Cov txheej txheem:

Cov Zaub Paj Qab Zoo: 5 Cov Kauj Ruam Ua Zaub Mov Noj Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Cov Zaub Paj Qab Zoo: 5 Cov Kauj Ruam Ua Zaub Mov Noj Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Cov Zaub Paj Qab Zoo: 5 Cov Kauj Ruam Ua Zaub Mov Noj Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab

Video: Cov Zaub Paj Qab Zoo: 5 Cov Kauj Ruam Ua Zaub Mov Noj Nrog Cov Duab Thiab Cov Yeeb Yaj Kiab
Video: saib​ peb​ cov zaub mov thiab​ nrog peb​ noj​ 2023, Lub peb hlis ntuj
Anonim

5 zaub mov txawv tom qab uas koj yuav twv yuav raug poob hauv kev hlub nrog zaub paj

paj zaub lauj kaub taum pauv nrog nqaij npuas kib
paj zaub lauj kaub taum pauv nrog nqaij npuas kib

Cauliflower yog tsuas yog tus tswv ntuj rau cov neeg nyiam noj zaub zaub ntsuab. Nws tuaj yeem ua ci, stewed, thiab kib - hauv txhua hom ntawv nws zoo thiab qab heev. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov zaub no npaj tau sai heev, tab sis nws pheej pheej pheej yig.

Cauliflower nyob rau hauv batter thiab qhob cij crumbs

Ob lub plhaub ob npaug no khaws cov zaub qhwv cov kua thiab ntxig.

Khoom:

  • 500 g ntawm zaub paj;
  • 2 qe;
  • 2 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
  • 3 tbsp. l. mov ci;
  • kua txob dub thiab ntsev kom saj;
  • zaub roj rau roj sib sib zog nqus.

Daim ntawv qhia:

  1. Faib cov cauliflower rau hauv inflorescences thiab muab pov rau hauv salted boiling dej. Tom qab npau npau, ua noj rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander thiab cia dej ntws. Txias rau chav tsev kub.

    Cauliflower nyob rau hauv boiling dej
    Cauliflower nyob rau hauv boiling dej

    Ua ntej-rhaub yuav ua kom luv luv rau lub sijhawm ntawm cov zaub qhwv

  2. Yeej qe nrog ntsev, kua txob thiab hmoov nrog ib qho kev tov los yog whisk kom txog thaum ntxuav muag.

    Roj teeb
    Roj teeb

    Tom qab nplawm, qhov loj yuav nce hauv ntim

  3. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub kib kom sov thiab ua kom sov. Tso cov zaub paj ua ntej rau hauv lub roj, thiab tom qab ntawd yob hauv breadcrumbs thiab tam sim ntawd kib hauv cov roj rau 4-5 feeb.

    Cauliflower nyob rau hauv batter thiab qhob cij crumbs
    Cauliflower nyob rau hauv batter thiab qhob cij crumbs

    Cauliflower nyob rau hauv batter thiab breadcrumbs yog ib qho yooj yim thiab pheej yig txoj kev los pub tag nrho tsev neeg

Lub paj zaub qhwv nrog cov nqaij npuas kib thiab kua txob dawb

Cov kua txob dawb tsis nrov heev nrog cov niam tsev feem ntau, thiab hauv qhov tsis tseeb. Nws qhia cov saj ntawm zaub tais zaub ntau zoo dua, thiab nws cov aroma ua ntxiv kev yooj yim rau cov tais diav.

Cov khoom lag luam rau 2 servings:

  • 500 g ntawm zaub paj;
  • 200 g ntawm nyuaj cheese;
  • 150 g haus nqaij npuas kib;
  • 1 dos loj;
  • 2 qe;
  • 200 ml ntawm mis;
  • 100 ml qaub cream;
  • 1 tsp qos yaj ywm hmoov txhuv nplej siab;
  • 1 clove ntawm qej;
  • ntsev kom saj;
  • de ntawm kua txob dawb;
  • 4 tbsp. l. zaub roj.

