Cov txheej txheem:

Qhia Ua Kua Zaub Qab Xyoo Tshiab
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5 Xyoo Tshiab Cov zaub xas lav uas koj xav noj ua ntej hnub so

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Ua noj ua haus tais diav rau Xyoo Tshiab lub rooj yog ib txwm muaj teeb meem loj. Ntawm ntau lub rooj, cov tais diav ib txwm yuav yeej khaus: herring hauv qab tsho plaub thiab Olivier. Tab sis tsis txhob ua rau cov zaub mov txawv tsis txaus ntseeg ib qho twg. Cov kev xaiv zaub xam lav uas tau nthuav tawm hauv qab no yuav ua kom zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov thiab ua rau koj xav tsis thoob vim lawv qhov qab ci.

Fir sprig zaub xam lav

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Los npaj cov zaub xam lav koj yuav xav tau:

  • qos yaj ywm - 4 pcs.;
  • qe - 2 pcs;
  • lus - 1 pc. (nws yog qhov zoo dua los xaiv nqaij npuas);
  • dos - 1 pc.;
  • dib - 1 pc.;
  • qab zib cov kaus poom pob kws - 1 tau;
  • mayonnaise;
  • kua txob thiab ntsev kom saj;
  • me me lws suav;
  • ob peb sprigs ntawm dill;
  • ob peb lub tau cov txiv ntseej.

Cov zaub mov yog npaj hauv qab no:

  1. Qos yaj ywm nrog daim tawv nqaij thiab tus nplaig nqaij npuas yog hau hauv cov dej qab ntsev.
  2. Cov qos yaj ywm yog tev tawm thiab txiav mus rau hauv me me me.
  3. Tus nplaig hau hlais yog txiav ua tej qhov me me thiab sib xyaw nrog qos yaj ywm hauv lub tais ntim tshuaj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tshem tawm daim tawv nqaij ntawm tus nplaig ua ntej txiav.
  4. Finely tws dib ntxiv rau tag nrho cov ntim.
  5. Tev cov hauv paus dos, tsuav kom zoo thiab xa mus rau cov khoom seem.
  6. Nqaij qaib qe yuav tsum nyuaj-hau, tev thiab sib cais los ntawm cov qe qe. Cov nplais dej yog teem rau qee yam uas lawv xav tau rau kev kho kom zoo nkauj. Cov qov xyoob yog nplawm rau ntawm grater zoo thiab tseem muab tso rau hauv ib lub thauv.
  7. Ntsev, kua txob thiab mayonnaise ntxiv. Tag nrho cov khoom siv tau ua ke kom huv.
  8. Lub txiaj ntsig loj yuav tsum tau pw ntawm lub tais zaub mov hauv txoj kev uas cov zaub xam lav zoo li lub ncuav mog qab zib hauv cov duab.
  9. Quav lub dill thiab npog sab ntawm zaub xam lav nrog tshuaj ntsuab. Txau rau sab saum toj nrog grated qe dawb. Ib qho spruce ceg yog tsim los ntawm cov seem uas yog dill ceg.
  10. Nyob rau sab saum toj ntawm cov dej qab ntsev, Christmas ntoo dai kom zoo nkauj yog tsim los ntawm txiv lws suav los yog txiv ntseej.

Herringbone zaub xam lav

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Daim ntawv qhia no yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas nyiam sib xyaw nqaij thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom noj xav tau rau cov zaub xam lav:

  • nqaij qaib mis - 1 pc.;
  • nqaij qaib qe - 3-4 pcs.;
  • txiv apples - 1 pc.;
  • kiwi - 4-5 pcs.;
  • carrots - 1 pc.;
  • mayonnaise - txog 200-250 g;
  • qej - 1-2 cloves;
  • ntsev kom saj.

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav no, koj yuav tsum ua raws li cov lus qhia:

  1. Qe yog hau hauv cov dej qab ntsev, tawv-hau, tev, cov tawv dawb thiab yolks yog cov av cais rau ntawm daim grater.
  2. Carrots yog boiled, ces peeled thiab tws on ib coarse grater.
  3. Cov txiv taum lo tseem tuaj yeem hlais rau ib txheej ntxhib. Txhawm rau kom tsis txhob tsaus ntawm cov pulp, nws tsim nyog rau cov kua txiv nrog kua txiv qaub.
  4. Cov qij yog dhau los ntawm ib cov xovxwm thiab tov nrog mayonnaise.
  5. Boil lub mis, txiav mus rau hauv me me thiab sib tov nrog mayonnaise sauce.
  6. Tag nrho cov khoom xyaw yog lo rau ntawm ib lub tais zaub mov hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv daim ntawv ntawm herringbone. Ua ntej, ib nrab ntim ntawm cov nqaij qaib yog pw, tom qab ntawd cov kua, protein, carrots, nqaij qaib yolks. Cov txheej kawg yog nqaij qaib.
  7. Cov zaub mov tiav lawm yog garnished nrog tev thiab thinly hlais kiwi.

