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Nyob Hauv Koos Poom Nqaij Ntses Tuna: Ib Daim Ntawv Qhia Ua Noj Ua Ke Nrog Cov Duab Thiab Ua Yeeb Yaj Duab
Nyob Hauv Koos Poom Nqaij Ntses Tuna: Ib Daim Ntawv Qhia Ua Noj Ua Ke Nrog Cov Duab Thiab Ua Yeeb Yaj Duab

Video: Nyob Hauv Koos Poom Nqaij Ntses Tuna: Ib Daim Ntawv Qhia Ua Noj Ua Ke Nrog Cov Duab Thiab Ua Yeeb Yaj Duab

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Anonim

Cov chav ntses ntses: npaj zaub mov qab qab nrog cov nqaij ntses taum nrog

Classic zaub xam lav nrog cov kaus poom hauv cov nqaij ntses - ib qho ci, zoo nkauj thiab muaj txiaj ntsig zoo
Classic zaub xam lav nrog cov kaus poom hauv cov nqaij ntses - ib qho ci, zoo nkauj thiab muaj txiaj ntsig zoo

Cov ntses nqaj zaub tuaj yeem mob siab rau rau tag nrho cov seem ntawm lub ntiaj teb ua zaub mov noj, qhov twg cov tais diav nrog tuna yuav noj ntau pua nplooj. Cuab ntses, nqaij ntses thiab noj qab nyob zoo heev nrog zaub thiab qee cov txiv hmab txiv ntoo, mov, qe, txiv ntseej thiab lwm yam khoom xyaw. Niaj hnub no peb yuav tham txog cov kev xaiv qub rau kev ua cov kaus poom tuna cov kaus poom.

Nyob hauv koos poom nqaij ntses xyaw nrog zaub mov txawv ib qib zuj zus

Cov nqaij ntses kib taum classic tau yog ib qho kuv tus txiv nyiam. Hais lus ncaj qha, nws yog ua tsaug rau kuv tus ntsuj plig ua phooj ywg uas kuv tau paub nrog lub tais zoo no. Ntxiv nrog rau qhov qab zoo nkauj thiab ntxim nyiam tsos, cov zaub mov zoo nkauj nrog nws yooj yim ntawm kev npaj. Tsis tas li ntawd, los ntawm kev hloov pauv ntawm cov khoom xyaw, cov zaub xam lav tuaj yeem npaj kom nyias nyob nyias.

Nyob Hauv Tuna Cov Tav Zaub Ua Noj Nyias

Ci zaub xas lav nplooj, muaj kua zaub, muaj ntses tsw qab - cov zaub mov no yuav hais rau ob tus neeg txhawb nqa kom noj zaub mov zoo thiab tsuas yog nyiam cov zaub mov qab.

Cov khoom xyaw:

  • 1 hub ntses kaus poom tuna
  • 100 g zaub xas lav;
  • 5-6 txiv lws suav;
  • 1 dib;
  • 2 qe;
  • 1 lub taub hau ntawm lettuce dos;
  • 2 sprigs ntawm parsley;
  • 2 tbsp. l. txiv roj roj;
  • ntsev thiab kua txob dub.

Npaj:

  1. Ntxuav thiab qhuav cov zaub thiab tshuaj ntsuab. Boil lub qe thiab txias. Qhib lub thawv ntses thiab tso cov kua.

    Cov khoom lag luam rau cov koos poom ua tuaj yeem tuna qab ntsev
    Cov khoom lag luam rau cov koos poom ua tuaj yeem tuna qab ntsev

    Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv duaj ntsev tsis yog noj qab qab xwb, tab sis kuj tseem ua khoom noj qab nyob zoo thiab.

  2. Tso cov zaub xas lav nplooj rau hauv ib lub tais, hliv nrog roj txiv roj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.