Daim ntawv qhia:

  1. Fry cov hauv paus hauv cov roj kub (2 tablespoons).

    Hneev
    Hneev

    Dos yuav tsum muaj browned kom txog thaum Golden

  2. Sib tov qe, mis nyuj, qaub cream thiab grated cheese. Ntxiv cov qos yaj ywm hmoov txhuv thiab qej dhau los ntawm kev nias. Lub caij nrog ntsev kom saj thiab ntxiv ib pinch ntawm kua txob dawb. Yuav kom tov txhua yam.

    Casserole topping
    Casserole topping

    Qhov sib tov ntawm mis nyuj, qe, qaub cream thiab tshij hloov mus rau hauv cov tuab tuab thaum ci

  3. Faib cov cauliflower rau hauv inflorescences thiab rhaub lawv hauv salted boiling dej rau 5-7 feeb. Tawm tawm thiab txias. Muab ob daim ntawv faib ua cua sov nrog roj (1 ib diav), muab cov zaub qhwv, cov kib hauv lawv thiab muab tso rau hauv cov kua. Tshaj kis nyias nyias ntawm cov nqaij npuas kib nyob ib ncig ntawm cov npoo thiab ci hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C rau 30 feeb.

    Cauliflower casserole nrog smoked nqaij sawb
    Cauliflower casserole nrog smoked nqaij sawb

    Cauliflower casserole nrog smoked nqaij sawb yog zoo rau hearty noj su lossis noj hmo

Pickled cauliflower nrog capers

Capers yog qhov tsis tau qhib ntawm cov nroj tsuag hu ua lub caper. Lawv saj yog qhov ntsim, nrog me ntsis sourness. Pickled, lawv txig ua tiav qhov qab ntawm lwm cov khoom xyaw.

Khoom:

  • 1 kg ntawm zaub paj;
  • 1 liter dej;
  • 1 dos;
  • 70 g pickled capers;
  • 50 g zaub txhwb qaib;
  • 3 cloves ntawm qej;
  • 1.5 tbsp. l. ntsev;
  • 3 tbsp. l. Sahara;
  • 4 Bay nplooj;
  • 6 tbsp. l. rooj vinegar;
  • 3 tbsp. l. zaub roj;
  • 3 lub carnation buds;
  • 6 peas ntawm dub kua txob.

Daim ntawv qhia:

  1. Faib cov cauliflower rau hauv florets. Yaug lawv hauv dej txias. Quav rau hauv lub tais tob lossis lub thawv thiab ntxiv cov tws kom zoo dos, qij, hau thiab tws tshuaj ntsuab dhau los ntawm nias.

    Xob lub taub hau ntawm cauliflower
    Xob lub taub hau ntawm cauliflower

    Tshawb xyuas zaub qhwv inflorescences kom zoo zoo thiaj li tsis nco kab tsuag

  2. Tso dej rau hauv lub saucepan, ntxiv cov txuj lom rau nws. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawd ntxiv cov kua vinegar thiab roj.

    Marinade
    Marinade

    Spin marinade yuav muab cov cauliflower rau lub tsw kaj

  3. Ncuav marinade tshaj lub zaub qhwv thiab tawm hauv chav sov kom txog thaum nws txias, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tub yees rau ib hnub.

    Pickled cauliflower nrog capers
    Pickled cauliflower nrog capers

    Pickled cauliflower nrog capers ua noj sai sai thiab noj sai dua

Noj Zaub Mov Noj Zaub Mos Dawb

Cov kua zaub no zoo rau menyuam yaus lub rooj.

Khoom:

  • 400 g ntawm zaub paj;
  • 1.5 liv ntawm zaub los yog muaj roj tsawg nqaij nqaij qaib;
  • 1 qos loj;
  • 1 me me dos;
  • 100 ml mis nyuj;
  • 1 tsp hmoov nplej;
  • 1 tsp butter;
  • ntsev kom saj.

Daim ntawv qhia:

  1. Pov lub cauliflower, muab faib ua inflorescences, thiab coarsely tws qos yaj ywm thiab dos rau hauv lub npau npau npau. Ua noj kom txog thaum cov zaub npaj tau. Tom qab ntawd grind nrog ib txhais tes rab.

    Broth nrog zaub
    Broth nrog zaub

    Raws li qhov kawg, koj tuaj yeem siv tus tov khoom dua li siv rab.