"Nas" ntab

Tus nas dawb yog lub cim ntawm lub xyoo tom ntej, yog li ntau tus yeej yuav xav ua cov zaub xam lav. Hauv cov npe ntawm cov khoom xav tau:

  • nruab nrab-qos yaj ywm - 2 pcs.;
  • nqaij qaib qe - 2 pcs.;
  • cov hnyuv ntxwm - 100 g (hau los yog hau cov nqaij hauv cov nqaij hnyuv ntxwm zoo tshaj plaws rau cov zaub xam lav);
  • pickled champignons - 100 g;
  • carrots - 1 medium-qhov loj qhov me hauv paus zaub;
  • nyuaj cheese - 100 g;
  • dos - 1 pc.;
  • mayonnaise - 3 tbsp. l.;
  • mustard - 1 tsp;
  • dill thiab parsley - rau kho kom zoo nkauj;
  • ob peb lub tau cov txiv ntseej.

Ua noj "salad" tuaj yeem piav qhia hauv cov qib:

  1. Qos yaj ywm thiab carrots yog ntxuav thiab, yam tsis muaj tev, hau hauv cov dej qab ntsev. Tom qab ntawd cov zaub yog txiav mus rau hauv me me cubes.
  2. Qe yog nyuaj hau, tev thiab tseem tsoo.
  3. Finely chop dos thiab sausage.
  4. Marinated champignons npaj txhij siv; tsuav lawv kom zoo txaus.
  5. Tag nrho cov khoom xyaw txhoov xyaw, mayonnaise, mustard thiab ntsev ntxiv. Tom qab sib tov tag, cov zaub xam lav kis rau ntawm lub tais ua noj.
  6. Sab saum toj ntawm lub zaub xam lav yog them nrog grated cheese thiab garnished nrog slices ntawm txiv ntseej.

Raug Claus zaub xam lav

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Txhawm rau npaj cov kev kho zoo li no, koj yuav tsum tau khaws cov khoom hauv qab no:

  • mov, boiled nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw - 1 tbsp. (mov nplej yuav tsum tau muab rhaub kom txaus);
  • tswb kua txob - 1 pc. (koj yuav tsum xaiv cov zaub kua txiv muaj zaub zoo nkauj);
  • txiv lws suav - 1 pc. nruab nrab loj (thaum xaiv cov txiv lws suav, koj yuav tsum them sai sai rau nws qhov ntom, kua txiv lws suav tsis tsim nyog);
  • crab nrog - 150 g;
  • hlais ntses liab rau kev dai kom zoo nkauj (koj tuaj yeem xaiv tsis txhob hlais, tab sis cov ntses me me tsis muaj lub ntsev, tab sis nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws los txiav nws nqig);
  • mayonnaise;
  • hau qe dawb,
  • ib daim ntawm cheese
  • peas ntawm dub kua txob.

Zaub xam lav yog npaj nyob rau hauv cov nram qab no:

  1. Cov nplej rhaub tau kis rau ntawm lub tiaj tiaj tiaj loj hauv daim ntawv ntawm Santa Claus. Cov txheej no yog them nrog me ntsis mayonnaise.
  2. Cov nplais nplaum tau txiav rau hauv kab thiab kis hauv ib txheej thib ob. Tom qab ntawd, lawv tau them nrog mayonnaise.
  3. Cov txheej txuas tom ntej yog qhov sib xyaw ntawm cov nqaij siav (txiv lws suav thiab kua txob).
  4. Sab saum toj ntawm txhua txheej, txiav los ntawm cov ntses liab yog ua tib zoo pw. Lub ntsej muag yog tsim los ntawm ib daim cheese, qhov muag yog tsim los ntawm taum mog. Qhov kev txiav plaub ntawm lub tsho tiv no yog tsim nrog cov grated protein.

Herring salad nyob rau hauv lub tsho plaub tsiaj hauv daim ntawv ntawm nas

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Txawm tias qhov zoo tshaj plaws Herring nyob rau hauv qab lub tsho tiv no tuaj yeem dhau los ua qhov qub thiab txawv, koj tsuas yog xav tau npaj ib lub tais nrog txoj kev xav, piv txwv li, hauv daim ntawv ntawm nas. Nws yuav xav tau:

  • salted herring - 1 pc.;
  • loj qos yaj ywm - 3 pcs.;
  • carrots - 2 pcs.;
  • beets - 1 pc.;
  • nqaij qaib qe - 3 pcs.;
  • pickled dib - 1 pc.;
  • mayonnaise.

Cov khaubncaws sab nraud povtseg tau tawm raws li cov txheej txheem hauv qab no, txhua txheej txheej yog coated nrog mayonnaise:

  1. Qos yaj ywm. Lub hau yog ntxuav, rhaub hauv dej qab ntsev, tom qab ntawd tev tawm thiab cov grated.
  2. Herring. Daim tawv nqaij yog muab tshem tawm los ntawm cov ntses, cov fillets yog tshem tawm, cov pob txha raug muab tshem tawm thiab txiav mus rau hauv me me.
  3. Hneev. Quav kom huv si, nchuav ib qho dej npau npau dhau ntawm cov muaj zog.
  4. Carrot. Cov hauv paus zaub yog hau hauv tev, tom qab ntawd tev thiab tws nrog ib tug grater.
  5. Beet. Boets beets yog tev thiab grated.
  6. Cov qe. Lub qe tawv tawv tso rau ntawm lub khauj thiab muab cov hmoov nplej.
  7. Koj tuaj yeem dai cov zaub xam lav nrog dub peppercorns (qhov muag), ntsuab dos (kav hlau txais xov), ntawm cov protein (pob ntseg).

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