Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Ua Noj Scrambled Qe: Zaub Mov Txawv Nrog Txiv Lws Suav, Tshij, Nqaij Sawb, Dos, Hauv Lub Microwave, Qe Kib
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Scrambled Qe: Zaub Mov Txawv Nrog Txiv Lws Suav, Tshij, Nqaij Sawb, Dos, Hauv Lub Microwave, Qe Kib

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Scrambled Qe: Zaub Mov Txawv Nrog Txiv Lws Suav, Tshij, Nqaij Sawb, Dos, Hauv Lub Microwave, Qe Kib

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Scrambled Qe: Zaub Mov Txawv Nrog Txiv Lws Suav, Tshij, Nqaij Sawb, Dos, Hauv Lub Microwave, Qe Kib
Video: Qhia Ua Zaub qab 11/02/2018 2024, Tej zaum
Anonim

Scrambled qe rau noj tshais, noj su thiab noj hmo: yooj yim cov zaub mov txawv thiab kev qhia thawj

Scrambled qe rau ntawm lub rooj pab
Scrambled qe rau ntawm lub rooj pab

Dab tsi yuav yooj yim dua li ua scrambled qe? Cov zaub mov yooj yim no feem ntau cawm peb thaum sawv ntxov, thaum tsis muaj sijhawm ntau los npaj tshais, tab sis peb xav noj thiab xav tau. Tab sis yog tias koj txoj kev ua noj ua haus nrog kev xav, tom qab ntawd txawm tias cov qe ntswj zoo nkauj yuav dhau los ua kev kos duab. Peb muab koj cov zaub mov txawv rau cov qab tshaj plaws thiab txaus siab scrambled qe uas yuav muaj tseeb koj.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Scrambled qe nrog txiv lws suav
  • 2 Scrambled qe nrog dos, qej thiab cheese
  • 3 Fried qe hauv lub microwave
  • 4 Fried qe nrog avocado nyob rau hauv qhov cub

    4.1 Daim ntawv qhia ua yees duab: scrambled qe nrog avocado hauv qhov cub

  • 5 Cov zaub ua hau tuag tau qe
  • 6 Scrambled qe nrog nceb

    6.1 Daim ntawv qhia ua yees duab: scrambled qe nrog champignons

  • 7 Fried qe nrog zaub cob pob thiab zaub paj
  • 8 Fried qe nrog lard thiab dos

    8.1 Daim duab qhia ua noj: qab scrambled qe nrog lard thiab dos

  • 9 Fried qe nrog spinach
  • 10 Scrambled qe nrog qos yaj ywm

Scrambled qe nrog txiv lws suav

Kev sib xyaw ntawm txiv lws suav thiab qe yog suav tias yog classic. Cov khoom no ua tiav txhua lwm yam txig. Rau scrambled qe koj yuav xav tau:

  • 6-9 qe qaib;
  • 3 txiv lws suav loj;
  • 1 tbsp. l. zaub roj;
  • 25 g butter;
  • 1 pinch ntawm iodized ntsev;
  • 1 pinch ntawm av dub kua txob;
  • 1 tsp kua txiv qaub rau txhua qho.

    Txiv lws suav, qe thiab khoom ua kua
    Txiv lws suav, qe thiab khoom ua kua

    Qhov yooj yim xaiv rau scrambled qe yog nrog txiv lws suav

Cov butter yuav siv los ua tus tsw qab kawg ntawm kev ua noj

  1. Tshem tawm cov tails los ntawm txiv lws suav. Ncuav dej npau npau rau cov zaub thiab blanch li ob peb feeb. Tom qab ntawd tev tawm thiab txiav lawv zoo li zaub xam lav.

    Tws txiv lws suav
    Tws txiv lws suav

    Quav cov txiv lws suav raws li koj nyiam, tab sis tsis muaj kom zoo

  2. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci dhau ntawm nruab nrab kub. Tso cov txiv lws suav rau ntawd, kib rau ob peb feeb, ntsev, ntxiv cov kua txiv qaub. Koj tuaj yeem ntxiv lub pinch ntawm thyme.
  3. Tig lub txiv lws suav rau tom qab, kib rau lwm 2 feeb ntxiv thiab do zoo yog li lawv txuas ntxiv rau hauv lawv cov kua txiv. Whisk hauv cov qe thiab ntxiv rau cov butter.

    Scrambled txiv lws suav
    Scrambled txiv lws suav

    Thaum cov txiv lws suav rauv taws, ntaus qe ua rau lawv

  4. Txhawm rau kib, npog rau ib pliag, tom qab ntawd npaj cov qe rau hauv tais. Ntxiv rau hauv av kua txob thiab kua txiv qaub.

