Grape Jam Rau Lub Caij Ntuj No - Cov Zaub Mov Txawv Nrog Ntau Hom (nrog Rau Cov Noob, Raisins, Thiab Lwm Yam)

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-17 22:35

Ua noj qab delicious txiv hmap jam rau lub caij ntuj no

Qhov kawg ntawm lub caij ntuj sov yog lub sijhawm zoo rau kev npaj rau lub caij ntuj no, suav nrog jam. Peb tau siv los ua nws los ntawm yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo, tab sis tsis pom zoo ua rau txiv quav ntswv nyoos, los ntawm qhov peb npaj tsuas yog compotes, cawv thiab raisins. Tab sis nyob rau hauv vain: txiv hmap jam yog cov khoom qab zib heev uas koj yuav nyiam.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv quav ntswv nyoos

• 2 Jam los ntawm ntau hom: ntau yam zaub mov txawv

  • 2.1 Qee hom txiv hmab dawb hauv daim duab
  • 2.2 Cov txiv hmab dawb dawb
  • 2.3 Kish-mish
  • 2.4 Kho los ntawm Isabella ntau yam
  • 2.5 Grape khaws cia nrog noob

• 3 Nrog rau lwm cov khoom lag luam

  • 3.1 Nrog txiv apples
  • 3.2 Nrog walnuts
  • 3.3 Nrog txiv moj coos
  • 3.4 Nrog txiv kab ntxwv
  • 3.5 Ntsim cawv txiv hmab jam
• 4 Daim yeeb yaj kiab hais txog kev ua kua txiv kab ntxwv nrog almonds thiab txuj lom
• 5 Cia kev cai

Tseem ceeb thaj chaw ntawm grapes

Thawj yam peb pom txog txiv quav ntswv nyoos yog lawv cov saj thiab juiciness. Tab sis koj puas tau xav hais tias nws muaj txiaj ntsig zoo li cas rau peb lub cev? 100 grams ntawm cov txiv ntoo muaj 72 kcal thiab ntau cov carbohydrates, los ntawm cov txiv hmab uas yog cov khoom noj khoom haus zoo heev. Yog tias peb tham txog cov tshuaj kom zoo rau lub cev, tom qab ntawd koj tuaj yeem tsuas sau cov npe kom ntxaws rau kom pom tseeb.

Cov txiv hmab muaj:

• dej;
• cov nqaijrog;
• rog;
• carbohydrates, incl. mono - thiab disaccharides;
• kev noj haus muaj fiber ntau (fiber ntau);
• pectin;
• cov organic acids (tartaric, citric, oxalic, malic, thiab lwm yam);
• tshauv.

Tsis tas li ntawd, yuav luag txhua qhov pom ntawm cov vitamins, micro- thiab loj heev yuav muab koj lub zog tsim nyog tsis yog rau kev noj qab haus huv, tab sis kuj tseem muaj kev noj qab haus huv zoo thiab lub siab zoo.

Grapes tsis yog tsuas yog muaj kev sib txig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom taug

Txiv kab ntxwv yog siv tsis tas rau npaj cov zaub mov qab. Nws yog siv los ua lub hauv paus rau kev tsim cov tshuaj hauv kev kho ntau yam kab mob, hauv kev lag luam kho kom zoo nkauj. Cov tshuaj uas ua rau lub txiv hmab pab tiv thaiv kev mob qog noj ntshav, mob raum, mob caj dab, thiab lub plab zom mov.

Cov kua txiv ntawm no cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov kab mob bactericidal, diuretic, laxative, diaphoretic thiab expectorant nyhuv. Tsis tas li ntawd, nws lub suab thiab ua kom lub cev muaj zog, nce nqaij leeg, thiab ua kom qis dua ntshav cov ntshav. Cov kws kho mob tau sau ntawv rau nws rau cov kab mob xws li tonsillitis, catarrh ntawm cov pa hauv siab, uric acid diathesis, ntshav liab, ntshav siab, gout thiab lwm yam.

Jam los ntawm ntau ntau yam: ob peb zaub mov txawv

Grape connoisseurs paub tias txhua hom nws muaj nws tus kheej saj thiab qee qhov tshwj xeeb zoo. Yog lawm, qhov no yuav cuam tshuam rau cov jam thiab txoj kev npaj. Peb muab ob peb cov zaub mov rau koj los pab koj kom yog.

Txoj cai dav dav rau kev ua cov txiv hmap yog qhov tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw, tab sis cov txheej txheem siv ntev, muaj ntau theem.

