Cov txheej txheem:

Cub Ci Taub Dag: Nrawm Thiab Zaub Mov Txawv, Yuav Ua Li Cas Ci Stuffed Thiab Tag Nrho
Cub Ci Taub Dag: Nrawm Thiab Zaub Mov Txawv, Yuav Ua Li Cas Ci Stuffed Thiab Tag Nrho

Video: Cub Ci Taub Dag: Nrawm Thiab Zaub Mov Txawv, Yuav Ua Li Cas Ci Stuffed Thiab Tag Nrho

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Cub ci taub dag: nrawm thiab zaub mov txawv

Cub ci taub dag
Cub ci taub dag

Txawm hais tias qhov tseeb tias cov taub dag yog cov khoom noj qab nyob zoo, muaj coob tus neeg zam zaub zaub rau hauv lawv cov zaub mov. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tshwj xeeb saj thiab aroma ntawm puag ncig ntsej muag kev zoo nkauj, uas tsis yog txhua tus nyiam. Txawm li cas los xij, yog tias koj paub cov zaub mov kom yog, taub dag tuaj yeem ua rau hauv ntau txoj hauv kev, feem ntau ntawm cov neeg yuav nyiam txawm tias cov neeg tuaj noj ntau tshaj. Hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas ci lub ncuav qab zib hauv qhov cub.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Cov kauj ruam ua los ntawm cov kauj ruam uas qhia ua noj ncuav qab zib hauv qhov cub

    • 1.1 Taub dag cov ncuav nrog qab zib

      1.1.1 Daim Video: cov taub qab ci hauv qhov cub

    • 1.2 Taub dag nrog zib ntab thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

      1.2.1 Yees duab: ci taub dag nrog txiv apples thiab zib ntab

    • 1.3 Lub taub dag nrog cov qhiav ua kua
    • 1.4 Taub dag ua pob nrog cov nplej nrog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntseej

      1.4.1 Yees duab: ci taub dag nrog mov thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

    • 1.5 Taub dag kib

Cov kauj ruam los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov ua noj rau taub dag hauv qhov cub

Tsis ntev los no, Kuv tau hais tias kuv txiv yeej ib txwm loj hlob hauv lub taub thiab, txawm tias tsis yog muaj ntau qhov ntau, cov tais diav los ntawm nws tsis tseg nyob rau ntawm peb lub rooj. Amber ci zaub nrog zib ntab yog ib qho ntawm kuv cov khoom qab qab tshaj plaws. Peb siv vanilla qab zib rau cov aroma thiab roasted walnuts rau cov nplua nuj saj. Lub sijhawm ntawd, kuv tsis tau paub tias ntau lwm yam khoom qab zib tuaj yeem npaj los ntawm taub dag. Thiab ib xyoos dhau los kuv tau tham nrog ib tus phooj ywg uas hlub zaub tshav ntuj. Tus ntxhais no tau qhia rau kuv ntau yam zaub mov qab heev, qee qhov ntawm twb tau sim los ntawm kuv thiab txais zoo siab los ntawm kuv tsev neeg.

Taub dag hlais nrog qab zib

Ib qho ntawm cov kev ua noj ua haus ua noj yooj yim tshaj plaws rau cov laus thiab cov menyuam yaus.

Cov khoom xyaw:

  • 1 kg taub dag;
  • 1 tbsp. l. zaub roj;
  • 150 g suab thaj;
  • 1 tsp cinnamon.

Npaj:

  1. Tev ib daim ntawm cov taub dag los ntawm cov noob thiab txiav ua tej daim ntev li 2 cm dav.

    Slicing taub dag
    Slicing taub dag

    Ci ci taub hau tuaj yeem txiav mus rau hauv cov hlais lossis cov hlais me me

  2. Muab cov taub dag tso rau ntawm daim ntawv ci thiab saum nrog cov roj ua kom zoo zoo.

    Hlais cov taub rau ntawm ib daim ntawv ci hlau
    Hlais cov taub rau ntawm ib daim ntawv ci hlau

    Ua ntej ci, taub dag yog hliv nrog ua kom zoo zoo zaub lossis yaj

  3. Txau nrog cov piam thaj thiab cov cinnamon.

    Qab zib-sprinkled taub dag slices rau ntawm daim ntawv ci hlau
    Qab zib-sprinkled taub dag slices rau ntawm daim ntawv ci hlau

    Qhov ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj thiab cov cinnamon sib txawv hauv qhov saj

  4. Tso lub taub dag rau hauv qhov cub preheated rau 160 degrees thiab ci kom txog thaum kev sib tw, tsis tseg qhov txiav txim siab qhov muag muag ntawm cov zaub nrog tus txhuam hniav. Tiav tas lawm yooj yim punctured.