    Scrambled qe nrog txiv lws suav rau hauv ib lub phaj
    Scrambled qe nrog txiv lws suav rau hauv ib lub phaj

    Ua lub qe siav

Scrambled qe nrog dos, qej thiab cheese

Lwm qhov kev xaiv rau yooj yim thiab hearty scrambled qe, uas yuav muab cov qab ntxiag mus rau cheese. Noj cov khoom no:

  • qe;
  • cheese;
  • 2-3 dos;
  • 2-3 cloves ntawm qej;
  • ntsev thiab cov txuj lom.

Hauv paus ntsiab lus, tag nrho cov khoom xyaw tuaj yeem "los ntawm qhov muag".

  1. Quav dos, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj zaub roj. Nyem lub qej, sprinkle nrog seasonings thiab Fry tshaj siab kub, nplawm txhua lub sijhawm.

    Dos hauv ib lub lauj kaub kib
    Dos hauv ib lub lauj kaub kib

    Fry lub dos kom txog thaum kev sib tw

  2. Yeej qe rau hauv ib lub tais, ci lawv. Lub caij nrog ntsev thiab grate cheese. Do.

    Qe nrog cheese
    Qe nrog cheese

    Sib tov qe thiab tshij

  3. Tshem cov toasted dos lauj kaub los ntawm qhov cub. Cia nws txias kom txias me ntsis. Ncuav nyob rau hauv qe thiab cheese, do dua. Npog thiab muab dua cov tshav kub nruab nrab. Ci rau 5 feeb thiab pabcuam.

    Scrambled qe nrog cheese
    Scrambled qe nrog cheese

    Scrambled qe thiab cheese yog cov zaub mov zoo heev rau kev noj tshais hearty

Fried qe hauv lub microwave

Rau cov neeg tub nkeeg lossis cov neeg tsis muaj lub sijhawm dawb, muaj kev xaiv zoo - lub microwave. Koj tuaj yeem ua cov thawb qe rau hauv nws. Ua li no, grease ib phaj nrog butter thiab so 1-2 qe rau hauv nws. Ua tib zoo tho qhov nqaij tawv nrog lub hau ntawm rab riam thiaj li tsis tawg rau hauv qhov cub. Tso cov phaj hauv lub microwave rau 45-60 vib nas this.

Qe hauv ib lub phaj
Qe hauv ib lub phaj

Cov yolks yuav tsum tau ua tib zoo hlais nrog rab riam kom lawv tsis txhob tawg thaum lub sijhawm ua noj

Fried qe nrog avocado nyob rau hauv qhov cub

Coob leej paub tias avocado yog ib cov txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo. Yog tias koj xav tau qee yam teeb thiab tib lub sijhawm muaj kab txawv, cov nplai no yog qhov koj xav tau.

Cov khoom xyaw:

  • 1 avocado;
  • 2 qe;
  • ntsev kom saj.

    Avocado thiab qe
    Avocado thiab qe

    Koj tsuas yog xav tau ob qho khoom xyaw - avocado thiab ib lub qe

Kev ua noj ua haus yog yooj yim heev.

  1. Ntxuav cov avocado thiab txiav nws hauv ib nrab ntev. Tshem lub noob los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws yog qhov yooj yim los ua qhov no nrog rab diav. Yog tias avocado tsis loj heev, koj tuaj yeem nce qhov nqis siab ntxiv.

    Avoc av ib nrab
    Avoc av ib nrab

    Diav avocado nrog ib rab diav

  2. Ncuav qe rau hauv kev tawm mus ua si. Ua tib yam nrog ob ib nrab ntawm lub avocado. Lub caij nrog ntsev me ntsis.

    Avocado qe
    Avocado qe

    Ncuav cov qe rau hauv avocado halves

  3. Muab cov avocado thiab qe rau ntawm daim ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 10-15 feeb.

Ua scrambled qe hauv avocado rau noj tshais, qaug nrog txiv qaub kua txiv.

Daim ntawv qhia video: kib qe nrog avocado hauv qhov cub

Zaub scrambled qe

Cov neeg nyiam zaub ntsuab kuj tuaj yeem kho lawv tus kheej kom tawg qe. Rau nws, siv sij hawm:

  • 2 lossis ntau lub qe;
  • 1 lub qe me me;
  • 1 tswb kua txob;
  • 1 dos;
  • 1 clove ntawm qej;
  • 3-4 sprigs ntawm parsley;
  • ntsev, kua txob, Provencal tshuaj ntsuab;
  • zaub roj rau kib.

