Eggplant Nyob Rau Hauv Qhov Cub: Zaub Mov Sai Thiab Qab Nrog Txiv Lws Suav Thiab Tshij, Minced Nqaij Thiab Lwm Yam Khoom Xyaw

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Cub ci eggplants: delicious hauv tsev zaub mov txawv

Eggplant ci hauv qhov cub yog zaub mov qab thiab pheej yig tshaj plaws uas tsim nyog rau cov zaub mov noj txhua hnub thiab rau rooj noj mov. Ib qho ntxiv, txoj hau kev ntawm kev ua zaub ua noj yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj zaub mov zoo.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Casserole nrog txaij, lws suav thiab mozzarella

  1.1 Daim Yeeb yaj kiab: Ntxuam Qiv Eggplant nrog Cheese thiab Txiv lws suav

• 2 Xiav xiav, ci nrog nqaij minced thiab kua txob qab

  2.1 Yees duab: txaij nrog nqaij minced hauv béchamel sauce

• 3 Daim ntawv qhia zaub mov noj rau eggplant hauv qej

  3.1 Yees duab: txaij tsim nyob hauv qab zib qab thiab tshij cheese

• 4 Qaws stuffed nrog nceb thiab cheese, ci hauv lws suav

  4.1 Yees duab: qaws hauv creamy

Casserole nrog txaij, txiv lws suav thiab mozzarella

Rau cov zaub mov no, nws yog qhov zoo dua los xaiv lub pear-puab eggplant

Cov npuaj txiv ntoo zoo li tus txiv maj mam daj dua thiab qab zib dua cov zaub elongated

Cheebtsam ntawm cov tais:

• 3 pcs. cov xiav;
• 5 txiv lws suav;
• 4 qej cloves;
• 300 g mozzarella;
• 1/2 tsp hiav txwv ntsev;
• 30 ml ntawm cov roj zaub;
• 1/4 tsp kua txob;
• 8 basil nplooj.

Cov lus qhia:

1. Txiav cov xiav.

   

   Eggplant slices yuav tsum yog hlais 2-2.5 cm tuab

2. Txau nrog ib de ntsev thiab cia zaum ntev li 15 feeb.

   

   Cov ntsev yuav rub tawm cov kev iab los ntawm cov qe hauv cov qe thiab ua rau lawv saj zoo dua.

3. Txiav lub txiv lws suav crosswise.

   

   Ua rau txiav hauv cov txiv lws suav tsis dhau sib sib zog nqus, rab riam ntse yuav pab nrog qhov no.

4. Ncuav dej npau npau rau lawv li 3 feeb.

   

   Kev kub ceev ntawm txiv lws suav yuav pab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij.

5. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav.

   

   Peeling txiv lws suav yuav ua rau saj ntawm zaub mov softer.

6. Punch lawv nyob rau hauv rab.

   

   Txiv lws suav yuav tsum ci rau hauv cov txheej txheem chopping.

7. Quav basil thiab ntxiv rau lws suav puree.

   

   Yog tias ua tau, noj zaub zaub basil tshiab

8. Zuaj qhov cloves ntawm qej nrog nias.

   

   Rau ci eggplant, nws yog qhov zoo tshaj rau noj qej tshiab.

9. Ua ke tws txiv lws suav nrog qej thiab ntsev.

   

   Hiav txwv ntsev muaj ntau cov txiaj ntsig cov txiaj ntsig thiab ib qho nce ntxiv ntawm iodine

10. Txiav lub mozzarella mus ua tuab tuab.

    

    Hauv cov zaub mov no, nws yog qhov zoo dua tsis hloov lub mozzarella nrog ib hom cheese txawv.

11. Caw ib cov pwm nrog butter thiab nteg cov khaub ncaws ntawm zaub thiab tshij, soaking txhua cov kua ntses. Tsuag kua txob dub rau saum thiab garnish nrog nplooj zaub basil. Tom qab ntawd muab cov tais tso rau hauv qhov cub thiab ci lub tais ntawm 200 ° rau 30 feeb.

    

    Co lub tais muag khoom noj ob peb zaug thaum ci kom lawv tsis txhob hlawv

12. Ua lub casserole kub.

    

    Eggplant tuaj yeem muab nrog qhob cij tshiab thiab zaub paj tshiab

Video: kiv cua ntawm eggplant nrog cheese thiab txiv lws suav

Xiav, ci nrog minced nqaij thiab kua txob qab

Hauv cov ntawv no, cov eggplants muaj kua heev, thiab cov zaub mov yog hearty.

Cov khoom xyaw:

• 3 lub qe;
• 2 dos;
• 1 lub kua txob qab zib;
• 300 g minced nqaij;
• 200 g ntawm nyuaj cheese;
• xaiv 2 tbsp. l. mayonnaise;
• 1/3 tsp kua txob dub;
• 1/2 tsp ntsev;
• zaub rau kev ua haujlwm.