    Cub ci taub dag slices nrog qab zib
    Cub ci taub dag slices nrog qab zib

    Lub rosy crescents ntawm ib qho zaub ci nrog qab zib zoo li nws qab heev

Yees duab: ci taub qab ci hauv qhov cub

Taub dag nrog zib mu thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

Cov khoom noj qab zib ci no, ntxhiab thiab ntxhiab tsw zoo yuav ua rau txhua tus hniav qab zib, nrog rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo.

Cov khoom xyaw:

  • 500 g taub dag;
  • 30 g raisins;
  • 30 g qhuav cranberries;
  • 3 tsp zib ntab;
  • 1/4 tsp hauv av theem;
  • 1/4 tsp. l. av nutmeg.

Npaj:

  1. Tev lub taub dag los ntawm cov noob thiab tev, txiav rau hauv daim ntawm cov duab uas nyiam.
  2. Hloov cov khoom npaj tau mus rau lub tais ci.

    Hlais taub dag pulp nyob rau hauv lub khob ci zaub mov
    Hlais taub dag pulp nyob rau hauv lub khob ci zaub mov

    Daim tawv nqaij ntawm lub taub dag yog qhov zoo nkauj, yog li koj yuav tsum txiav nws

  3. Ntxiv cov txiv ntoo qhuav rau hauv cov zaub.

    Daim ntawm cov taub thiab qhuav berries hauv ib lub khob
    Daim ntawm cov taub thiab qhuav berries hauv ib lub khob

    Taub dag tuaj yeem ci nrog txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

  4. Txau lub taub dag nrog av hauv av thiab ntxiv zib ntab.

    Tej daim ntawm cov taub dag nrog cov txiv ntseej qhuav thiab zib ntab rau hauv lub khob ntim
    Tej daim ntawm cov taub dag nrog cov txiv ntseej qhuav thiab zib ntab rau hauv lub khob ntim

    Yog hais tias zib ntab yog khov, nws yuav tsum tau yaj hauv microwave lossis ua noj ua ntej siav noj.

  5. Muab cov tais nrog cov zaub mov tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 200 degrees thiab ua noj rau 30 feeb.
  6. Muab cov khoom qab zib tso rau hauv ib lub phaj thiab hliv dua lub phoov uas tseem nyob hauv pwm.

    Khoom noj qab zib nrog cov taub dag pulp nrog zib ntab thiab cov txiv ntoo qhuav ntawm ib lub phaj
    Khoom noj qab zib nrog cov taub dag pulp nrog zib ntab thiab cov txiv ntoo qhuav ntawm ib lub phaj

    Khoom noj qab zib tuaj yeem muab rau sov lossis txias

Lwm txoj hauv kev xaiv rau ci lub caij nplooj zeeg kev zoo nkauj nrog zib ntab yog pom hauv video hauv qab no.

Yees duab: ci taub dag nrog txiv apples thiab zib ntab

Taub dag nrog ginger syrup

Cov kev kho mob tom ntej no yuav muaj teeb meem me ntsis dua li cov zaub mov txawv dhau los. Tab sis qhov tshwm sim tso cai rau koj los kho kom zoo nkauj txawm tias rooj noj mov nrog cov qab zib zoo li no.

Cov khoom xyaw:

  • 500-600 g taub dag;
  • 100 g suab thaj;
  • 3 tbsp. l. zib ntab;
  • 50-70 g ntawm qhiav;
  • 1 txiv qaub;
  • 1 tbsp. l. dej.

Npaj:

  1. Txiav ib lub taub me me hauv ib nrab, tshem tawm cov noob.

    Me taub dag txiav hauv ib nrab thiab hlau diav
    Me taub dag txiav hauv ib nrab thiab hlau diav

    Txoj kev yooj yim tshaj plaws los tev cov noob taub dag yog nrog rab diav.

  2. Txiav lub taub dag ua tej daim me me thiab tso rau hauv cov tais diav.

    Refractory Dub Ncuav Qab Zib Daim
    Refractory Dub Ncuav Qab Zib Daim

    Txhawm rau ua kom cov zaub noj nrawm dua, txiav nws ua tej daim me me.

  3. Ci lub taub dag rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau 1-1.5 teev.
  4. Thaum cov zaub yog kev sib tw, tshem nws los ntawm qhov cub.

    Daim ntawv ci ntawm taub dag nyob rau hauv ib lub tais hlau
    Daim ntawv ci ntawm taub dag nyob rau hauv ib lub tais hlau

    Txhawm rau txias lub taub, hloov cov ntawv me me ntawm cov lauj kaub rau hauv lub tais.