    Zaub xas lav tawm hauv lub tais tob
    Zaub xas lav tawm hauv lub tais tob

    Rau kev ua noj, siv ib hom zaub xam lav lossis dej sib tov

  3. Hloov pauv cov zaub xam lav rau ib lub phaj loj.

    Zaub xam lav tawm hauv ib lub phaj loj
    Zaub xam lav tawm hauv ib lub phaj loj

    Cov zaub mov yog pab nyob rau hauv lub tais zaub xam lav lossis muaj feem rau ntawm cov phiaj

  4. Muab cov ntses coj los tso rau saum cov zaub xas lav nplooj.

    Tej daim ntawm tuna nyob hauv koos poom ntawm zaub xas lav hauv ib lub phaj
    Tej daim ntawm tuna nyob hauv koos poom ntawm zaub xas lav hauv ib lub phaj

    Tshaj tawm cov tuna hlais thoob plaws cov zaub xam lav, tab sis tsis txhob do cov khoom xyaw.

  5. Faib cov txiv ntsej muag txiv lws suav uas muaj ntau dua platter.

    Nqaij nplooj, tuna slices thiab Cherry halves hauv ib lub tais loj
    Nqaij nplooj, tuna slices thiab Cherry halves hauv ib lub tais loj

    Txiv lws suav ci ci zaub mov

  6. Cov kauj ruam tom ntej yog lub dib tshiab.

    Cov zaub xas lav nplooj, luaj ntawm tshiab cucumbers thiab txiv lws suav, cov kaus poom tuna
    Cov zaub xas lav nplooj, luaj ntawm tshiab cucumbers thiab txiv lws suav, cov kaus poom tuna

    Dib yuav ua rau koj cov zaub mov ntau dua

  7. Txiav lub qe ntev ntev ua 4 ntu, ntxiv rau zaub xam lav, nphoo nrog ob peb tee roj txiv roj, nphoo nrog ntsev thiab kua txob.

    Feem ntawm cov qe siav, tej daim ntawm tuna thiab zaub tshiab ntawm zaub xas lav
    Feem ntawm cov qe siav, tej daim ntawm tuna thiab zaub tshiab ntawm zaub xas lav

    Ua tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm cov qe siav, cov zaub mov tawm tau ua kom txaus siab heev.

  8. Tso cov dos ib ncig ntawm lub dab ua kom tiav. Garnish zaub xam lav nrog parsley.

    Nyias nrog tuna, zaub, hau qe thiab tshuaj ntsuab ntawm ib phaj
    Nyias nrog tuna, zaub, hau qe thiab tshuaj ntsuab ntawm ib phaj

    Ua cov zaub xam lav kom khov

Yees duab: tuna zaub xam lav

Nyob kas poom tuna thiab anchovy zaub xam lav

Nov cov zaub xam lav no tau qhia rau peb los ntawm cov kws ua zaub mov hauv tebchaws Fabkis. Nicoise, lossis zaub xam lav nrog anchovies, tshwm sim hauv Nice. Ua tsaug rau nws qhov kev saj zoo, daim ntawv qhia tau nrawm dhau qhov ciaj ciam ntawm ob lub nroog nws tus kheej thiab tag nrho lub teb chaws tag nrho. Nws yog qhov nyuaj rau hais raws nraim cov zaub mov twg hauv daim ntawv teev cov khoom noj qub, tab sis anchovies, zaub tshiab, txiv roj roj thiab kua txiv txiv qaub tsis pauv.

Cov khoom xyaw:

  • 100 g cov kaus poom tuna;
  • 100 g anchovies;
  • 150 g txiv lws suav;
  • 100 g ntawm cucumbers;
  • 100 g kua txob qab zib;
  • 1 lub taub hau ntawm xiav dos;
  • 1 clove ntawm qej;
  • 4 zaub xas lav nplooj;
  • 100 g ntawm taum hau;
  • 50 ml txiv roj roj;
  • 30 ml txiv qaub kua txiv;
  • 1-2 sprigs ntawm parsley;
  • ntsev thiab kua txob dub.

