Zucchini Lecho Rau Lub Caij Ntuj No: Zaub Mov Txawv Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Ua noj ua haus zucchini lecho rau lub caij ntuj no: ntsim, nrog nceb lossis taum ntsuab

Zucchini yog ib txwm ua tau zoo. Yog li ntawd, cov tswv ntawm cov zaub vaj tsev thiab tsev sov lub caij ntuj sov feem ntau ntsib cov lus nug ntawm yuav ua li cas nrog qhov zoo no. Qee tus nqa cov zaub muaj kua rau tom khw, uas lawv tuaj yeem muag tau yooj yim. Luag muab rau cov txheeb ze thiab phooj ywg. Thiab tseem muaj lwm tus, uas paub lub secrets ntawm npaj cua, npaj lecho los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no. Cov rhawv nrog xws li kev txuag tau zoo kawg nkaus khaws cia rau hauv cellar thiab ntxiv rau lawv cov tais diav uas nyiam thoob plaws hauv lub caij ntuj no, ceeb toom cov neeg siv khoom ntawm lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg sov.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Cov kauj ruam ua los ntawm cov kauj ruam ib kauj ruam rau zucchini lecho

  • 1.1 Nrog dos, qej thiab kub kua txob

    1.1.1 Yees duab: zucchini lecho

  • 1.2 Nrog champignons

  • 1.3 Nrog taum ntsuab

    1.3.1 Video: courgette zaub xam lav nrog taum rau lub caij ntuj no

Cov kauj ruam-by-step zucchini lecho zaub mov txawv

Nws yog qhov nyuaj hais tias seb puas muaj daim ntawv qhia ua noj qab zib rau zucchini lecho. Tab sis qhov tseeb tias muaj ntau yam zaub mov txawv rau dawb dawb yog qhov tseeb. Ntxiv nrog rau zucchini, kua txob qab zib thiab txiv lws suav (lossis muab tshuaj txhuam soob) yog cov tsis zoo ntawm cov zaub mov. Raws li rau tag nrho lwm qhov ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv ntau yam zaub thiab txuj lom rau koj cov zaub mov rau koj saj.

Nrog dos, qej thiab kub kua txob

Lub ci ci qab zib nrog lub pungent saj mus zoo nrog nqaij thiab ntses tais diav, hau qos yaj ywm, nplej zom.

Cov khoom xyaw:

• 2 kg ntawm zucchini;
• 1 kg ntawm txiv lws suav;
• 500 g kua txob qab zib;
• 300 g ntawm dos;
• 10 cloves ntawm qej;
• 1 pod ntawm kub kua txob;
• 100 ml ntawm cov paj noob hlis;
• 30 g suab thaj;
• 10 g ntsev;
• 4 liv dej;
• 3 ziab pob kws qhuav;
• 3 bay nplooj;
• 1 tsp hauv av paprika.

Npaj:

1. Siv ib rab riam los yog hau zaub txhoov rau tev zucchini.

   

   Siv rab riam los yog tawv hau txhoov ua kom daim tawv nqaij nyias nyias.

2. Hlais cov zaub ua kom ntev thiab siv ib rab diav kom tshem tawm cov xoob xoob nrog cov noob.

   

   Yog tias cov zaub tseem hluas, cov noob me me yuav tsis raug tshem tawm.

3. Npaj cov zaub tshuav. Tsau cov txiv lws suav rau hauv cov dej npau npau rau 2 feeb thiab tev lawv, qab zib thiab kua txob kub - los ntawm cov noob thiab cov qia, qej thiab dos - los ntawm lawv cov husks.

   

   Cov zaub tshiab txig ua tiav cov khoom qab tshaj plaws ntawm cov courgettes

4. Nqaij txiv lws suav, kua txob, dos thiab qej rau hauv me me, tom qab ntawd zom rau hauv gruel siv rab rab los yog nqaij grinder.

   

   Siv rab rab, nqaij zom los yog nqaij zom zaub rau txhoov zaub.

5. Boil rhawv zeb thiab hau nrog dej los yog ntxuav lwm txoj kev yooj yim rau koj.
6. Tso dej rau hauv lub lauj kaub loj, ntxiv ob peb pawm ntsev.

7. Txiav cov zucchini rau hauv kab nrog ib sab txog 2 cm, rhaub hauv feem rau hauv dej npau npau, txo qis ib rab diav me me nrog zaub me me hauv cov dej npau li 2 feeb.