  2. Nyob rau hauv ib qho sau saucepan, kib cov hmoov nplej thiab zom nws nrog cov mis nyuj kub. Rhaub cov kua hnav khaub ncaws rau li 1-2 feeb thiab ntxiv rau cov zaub kom huv. Ntsev rau saj thiab rhaub lub kua zaub rau lwm 3 feeb.

    Kua zaub hnav khaub ncaws
    Kua zaub hnav khaub ncaws

    Mis hnav khaub ncaws yuav muab cov kua zaub ua ib qho tsw

  3. Ua zaub pob zaub paj taub hau nrog tws tshuaj ntsuab.

    Noj Zaub Mov Noj Zaub Mos Dawb
    Noj Zaub Mov Noj Zaub Mos Dawb

    Noj cov zaub mov paj zaub paj taub kua zaub nrog cov tsw qab thiab cua zoo nkauj

Cauliflower croquettes

Ruddy, crispy, nrog lub qab saj - paj zaub paj croquettes yuav dhau los ua cov khoom noj txom ncauj rau saib TV qhia thiab ntsib cov qhua.

Khoom:

  • 400 g ntawm zaub paj;
  • 1 daim ntawm txiv qaub;
  • 2 qe;
  • 100 ml mis nyuj;
  • 100 g semolina;
  • 2 tbsp. l. hmoov nplej;
  • 200 g cij crumbs;
  • zaub roj rau roj sib sib zog nqus;
  • ntsev thiab kua txob dawb mus saj.

Daim ntawv qhia:

  1. Boil cauliflower hauv salted boiling dej nrog ib txiv qaub wedge. Tshem tawm cov txiv qaub thiab tsuav cov zaub qhwv inflorescences nrog rab.

    Hau zaub cob pob
    Hau zaub cob pob

    Cov zaub qhwv yuav tsum tau nqus thiab tam sim ntawd tws nrog rab kom txog thaum ua puree

  2. Ncuav lub semolina nrog mis nyuj kub thiab cia nws brew rau 20 feeb.

    O semolina o tuaj
    O semolina o tuaj

    Cov mis nyuj steamed semolina yuav muab cov croquettes ib ntus qauv

  3. Txias zaub puree thiab semolina. Sib tov, yeej nyob rau hauv qe thiab ntxiv hmoov thiab ntsev kom saj. Do kom txog thaum tus. Qhov loj yuav tsum tig tawm los ua tuab, tab sis yog tias qhov ceev tsis txaus, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv hmoov ntxiv. Dov lub hnyuv ntxwm kom ntev thiab txiav nws mus rau hauv 3-4 cm croquettes.

    Cauliflower croquettes
    Cauliflower croquettes

    Cauliflower croquettes tuaj yeem muab nrog ketchup thiab mustard

Daim vis dis aus: zaub paj taub hau ci hauv zaub ntses

Kuv ua noj zaub paj dawb feem ntau ntau thaum lub caij siv. Nws yog qab, pheej yig, thiab muaj calories tsawg. Cov menyuam yaus nyiam heev ntawm cov zaub qhwv hauv cov roj ua los ntawm hmoov nplej, mis thiab dej haus. Nws hloov tawm mus ua kom rhiab thiab crispy. Kuv teem hnub yoo mov nrog nws, ntxo nrog tswb kua txob, carrots thiab txiv lws suav. Qhov no lub teeb thiab muaj ntxhiab zaub mov yog ua tiav txaus rau tus kheej thiab tsis tas yuav ua sab toog.

Nws cov calories tsawg thiab cov tsw qab ua rau noj zaub paj hauv zaub zaub rau qhov tseem ceeb. Cov zaub mov nthuav qhia tsis tas yuav tsum muaj kev paub txog kev ua noj ua haus thiab ntev sawv ntawm lub qhov cub, txawm li cas los xij, qhov txiaj ntsig yuav cia koj ua rau koj tsev neeg ua lub siab nyiam noj mov. Cauliflower ua cov khoom noj txom ncauj zoo heev, muaj txiaj ntsig tais diav, thiab kua zaub rau cov neeg uas ua raws li daim duab.

Nrov los ntawm cov ncauj lus