Npaj:

  1. Boil lub qe thiab txias.
  2. Yaug cov taum, quav lawv rau ib sab.
  3. Txiav lub qej zoo nrog rab riam.

    Tws qej rau ntawm rab riam
    Tws qej rau ntawm rab riam

    Qej tuaj yeem hlais nrog rab riam lossis nqaij zoo

  4. Fry cov taum thiab qej kom txog thaum maj mam browned.

    Taum thiab minced qej nyob rau hauv ib qho txuj ci
    Taum thiab minced qej nyob rau hauv ib qho txuj ci

    Taum kib nrog qej kis tau nplua nuj saj thiab muaj ntxhiab tsw qab

  5. Txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias cov nplais.

    hlais cov txiv lws suav
    hlais cov txiv lws suav

    Xaiv cov txiv lws suav siav uas muaj nqaij zoo rau koj cov lav

  6. Quav lub tswb kua txob rau hauv ib daim hlab.

    Tws daj tswb kua txob
    Tws daj tswb kua txob

    Cov kua txob qab zib ntawm ib qho xim twg haum rau zaub xam lav.

  7. Tsis tas li ntawd txiav cov dib rau hauv ib daim hlab.

    Fresh dib, tws rau hauv ib daim hlab
    Fresh dib, tws rau hauv ib daim hlab

    Cov txiv ntoo hluas yog txiav mus rau hauv ib lub tais ua ke nrog tev, cov qub yog cov ua ntej-tev

  8. Muab cov nplooj zaub xas lav nplooj los txiav ua tej daim me ntsis koj sab tes thiab muab sib xyaw nrog cov zaub hauv ib lub tais loj.

    Muab cov zaub nyoos rau cov nqaij ntses tuna pov rau hauv ib lub tais
    Muab cov zaub nyoos rau cov nqaij ntses tuna pov rau hauv ib lub tais

    Nws raug nquahu kom zom zaub xas lav nplooj los ntawm txhais tes kom cov khoom lag luam tsis cuam tshuam nrog hlau.

  9. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, hloov mus rau ib lub tais nrog tus so ntawm cov khoom xyaw.

    Hlais zaub xas lav dos
    Hlais zaub xas lav dos

    dos rau zaub xam lav, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig lossis nyias plaub

  10. Npaj khaub ncaws. Ua ke tws parsley nrog txiv qaub kua txiv, txiv roj roj, ntsev thiab kua txob dub los saj.

    Tws zaub txhwb qaib nrog butter hauv ib lub phaj thiab ib nrab txiv qaub
    Tws zaub txhwb qaib nrog butter hauv ib lub phaj thiab ib nrab txiv qaub

    Cov zaub xam lav hnav khaub ncaws tau npaj tsuas yog nrog cov freshly nyem txiv qaub kua txiv

  11. Caij lub zaub xam lav nrog sib tov, do thiab tso rau hauv cov tais.

    Hnav khaub ncaws zaub xam lav nrog sib xyaw roj, kua txiv qaub thiab tshuaj ntsuab
    Hnav khaub ncaws zaub xam lav nrog sib xyaw roj, kua txiv qaub thiab tshuaj ntsuab

    Zaub xam lav yuav tsum tau seasoned tsuas yog ua ntej pab

  12. Maj mam txhua pab nrog sautéed taum thiab anchovies.

    Fresh zaub xam lav nrog taum thiab anchovies
    Fresh zaub xam lav nrog taum thiab anchovies

    Cov zaub tshiab, taum pauv thiab qij yog zoo ua ke ntawm saj

  13. Muab cov ntses ntawm cov kaus poom tso rau ntawm cov tais diav. Cov zaub xam lav tau noj tam sim ntawd tom qab npaj.

    Zaub xam lav nrog taum thiab kaus poom tuna
    Zaub xam lav nrog taum thiab kaus poom tuna

    Txaus siab rau koj cov zaub mov!

Daim ntawv qhia Nicoise nyias daim nyias nyias tseem muaj cov qe hau. Yog hais tias cov khoom noj no yog rau koj saj, thaum ua noj ua haus, ntxiv halves ntawm quail los yog lej ntawm cov nqaij qaib hau rau cov tais. Kuv nqa mus rau koj mloog ib qho ntawm cov qauv qhia hauv qab no.

Daim video: Nicoise tuna salad

Kuv paub tseeb tias koj tseem paub cov zaub mov txawv ntawm cov kaus poom tuna cov kaus poom thiab npaj qhia lawv ntawm peb lub vev xaib. Nco ntsoov ua li ntawd los ntawm kev tawm lus nram qab no. Txaus siab rau koj cov zaub mov!

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