   

   Blanch zucchini hauv dej npau npau tsis ntev tshaj 2 feeb

8. Npaj cov zucchini hauv lub khob npaj yav tas los thiab npog nrog lub hau.

9. Ncuav cov zaub ntxuav rau hauv cov kua ntses, ntxiv ntsev thiab suab thaj, paprika, nplooj nplooj thiab cooj.

   

   Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau koj cov kev saj hauv cov zaub ua rau lecho

10. Nqa cov khoom sib tov rau ib lub rhaub hla qhov nruab nrab kub thiab ua noj rau 5 feeb.

11. Ncuav dej npau npau rau hauv cov taub zucchini kom cov kua npog cov zaub thiab lub rhawv zeb puv lub xub pwg.

    

    Cov zaub puv yuav tsum npog cov zucchini hauv lub hwj.

12. Muab lub hau tso rau ntawm cov blanks thiab muab lawv tso rau hauv lub laujkaub hlua nrog daim ntaub paj rwb.
13. Ncuav dej kub rau hauv lub lauj kaub (tsis dua siab tshaj qhov theem ntawm lub kaus poom hauv lub txee) thiab simmer cov kaus poom dua cov cua sov tsawg rau 15 feeb.

14. Tom qab peb lub hlis twg ntawm ib teev, tshem tawm cov rhawv, dov thiab txias los ntawm tig lub hau.

    

    Tsis txhob ntxeev lub kaus poom mus rau lawv qhov chaw ua ntej. lawv yuav txias li cas

15. Khaws cov khoom txom ncauj tiav hauv qhov kub ntawm 2 txog 12 degrees. Txhawm rau kom nce ntxiv qhov kub thiab txias thiab txee lub neej ntawm workpiece, nws pom zoo kom ntxiv 9% lub rooj vinegar rau zaub ua tiav cov zaub rau zucchini. Hauv qhov no, cov kua qaub yog coj los ntawm kev noj ntawm 1 tsp. vinegar nyob rau hauv ib 500 ml thawv.

    

    Zucchini lecho nrog cov kua txob kub tuaj yeem khaws cia hauv tub yees, pantry lossis cellar

Yees duab: zucchini lecho

Nrog champignons

Daim ntawv qhia uas kuv xav qhia rau hauv qab no yog qhia los ntawm kuv tus neeg nyob ze. Rov qab los ntawm dacha, nws ib txwm nqa nrog nws ob peb lub rhawv zeb nrog ntau cov kev khaws cia tau ua thaum hnub so. Kuv mloog tau nyiam los ntawm qhov chaw tsis muaj chaw, nyob qhov twg, ntxiv rau zaub rau qhov ncauj-tso zaub, cov hlov ntawm kuv nyiam cov champignons tau pom meej. Nws hloov tawm tias txawm zucchini lecho tuaj yeem npaj nrog tshuaj tsw qab.

Cov khoom xyaw:

• 1 zucchini;
• 2 cov carrots;
• 2 dos;
• 3-4 lub kua txob qab zib;
• 350 g ntawm champignons;
• 8-10 cloves ntawm qej;
• 1 celery paus;
• 4 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam;
• 1/2 tsp av paprika;
• 2 tbsp. l. sunflower roj;
• hauv av dub kua txob thiab ntsev kom saj.

Npaj:

1. Txiav lub peeled dos rau hauv plaub lossis ib nrab ntawm ib ncig.

   

   Dos tuaj yeem txiav mus rau hauv cov plaub, ib nrab ntawm ib ncig lossis plaub fab

2. Txiav cov champignons rau hauv nyias daim.
3. Muab cov nceb tso rau hauv ib qho txuj ci nrog kub roj sunflower thiab kib kom txog thaum cov kua yaj.

4. Ntxiv cov dos rau cov nceb, do thiab ua noj kom txog thaum cov zaub mos.

   

   Fry nceb thiab dos kom txog thaum muag muag thiab lub teeb xim av daj.

5. Txiav lub tswb kua txob thiab celery paus rau hauv plaub fab, carrots - rau hauv cov voj voog lossis halves ntawm lub voj voog.

   

   Yog tias koj siv cov kua txob ntawm cov xim sib txawv, lub lev yuav tig kom ci dua.

6. Txiav lub qej cloves zoo nrog rab riam.

7. Txiav lub courgettes rau hauv me me ntsuas.

   

   Cov rind thiab cov noob loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj yuav tsum tau muab tshem tawm

8. Ncuav celery nrog dej me me thiab ua noj rau 2 feeb.

9. Muab cov nceb nrog dos, carrots, kua txob thiab zucchini rau cov zaub kav, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam diluted nrog dej, hauv av paprika, kua txob dub thiab ntsev kom saj.