Txoj kev ua noj:

  1. Ntxuav thiab tev zaub nrog tshuaj ntsuab, txiav txhua yam kom zoo.
  2. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci dhau ntawm qhov nruab nrab kub, ntxiv tws dos thiab kib rau 5 feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv txaij thiab kua txob, simmer rau lwm 7 feeb, kom txog thaum cov zaub muag zoo.

    Zaub hauv lub lauj kaub kib
    Zaub hauv lub lauj kaub kib

    Ua ntej tshaj, stew lub tws zaub

  3. Lub caij nrog ntsev thiab seasonings, yeej nyob rau hauv qe. Koj tuaj yeem nchuav lawv maj mam lossis tawm ntawm cov nkaub nyob ruaj khov - seb koj nyiam qhov twg. Maj mam kis cov qe dawb nrog rab rawg kom txog thaum nws npog tag nrho cov zaub. Fry kom txog rau thaum cov protein tag cov huab.

    Zaub nrog scrambled qe
    Zaub nrog scrambled qe

    Ncuav lub qe dhau cov zaub thiab kib kom txog thaum kev sib tw.

  4. Ua lub qe siav nrog qhob cij tshiab.

    Zaub scrambled qe nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
    Zaub scrambled qe nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

    Appetizing zaub scrambled qe npaj txhij

Los ntawm txoj kev, Kuv qhia koj kom sim ua scrambled qe tsis yog hauv cov roj zaub, tab sis cov roj Ghee tam sim no. Nws yog, ntawm chav kawm, kim, tab sis koj tuaj yeem ua koj tus kheej. Tom qab tag nrho, qhov no yog dog dig ghee, lim los ntawm ntau yam impurities, suav nrog casein. Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm Ghee roj yog tias nws tsis ua carcinogenic thaum rhuab mus txog 200 ° C. Koj yuav xav tau tsawg kawg yog 500 gram ntawm butter, ib qho hnyav-hau ntses hauv qab, thiab cheesecloth. Tso cov saucepan dua rau hauv nruab nrab kub thiab ntxiv cov tsuav nqaij. Thaum nws rhaub, txo cov cua sov kom tsawg thiab muab kub rau txog 2 teev. Sau thiab pov tseg cov ua npuas dej ua kom tiav. Quav daim ntaub nyias nyias hauv plaub thiab muab tso rau ntawm lub caj dab ntawm lub hwj, qhwv daim ntaub qhwv kom yooj yim. Maj mam muab cov roj ntawm lub lauj kaub rau hauv lub hwj. Tus ntawd yog nws, ghee roj npaj txhij.

Ghee hauv lub thawv
Ghee hauv lub thawv

Koj tuaj yeem ua ghee roj rau koj tus kheej

Scrambled qe nrog nceb

Cov neeg sib tw yuav pab ua rau sib zog ua kom cov qe haj yam muaj zog ntxiv. Koj yuav xav tau:

  • 200 g ntawm champignons;
  • 100 g ntawm dos;
  • 1 tbsp. l. butter;
  • 1 tbsp. l. zaub roj;
  • 2 tug qaib qe;
  • 1 pinch ntawm ntsev;
  • 1 tbsp. l. grated nyuaj cheese.

    Cov qe, nceb thiab dos
    Cov qe, nceb thiab dos

    Qe, champignons thiab dos - lub hauv paus ntawm hearty scrambled qe

Ntxiv cov tws tshiab tshuaj ntsuab yog tias xav tau.

  1. Sov cov roj thiab cov roj butter hauv ib qho txuj ci. Thaum nws disperses, ntxiv cov dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Fry nws kom txog thaum lub pob tshab, ntxiv cov nceb txiav mus rau hauv cov hlais nyias.

    Dos thiab nceb hauv qhov yias
    Dos thiab nceb hauv qhov yias

    Fry cov hauv paus dos thiab tom qab ntawd cov nceb

  2. Ua noj rau li 7 feeb, nplij txhua lub sijhawm. Ntau noo noo yuav tsum yaj. Lub caij nrog ntsev thiab seasonings. Provencal tshuaj ntsuab los yog de ntawm oregano ua haujlwm zoo. Ntxiv qee cov txiv lws suav lossis tswb kua txob, yog tias xav tau.

    Dos thiab champignons nrog cov qe
    Dos thiab champignons nrog cov qe

    Npog txhua yam nrog qe thiab lub caij.