Qee hom txiv hmab dawb hauv daim duab

Dawb Muscat

Laura

Harold

Dawb txuj ci tseem ceeb

Bazhena

Cov txiv hmab dawb jam

Koj yuav xav tau:

• 1 kg ntawm cov txiv hmab dawb;
• 1 kg suab thaj;
• 2 khob dej;
• 0.5 teaspoon vanilla qab zib
• 0.5 teaspoon citric acid.

Yaug lub txiv hmab kom zoo zoo, cia lawv qhuav, thiab tom qab ntawd tshem cov txiv ntoo ntawm cov ceg. Yog tias pom tias tsim nyog, tshem tawm cov pits (nyiam dua).

Cov txiv hmab dawb yog qhov zoo heev rau kev ua rau jam

Ua tuab tuab. Ua li no, rhaub dej, ntxiv qab zib rau nws thiab ua noj rau 10-15 feeb.

Txias lub syrup, muab cov berries hauv nws thiab muab tso rau ntawm hluav taws dua. Nyob rau qib no, kev npaj ntawm jam pib. Ua ntej tshaj, ua noj dhau li cov cua sov tsawg dua 60 feeb, tom qab ntawd maj mam nce cov cua sov, thiab ua noj dhau ntawm cov cua sov ntev li 10 feeb. Ntxiv cov citric acid thiab vanilla tom kawg. Sib tov kom huv si. Koj lub ciab tau npaj tiav, nws tseem npaj nws hauv qhov huv, qhuav.

Kish-mish

Qhov no zoo kawg nkaus, qab thiab muaj kua ntau yam tsuas yog nkag mus rau nws cov txiaj ntsig lub caij, Lub Yim Hli lig - Lub Cuaj Hli pib. Tus nqi tshwj xeeb ntawm quiche-mish yog tias tsis muaj cov noob nyob hauv. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau jam: cov berries nyob ruaj khov, thiab saj ua ntau dua zoo dua.

Quiche-mish txiv hmab tsis muaj noob, yog li ntawd lawv tau zoo heev rau jam

Txog quiche-mish jam, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:

• 500-600 g ntawm txiv hmab;
• 400-500 g granulated qab zib;
• 0.5 khob dej;
• 0.5 teaspoon vanillin.

1. Cais cov txiv ntseej ntawm cov ceg, tshem cov tsis zoo thiab cov ploj. Yaug lub txiv hmab kom huv hauv cov dej ntws siv lub colander.
2. Boil dej nyob rau hauv ib saucepan. ntxiv qab zib thiab, nplawm, ua noj kom txog thaum nws yaj tag. Hloov cov kua txiv rau hauv cov kua qab, tom qab ob peb feeb ntawm lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub, npog nrog lub phuam thiab tawm hauv qhov ntev kom txog 8 teev ntawm chav sov.
3. Muab cov kua phoov uas tsis muaj kua ntsw ua muaj lwm yam dab tsi, simmer thiab simmer rau 5-7 feeb. Thaum lub phoov yog kub, ntxiv cov kab rau nws. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub thiab tawm rau lwm 8 teev.
4. Tso cov roj rau qhov nruab nrab kub, coj nws mus rau lub rwj thiab ua noj kom txog thaum sib tw. Cov berries yuav tsum dhau los thiab tsis ntab ntab mus rau saum npoo. Ntxiv vanillin thiab do. Lub laub tau npaj txhij, nws yog lub sijhawm kom muab tso rau hauv lub rhawv.

Tsis txhob txhawj txog vim qhov tseeb tias xws li lub jam siv sijhawm ntev heev los npaj, nrog kev so ntev. Tseeb, thaum cov txiv ntoo xyoob rau hauv chav tsev kub, koj tuaj yeem ua noj jam los ntawm lwm yam.

Isabella delicacy

Qhov no ntau yam yog muaj kua heev, nws muaj qhov tshwj xeeb heev, tsis suav nrog. Tej zaum koj tau paub nrog Isabella wine, tab sis tam sim no xav txog hom jam yuav raug tsim los ntawm cov txiv hmab zoo li cas! Ntxiv rau, daim ntawv qhia no yuav tsis siv sijhawm ntev.

Isabella txiv hmab

Koj yuav xav tau:

• 1.5 kg ntawm berries;
• 0.3 liv dej;
• 4 thiab ib nrab khob ntawm qab zib.

Cais cov berries los ntawm cov ceg, yaug thiab ntws tawm cov kua tshaj.

Ncuav dej rau hauv lub saucepan, ntxiv 300 grams qab zib, rhaub kom ua kom muaj kua. Muab cov berries tso rau hauv cov dej npau npau, ua noj ua noj dhau li cua sov rau 5 feeb. txias qhov chaw ua haujlwm, muab nws tso rau ntawm tshav kub qis dua. Ncuav rau hauv 3 khob suab thaj, npau rau ib nrab ib teev. Yog txhua yam, lub jam yog npaj txhij!

