5 Cua Npaj Rau Lub Caij Ntuj No Los Ntawm Overgrown Thiab Yellowed Cucumbers

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Yog hais tias lub cucumbers muaj overgrown thiab hloov daj: 5 qab npaj rau lub caij ntuj no

Overgrown cucumbers yog tsiag ntawv los ntawm daim tawv nqaij iab, cov noob loj thiab loj loj. Nws yog qhov nyuaj rau tso cov txiv hmab txiv ntoo tag nrho hauv ib lub tawb kom thiaj li pickle, nws yog qhov zoo dua los ua lwm daim blanks los ntawm lawv. Kev ua noj ua haus yellowed qub cucumbers saj tsis txawv los ntawm gherkins thiab nruab nrab txiv hmab txiv ntoo ntawm tib ntau yam

Zaub caviar cub

Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:

• carrots - 2 pcs.;
• dos - 1 pc.;
• dib - 1 kg;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
• Bay nplooj ntoos - 3 pcs.;
• dub peppercorns - 5 pcs.;
• cloves ntawm qej - 3 pcs.;
• vinegar 3 feem pua - 3 tbsp. l.;
• ntsev - 1.5 tbsp. l.;
• qab zib - 2 tbsp. l.;
• zaub roj - 5 tbsp. l.

Ntxuav cucumbers yog peeled thiab txiav mus rau hauv cubes. Cov husks raug tshem tawm los ntawm cov dos thiab tws. Chop carrots on ib coarse grater.

Tag nrho cov zaub no tau muab tso rau hauv ib qho kev qhia enamel, salted, ob peb dub peppercorns, Bay nplooj thiab qab zib ntxiv. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov roj zaub thiab sib tov.

Cov zaub loj yog stewed rau 25 feeb ntawm tsawg tshav kub, nplawm qee zaus. Tom qab ntawd ntxiv ob peb cloves ntawm qej, txhoov nrog ib tug nias, thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Tom qab ob peb feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav hauv vinegar.

Cov dej sib tov yog nteg tawm hauv lub rhawv zeb me, npog nrog cov xuav xuav xuav xoos thiab dov nrog. Cov rhawv zeb yog muab tig thiab sab laug kom txias.

Caviar tuaj yeem sib kis ntawm qhob cij, muaj tshuaj nphoo nrog tshuaj ntsuab tshiab thiab ua haujlwm ua haujlwm ntawm av cij. Nws tseem zoo dua li ib sab tais.

Overgrown cucumbers nyob rau hauv cubes

Cov txiv laum zoo li no tuaj yeem yog ua zaub mov rau sab, los yog cov qab los noj mov, lossis siv rau kev ua zaub xam lav, ntxiv rau hodgepodge lossis pickle. Koj yuav xav tau:

• dib - 2 kg;
• qij - 3 cloves;
• dill - 1 pawg;
• ntsev - 2 tbsp. l.;
• av kua txob dub - 1/2 tsp;
• vinegar 6 feem pua - 1/2 tbsp.;
• zaub roj - 1 tbsp.;
• mustard hmoov - 1/2 tsp;
• qab zib - 1 tbsp. l.

Loj loj thiab yellowing cucumbers tau ntxuav zoo, tev thiab noob tshem tawm, thiab txiav mus rau hauv me me zoo nkauj. Qej, zuaj los ntawm cov xovxwm, ntsev, kua txob dub, qab zib granulated thiab mustard yog ntxiv rau cov zaub. Ncuav rau hauv vinegar thiab zaub roj.

Qhov sib tov yuav tsum sawv rau ob peb teev. Tom qab ntawd nws muab tso rau ntawm lub qhov cub me me thiab rhaub li 10-15 feeb. Tom qab tig tawm, nplua cov roj taum pov tseg lossis nws cov nplej hauv av yog nthuav tawm.

Cov ntxhiab tsw zoo yog muab tso rau hauv cov tsev txhab nyiaj, muab dov thiab npog. Tom qab txias, lawv pauv mus rau qhov chaw txias. Lub ntsuas plab yog siv txias.

Kauslim Korean zaub xam lav

Yuav ua ib txwm tsoos ncuav qab zib thiab zaub ntug hauv paus zaub ntug hauv paus, koj yuav tsum tau:

• overgrown cucumbers - 3 pcs.;
• qij - 2 cloves;
• nruab nrab-loj carrots - 3 pcs.;
• roj - 1 tbsp.;
• seasoning rau carrots hauv Korean - 1/2 tsp;
• qab zib - 1 tbsp.;
• ntsev - 1.5 tbsp. l.;
• vinegar - 1/4 tbsp.

