Lasagne Nrog Cov Nqaij Minced: Zaub Mov Txawv Nrog Duab, Ua Noj Hauv Tsev, Kev Xaiv Los Ntawm Classic Rau Thawj

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-17 22:35

Ua noj zoo nkauj lasagna nrog nqaij minced raws li daim ntawv qhia ua noj ua haus nrog cov duab

Cov zaub mov no yog ib qho nrov tshaj plaws ntawm classic Italian cuisine. Muaj kua thiab mos lasagna, soaked nyob rau hauv tuab ntsim ntses, tau ntev dhau los ua kev ua noj tsis tsuas yog hauv Ltalis, tab sis kuj dhau deb dhau nws cov ciam teb. Daim ntawv qhia rau kev ua noj lub tais zoo li muaj kev nyuaj thiab muaj ntau yam, tab sis qhov tseeb, koj tuaj yeem yooj yim thiab npaj cov qab Italian lasagna nrog cov nqaij minced hauv koj chav ua noj. Nws yog qhov txaus kom paub qee cov kev paub thiab kev ua noj ua haus thiab coj los ua cov duab ib qib zuj zus.

Cov Ntsiab Lus

• 1 Keeb kwm luv luv ntawm cov tais
• 2 Tus nqi noj haus ntawm lasagna

• 3 Yuav Tsum Muaj Lasagna Cov Khoom Noj thiab Ua Haujlwm Li Cas

  • 3.1 Lub tsev qiv ntawv yees duab: hom cheeses uas tuaj yeem ua cov Italian tais

    3.1.1 Yuav pab tau zoo li cas lasagne ntawm lub rooj

  • 3.2 Yuav ua li cas xaiv cov ntawv txheeb ntawm txoj cai lasagne

    • 3.2.1 Cov Khoom Siv Yees Duab: Cov paub zoo thiab tsim qauv lag luam ntawm cov ntaub ntawv lasagna
    • 3.2.2 Daim ntawv qhia ua qauv rau cov ntawv nyias rau cov lasagna

  • 3.3 Cov ntsiag to hauv txoj cai ntses

    • 3.3.1 Classic Nqaij Bolognese Lasagna Sau
    • 3.3.2 Cov ntses béchamel
  • 3.4 Xaiv cov nqaij minced rau ua lasagna

• 4 Ua noj minced lasagna nyob hauv tsev: qhov tseeb ua zaub mov txawv nrog cov duab

  • 4.1 Classic cub version
  • 4.2 Greek-style-cov kauj ruam-daim ntawv qhia nrog cov nqaij minced, nceb, txiv lws suav thiab txaij
  • 4.3 Qhia rau multicooker
  • 4.4 Nrog nqaij ntses thiab Spanish qos yaj ywm
  • 4.5 "Dawb" lasagna nrog mozzarella

Cov keeb kwm luv luv ntawm cov tais

Tam sim no lasagne yog cov feem ntau qab nyias txheej ntawm pasta mov paj, greased nrog hnav khaub ncaws thiab ci nrog txawv sau nyob rau hauv ib tug cheese crust. Thiab hauv kev qub txeeg qub teg, cov neeg Greek thaum ub tau ci ncuav ci ncuav ci, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv ib daim hlab, txaws nrog kua cawv lossis cawv txiv hmab, thiab tom qab ntawd tau txais kev pab nrog txiv lws suav thiab hlais nqaij. Lawv tau hu cov zaub mov no "Lagani".

Nws ntseeg tau hais tias nyob rau hauv txoj kev no cov neeg Greek pom txoj kev ingenious los siv chunks ntawm cov khoom qab zib qhuav rau cov khoom noj, uas tsis muaj aroused qab los noj mov

Raws li ib qho version, daim ntawv qhia tau tshwm sim puag thaum ub.

Thawj daim ntawv uas hais txog teej tug ntawm lasagna rau Italian chav ua noj yog phau ntawv ua noj ntawm Naples cov kws ua zaub mov uas tsis paub thiab ua tus tsim nyob hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua 14th. Hauv nws, nws pom zoo kom sandwiching kub hau khob noom cookie tais nrog cov txuj lom thiab cov hlais ntawm cov cheese, thiab tom qab ntawd khaws cov zaub mov tiav lawm thaum qhib hluav taws rau ib pliag kom xim av nws.

Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias cov txuj lom muaj nyob rau cov pej xeem thaum lub sijhawm ntawd txhais tau tias ntsev zoo li qub, dos, qij thiab tshuaj ntsuab. Delicacies zoo li saffron kim heev, nutmeg lossis cloves tsuas yog muaj nyob hauv chav ua noj ntawm cov nplua nuj thiab noblemen. Yog li no, lasagna hauv XIV xyoo pua muaj lub siab phem tshaj plaws thiab tsis muaj qhov sib txawv ntawm ntau qhov kev tsw qab.

Cov txuj lom thiab cov khoom noj nyob hauv XIV lub xyoo pua tau coj los ntawm cov neeg nyob deb thiab raug suav tias yog lub cim ntawm cov khoom kim heev;

Tus nqi noj haus ntawm lasagna

Cov ntsiab lus calorie ntawm lasagna nyob ntawm qhov sib ntxiv ntawm ntau yam khoom xyaw uas ua kom nws cov muaj pes tsawg leeg. Yog li, ib hom zaub mov qub nrog minced qaib, mozzarella thiab mis nyuj hnav tsuas muaj 145 kcal.

Qhov nruab nrab pabcuam ntawm lasagna ib tus neeg saib xyuas yog 200-250 g thiab muaj tus nqi caloric ntawm 315 txog 380 kcal

Yog tias cov khoom noj muaj rog ntau dua ntxiv rau kev hnav khaub ncaws, tom qab ntawd cov ntsiab lus ntawm lub calorie ntawm cov zaub mov tuaj yeem nce mus rau 200-220 kcal. Cov khoom xyaw no txuam nrog kev saj ntawm cov zaub mov tiav, tab sis nws tsis tuaj yeem hu ua kev noj zaub mov.

Qhov ntau cheese thiab creamy sauce nyob rau hauv lub lasagna, qhov ntau calorie-nplua nuj lub zaub mov tiav lawm

Ntxiv rau, qee zaum nqaij qaib nqaij hloov nrog minced nqaij nyuj nrog ntxiv ntawm kib nqaij sawb los yog nqaij ntses prosciutto. Xws li tus txheej txheem ua noj kom nthuav dav lub gustatory palette, tab sis nws nce ntawm cov ntsiab lus hauv calorie.