Grape khaws cia nrog noob

Qhov kev pom zoo tshaj plaws yog tshem tawm cov noob los ntawm cov txiv hmab ua ntej ua khoom noj. Raws li koj paub, qhov no yog qhov muaj ntau nyuab. Yog li ntawd, peb qhia kom tsis txhob nkim sij hawm ntawm qhov kev ua no, tab sis los ua noj jam los ntawm cov txiv hmab ntawm txhua yam, uas muaj cov noob. Tsis tas li ntawd, lawv muab cov khoom qab zib ua qhov tsw qab thiab muaj cov tshuaj uas yuav pab kom tsis txhob muaj ntau yam kabmob.

Grapes ntawm txhua yam yuav muab lub jam ib cov xim

Koj yuav xav tau:

• 1 kg ntawm txiv hmab;
• 1 kg suab thaj;
• 0.5 liv dej.

Tev thiab yaug cov kua txiv. Blast lawv rau ob feeb hauv dej npau, txias.

Ncuav lub txiv hmab txias rau hauv dej qab zib, ua noj hauv ob kauj ruam. Thaum ua noj ua haus, ntxiv ib nrab ib me nyuam diav citric acid. Tshem lub jam los ntawm tshav kub, thiab thaum nws txias lawm, muab tso rau hauv lub hwj.

Sib xyaw nrog lwm cov khoom

Zoo li ntau lwm yam txiv ntoo, txiv hmab mus zoo nrog lwm cov khoom lag luam, los ntawm cov kua txiv uas muaj qab thiab noj qab haus huv, kev sib piv, thiab tshwj xeeb yog jam tau txais.

Nrog txiv apples

Qhov kev sib xyaw ua ke no yog paub rau peb txhua tus txij thaum yau. Kev sib koom tes ntawm cov txiv av txiv ntoo thiab txiv hmab yog qhov zoo rau ob qho tib si menyuam yaus thiab cov laus. Nws yuav unforgivable nco lub daim ntawv qhia rau xws li ib tug jam. Koj yuav xav tau:

• 3 kg ntawm txiv apples siav;
• 1 kg ntawm cov txiv hmab;
• 1 liter dej.

Yaug thiab tev lub txiv apples thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Muab cov txiv hmab tso rau hauv cov txiv apples, ncuav dej npau npau. Nqa mus rau lub rhaub, cua sov qis thiab simmer.

Thaum lub rwj loj heev, tshem nws tawm ntawm lub qhov cub. Tso nws rau 4 teev. Tom qab ntawd muab tso rov qab rau ntawm cov tshav kub qis thiab coj mus rau lub rhaub.

Koj yuav tsum tau rov ua qhov txheej txheem no txhua 4 teev rau 2 hnub.

Nrog walnuts

Cov jam no qab heev thiab koj tsev neeg yuav nyiam nws.

Cov khoom xyaw:

• txiv hmab - 1 phaus;
• qab zib - 0.5 kilo;
• dej - 1/3 khob;
• walnuts - 10 daim;
• vanillin thiab Cherry nplooj ntoos xaiv tau.

Rho lub syrup nrog dej thiab qab zib. Thaum nws tab tom ua noj, ua kom tawg paj txiv hmab hauv tawv ntoo. Coj lawv tawm, muab tso rau hauv cov kua qab zib, ua noj rau 7 feeb.

Qee lub sijhawm cov txiv hmab thiab walnuts sib txawv zoo li qub heev.

Tshem lub jam los ntawm tshav kub thiab tawm ntawm chav tsev kub rau 10 teev kom tsau thiab infuse cov berries. Muab cov saucepan rov rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau lub rhaub, ntxiv vanillin thiab tev, tws neeg rau. Boil rau lwm 15 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Nrog pear

Koj yuav xav tau:

• 2 kg ntawm pears;
• 2 kg ntawm granulated qab zib;
• 300 grams txiv hmab;
• 1 txiv qaub;
• 0.3 liv dej.

Yaug pears thiab txiv hmab, qhuav. Txiav cov pears rau hauv daim me me.

Rho cov kua qab, muab cov txiv quav ntswv nyoos. Tom qab ob peb feeb, muab cov pears rau tib qhov chaw.

Ncuav rau hauv qab zib ntxiv, mus ua noj txog li ib teev. Thaum ua noj ua haus, ntxiv cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub.

Nrog txiv kab ntxwv

Cov khoom qab zib no yuav dhau los ua qhov tseeb dai kom zoo ntawm rooj festive.