Cov zaub ntsuab yog tev thiab hlais. Txiav cucumbers nrog txiav peels yog txiav rau hauv slices, voj voog los yog ib nrab ntawm ib ncig. Nws yog qhov zoo dua los ua tsaug rau carrots ntawm grater tshwj xeeb. Quav lub qej ua tej daim loj lossis tsuav.

Cov zaub, txuj lom muab tso rau hauv lub tais loj, roj thiab 6% dej qab zib yog nchuav. Cov dej sib tov yuav tsum muab ntsev thiab qab zib ntxiv rau tam sim ntawd. Hauv daim ntawv no, cov zaub xam lav tseem nyob ib hmos kom cov zaub muab kua txiv.

Nyob rau hauv thaum sawv ntxov, qhov loj yog pw tawm nyob rau hauv jars thiab sterilized nyob rau hauv ib cov dej da dej.

Kauslim zaub xam lav tsis yog ib txwm ntsim heev. Qhov kev xaiv no yog qhov haum rau cov menyuam yaus thiab cov neeg tshwj xeeb uas nkag siab rau cov txuj lom ntau dhau.

Dib nrog cov nplhaib "Pikuli"

Overgrown cucumbers yuav siv tau los ua lwm yam khoom noj txom ncauj. Rau qhov no koj yuav xav tau:

• cucumbers - 1.5 kg;
• vinegar - 1 tbsp.;
• qab zib - 1 tbsp.;
• mustard - 1.5 tbsp. l.;
• ntsev - 1.5 tbsp. l.;
• cinnamon - 1/4 tsp;
• peppercorns - 7 pcs.;
• dej - 1 tbsp.

Txiav cov zaub rau hauv ib nrab ib nrab ntawm cov tuab. Lawv yuav tsum ua kom zoo rau cov ntsev, muab kev tseb rau saum thiab tawm rau ib teev thiab ib nrab.

Lub caij no, marinade tab tom npaj. Kua cider vinegar yog nchuav rau hauv lub lauj kaub dej, qab zib yog nchuav, mustard, cinnamon, ntsev thiab peppercorns ntxiv. Thaum cov sib tov npau npau, nws yuav tsum tau do kom txog thaum cov piam thaj kom yaj.

Yaug lub cucumbers thiab ntxiv rau marinade. Sai li sai tau qhov loj npau ib zaug ntxiv, cov voj voog yuav tsum tig mus ntau zaus nrog rab diav. Lub qhov cub kaw tom qab 3 feeb.

Npaj zaub yog pw tawm hauv huv si ib nrab-litre jars thiab dov.

Lub chaw ua haujlwm yog cia nyob hauv chav tsev kub.

Lecho

Qhov nruab nrab ntawm lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov yog lub sijhawm ua kom qab lecho los ntawm cucumbers, carrots thiab txiv lws suav. Cov khoom xyaw:

• kua txob qab zib - 250 g;
• carrots - 500 g;
• txiv lws suav - 500 g;
• dib - 1 kg;
• qij - 3 cloves;
• txob kua txob rau saj;
• vinegar - 50 ml;
• sunflower roj - 50 ml;
• qab zib - 2 tbsp. l.;
• ntsev - 2 tbsp. l.

Cov kab loj loj, me ntsis daj daj zoo zoo nkauj yog tev los ntawm daim tawv thiab noob, txiav mus rau hauv nyias thiab txawm "ntiv tes".

Thaum lub cucumbers raug noo nrog noo noo, tus so ntawm zaub tau npaj. Cov txiv lws suav uas raug muab sib xyaw ua ke nrog cov noob yog txhawm rau ntawm daim ntxhib, tshem tawm tsuas yog tev. Carrots yog tws mus rau hauv ib daim hlab, kua txob - nyob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.

Muab cov carrots thiab cov kua txob tso rau hauv saucepan nrog ib qho tuab hauv qab thiab hliv dua lub txiv lws suav. Sunflower roj, qab zib thiab ntsev ntxiv rau zaub. Qhov sib tov yog stewed tshaj tsawg cua sov rau 15 feeb.

Tom qab ntawd muab lub cucumbers. Koj tsis tas yuav tsub lawv rau lub sijhawm ntev, cov ntawv yuav tsum nyob ruaj khov, 7 feeb yog txaus. Tom qab ntawd tsoo qej thiab vinegar yog xa mus rau cov roj ntsha. Cov zaub mov yog npaj txhij hauv 2 feeb. Nws tau faib rau cov tsev txhab nyiaj tam sim ntawd.

Lecho yog txig khaws cia kom txog rau thaum lub caij sau qoob tom ntej. Nws yog muab chilled rau lub rooj.