Lasagna nrog nqaij sawb los yog ham tuaj yeem muaj qhov muaj txiaj ntsig ntawm 250-270 kcal ib 100 g

Lasagna Khoom Tseem Ceeb thiab Kev Pabcuam

Ib qho tsis haum ntawm lasagna yog daim nyias nyias ntawm cov khaub noom nplej zom ua los ntawm durum cov hmoov nplej.

Kev ua tib zoo saib yog them rau qhov kev npaj lossis xaiv cov ntawv npaj tau ua rau lasagna, txij li cov saj thiab tsos ntawm cov zaub mov nyob ntawm cov khoom noj no.

Lub luag haujlwm ntxiv hauv phaj ntawm zaub mov yog tshij. Parmesan, mozzarella, ricotta thiab txawm tias mascarpone yog siv nyob ntawm daim ntawv qhia thiab cov zaub mov nyiam ntawm tus kws ua zaub mov.

Chaw Tso Duab Tso Duab: hom cheese uas ua nqaij Italian ntawv

Parmesan cheese muaj qhov ntom ntom ntom, qab ntxiag qab ntsev thiab ua rau muaj txiaj ntsig zoo

Mozzarella yog ib qho Italian mos mos, tsis muaj txiaj ntsig cov khoom noj mis nyuj uas zoo tshaj plaws los ntawm cov tub ntxhais hluas noj.

Cov mis nyuj lactose muab ricotta cov kua qab zib, uas yog vim li cas nws feem ntau siv los npaj "dawb" lasagna tsis muaj qhov ntxiv ntawm cov khoom lag luam

Mascarpone yog ib qho qab kawg uas ua los ntawm mis nyuj thiab qab zib

Tsis tsuas yog nqaij minced muab tso rau hauv kev txhaws rau lasagna. Cov sib tw, cov txiv ntseej, pob tw suav, suav taub, taub qab thiab cov qwj ua kom pom cov tsw qab thiab cov tshuaj tsw qab rau lub tais. Cov kab ntses mozzarella, txiv hmab txiv ntoo thiab ua qab ntawm ntuj (txiv qaub zest, vanilla) ntxiv rau qab zib "dawb" lasagne, uas cov menyuam nyiam heev.

Lub xov kov yog tuab hnav khaub ncaws, soaking txhaws thiab muab cov lasagna juiciness thiab breathtaking saj.

Yuav Pabcuam Lasagne Li Cas

Cov zaub mov tiav tiav tau txais kev pabcuam ntawm lub rooj hauv feem, tom qab tau txiav cov lasagne rau hauv daim ntawm 200-250 grams.

Ua kom zoo lasagna tuaj yeem yooj yim txiav rau hauv qhov chaw nrog kev ua noj spatula

Cov zaub mov muab rau ntawm lub lauj kaub loj, preheated. Qhov no tso cai rau lub lasagne kom kub thiab muaj kua ntev dua. Hauv cov khw noj mov, cov cuab yeej tshwj xeeb tau siv rau qhov no - lub phaj ua kom sov, thiab hauv tsev koj tuaj yeem siv qhov cub.

Yog lawm, ua ntej tso cua sov rau daim hlau hauv qhov cub, koj yuav tsum nco ntsoov tias lawv yog hom phiaj.

Ib qho tsis zoo ntawm cov kev pabcuam classic ntawm lasagna yog ob peb nplooj zaub basil, nteg rau sab saum toj ntawm cov zaub mov tiav. Thaum tsis muaj cov zaub basil, zaub txhwb qaib tshiab lossis khoom ua paj ntoo tuaj yeem siv.

Basil muab lasagna ntsim tshuaj tsw qab thiab cim ib qho ntawm cov xim ntawm tus chij Italian

Yog tias koj tsev neeg xav hais tias "Tsis muaj ib hom cheese ntau heev," yog li muab cov parmesan uas yog nqaij lasag, uas txhua tus neeg koom nrog pluas noj tuaj yeem ntxiv rau lawv cov tais ntawm lub tais kub rau lawv tus kheej.

Tsis zoo li Lavxias semi-nyuaj cheeses, Parmesan tau xoom tshwj rau ntawm grater zoo.

Yuav ua li cas xaiv txoj cai lasagne nplooj ntawv

Lub hauv paus ntawm cov zaub mov yog tsim los ntawm pasta mov paj los xij. Qhov kawg tshwm sim nyob ntawm qhov kev xaiv raug ntawm cov khoom ntawm lasagna no, yog li koj yuav tsum coj nws hnyav.

Cov ntawv txheeb lasagna uas tsim nyog yuav tsum tau ua kom tiav tshwj xeeb ntawm durum nplej

Thaum muas, sim xyuas cov ntawv uas nyob hauv lub thawv opaque. Co lub ntim nrog cov khoom muag, mloog kom zoo zoo rau cov rustle tsim. Koj yuav tsum tsis txhob muaj qhov kev xav tias muaj cov khoom lag luam ib nrab tiav hauv lub thawv. Nws tsis yooj yim sua kom ua qhov tsim nyog thiab khaus lasagne los ntawm cov ntawv zoo li no.

Them rau cov tuam txhab tsim khoom zoo.

Cov tub yees duab duab: cov lag luam nto moo thiab cov neeg lag luam tsim ntawm lasagna nplooj ntawv

Cov ntawv sib dhos ntawm Barilla Lasagne Bolognesi yog txiav los ntawm lub khob noom cookie uas tau muab dov ua kom nyias nyias kom nws cov ntawv nws tso cai rau cov ntses kom kis tau tusyees thoob plaws tag nrho cov nplaim

Antico Forno muaj qhov kev zom zaws thiab cov khoom lag luam zoo nkauj ntxiv hauv cov zaub mov tiav.

Pasta Zara LASAGNE GIALLE nplooj tsis tas yuav tsum tau muab rhaub ua ntej sib dhos lasagna

Yog tias koj nyiam qhov ua noj ua haus zoo tshaj plaws, tom qab ntawd koj yuav yeej nyiam ua koj tus kheej lasagna nplooj ntawv. Kev saj ntawm cov zaub mov zoo li no yog hais txog kev ua zaub mov hauv tsev Mediterranean, thiab qhov zoo li tsis qis dua rau lasagna npaj nyob txhua qhov chaw Tuscany lossis Liguria.

Hauv tebchaws Ltalis, tsev neeg cov kab lis kev cai yog qhov tseem ceeb heev, ib tus yog ua noj lasagna nrog txhua tus neeg hauv tsev neeg, thiab mam li muaj kev lom zem noj mov ua ke

Daim ntawv qhia ua qauv rau cov ntawv nyias nyias rau lasagna

Rau rau tus neeg noj mov koj yuav xav tau:

• 3 lub qe;
• 400 g ntawm durum nplej hmoov nplej;
• 2-3 dia dej txias.