Jam los ntawm txiv quav ntswv nyoos thiab txiv kab ntxwv - qhov khoom qab zib txawv txawv txawv

Koj yuav xav tau:

• 1 lub txiv kab ntxwv loj;
• 1 kg ntawm txiv hmab;
• 1 kg suab thaj;
• 0.25 l dej.

Rhaub dej thiab ntxiv 300 grams qab zib rau nws. Poob lub txiv hmab rau hauv lub txiaj ntsig syrup, tawm rau 4 teev.

Tso cov saucepan nrog cov nphuab hauv kua txiv tso rau ntawm lub qhov cub, tos kom npau npau thiab ntxiv 300 g suab thaj. Boil rau 10 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub, tawm rau 10 teev.

Boil dua, ntxiv cov piam thaj uas seem. Thaum ua noj ua haus, ncuav hauv kua txiv kab ntxwv.

Ntsim iab jam

Nov yog qhia ua tej yam txawv. Qhov no jam hloov tawm mus rau ntsim, ntxhiab thiab piquant. Rau nws, koj yuav tsum tau noj cov txiv hmab uas tsis muaj qab ntxiag, tsis muaj qab ntxhiab, piv txwv li, dawb quiche-mish.

Koj yuav xav tau:

• 1 kg ntawm txiv hmab;
• kua txiv ntawm 1 loj txiv qaub;
• 100 ml dej;
• 800 g suab thaj;
• 3 lub paj carnation;
• 1 cm cinnamon hlais

1. Rho cov phoov nrog dej, qab zib, kua txiv qaub thiab tshuaj tsw qab.
2. Tev lub txiv hmab thiab yaug lawv. Siv cov tuab tuab los txhawm rau txhua cov txiv ntoo ntawm ntau thaj chaw. Quav cov txiv hmab rau hauv sov.
3. Lub jam yuav tsum tau kho kom sov ntau zaug thaum nruab hnub rau 60-70 degrees. Yog li cov txiv ntoo yuav ua kom tiav nrog kua thiab yuav tsis tawg thaum lub sijhawm ua noj.
4. Hnub tom qab, coj cov tev mus rau ib lub rhaub, muab nws tua thiab tawm mus rau ib hnub.
5. Tam sim no muab cov jam rov qab rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau lub rhaub, txo cov cua sov, thiab simmer rau li 10 feeb, nplawm tas li, kom txog thaum cov kua qab ua tuab.

Koj lub ciab tau npaj tiav, nws tseem muab tso rau hauv lub hwj. Cov kua txiv qaub yuav pab ua kom cov kua nplaum tsis quaj thiab ua kom pom tseeb.

Daim yeeb yaj kiab hais txog kev ua kua txiv kab ntxwv nrog almonds thiab txuj lom

Cov cai cia

Txhawm rau ua kom koj lub jam thaum lub caij ntuj no, tsis txhob ua suab thaj thiab huab nyob rau lub sijhawm no, ua raws li qee txoj cai.

Raws li tau hais los saum toj no, citric acid los yog kua txiv qaub, raws li lub ntuj cawm, tiv thaiv lub jam los ntawm teeb meem, tiv thaiv nws cov tuab tuab heev thiab khaws nws cov xim amber thawj zaug.

Tsis tas li ntawd, txiv quav ntswv nyoos yuav tsum muab cia rau hauv qhov chaw txias thiab tsaus. Hauv qab daus lossis tub yees ua haujlwm zoo rau qhov no.

Citrus txiv hmab txiv ntoo yuav ua hauj lwm ua ib qho kev tiv thaiv rau txiv hmab jam

Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas lub rhawv hauv qhov koj tso lub thoob kom huv thiab qhuav. Nws yog qhov zoo tshaj rau pre-sterilize lawv ua ke nrog lub hau nrog uas koj yuav yob lub ntim. Yog tias koj npaj siab yuav khaws hauv qab ntaub nylon, yaug lawv kom huv thiab qhuav.

Qhov av noo nyob rau hauv qhov chaw uas lub jam yuav sawv yuav tsum yog qhov qis. Yog tias qhov no yog hauv qab daus, saib xyuas nws txoj kev huv: tsis muaj pwm, pwm, thiab lwm yam teeb meem. Qhov no siv rau kev tso cia ntawm ib qho khoom noj, tsis yog tsuas yog ua kua txiv.

Peb cia siab tias cov zaub mov txawv no yuav suav nrog hauv koj qhov chaw ua noj thiab yuav siv lawv qhov chaw nyob rau ntawd. tam sim no koj paub yuav ua li cas piam koj tus hlub nrog khoom noj qab zib tshiab, khoom qab qab. Qhia tawm nrog peb koj kev paub hauv kev ua cov txiv quav ntswv nyoos. Bon Appetit!