  3. Ncuav me ntsis nrua ntaus qe dhau lub nceb, do maj mam. Tshem tawm los ntawm tshav kub thaum cov qe teeb zoo thiab sprinkle nrog grated cheese ntawm cov qe.

    Scrambled qe nrog champignons
    Scrambled qe nrog champignons

    Nws yog qhov zoo rau ntxiv pickles hauv tsev rau ua tiav lub qe kib.

Ua cov txau ntuav qe nrog tshuaj ntsuab, zaub tshiab thiab pickles hauv tsev.

Daim ntawv qhia video: scrambled qe nrog champignons

Fried qe nrog zaub cob pob thiab zaub paj

Yog tias koj mus rau hauv lub cev noj qab haus huv, nco ntsoov sim cov qe nplai no. Koj yuav xav tau nws:

  • 100 g zaub cob pob;
  • 100 g ntawm zaub paj;
  • 2 qe;
  • 1 clove ntawm qej;
  • ntsev, kua txob thiab roj zaub.

    Qe thiab zaub cob pob
    Qe thiab zaub cob pob

    Zaub cob pob thiab zaub paj dawb yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo heev

Ntxiv qee qhov taum ntsuab yog xav tau.

  1. Disassemble lub cabbage rau hauv inflorescences. Poob rau lawv hauv dej npau npau npau. Txo cov roj kom tsawg li tsawg kawg, npog lub saucepan thiab ua noj cov zaub qhwv rau 5-7 feeb.

    Zaub cob pob rau hauv dej
    Zaub cob pob rau hauv dej

    Boil zaub cob pob inflorescences

  2. Pov tseg nyob rau hauv ib tug colander thiab sai li sai tau muab lub paj nyob rau hauv dej txias heev. Ua tsaug rau qhov no, cov zaub qhwv yuav khaws nws cov xim thiab crunch.

    Zaub cob pob rau hauv dej txias
    Zaub cob pob rau hauv dej txias

    Cov dej txias hauv dej txias yuav ua kom cov zaub qhwv

  3. Tso cov skillet hla kev nruab nrab kom sov sov. Disassemble cov zaub qhwv thiab zaub cob pob rau hauv cov florets. Muab lawv tso rau hauv ib qho txuj ci nrog dej, ntxiv qej.

    Broccoli nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
    Broccoli nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

    Hloov cov zaub cob pob rau hauv lub lauj kaub

  4. Yeej nyob rau hauv qe tam sim ntawd, txo cua sov, ntsev thiab kua txob. Fry kom txog thaum kev sib tw. Txiav txim siab nws raws li dab tsi sib xws koj nyiam. Npog lub lauj kaub nrog lub hau kom ua noj qe sai dua.

    Scrambled qe nrog zaub cob pob
    Scrambled qe nrog zaub cob pob

    Ncuav cov qe hla lub cabbage thiab Fry kom txog thaum kev sib tw

Scrambled qe nrog lard thiab dos

Tej zaum cov txiv neej uas nyiam tshaj plaws ua tshais yog scrambled qe nrog lard thiab dos. Thiab nws yooj yim los npaj.

Scrambled qe nrog nqaij npuas kib
Scrambled qe nrog nqaij npuas kib

Tus txiv neej tiag tiag ua tshais - scrambled qe nrog lard thiab dos

Koj yuav xav tau:

  • 3 lub qe;
  • 60 g lard;
  • 0.5 tsp ntsev;
  • 0.5 tsp kua txob hauv av;
  • 10 g dill.

Txoj kev ua noj:

  1. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv nyias txheej thiab cov dos rau hauv ib nrab ib ncig. Ua ntej tshaj, yaj cov nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub, tab sis tsis txhob tua. Ntxiv cov dos, ntsev, lub caij nrog kua txob. Do.

    Dos thiab lard nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
    Dos thiab lard nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

    Fry lard nrog dos kom txog thaum kev sib tw

  2. Yeej lub qe mus rau hauv cov keej dua li lub lard thiab hauv dos. Fry kom txog thaum kev sib tw dhau tsawg tshav kub yam tsis muaj lub hau, txwv tsis pub yolks yuav hloov dawb. Ua sprinkled nrog tshiab dill.

    Rov kib qe rau hauv yias kib
    Rov kib qe rau hauv yias kib

    Fry qe kom txog thaum kev sib tw

Los ntawm txoj kev, nco ntsoov sim siv pickled cucumbers hauv xws li qe kib. Lawv yuav tsum tau txiav rau hauv voj voog thiab ntxiv thaum cov nqaij npuas kib nyuam qhuav pib qhuav. Do, kib me ntsis ntxiv thiab ntaus hauv cov qe kom yolks tsis kis. Tom qab ntawd Fry kom txog thaum kev sib tw.