Durum hmoov nplej nplej tuaj yeem muas tau hauv chav haujlwm tshwj xeeb ntawm lub khw muag khoom loj

1. Ua ntej tshaj, txav cov hmoov nplej los ntawm sab cib rau hauv ib lub taub ntim nrog siab siab.

   

   Xws li kev ua noj ua haus tso cai rau koj los ntub cov hmoov nrog oxygen.

2. Ua kom muaj kev nyuaj siab nyob rau hauv cov hmoov nplej swb thiab tsav hauv peb lub qe qaib tshiab.

   

   Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov qe nrog lub yolk ci rau kev npaj lub hauv paus rau lasagna, nyob rau hauv rooj plaub no cov ntawv txheeb tiav yuav muaj qab ntxiag creamy ntxoov ntxoo.

3. Sib tov lub qe kom sib xyaw nrog hmoov nplej thiab peb diav dej txias. Hloov lub hauv paus hmoov paj mus rau lub rooj floured thiab knead kom txog thaum tus.

   

   Lub hauv paus khob noom cookie yuav tsum ua pliable thiab kev sib tw.

4. Tom qab ntawd yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias, nco ntsoov tias nws cov tuab zoo ib yam rau txhua ntug.

   

   Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los yob tawm ntawm lub khob noom cookie lasagna nrog ib tus lej loj dua nrog cov tes kaw nrog

5. Siv rab riam ntse los txiav ib txheej nyias ntawm lub khob noom cookie coj mus ua ib daim hlab.

   

   Yog hais tias riam txiav lo rau hauv khob noom cookie, ntub nws nrog dej kub

Ua noj lasagna nrog xws li tus pabcuam yuav siv sijhawm me me heev.

Cov ncuav yuav tsum tau cua kom qhuav rau peb lossis plaub teev.

Tiav lasagna lub hauv paus tuaj yeem muab khaws cia rau hauv lub khob iav lossis duab los qhia lub thawv rau peb lossis plaub hlis.

Cov tswvyim zais hauv txoj cai sau

Ob cov kua ntsw yog ib txwm siv rau lasagna: soob thiab bechamel. Feem ntau lawv tau siv ua ke, thiab tom qab ntawd cov kev sib raug zoo duo muab cov nplua nuj saj thiab ntxig ntawm cov zaub mov.

Cov ntses lws suav tuaj yeem suav nrog ntau tshaj li cov txuj lom, txiv lws suav siav thiab nqaij minced. Lwm yam zaub, nceb thiab nqaij ntses nyoo cov nqaij nruab nrog cev kuj tseem muab tso rau hauv thiab.

Lub sib xws ntawm cov ntses kuj txawv raws li thaj av, nyob rau sab qaum teb ntawm ltalis nws feem ntau yog ua tuab thiab nplua nuj nyob hauv txuj lom, thiab sab qab teb nws muaj ntau yam sib xws thiab lub teeb.

Bechamel rau lasagna yog npaj ob qho tib si nrog mis nyuj thiab nrog ntxiv ntawm qab zib. Qee lub sijhawm nceb, qab zib tshij, yoghurt lossis txiv lws suav ntxiv rau nws.

Roasted hmoov thiab nutmeg yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv bechamel sauce, yog li nws muaj qhov muag ntxig thiab qab qab mos.

Classic nqaij bolognese lasagna ntses

Los ua cov ntsim tuab bolognese sauce, koj yuav tsum:

• 3 pcs. cov quav;
• 2 cloves ntawm qej;
• 2 pcs. carrots;
• 4-5 pcs. stalked celery;
• 400 g sib xyaw minced nqaij (nqaij npuas thiab ib nrab nqaij nyuj);
• 6 cov txiv lws suav nruab nrab;
• zaub los yog txiv roj roj rau kib zaub thiab nqaij minced;
• Provencal tshuaj ntsuab;
• freshly hauv av kua txob.

Tev thiab hlais qhov tshiab rau ntev ntawm daim tawv nyias.

Shallots yog suav tias yog cov khoom noj qab haus huv nrog lub ntsej muag kom cov tawv nqaij zoo nkauj thiab cov tsw qab ib nrab.

Tev lub qej cloves thiab txiav mus rau hauv me me nrog lub riam ntse.

Qej rau cov zaub mov yuav tsum tshiab tshiab thiab tsis muaj qhov chaw tsaus.

Tev thiab dice tshiab cov kua txiv nyuj carrots.

Xaiv cov xim liab ci rau cov ntses bolognese, yog li ntawd cov zaub mov yuav ci dua thiab qab qab

Cov txheej txheem celery. Txhawm rau ua qhov no, tso cov naj npawb ntawm cov tsiaj ntawv thiab yuav tsum tau txiav tawm ntawm thaj chaw tuab ntawm lawv (lawv nyob ntawm qhov chaw qis heev). Tom qab ntawd txiav lub celery rau hauv haum loj pieces.

Cov khoom siv loj ntawm cov zaub xas yog xav tau ntxiv cov ntawv ntxig thiab tuab rau cov kua.

Ncuav cov zaub los yog txiv roj roj rau hauv cov peej thiab qhov chaw dhau ntawm kub nruab nrab.

Siv cov roj siv ua kom zoo zoo nkauj xwb, txwv tsis pub cov ntses tom qab yuav muaj lub siab sov

Tos kom muaj pa taws me ntsis tshwm sim saum cov roj thiab ntxiv tag nrho cov tws zaub rau hauv lub lauj kaub. Do nrog ib rab diav ntoo kom tiv thaiv lawv los ntawm hlawv thiab ua kom tsw qab ntawm cov zaub mov.

Txhua daim ntawm cov zaub yuav tsum yog kib, tsis yog stewed, rau qhov no koj xav tau hluav taws tsawg kawg hauv nruab nrab

Tom qab ntawd ntxiv chilled minced nqaij npuas thiab nqaij nyug rau lub lauj kaub rau cov zaub (nqaij nyuj yuav ua rau cov kua nplua nuj nyob hauv cov xim, thiab nqaij npuas yuav ntxiv kev sib tw).

Tsis txhob siv cov khoom yaj rau lub lauj kaub tais diav, vim hais tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv no cov zaub yuav dhau los ua porridge thiab kua ntses yuav tsis ua haujlwm

Fry cov minced nqaij nrog zaub rau tsawg kawg kaum feeb, nplawm qhov sib tov txhua lub sijhawm nrog ntoo spatula.