   

   Lws suav muab tshuaj txhuam rau lecho yog diluted nrog dej hauv 1: 1 piv

10. Do cov khoom xyaw, cia cov dej npau npau thiab simmer dua tsawg cua sov rau 10 feeb.

    

    Txhawm rau tiv thaiv cov zaub ntawm hlawv, do cov zaub kom tsis tseg

11. Muab cov zaub mov kub tso rau hauv cov hau kaw, kaw lub hau thiab qhov chaw tso rau hauv cov tais loj.

    

    Sau cov rhawv nrog cov zaub sib xyaw kom tsis ntau rau sab saum toj, tab sis tsuas yog muab dai rau hangers

12. Sau cov saucepan nrog dej kub kom lub lecho poom yog peb-plaub them nrog kua.

13. Thaum cov dej npau, ntxuav cov khoom noj txom ncauj rau ib hlis plaub ntawm ib teev.

    

    Boil lub rhawv nrog qhov npaj dhau ntawm tsawg cua sov rau 15 feeb

14. Dov lub poom, tig mus thiab txias.

    

    Zucchini lecho nrog champignons tuaj yeem ua kev ntxiv rau cov chav kawm tseem ceeb lossis ua khoom noj txom ncauj ywj pheej

Nrog taum ntsuab

Ntawm ntau cov kev xaiv rau lub caij ntuj no taub dag, cov lus qhia taum ntsuab yog qhov kuv nyiam. Lub tswv yim ntawm kev npaj cov zaub mov no tshwm sim nthawv, thaum, nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev npaj lecho, Kuv tuaj hla ib lub tais ntawm cov noob taum tuaj thaum sawv ntxov hauv cov ntaub qhwv. Kuv txiav txim siab sim ua ke ob zaub rau hauv ib lub tais. Cov txiaj ntsig tau dhau tag nrho kuv qhov kev cia siab, yog li txhua xyoo kuv twv yuav raug suav ntim rau ntawm kaum ob lub rhawv zeb ntawm no yummy.

Cov khoom xyaw:

• 2.5 kg zucchini;
• 10 lub kua txob qab zib;
• 500 g ntsuab taum;
• 0.5 l ntawm cov kua txiv lws suav;
• 125 ml ntawm 9% vinegar;
• 1 tbsp. Sahara;
• 3 tbsp. l. ntsev;
• 1 tbsp. sunflower roj;
• 1/2 tsp av chili.

Npaj:

1. Txiav cov zucchini yam tsis muaj daim tawv nqaij thiab noob rau hauv pob zeb ntev li 2 cm ntawm ib sab thiab hloov mus rau ib lub tais ua noj loj.

2. Ntxiv ntsev thiab granulated qab zib rau cov zaub, sib tov txhua yam, tseg rau ib nrab ib teev.

   

   Zucchini sib xyaw nrog piam thaj thiab ntsev yuav tso kua txiv, uas yuav ua lub hauv paus rau pouring lecho

3. Tev lub kua txob rau ntawm nplooj ntoo thiab noob, txiav ua plaub fab me me.

   

   Cov kua txob qab ntawm txhua qhov ntau thiab xim yog qhov tsim nyog rau kev ua lecho.

4. Yaug cov taum, txiav cov tawv kawg ntawm cov taum, txiav ua tej daim ntev 2-3 cm.

   

   Taum taum yuav tsum tsis txhob kov dhau thiab qhuav

5. Ncuav cov kua txob liab kub rau hauv ib lub tais ntawm zucchini.

   

   Cov kua txob kub yuav muab cov ntawv sau hais lus ntsim

6. Ncuav nyob rau hauv lub lws suav sauce.

   

   Cov txiv lws suav tuaj yeem hloov mus rau cov taum soob tshiab

7. Cov kauj ruam tom ntej yog cov paj noob hlis.

   

   Refined sunflower roj feem ntau siv rau sau qoob loo rau lub caij ntuj no.

8. Ncuav lub kua txob tswb thiab taum ntsuab rau hauv lecho.

   

   Ua noj lecho rau hauv lub tais loj kom thiaj li tsis muaj teeb meem nrog kev sib xyaw ntawm lub tais ua zaub mov noj

9. Do tej lub sijhawm, ua khoom txom ncauj rau 30-40 feeb.
10. Ncuav vinegar rau hauv ib lub tais nrog zaub zaws, coj npaj rau rhaub thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
11. Teem lub lecho hauv sterilized 0.5-1 litre jars, yob thiab tig mus.

12. Tawm hauv lub rhawv txias kom txias tag nrho, tom qab ntawd hloov mus rau hauv lub pantry rau cia.

    

    Zucchini lecho nrog cov noob taum tuaj yeem noj tau ob qho tib si kub thiab txias

Video: zucchini zaub xam lav nrog taum rau lub caij ntuj no

Koj puas nyiam zucchini lecho rau lub caij ntuj no? Koj npaj cov tais no li cas? Nco ntsoov qhia koj cov zaub mov txawv hauv cov lus hauv qab no. Txaus siab rau koj cov zaub mov!