Daim ntawv qhia:

1. Txiav lub qe nyob rau hauv ib nrab.

   

   Siv rab riam ntse txiav cov zaub

2. Ua cov khaub hlab ua zam txoj kev ua hniav. Txau cov eggplant nrog ib pinch ntsev thiab cia zaum rau 20 feeb.

   

   Nws yog qhov yooj yim los ua kev txiav rau lub qe qe nqaij nrog rab riam nyias rau tev lub txiv

3. Tev lub dos.

   

   Thaum tev cov hauv paus dos, nco ntsoov tshem cov tuab ntawm lub hauv paus, vim tias lawv tseem tawv tom qab kho cua sov

4. Txiav lub hauv paus rau hauv nruab nrab-qhov loj me.

   

   Txhawm rau tiv thaiv cov hauv paus hniav kom tsis txhob ua rau kua muag thaum txiav, muab ntxig rau riam nrog dej

5. Grate cov cheese.

   

   Rau kev sib tsoo cheese, grater nrog qhov nruab nrab ntawm qhov loj me yog tsim nyog.

6. Zuaj lub tswb pob ntawm lub txiv ntsej muag los ntawm cov noob thawv thiab soj ntoo.

   

   Thaum tev tswb cov kua txob, ua tib zoo tshem cov noob

7. Txiav lub tswb ntsej muag mus rau hauv ib lub voos thiab sauté nrog cov hauv paus hauv ib lub roj.

   

   Fry zaub kom txog thaum Golden xim av

8. Quav eggplant pulp thiab ntxiv rau cov zaub kib. Protomit rau 10 feeb.

   

   Lub eggplant pulp yuav tsum tau txiav mus rau hauv cov loj loj, qhov no yog qhov tsim nyog los tsim cov ntaub ntom ntom ntom ntawm cov tais

9. Txias zaub thiab sib tov nrog cov nqaij minced. Ntxiv ntsev thiab hwj txob.

   

   Tom qab sib tov, cia cov nqaij minced nrog zaub sawv rau 10 feeb

10. Tam sim no tso qhov ntim rau hauv txhua lub nkoj txaij. Xaiv, grease sab saum toj nrog nyias txheej ntawm mayonnaise. Kis cov cheese tusyees dhau lub txhaws thiab muab cov tais txaij rau hauv qhov cub. Ci ntawm 200-220 ° rau 40 feeb.

    

    Ua ntej muab lub qe txho, roj rau daim foos nrog ib los yog ob dia roj zaub.

11. Txau cov eggplants tiav nrog tshuaj ntsuab thiab pab kub.

    

    Koj tuaj yeem ua haujlwm lws suav nrog ci eggplants

Cov nkoj txaij txaij nrog cov nqaij nrog ua kom khov tuaj yeem siv rau yav tom ntej.

Video: txaij nrog nqaij minced hauv béchamel ntses

Daim ntawv qhia zaub mov noj rau eggplant hauv qej ntses

Daim ntawv qhia no yuav raug qhuas tshwj xeeb los ntawm cov neeg uas saib xyuas lawv qhov hnyav thiab calorie kom tsawg

Koj xav tau dab tsi:

• 3 pcs. cov xiav;
• 3 qej caws;
• 100 g qaub cream;
• 70 g ntawm tshuaj ntsuab;
• 3 g ntsev;
• de ntawm kua txob dub.

Cov yeeb yam tsim nyog:

1. Zom lub eggplant rau hauv nyias slices thiab sprinkle nrog ib pinch ntsev. Cia nws sawv ntsug li 15 feeb.

   

   Tsis txhob tev tawm ntawm tev los ntawm txaij, vim tias nws muaj cov hauv paus ntau ntawm cov kab lus zoo

2. Qej tsis muaj husks thiab tsuav nrog rab riam ntse.

   

   Quav lub qej tsis dhau ib qho, nws cov daim yuav tsum xav nyob hauv cov zaub mov tiav

3. Muab cov qej ua ke nrog qaub cream.

   

   Do cov ntses kom huv si kom muab faib qej tusyees nyob rau hauv.

4. Tam sim no ntxiv cov txuj lom rau cov qaub cream-qej loj.

   

   Koj tuaj yeem nqa dej hiav txwv ntsev, thiab hloov cov kua txob dub los ntawm ib lub hnab, zom cov taum hauv ib txhais tes tuav

5. Quav cov tshuaj ntsuab thiab do hauv cov tshuaj tsw qab ntsev.

   

   Zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib, zaub txhwb lossis cov dos ntsuab yog tsim nyog ua tshuaj ntsuab.

6. Muab lub qe txaij rau hauv ib lub tais rau roj thiab ntxiv cov kua mis qab zib. Ci rau ib nrab ib teev, teeb lub qhov cub ntsuas kub kom txog 200 °.

   

   Teem cov eggplants hauv txheej, yog li lawv tau zoo dua nrog lub ntses

7. Npaj tsim eggplants nyob rau hauv qaub cream sauce yuav noj tau ob qho tib si kub thiab txias.

   

   Cov khoom xyaw qe hauv cov kib qab zib yog cov khoom noj txom ncauj uas muaj qab los noj mov lossis ua ib pluag mov qab rau cov neeg noj zaub mov.