Tsis txhob cia cov zaub thiab nqaij minced los hlawv; rau qhov no, saib xyuas qhov sib txawv ntawm qhov hluav taws kub

Ua tob hle khaub ncaws tuab rau txhua lub soob.

Xaiv cov txiv lws suav kua txiv uas muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov noob rau bolognese sauce

Tom qab ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub tais tob thiab npog nrog dej npau.

Cov txheej txheem no yuav tso cai rau koj kom sai sai thiab muaj txiaj ntsig cov tawv txiv lws suav

Tom qab scalding nrog dej npau, tshem cov tev ntawm txiv lws suav nrog rab riam. Tso lawv rau hauv rab thiab tsuav lawv mus rau qhov sib xws puree.

Cov txiv lws suav tsis txhob tuaj yeem hloov rau cov lws suav muab tshuaj txhuam lossis ketchup

Ntxiv cov txiv lws suav puree rau qhov sib xyaw ntawm cov zaub thiab minced nqaij, sib tov nrog lub spatula. Txo cov cua sov thiab simmer rau kaum feeb.

Thaum lub sij hawm stewing, zaub mov tau txais cov uas yuav tsum tau muaj thiab cov qauv

Ntxiv cov tshuaj Provencal rau cov kua ntses ua tiav. Cov no suav nrog basil, sage, rosemary, mint, marjoram, thyme, thiab oregano.

Kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom ua noj cov tais diav Italian tuaj yeem yuav hauv khw, lossis koj tuaj yeem ua koj tus kheej

Ncuav cov ntawv npaj rau hauv lub tais tob thiab cia nws txias me ntsis.

Xws li lub tais tsis yog tsuas yog ib qho tsis tseem ceeb ntawm lasagna, tab sis kuj tseem siv tau ua kua zaub rau cov nplej zom.

Tsoos béchamel ntses

Bechamel belongs rau cov kua ntses dawb hauv lub cev thiab muaj cov ntaub ntawv zoo thiab ntxim nyiam thiab qab ntxiag.

Daim ntawv qhia yooj yim rau cov ntses muaj kev siv cov khoom lag luam hauv qab no:

• 50 g unsalted butter;
• 1 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
• 400 ml ntawm mis;
• ib de ntawm nutmeg;
• hiav txwv ntsev.

Qhuav lub butter rau hauv ib lub tais nrog siab siab. Nco ntsoov tias cov roj tsis pib hlawv thiab ua npuas dej.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov yeeb yaj kiab uas muaj tuab-cov hauv qab thiab cov ntses ntses rau cov txheej txheem no.

Ntxiv cov hmoov nplej nplej thiab muab sib xyaw kom zoo zoo nrog melted butter.

Xaiv cov hmoov zoo thiab hmoov zoo rau cov ntses béchamel

Xim av lub hmoov hla dhau tshav kub nrog tas li nplawm.

Cov hmoov nplej tshwj xeeb nyob tam sim ntawd hauv roj thiab siv thaum lub qab ntxiag daj

Ncuav rau hauv cov mis nyuj preheated, hiav txwv ntsev thiab cua sov hauv qab saucepan.

Cov mis yuav tsum tau ua kom sov sov kom muaj tsawg dua cov qog hauv daim ntawv

Tom qab ob peb feeb, qhov loj yuav ua kom dawb thiab creamy. Qhov tawm ntawm cov leeg yuav tsum tau muab tshem tawm nrog rab diav hlau thiab cov kua ntses yuav tsum raug cia kom tuab.

Nyob rau theem no ntawm kev ua noj, qhov kub yuav tsum raug txo kom tsawg dua.

Khaws lub bechamel rau ntawm hluav taws rau lwm tsib lossis kaum feeb, nplawm txhua lub sijhawm nrog daim diav ntoo. Sim ua kom tiav cov ntawv zoo meej, saj ntawm cov ntses tiav tsis tsawg nyob ntawm qhov no.

Cov ntses sau kom zoo tsim nyog tsis muaj lub pob thiab lub cev zoo ib yam

Muaj lwm txoj hauv kev los tshawb xyuas kev npaj siab: ua qhov no, ntsw ib rab diav ntoo ntawm cov béchamel thiab saib cov kua nrog kua los ntawm nws. Cov zaub mov tiav lawm yuav tsum ntws los hauv ib lub kwj nyias thiab tsis muaj ib qho dab tsi yuav tsum tau txiav txim rau ntawm rab diav hauv ib pob.

Cov txheej txheem no yog siv hauv chav ua noj chav ua noj los ntawm kws ua zaub mov noj.

Tam sim no txhua qhov seem yog los tsw tus ua tiav bechamel. Ua li no, ntxiv grated nutmeg rau nws.

Rau cov ntawv sau, cia ib pinch ntawm grated nutmeg yog txaus, raws li nws muaj qhov ci ci saj thiab aroma

Rau cov txuj lom kom ncav cuag nws lub peev xwm, whisk lub nutmeg rau hauv cov ntses nrog lub nplawm me me.

Cov nutmeg yuav yaj ua rau hauv cov ntses kub thiab ntxiv rau nws cov qab

Ncuav cov khoom ua tiav béchamel rau hauv ib lub nkoj zoo thiab cia nws txias.

Cov ntses ntim tam sim no tuaj yeem siv ua ib feem ntawm lub lasagna

Xaiv cov nqaij minced rau ua lasagna

Cov kws Italians hu cov nqaij puv rau lasagna "stew". Hauv lub peev xwm no, ntau yam minced nqaij feem ntau siv.

Lasagna, ua noj tshwj xeeb nrog nqaij minced nqaij qaib lossis nqaij qaib cov txwv minced nqaij, yog ntau raug rau sab qab teb ntawm lub teb chaws. Cov zaub mov noj yog tsis muaj calories ntau thiab yog suav tias yog kev noj qab haus huv zoo tshaj rau menyuam yaus.

Sib xyaw minced nqaij qaib thiab qaib cov txwv tsuas muaj 136 kcal

Hauv qaum teb Ltalis, lasagna feem ntau npaj nrog kev sib xyaw ntawm cov nqaij nyug av thiab nqaij npuas. Cov zaub mov no hloov tawm ua cov kua muag heev thiab uas muaj ntxhiab.

Lub lasagna yog qhov muag tsis meej thiab tau npaj nrog kev sib xyaw ntawm nqaij qaib, nqaij npuas thiab nqaij nyug av.

Nws yog qhov zoo dua los npaj hom nqaij minced no rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau koom nrog lwm hom nqaij.

Italian grilled sausages ntim nrog cov txuj lom thiab muaj feem ntau ntawm cov nqaij npuas semi-rog thiab ib qho me me ntawm nqaij nyug

Ua noj minced lasagna nyob hauv tsev: qhov tseeb ua zaub mov txawv nrog cov duab

Lub tsev lasagna txawv ntawm nws lub tsev noj mov version. Thaum npaj lub tais koj tus kheej, koj tuaj yeem nce ntau ntawm koj cov khoom xyaw uas koj nyiam thiab hloov daim ntawv qhia ua noj ua haus raws li qhov kev xav ntawm txhua tus neeg hauv tsev neeg. Cov tshuaj tsw qab zoo tshaj plaws los ntawm qhov cub yuav coj tag nrho tsev neeg ua ke ntawm ib lub rooj.

Tsim cov duab tshwj xeeb square lossis duab plaub rau koj cov lasagna ua tom tsev. Nws yuav tsum tau ua los ntawm cov iav zoo nkauj lossis cov iav tuab.

Cov duab pwm yog cov phooj ywg ib puag ncig, tsis xav tau kev qhia ntxiv ntawm cov roj ntxiv thiab tso cai rau koj khaws cov vitamins

Classic version rau qhov cub

Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:

• 20 daim rau lasagna;
• hiav txwv ntsev;
• 600 g ntawm npaj-nqaij nqaij bolognese sau npaj raws li daim ntawv qhia classic;
• 300 g npaj-ua béchamel cov ntses;
• 300 g mozzarella cheese;
• basil nplooj los dai kom zoo nkauj thiab qab lub tais tiav.

Boil lub hiav txwv ntsev dej thiab rhaub cov lasagna nplooj ntawv hauv nws. Qhov no yuav siv sijhawm tsis ntau tshaj tsib feeb. Ua tib zoo tshem tawm cov hmoov av tiav lawm los ntawm lub rhaub dej nrog ib rab diav lossis ib daim tiaj tiaj ntoo ntoo, ua tib zoo saib xyuas kom tsis txhob ua rau lawv puas tsuaj.

Nco ntsoov tias cov ntawv txheeb ntawm lasagna tsis yog overcooked

Tso cov ntses bolognese npaj ua ntej thiab txias rau chav sov hauv cov txheej nyias nyias hauv cov zaub mov refractory nrog roj butter lossis txiv roj roj.

Cov nqaij ntses bolognese yuav tsum tsis txhob sib tw kub, txwv tsis pub cov ntawv txheeb ntawm lasagna yuav tsis so kom txaus

Muab me ntsis chilled khob noom cookie los ua ke nyob rau sab saum toj ntawm cov nqaij ntses. Sim npaj lawv tusyees kom lawv tsim tuab txheej yam tsis muaj kua muag.

Tsis txhob zuaj cov khob noom cookie tuab heev, lub lasagne yuav tsum yog cua

Tshaj cov nqaij rau cov nqaij thiab cov mov paj rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum lawv tiav. Tom qab ntawd nchuav npaj bechamel sauce tshaj tag nrho saum npoo ntawm lasagna.

Tus ntses béchamel yuav tsum npog tag nrho saum npoo ntawm lasagna, qhov no yuav muab ib qho txawm, zoo nkauj tawv ntoo ntawm cov zaub mov tiav.

Txiav cov mozzarella tshiab rau hauv cov tuab tuab.

Mozzarella tsis yog siv nyob rau hauv daim ntawv qhia lasagna classic

Muab cov ncuav ntawm cov cheese ua rau lub lasagne kom thiaj li muaj pob rau txhua qhov kev pabcuam. Tom qab ntawd ci cov lasagne hauv qhov cub rau 40-50 feeb.

Garnish tiav lasagna nrog nplooj zaub tshiab

Greek style daim ntawv qhia ua ntu zus nrog cov nqaij minced, nceb, txiv lws suav thiab txaij

Ib qho sib piv ntawm lasagna nrog zaub thiab tsawg-calorie minced qaib yuav rov hais dua rau cov uas ua raws li lawv daim duab.

Rau cov zaub mov no koj yuav xav tau:

• 20 daim ntawv npaj-tsim lasagna uas tsis tas yuav tsum npau npau;
• 150 g feta;
• 100 g parmesan cheese.

Rau cov kua ntses nrog nqaij thiab nceb:

• 3 tbsp. l. zaub roj;
• 300 g minced qaib;
• 2 pcs. carrots;
• 2 pcs. cov quav;
• 2 cloves ntawm qej;
• 200 g tshiab champignons;
• 2 nruab nrab eggplants;
• 2 me me zucchini;
• 1 tau ntawm mashed peeled txiv lws suav;
• txuj lom (kua txob, oregano, ntsev).

Yuav ua rau qej-butter sauce:

• 50 g unsalted butter;
• 2 tbsp. l. hmoov nplej;
• 2 cloves ntawm qej;
• 400 g lee, 10% rog;
• nutmeg;
• kua txob dawb.

Ua ntej tshaj, cia peb npaj cov nqaij ntses. Ncuav cov roj zaub rau hauv ib qho txuj ci thiab ua kom sov so.

Roj rau kib cov hauv feem ntawm cov ntses yuav tsum tau ua kom zoo thiab tsis muaj ntxhiab tsw

Muab cov carrots thiab zaub rau hauv cov kuab uas muaj roj kub. Fry zaub tshaj qhov sov tsawg, nplawm txhua lub sijhawm.

Rau cov zaub mov no, nws yog qhov zoo dua los txiav cov carrots rau hauv cov loj loj, thiab shallots mus rau hauv cov hlais nyias.

Tev thiab finely chop qej tshiab. Ntxiv rau qhov skillet nrog toasted zaub.

Ua kom zoo li cov qij tau tws, cov nqaij hauv qab qab yuav yog hauv cov kua.

Tom qab ntawd ntxiv cov champignons tshiab rau cov zaub thiab kib txhua yam ua ke rau lwm tsib feeb.

Tsis txhob txiav cov nceb ua ntej, lawv tuaj yeem ua cua thiab ua qhov tsis nyiam

Tso cov nqaij qaib minced rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub thiab nceb thiab ntxiv kom sov. Fry qhov hauv paus ntses rau kaum feeb yam tsis kub hnyiab.

Minced nqaij rau bolognese yuav tsum tau siv chilled, tsis khov

Tom ntej no, ntxiv grated peeled txiv lws suav rau lub lauj kaub. Lawv tuaj yeem siv rau hauv ib lub tin tuaj yeem los yog pob ntawv ntim.

Cov txiv lws suav yog lub hauv paus rau kev npaj ntau yam tais diav Italian.

Ntsev cov ntses dhau ntawm cov cua sov tsawg kawg li nees nkaum feeb. Cov kua ntau dhau yuav tsum tau rhaub kom deb, thiab tus bolognese yuav tsum tau txais qhov sib xws li qub.

Do cov ntses nrog cov ntoo spatula rau nws kom nws txhob kub

Kaum feeb ua ntej ua noj, ntxiv cov ntsev ntxoo hiav txwv, oregano qhuav, kua txob dub thiab paprika plaub ya ri mus rau ntawm cov nqaij.

Siv cov lus qhia caij zoo rau cov ntses, qhov saj ntawm lub lasagna nyob ntawm lawv

Hloov qhov bolognese tiav mus rau lwm lub thawv thiab tawm mus txias.

Bolognese nrog cov nceb tawm mus ua tsawg dua cov classic

Tam sim no koj xav tau los npaj ntsim ntsim qej bechamel. Nws yuav ntxiv kev ua tiav thiab lub teeb Mediterranean tsw rau tag nrho cov zaub mov.

Qhuav lub txiv ntoo tsis tau muab tso rau hauv tus ntaiv thiab ntxiv cov hmoov nplej rau nws.

Cov butter yuav tsum muaj lub teeb, ib nrab-melted sib xws.

Siv silicone spatula los zom cov hmoov thiab butter kom txog rau thaum cov dej sib tov.

Cov roj npauj kub, ua ke nrog cov hmoov nplej, hloov mus rau hauv qab zib tuab, qhov no yuav muab cov kua ntses rau qhov xav tau yam sib xws

Tom qab ntawd rov qab tso lub tais ntawm butter thiab hmoov qab zib rau hauv hluav taws thiab ntxiv cov tev thiab minced qej rau qhov ntau.

Tshiab qej yog hom phiaj minced nrog ib tug tshwj xeeb xovxwm

Tam sim no ncuav lub qab zib rau hauv paus rau cov ntses béchamel thiab sib tov txhua yam.

Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov pasteurized cream rau ua cov kua ntses.

Ua noj lub béchamel sauce tshaj li cua sov rau kaum feeb. Do nws txhua lub sijhawm, vim yog tuab, creamy qej ntses tuaj yeem hlawv thiab tom qab ntawd cov zaub mov yuav tsis muaj kev vam.

Thaum cov ntses sau ua noj, txiav cov mis tshiab rau hauv me me.

Feta cubes yuav muab cov creamy sauce tshwj xeeb tsw

Ntxiv cov cheese, grated nutmeg thiab txhoov ntawm cov kua txob dawb mus rau hauv qhov cub kub. Koj yuav tsum tsis txhob ntxiv ntsev, raws li feta yog twb qab ntsev vim yog lub brine uas nws tau khaws cia. Whisk qhov sib xyaw tuab kom huv si.

Feta yuav yaj sai hauv cov ntses thiab ua kom nws muaj cua.

Muab cov tiav ua tiav creamy qej sauce nrog ntxiv ntawm feta hauv ib lub tais thiab txias me ntsis.

Cov kua ntses no tuaj yeem ua haujlwm nrog ntau cov nplej zom.

Teem lub creamy bechamel ib sab thiab txiav cov txaij thiab courgettes rau hauv nyias daim.

Xaiv cov zaub tsis muaj xim dub thiab tawv nqaij muaj zog

Ua kom sov ib qho txuj ci loj nrog roj zaub tshaj qhov nruab nrab kub.

Cov roj yuav tsum sov siab kom sov thiab haus luam yeeb me ntsis

Fry lub zucchini hauv cov roj kub tshaj li kub nruab nrab.

Fry lub zucchini kom txog thaum Golden xim av

Tshem tawm cov siav zucchini los ntawm lub lauj kaub thiab kib lub qe hauv tib cov roj.

Tom qab kib, lub qe yuav nqus tag nrho cov roj los ntawm lub lauj kaub thiab ua rau muag muag thiab ua kom sov.

Tam sim no hais tias qhov txhaws rau lub lasagna tau npaj lawm, koj tuaj yeem pib sib dhos cov tais. Muab ob daig kab ntawm lub butter hauv qab tso rau hauv qab ntawm lub tin. Muab cov ntawv txheeb uas tsis muaj cov lasagna kaw rau ntawm bechamel.

Cov ntawv ci lasagna qhuav yog soaked hauv qhov sov so sov

Cov txheej txuas ntxiv yog cov nqaij ntses nrog txiv lws suav thiab nceb. Sim tsis txhob ntxiv cov kua ntses ntau dhau, txheej ntawm hnav khaub ncaws yuav tsum yog nyias.

Muab lub khob noom cookie tso rau hauv ib txheej tuab ua kom ob hom kua ntses tsis sib xyaw

Thaum twg cov zaub mov lasagne yog peb-plaub puv thawm, muab cov chaw xa khoom noj thiab cov eggplants tso rau hauv. Kis dav ntawm sab saum toj nrog qej-creamy béchamel sauce.

Ib qho kawg txheej ntawm creamy sauce yuav ntxiv qhov siab thiab juiciness rau lub lasagne.

Tom qab ntawd sprinkle lub lasagna nrog grated Parmesan.

Parmesan, thaum ci, hloov Golden xim av thiab khaws lub tsw lasagna

Ci lasagna nrog nceb thiab zaub li 45-50 feeb dua thaum tshav kub nruab nrab.

Hauv qhov cub, txhua txheej ntawm lasagna yog tsau nrog cov txuj lom thiab tshuaj tsw qab ntawm ob cov kua txob

Ua ntej pab, cia cov tais ceramic nrog cov zaub mov tiav sawv ntsug ib pliag, yog li nws yuav yooj yim rau koj los txiav cov lasagne rau hauv feem.

Thaum muab kev pab, nphoo nrog grated Parmesan lasagne

Daim ntawv qhia Multicooker

Hauv chav ua noj qeeb, lasagne hloov tawm mus ua tshwj xeeb tshaj yog kua thiab muaj kua hauv cov kua txob ntxig khaub ncaws. Tsuas yog siv cov xim av ntawm cov xim av ci, nws saum npoo yuav muab dai kom zoo nkauj nrog txheej txheej ntawm kev muag yaj.

Rau kev ua noj koj yuav xav tau:

• 20 daim rau lasagna uas tsis tas npaj ua ntej;
• 600 g ntawm classic lws suav-nqaij bolognese sau ntses;
• 400 g tsoos béchamel ntses;
• 2 tbsp. l. zaub roj;
• 150 g parmesan cheese;
• tshiab zaub basil nplooj los dai rau cov zaub mov tiav lawm.

Npaj ua ntej lub lws suav bolognese sauce nrog minced nqaij thiab mis nyuj bechamel.

Npaj cov ris tsho hnav raws li cov zaub mov txawv, lawv coj mus rau hauv tus account txhua tus tsim nyog tiv thaiv khoom

Ntub rau hauv qab ntawm lub tais ua noj nrog roj zaub thiab muab ib txheej txheej ntawm cov mis nyuj rau hauv nws, thiab tom qab ntawd cov ntawv txheeb rau ua lasagna, uas tsis tas kho cov tshuaj ua ntej kom sov.

Daim hlau ntawm pasta mov paj yuav tsum tau pw hauv tuab txheej, txwv tsis pub lub lasagna siav yuav poob sib nrug thaum muab kev pabcuam

Tom ntej no txheej yuav soob thiab nqaij ntses.

Yog hais tias tus bolognese yog tuab heev thiab tsis zoo faib, ces koj tuaj yeem ntxiv béchamel rau nws

Lwm cov khaub noom ntawm pasta, béchamel sauce, thiab nqaij hnav khaub ncaws. Cov kauj ruam kawg yog grated Parmesan cheese, uas yuav tsum tau muaj txig rau saum npoo ntawm tua lasagna.

Tsis txhob ntim parmesan rau hauv cov zaub mov no, lasagna hauv chav ua noj qeeb yog npaj nrog ntau cov cheese

Ua noj lasagne hauv chav ua noj qeeb qeeb ntawm Kev ci ci rau 45-50 feeb.

Lasagna, ua noj hauv chav ua noj qeeb, yog muaj npe ntawm cov hostesses rau nws cov saj zoo thiab juiciness

Ua tib zoo txiav cov lasagne rau hauv feem.

Garnish ib qho ntawm lasagna nrog zaub basil rau saum

Nrog nqaij ntses thiab Spanish qos yaj ywm

Spanish lasagna, npaj raws li daim ntawv qhia no, yog muab los ntawm kev sib tw thiab txaus siab rau cov qos yaj ywm nrog cheese. Cov khoom noj tsw ntxhiab tsw tau txais lwm yam kev coj ua ib txwm siv rau Spanish tortilla. Cov qos yaj ywm tsim nyog nyob ntawm no, lawv mus zoo nrog cov ntsim thiab cov nqaij ntses thiab nyias cov ntawv ci ntawm cov nplej zom ua khob noom cookie.

Rau daim ntawv qhia no lasagna koj yuav xav tau:

• 20-25 ntawv nyias rau lasagne;
• 100 g ntawm Gruyere cheese.

Rau cov ntses bolognese:

• 2 dos;
• 2 nruab nrab cov carrots;
• 400 g hauv av nqaij nyuj;
• 5-6 Kos duab. l. zaub roj;
• 4 cov txiv lws suav nruab nrab;
• 1 khob dej npau;
• oregano, kua txob dub, ntsev hiav txwv.

Rau mashed qos yaj ywm:

• 5-6 qhov loj me nruab nrab qos yaj ywm;
• 100 g unsalted butter;
• 100 g ntawm mis;
• 100 g parmesan;
• hiav txwv ntsev;
• av kua txob dub.

Tev thiab txiav cov dos rau hauv me me.

Siv riam txhuam hauv dej txias los txiav cov hauv paus kom koj lub qhov muag tsis txhob ywg dej

Tev carrots tshiab.

Xaiv cov zaub ntsuab zoo nkauj, lawv muaj vitamins ntxiv

Txiav lub carrots rau hauv nruab nrab-qhov loj me.

Carrots tws nyob rau hauv txoj kev no tsis tshua muaj hlawv thaum kib

Fry lub dos tshaj qhov nruab nrab kub, ntxiv roj roj rau hauv lub lauj kaub.

Saute lub dos kom txog thaum Golden xim av

Ntxiv cov carrots rau cov dos thiab saute cov zaub rau tsib lossis xya feeb.

Yog hais tias lub dos tau nqus tag nrho cov roj los ntawm lub lauj kaub, tom qab ntawd ntxiv ob peb diav

Fry hauv av nqaij nyug hauv qhov cais cais frying lauj kaub rhuab nrog ib diav ntawm cov roj zaub.

Cov nqaij minced yuav tsum muaj browned thiab ib nrab siav

Txiav cov txiv lws suav tshiab ua tej lub me me.

Yog tias muaj cov kua hauv cov txiv lws suav ntau dua, tshem nws

Ntxiv cov nqaij minced thiab txiv lws suav rau hauv kib zaub.

Cais cov nqaij ci thiab cov nqaij minced yog qhov xav tau rau cov xim av zoo dua

Ncuav cov txuj lom (qhuav oregano, kua txob dub, ntsev hiav txwv) rau hauv lub lauj kaub nrog zaub thiab nqaij.

Ntxiv nrog rau oregano thiab kua txob hauv bolognese, koj tuaj yeem ntxiv ib pinch ntawm qhuav qhiav hauv paus

Ncuav dej kub rau hauv cov kua ntses uas tiav ib nrab thiab sib xyaw cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub kom huv.

Cov txheej txheem ua noj no tso cai rau koj kom tsis txhob ua cov kib thiab pib ua kom ci ntsa iab.

Simmer lub sauce tshaj li tsawg cua sov rau tsib feeb, tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog ib tug hau thiab teem ib sab.

Lub kua ntses yuav tuab thaum koj ua noj, yog li do nws nrog rab diav kom ntau li ntau tau.

Tam sim no koj yuav tsum tau npaj ntu thib ob ntawm Spanish-style lasagna txhaws. Tev lub qos yaj ywm.

Xaiv cov khaub ncaws rau hauv nruab nrab

Txiav cov qos yaj ywm ua tej daim me me thiab muab rhaub hauv cov dej me me.

Cov dej tsawg dua hauv lub lauj kaub, ntau cov vitamins uas cov qos yaj ywm yuav khaws thaum npau.

Tom qab ntawd ntws cov qos yaj ywm nrog sieve loj.

Qos yaj ywm yuav tsum tau ua tiav kom tiav, tab sis khaws lawv cov duab thiab tsis tig mus rau hauv porridge

Mash lub qos qos kub kub nrog nias lossis lub tshuab ntshiab hlau.

Sim kom tsis txhob tso cov daim ntawv ci ntawm cov qos yaj ywm ci hauv qhov loj

Ncuav lub mis preheated, hiav txwv ntsev rau hauv qhuav puree, tom qab ntawd ntxiv softened butter rau hauv lub lauj kaub.

Cov qos yaj ywm qhuav yuav nqus butter thiab mis nyuj sai sai, yog li sib tov nrog rab diav

Qhuas Parmesan ntawm daim ntawv nplua.

Parmesan rau cov tais no yuav tsum yog tshiab heev

Sai sai whisk lub grated cheese mus rau hauv lub kub mashed qos yaj ywm.

Cov nplaim me me ntawm Parmesan yuav nrawm rau hauv cov ntshiab kub thiab muab nws ntsim thiab nco qab

Txau cov hmoov av tiav lawm nrog kua txob dub hauv av thiab cia nws txias me ntsis.

Lub puree yuav tau txais kev pab cais ua ib sab zaub mov.

Thaum lub bolognese thiab cov qos yaj ywm txhaws txias tau txias, nqa dej kom npau npau. Tso cov nplej zom hauv paus hauv dej npau npau thiab npau npau rau peb lossis plaub feeb. Tom qab ntawd muab cov phiaj tso rau ntawm ib qho chaw tiaj tiaj kom txias.

Lasagne nplooj ntawv yog qhov tseem ceeb heev kom tsis txhob overcook

Muab tsib dia ntawm cov qos yaj ywm sau rau hauv ib lub thawv tuab-walled ceramic. Muab cov rwj ntawm cov nplej zom ua ntej tso rau nws, sim npog tag nrho saum npoo ntawm puree.

Nias cov ntawv ua khob noom cookie maj mam tiv thaiv txhawm rau txhawm rau txhawm rau ua rau lub lasagna muaj kua

Tam sim no nws yog qhov tig ntawm bolognese.

Tshaj tawm bolognese tusyees tshaj daim ntawv qhia ua khob noom cookie

Lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov nqaij bolognese, nplej zom puag, thiab cov qos yajywm kom txog thaum cov khoom tsis tag.

Qhov kawg txheej yuav tsum yog phaj ntawm pasta mov paj.

Qhov kawg txheej yuav tsum tau grated Gruyere cheese. Yog tias qhov xav tau, nws tuaj yeem hloov nrog yam zoo Swiss cheese nrog rau roj ntxiv.

Gruyere cheese muaj lub cim tsw qab, nrog rau kev nyiam piquant nrog lub cim nutty sau ntawv

Ci cov zaub mov hauv qhov cub rau ib teev ntawm qhov nruab nrab kub.

Lub lasagne no dhau los ua kev zoo siab thiab ua kom sov, nws yog qhov zoo rau tsev neeg sib sau ua ke nyob rau lub caij txias.

"Dawb" lasagna nrog mozzarella

Me ntsis tsis-cov lasagna nrog cov qab zib ntxiag cheese thiab txiv qaub tsw ntxhiab yuav rov hais dua rau cov menyuam yaus thiab cov neeg nyiam cov khoom qab zib muaj ntxhiab.

Koj yuav xav tau:

• 20-25 daim hlau ntawm mov paj uas tsis tas yuav tsum tau ua kom muaj hau;
• 150 g butter tsis xwm yeem;
• 3 tbsp. l. hmoov ntawm qib siab tshaj plaws;
• 350 g cream, 20% rog;
• zest ntawm ib lub txiv qaub;
• 150 g icing qab zib;
• cov ntsiab lus ntawm ib qho vanilla pod;
• 300 g mozzarella cheese;
• 70-80 g parmesan cheese.

Qhuav lub butter dhau ntawm tshav kub tsawg.

Xaiv rau qhov blbud butter ntawm qhov zoo tshaj plaws thiab tsis muaj impurities txawv teb chaws

Ntxiv hmoov rau ib lub tais ntawm butter.

Cov roj kub kub yuav tsum ua kom tiav cov hmoov nplej, qhov zoo li yav tom ntej ntawm cov ntses yuav khib

Tam sim no ntxiv qab zib rau cov hmoov nplej thiab butter sib tov. Simmer creamy sauce tshaj tsawg cua sov rau kaum lossis kaum tsib feeb. Do nws tas li kom nws tsis txhob kub.

Cov kua zaub tiav yuav tsum ua tuab thiab tsis poob dej tawm ntawm rab diav.

Tom qab ntawd ntxiv sib tov ntawm grated txiv qaub zest thiab hmoov qab zib kom kub creamy sauce.

Npaj cov dej no sib xyaw ua ntej, nws yuav ua kom yooj yim los npaj cov kua qab zib béchamel.

Txiav cov taum vanilla hauv ib nrab thiab siv koj rab riam los khaws cov txuj lom. Ntxiv cov ntsiab lus ntawm lub taum pauv mus rau cov kua zaub kub.

Ntuj vanilla yuav ntxiv ib qho tsw ntxhiab ntawm cov zaub mov

Lim lub béchamel sau tiav los ntawm ib sab cib.

Straining yog tsim nyog nyob rau hauv thiaj li yuav tshem tawm cov lumps los ntawm txiv qaub sauce

Txiav cov mozzarella tshiab rau hauv nyias cov nplais.

Mozzarella yog qhov nyuaj los hloov nrog lwm cov cheese, tab sis raws li qhov chaw kawg, kev sib xyaw ntawm ricotta thiab mascarpone yuav ua haujlwm.

Peb pib sib dhos lasagna. Nqa cov ntawv ntim tuab-walled ceramic thiab muab peb diav roj qab zib tso rau hauv nws. Tom qab ntawd tso rau nruj, tsis muaj qhov khoob, nplej zom ua noj cov tais uas tsis tas yuav tsum npau npau.

Nyem maj mam tso rau ntawm cov nplej zom cov nplais nrog koj txhais tes kom lawv hnia tawm tsam cov kua

Hloov cov txiv qaub qab zib, mozzarella, thiab pasta ua khob noom cookie ua noj kom txog thaum koj tsis tas khoom noj. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub rau 30-40 feeb.

Txau kub lasagne nrog cov grated Parmesan thiab cia sawv ntsug li 2 feeb ua ntej pabcuam

Nyob hauv tsev, koj tuaj yeem ua tus lasagna zoo uas yuav txaus siab rau tus saj ntawm qhov tsis pom kev zoo thiab ntau tshaj qhov kev cia siab ntawm tsev neeg. Rau qhov no koj tsis xav tau cov khoom xyaw kim, vim tias cov nqaij minced, cov zaub yooj yim thiab qee cov cheese tuaj yeem muaj nyob hauv txhua lub tsev. Qhov tsuas yog qhov uas yuav tsum tsis txhob hloov pauv yog daim paib nyias ntawm pasta mov paj thiab hnav khaub ncaws ua los ntawm koj tus kheej. Yog tias koj ua raws li cov kev cai yooj yim no, lasagne yuav tig mus ua kua thiab qab los noj mov.