Scrambled qe nrog pickles
Scrambled qe nrog pickles

Pickled cucumbers yuav ntxiv cov txuj lom rau cov qe kib zoo li no.

Daim ntawv qhia video: qab scrambled qe nrog lard thiab dos

Scrambled qe nrog spinach

Lwm txoj hauv kev rau cov neeg nyiam noj zaub mov kom noj qab haus huv yog siv zaub ntsuab.

Scrambled qe nrog spinach
Scrambled qe nrog spinach

Fried qe nrog spinach yuav rov hais dua rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo

Noj cov khoom no:

  • 4 lub qe;
  • 200 g hluas spinach;
  • 1.5 tsp. txiv roj roj;
  • 40 g grated cheese;
  • mus saj hiav txwv ntsev, liab thiab dub hauv av kua txob.

Txoj kev ua noj:

  1. Co qe hauv lub tais kom txog thaum uas du, lub caij nrog ntsev thiab txuj lom.
  2. Fry cov zaub ntsuab hauv cov roj kub hauv lub lauj kaub rau ob peb feeb, tshee puav. Thaum lub spinach tau poob hauv ntim, sau nws nrog cov qe.
  3. Thaum nplawm, ua noj rau ob peb feeb kom lub chatterbox tuav me ntsis. Tshem tawm ntawm tshav kub tam sim ntawd, ntxiv grated cheese, do me ntsis thiab pab.

Scrambled qe nrog qos yaj ywm

Thiab cov ntawv qhia no yuav rov hais dua rau cov uas nyiam noj tais diav heev, uas tsis mloog siv sijhawm ntev. Cov qe scrambled no zoo tshaj plaws rau cov neeg uas tau tiv dhau ib hnub.

Noj cov khoom no:

  • 8 qe;
  • 1/3 khob mis
  • 4 cov taub nruab nrab;
  • 50 g plab hlaub;
  • 1 ntsuab dos tis;
  • 5 sprigs ntawm parsley;
  • kub kua txob ntses (xaiv tau);
  • 1 tbsp. l. butter;
  • 1/2 tsp av cumin;
  • ntsev, freshly hauv av dub kua txob.

Txoj kev ua noj:

  1. Yeej qe ua ke nrog mis, cumin, ntsev thiab kua txob. Txiav txiav tev qos yaj ywm rau hauv cov nplais, tsuav cov tshuaj ntsuab.
  2. Siv lub qhov tob tob thiab dav dhau ntawm qhov nruab nrab sov thiab yaj butter hauv nws. Fry lub qos yaj ywm nrog ntsuab dos rau 8 feeb. Cov qos yaj ywm yuav tsum mos. Ntxiv spinach thiab ua noj rau lwm 1 feeb.
  3. Ncuav qe nrog mis nyuj rau hauv cov zaub. Fry kom txog rau thaum cov hmoov nplej sib tov. Siv cov duav coj los tuav lub npoo kom tso cai sib tov kom nkag mus sab hauv. Tom qab 2-3 feeb, nphoo cov zaub mov nrog zaub txhwb qaib, tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab muab kev pabcuam, ua kev sib tw nrog lub ncuav kub.

    Scrambled qe nrog qos yaj ywm
    Scrambled qe nrog qos yaj ywm

    Scrambled qe thiab qos yaj ywm yuav xav tsis thoob txaus siab kev tshaib plab tom qab lub zog ntawm lub cev

Yog tias koj tsis muaj zaub ntsuab rau ntawm txhais tes, koj tuaj yeem hloov cov courgette rau nws. Grate nyoos zucchini, koj tuaj yeem muab ci me me hauv lub lauj kaub ua ntej ntxiv rau hauv cov qe. Thiab kuv yeej nyiam ntxiv pickled zucchini, txiav ua tej daim me me: lawv ntxiv piquancy, pungency thiab sourness rau zaub mov.

Raws li koj tuaj yeem pom, cov nplai qe muaj peev xwm ua tau siav ntau txoj hauv kev, tab sis txawm li cas los xij, lawv yuav qab thiab txaus siab. Yuav ua li cas koj ua noj scrambled qe? Qhia peb cov ntawv koj nyiam hauv cov lus. Txaus siab rau koj cov zaub mov!

Pom zoo: