Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Ntxuav Lub Lauj Kaub Los Ntawm Burnt Jam Lossis Qab Zib (txha Hniav Laus, Steel Hlau, Thiab Lwm Yam)
Yuav Ua Li Cas Ntxuav Lub Lauj Kaub Los Ntawm Burnt Jam Lossis Qab Zib (txha Hniav Laus, Steel Hlau, Thiab Lwm Yam)

Video: Yuav Ua Li Cas Ntxuav Lub Lauj Kaub Los Ntawm Burnt Jam Lossis Qab Zib (txha Hniav Laus, Steel Hlau, Thiab Lwm Yam)

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Anonim

Yuav ua li cas kom tshem tau lub rwj hlawv lossis qab zib los ntawm lub lauj kaub hlau

jam nyob rau hauv ib saucepan
jam nyob rau hauv ib saucepan

Cov poj niam xoob hauv tsev yog cov khoom noj qab zib nrov uas txhua tus niam tsev tuaj yeem ua. Lub yummy yog siav hauv cov tais diav: lauj kaub lossis chaw dej. Qee lub sij hawm lub jam hlawv, uas yog, qab zib syrup txuas mus rau hauv qab. Txawm hais tias tus niam tsev muaj kev paub txog tuaj yeem tsis meej pem los ntawm cov pa phem no. Puas yog nws ua tau kom tshem tawm ib co kua ntawm burnt jam lossis qab zib los ntawm hlau lauj kaub yam tsis muaj kev puas tsuaj rau txheej?

Yuav ua li cas koj tuaj yeem ntxuav qhov kub hnyiab tawm hauv qab los ntawm ib lub lauj kaub hlau

Yuav ua li cas kom tshem tau qhov muab hlawv pov tseg, kua jam lossis caramel los ntawm ib qho zaub ntses nyob ntawm seb nws qias neeg npaum li cas. Lub qhov cub tsis muaj zog uas tseem tsis tau hloov mus rau hauv cov tawv dub tuaj yeem tshem tawm los ntawm kev tsau hauv dej thiab ntxiv cov tshuaj ntxuav me. Tabsis cov piam thaj uas muab hlawv tsis tuaj yeem raug ntxuav tau li no. Koj tuaj yeem tshem tawm nws siv cov cuab yeej muaj:

  • citric acid;
  • dej qab zib;
  • vinegar;
  • ntsev;
  • Kev ua pa roj carbon.

Cov pabcuam hauv tsev rau kev ntxuav tais diav los ntawm hlawv jam - duab saib

Rooj vinegar
Rooj vinegar

Cov lus vinegar pab rau daws cov piam thaj hlawv-ua rau hauv lub lauj kaub hlau tsis xeb hlau thiab crockery

Citric acid
Citric acid
Citric acid sai sai ntxuav lub teeb hlawv ntawm txhuas thiab txha hniav laus cookware
Ci dej qab zib
Ci dej qab zib
Ci dej qab zib tshem tawm cov qab zib tso rau hauv lub laujkaub xeb hauv steel hlau thiab cookware
Cov lus ntsev
Cov lus ntsev
Ntsev sai sai tshem tawm qhov hlawv pov tseg lossis jam los ntawm ib qho tais
Kev ua pa roj carbon
Kev ua pa roj carbon
Kev tawm carbon yog txoj kev kho kom zoo rau kev tshem tawm cov piam thaj hauv qab no

Thiab tseem muaj cov khoom lag luam tsim tshwj xeeb los tawm tsam kev kub nyhiab heev. Piv txwv li, tshuaj tsuag rau kev ntxuav ncu thiab lub qhov cub. Lawv muaj alkali, uas tshem tawm sai sai ntawm ib qho av. Cov cuab yeej no tuaj yeem siv los ntxuav cov hlau tsis huv lossis cov xaum hluav taws xob yog tias koj lub caws tau khiav tawm los yog muaj qhov kub hnyiab.

Microwave lub tshuab nqus tsev vacuum
Microwave lub tshuab nqus tsev vacuum

Microwave, lub qhov cub thiab lub qhov cub tu tshuaj txau tuaj yeem siv los tshem tawm cov pa roj kub nyhiab ntawm cov hlau kub

Nyeem cov lus qhia kom zoo thiab saib xyuas qhov kev nyab xeeb thaum ua haujlwm nrog cov khoom zoo li no:

  • yog tias qhov muaj pes tsawg leeg muaj alkali, hnav cov hnab looj tes tiv thaiv;
  • ua haujlwm nrog tshuaj tsuag rau hauv daim npog tiv thaiv kom tsis txhob ua kom lub ntsws ua pa;
  • tom qab siv tas, ntxuav tais diav kom huv huv.

Kev ntsuam xyuas cov neeg ua kom huv rau kev xau hnyav - video

Nco ntsoov tias lub xab npum zoo rau kev tshem cov pa roj carbon monoxide tawm ntawm cov tais diav ua ntej ntxuav. Cov neeg tsim khoom lag luam sau txog qhov no hauv cov lus qhia.

Txoj kev ceev nrooj los ntxuav cov hmoov Coated

Hlau huam yog qhov txawv:

  • txhuas;
  • enameled;
  • ua los ntawm steel hlau.

Ua raws li cov hlau los ntawm kev uas lub lauj kaub ua thiab nws txheej, tus niam tsev xaiv ntau txoj kev ntxuav.

Yuav ua li cas ntxuav huv burnt jam los ntawm txhuas lauj kaub

Ntawm txhua lub lauj kaub rau ua jam, txhuas yog qhov tsawg tshaj plaws haum. Nyob rau hauv cawv ntawm Berry acid, zaj duab xis tiv thaiv ntawm nws saum npoo tau pov tseg, thiab cov khoom tsis zoo ntawm cov txhuas nkag mus rau hauv cov zaub mov tiav lawm. Tab sis yog tias koj twb tau ua tiav los ua jam hauv xws li cov kua ntses, tom qab ntawd tsis txhob hnov qab muab tso rau hauv lub rhawv tam sim ntawd tom qab ua noj kom tsis txhob muaj qhov tsis hnov tsw zoo ntawm lub hlau.

Qab zib-caked txhuas lauj kaub
Qab zib-caked txhuas lauj kaub

Lub hlawv los ntawm jam rau hauv qab ntawm ib lub lauj kaub txhuas yog zoo tshaj plaws tshem tawm los ntawm citric acid

Qhov zoo tshaj plaws, citric acid tshem tawm cov suab thaj hlawv hauv qab ntawm ib lub lauj kaub txhuas. Cov txheej txheem tu:

  • sau lub qhov cub hauv qab nrog kev daws ntawm citric acid ntawm tus nqi ntawm 1 tsp. rau 1 liter dej. Nws qib yuav tsum yog li ntawm 2 cm siab saud hauv qab;
  • muab cov saucepan tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj cov tshuaj los ua kom npau npau;
  • npau rau 10 feeb;
  • tawm mus txias.

Tom qab kev daws teeb meem tau txias tag, zaj yeeb yaj kiab dub qab zib yuav poob los ntawm nws tus kheej.

Yuav ua li cas txhuam cov qhov cub hauv qab ntawm qhov txha caj qaum txhav noj

Txha hniav laus pias muaj nyias dhau ib lub hauv qab, yog li qhov pheej hmoo ntawm ploj qhov jam thiab tau txais cov ntoo ntawm cov tawv dub ntawm sab hauv yog qhov siab heev.

Enamelled lub thoob
Enamelled lub thoob

Cov piam thaj hlawv rau hauv qab ntawm txha hniav laus txhav tau muab tshem tawm nrog ci dej qab zib lossis ntsev

Lub lauj kaub uas hlawv tawm yuav tsum tau txias ua ntej, thiab tom qab ntawd ua kev tu tsev. Yog tias qhov tso nyiaj me me, dej qab zib, ntsev, cov pa roj carbon lossis dej kua qaub tuaj yeem tiv taus nws. Cov zaub mov nrov tshaj plaws nrog cov niam tsev siv khoom ci.

  1. Ncuav ib nrab ib khob ntawm ci dej qab zib rau hauv qab ntawm qias neeg saucepan.
  2. Sau nrog dej kom nws npog hauv qab li ntawm 2 cm.
  3. Tso cov saucepan rau ntawm qhov hluav taws kub thiab simmer rau 10-15 feeb.
  4. Tso rau kom txias. Cov tawv kaub dub yuav poob qab nws tus kheej tom qab ib pliag.

Cov dej qab zib tuaj yeem hloov nrog ntsev. Ntxiv 5 tbsp. l. ntsev nyob rau hauv 1 liter dej, ncuav tshaj burnt hauv qab thiab boil. Tshem tawm cov xim dub ntxiv nrog daim txhuam cev thiab xab npum.

Ntxuav lub hnub ci hlawv nrog ntsev
Ntxuav lub hnub ci hlawv nrog ntsev

Tom qab npau npau, tshem cov ntsev ntxiv nrog daim txhuam cev uas muaj xab npum ntxiv, cov pa roj carbon monoxide yuav ploj mus tag nrho

9% lub rooj noj haus vinegar tshem cov pa roj carbon monoxide tawm ntawm txha hniav laus. Tus txheej txheem:

  • hliv cov lus vinegar ntawm av;
  • tawm rau ob peb teev;
  • Tshem tawm cov av seem ntxiv nrog daim ntaub ntub dej thiab tshuaj ntxuav tes.

Qhov cuam tshuam ntawm kev npau npau caramel tuaj yeem muab tshem tawm nrog cov roj carbon activated.

  1. Tsoo cov nplaim hluav ncaig ua kom zoo nkauj rau hauv cov hmoov.
  2. Sau rau hauv av thiab tawm mus txog ib nrab ib teev.
  3. Ncuav dej txias rau txhua yam thiab tawm mus li ib nrab teev.
  4. Ntxuav sab hauv qab nrog daim txhuam cev thiab xab npum.
Tu lub lauj kaub nrog ua kom carbon
Tu lub lauj kaub nrog ua kom carbon

Cov roj carbon uas tau zuaj kom sai ua rau cov piam thaj hlawv

Yog tias qhov kub hnyiab tau muaj sij hawm kom qhuav, tsis txhob sim txhuam nws nrog txhuam, li koj yuav ua kom puas rau txheej txheej txha hniav laus. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ib daim ntawv qhia ua los ntawm ntsev, dej qab zib thiab dej qab zib los ua ke.

  1. Ncuav 1 tbsp rau hauv qab ntawm ib tug sau saucepan. l. ntsev thiab 1 tbsp. l. dej qab zib.
  2. Ncuav cov kua qaub rau ntawm lawv kom qhov kub hnyiab tag nrho.
  3. Tso nws rau 3 teev.
  4. Tso cov saucepan rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub, simmer rau 20 feeb.
  5. Tso rau ib hnub.
  6. Tom qab 24 teev, rhaub cov tshuaj rau 15 feeb.
  7. Ntws cov dej sib xyaw thiab cov seem hlawv.
  8. Tshem tawm cov khoom seem nrog daim txhuam cev thiab dej.

Peb ntxuav cov enamel lauj kaub - video

Tshem tawm cov pa roj carbon monoxide thiab hlawv cov piam thaj ntawm cov tais diav steel

Cov hlau tsis muaj steel yog qhov tsim nyog dua li lwm tus ua rau khoom qab zib. Lawv muaj qhov tuab tuab hauv qab uas txo qhov kev pheej hmoo ntawm hlawv. Tab sis yog tias qhov teeb meem tshwm sim, cov qauv pov thawj yuav pab koj.

  1. Sau lub saucepan nrog lub qhov cub hauv qab nrog dej kub.
  2. Ntxiv cov vinegar thiab ntsev rau hauv dej.
  3. Tso rau hmo ntawd.
  4. Thaum sawv ntxov, ntxuav tawm cov seem uas tseem tshuav nrog daim txhuam cev mos thiab xab npum.

Burnt jam yog ib txwm ua kev tu siab rau lub hostess. Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li tsis muaj dab tsi tuaj yeem thim nws. Txawm li cas los xij, rau txhua hom hlau huam, muaj txoj hauv kev zoo kom tshem cov dub qab zib ua kaub puab los ntawm hauv qab. Ua raws li cov cai yooj yim rau kev tu lub lauj kaub hlau, tom qab ntawd txhua yam kev sib kis rau ntawm koj lub xub pwg!

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