bream hauv npias batter. Cov txheej txheem ua noj yog tib yam li hauv daim ntawv qhia dhau los, tab sis rau roj teeb koj yuav xav tau:

• 250 g ntawm npias;
• 1.5 khob hmoov nplej;
• 1-2 qe;
• ntsev, kua txob, ntses txuj lom - mus saj.

1. Muab cov khoom noj tso rau hauv rab lossis tov khoom, thiab tawm hauv lub khob noom cookie rau 10 feeb.
2. Hlais cov ntses. Koj tsis tas yuav ntsev nws, yuav tsum muaj ntsev txaus rau hauv lub roj.
3. Muab cov kua ntses tso rau hauv lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv cov kib nrog cov roj lossis cov rog. Fry rau 10 feeb ntawm txhua sab uas tsis muaj hau.

Cov qos yaj ywm hau, mov, thiab zaub pob yog zaub mov zoo rau lub tais kib.

Fried bream caviar

Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, thaum yug menyuam, koj yuav tuaj hla caviar bream. Koj tuaj yeem ua tau ntau yam tais diav los ntawm caviar. Peb tau siv ntau dua rau salted caviar, tab sis yog tias tsis muaj ntau ntawm nws, ces nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob thab nrog tus Ambassador, tab sis tsuas yog kib nws thiab pab nws nrog rau cov ntses. Ntxiv mus, qhov no yog kev ua haujlwm sai thiab yooj yim.

1. Thaum ua kev huv, ua tib zoo tshem lub caviar los ntawm lub plab nrog koj txhais tes, cais cov qhov quav tshaj ntawm nws. Rau kib, nws tsis yog qhov yuav tsum tau ntxuav lub caviar, ntxiv rau kev ntxuav los ntawm cov yeeb yaj kiab tsis tas yuav tsum.
2. Muab cov roj ua kom sov sov rau hauv yias, kom cov caviar tsis npog tag nrog nws.
3. Tso cov caviar rau hauv hmoov thiab ntsev (koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob) thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Npog nrog lub hau rau 3-4 feeb kom lub caviar tsis qhuav, tab sis khaws nws cov tawv muag.
4. Tom qab lub caviar ntawm cov txheej hauv qab ua rau tsaus nti thiab tuab, tig nws hla kom zoo zoo kom cov pob tsis txhob poob. Ua noj rau lwm 3-4 feeb. Koj tsis tas yuav npog lub lauj kaub ntawm qhov no.

Pancakes kuj tuaj yeem tsim los ntawm caviar. Cov zaub mov no yuav siv sijhawm ntau thiab tsis yooj yim, tab sis ntseeg kuv - nws muaj nqis.

Ua tib zoo kib lub caviar ntawm ob sab hauv cov roj npau npau

1. Ua kom huv si ntxuav caviar los ntawm zaj duab xis. Do nrog rab rawg, ntxhi kom tshem tawm ib qho teeb meem txawv teb chaws.
2. Rau 0.5 kg ntawm caviar, ntxiv 1 teaspoon ntsev, kua txob thiab seasonings kom saj, 1-2 qe, 1.5 khob hmoov. Sib tov txhua yam kom txog thaum sib xws ntawm qaub cream.
3. Hauv cov ntawv ci kib nrog roj lossis roj, kis qhov loj nrog lub tablespoon kom koj tau txais ob peb qhov pancakes me me. Ua noj rau 4-5 feeb ntawm ib sab. Yog hais tias koj npog lub lauj kaub nrog lub hau, lub caviar pancakes yuav muag thiab muaj kua. Yog tias lub lauj kaub qhib, lub caviar yuav ntau kib thiab zoo li qub.

Ua lub kib caviar nrog hau qos, zaub xam lav thiab muaj tshuaj ntsuab ntau.

Yees duab txog kev ua noj ua haus txawv-yias

Peb cia siab tias peb cov zaub mov txawv yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj ob qho tib si hauv kev noj mov txhua hnub thiab kev ua noj. Qhia rau peb koj cov lus zais ntawm kev ua noj ua haus bream thiab tais diav los ntawm nws caviar, thiab nug koj cov lus nug hauv cov lus. Bon appetit thiab kev nplij siab rau koj lub tsev!