Daim vis dis aus: txaij nyob hauv qab lub qab zib qab thiab tshij cheese

Qaws nrog cov nceb thiab tshij, ci hauv lws suav

Ib qho zaub mov zoo heev ua los ntawm cov khoom xyaw muaj yuav zoo siab rau tag nrho tsev neeg nrog nws qhov txawv saj thiab qhov ncauj tsw qab.

Cov khoom xyaw rau yob:

• 4 eggplants;
• 250 g ntawm champignons;
• 1 dos;
• 3 tbsp. l. qaub cream;
• 150 g ntawm nyuaj cheese;
• 1 tbsp. l. butter;
• 1/2 tsp ntsev;
• 1/4 tsp kua txob dub.

Cov khoom rau tus ntses:

• 500 g ntawm txiv lws suav;
• 3 cloves ntawm qej;
• 1/2 tsp ntsev;
• 1 tsp Sahara.

Daim ntawv qhia:

1. Daim lub eggplants lengthwise mus rau hauv nyias slices.

   

   Lub tuab ntawm crowbars yuav tsum tsis pub tshaj 0.5 cm, txwv tsis pub nws yuav nyuaj rau lawv yob rau hauv qaws

2. Npog ib daim ntawv ci nrog parchment thiab tso cov txaij eggplant rau nws. Ci lawv hauv qhov cub ntawm 180 ° rau 15 feeb.

   

   Tom qab ci, eggplant slices yuav muag thiab tsim mus rau hauv yob yooj yim

3. Txiav lub nceb rau hauv ntsuas.

   

   Ua kom tiav cov nceb noj txiav, nws yuav yooj yim dua rau cov khoom muab qaws nrog cov nceb nceb.

4. Quav dos kom zoo.

   

   Txiav cov hauv paus me kom tsawg li sai tau, zoo li champignons, qhov no yuav muab cov zaub mov kom raug zoo

5. Saute cov dos thiab cov nceb. Tom qab ntawd txias rau lawv.

   

   Dos thiab nceb yuav tsum tig ua xim kub

6. Grate cov cheese ntawm grater nplua.

   

   Zoo meej rau eggplant parmesan rolls

7. Muab cov cheese ua ke thiab qab zib. Tom qab ntawd ntxiv cov nceb, dos, ntsev thiab kua txob dub.

   

   Nws yog qhov zoo dua los noj qaub cream rau txhaws tuab thiab nrog qhov feem pua roj tsawg kawg yog nees nkaum

8. Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci.

   

   Ua ntej kom mos cov roj rau lubricating pwm ntawm chav tsev kub

9. Ua rau hauv cov qaws los tso ib rab diav me me txog ntawm kev ncau ntawm txheej qe.

   

   Qhwv qhov txhaws kom nruj nyob rau hauv cov txaij eggplant

10. Muab cov yob rau hauv pwm thiab npaj sau cov ntses. Ua li no, tig cov txiv lws suav los ntawm nqaij grinder.

    

    Soob peels tsis tas yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej tsuav rau hauv ib qho nqaij grinder

11. Zuaj cov qij los ntawm ib cov xovxwm.

    

    Cov qij tshiab thiab kua txiv yuav ntxiv cov tsw zoo thiab qab tshaj rau cov ntses soob

12. Ua ke cov txiv lws suav nrog cov qij, ntsev thiab qab zib. Boil lub sauce rau 15 feeb.

    

    Cov kua ntses yuav tsum siav dhau ntawm tshav kub, nplawm txhua lub sijhawm thiab tsis pub nws hlawv

13. Muab cov ntawv ci rau hauv lub tais ci thiab saum nrog kua. Ci rau 30 feeb ntawm 200-220 °.

    

    Sim npog tag nrho saum npoo ntawm cov qaws nrog kua ntses kom lawv tsis poob lawv cov juiciness thaum ci.

14. Npaj cov yob ua tiav ntawm daim hlau thiab pabcuam tam sim.

    

    Eggplant qaws tuaj yeem muab nrog qhob cij tshiab thiab tshuaj ntsuab

Video: rolls nyob rau hauv creamy sauce

Eggplant tais diav yog nrov heev hauv peb tsev neeg. Nyob rau hauv lub caij, cov zaub no yog qhov pheej pheej heev, thiab nws qab yog qhov zoo heev. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws, nws zoo li rau kuv, yog lws suav ci hauv qhov cub. Cov txheej txheem ua noj no siv cov roj tsawg kawg, uas qhia cov saj ntawm cov zaub thiab muaj txiaj ntsig zoo rau daim duab. Eggplant yog li ntau yam hais tias nws mus zoo nrog nqaij, thiab nrog tshuaj ntsuab, thiab nrog rau ntau yam zaub. Qhov sib xyaw zoo tshaj plaws ntawm flavors yog cheese, qej thiab txiv lws suav. Daim ntawv qhia no yuav pab tawm thaum twg koj xav noj yam uas tsw qab thiab lub teeb.

Kev xaiv hom qe pob txuv yog yooj yim thiab pheej yig. Rolls, cov nkoj cov khoom me me lossis cov khaub noom fawm kib hauv cov ntses soob me me hauv qab ntses yog txhua yam zoo rau pluas su zoo thiab noj qab nyob zoo thiab noj hmo.