  5. Ntxuav lub txiv qaub thiab qhuav kom zoo. Siv cov nplua grater, tshem tawm cov zest los ntawm tag nrho cov txiv ntoo.

    Cov kua txiv qaub, zest, hlau grater thiab phau ntawv qhia citrus juicer ntawm lub rooj
    Cov kua txiv qaub, zest, hlau grater thiab phau ntawv qhia citrus juicer ntawm lub rooj

    Tev tawm zest kom zoo zoo, xyuam xim kom tsis txhob kov lub subcrustal dawb txheej nrog bitterness

  6. Nyem 3 diav ntawm txiv qaub kua txiv.
  7. Tev ib daim ntawm cov qhiav tshiab.

    Cov qhiav cij tshiab hauv paus ntawm ib pawg ntoo txiav
    Cov qhiav cij tshiab hauv paus ntawm ib pawg ntoo txiav

    Sim tsis txhob hloov cov qhiav tshiab nrog cov qhiav qhuav, txwv tsis pub lub saj thiab tsw qab ntawm cov zaub mov yuav ua rau ntau yam tsis muaj zog.

  8. Kuj nqa nrog nplua ntawm grater.

    Txhoov tshiab qhiav thiab hlau grater
    Txhoov tshiab qhiav thiab hlau grater

    Qhiav yuav grated los yog tws zoo heev nrog rab riam ntse

  9. Hauv ib lub lauj kaub me, muab cov qab zib thiab dej.

    Granulated qab zib thiab dej nyob rau hauv me me saucepan ntawm lub qhov cub
    Granulated qab zib thiab dej nyob rau hauv me me saucepan ntawm lub qhov cub

    Yuav kom tau cov dej qab zib yam xav tau, ntxiv qab zib thiab dej, nruj me ntsis raws li hauv daim ntawv qhia

  10. Thaum nplawm, kub qhov sib tov kom txog thaum cov piam thaj yaj thiab hloov mus ua xim av caramel.

    Qab zib thiab dej caramel nyob hauv ib lub me me rau ntawm lub qhov cub
    Qab zib thiab dej caramel nyob hauv ib lub me me rau ntawm lub qhov cub

    Do tsis tu ncua kom tiv thaiv caramel phoov los ntawm kev hlawv.

  11. Ntxiv cov kua txiv qaub, zib ntab, qhiav thiab zest rau caramel.
  12. Do lub phoov, rhaub rau 2 feeb thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
  13. Txiav lub tev los ntawm cov taub dag ua tej daim, txiav cov pulp rau hauv ntsuas.

    Tsuav tau nqus taub dag pulp
    Tsuav tau nqus taub dag pulp

    Lub tev los ntawm tej daim ntawm cov taub ci yog txiav nrog rab riam lossis sib cais nrog rab diav

  14. Ncuav lub kua dej kub dhau lub taub dag thiab txaus siab rau.

    Ci taub dag nrog qhiav qhiav cij rau hauv ib lub phaj ntawm lub rooj
    Ci taub dag nrog qhiav qhiav cij rau hauv ib lub phaj ntawm lub rooj

    Ua ntej pab, cov khoom qab zib tuaj yeem muab ntxiv nrog rau cov txiv ntoo

Taub dag stuffed nrog mov nrog candied txiv hmab txiv ntoo thiab neeg rau

Lub tais ci zoo nkauj nrog lub nplua nuj saj thiab muaj ntxhiab tsw zoo, uas koj tsis tuaj yeem tiv thaiv.

Cov khoom xyaw:

  • 1 lub taub dag;
  • 1 tbsp. mov;
  • 1 lub qe;
  • 1 kua;
  • 1/2 tbsp. raisins;
  • 1 tbsp. l. txiv hmab txiv ntoo candied;
  • 1 tbsp. l. txhoov txiv ntoo;
  • 1 tbsp. l. butter;
  • 2 tbsp. l. zib ntab.

Npaj:

  1. Npaj cov khoom noj uas koj xav tau.

    cov khoom lag luam ua noj rau cov khoom qab zib txias rau hauv qhov cub
    cov khoom lag luam ua noj rau cov khoom qab zib txias rau hauv qhov cub

    Xws li cov khoom siv tau yooj yim ua cov khoom qab zib zoo nkauj.

  2. Xaiv lub taub me me uas hnyav txog 1.5 kg, txawm tias, puag ncig puab. Ntxuav thiab qhuav cov zaub kom zoo.
  3. Boil mov kom txog thaum kev sib tw.
  4. Soak lub raisins hauv dej kub rau 15 feeb, tom qab ntawd muab pov tseg rau hauv ib lub colander.
  5. Siv ib rab riam ntse los txiav lub ntsej muag zoo ntawm taub-hau.

    Tag nrho taub dag nrog sab saum toj txiav tawm, tev los ntawm lub pulp
    Tag nrho taub dag nrog sab saum toj txiav tawm, tev los ntawm lub pulp

    Siv ib rab riam ntev thiab ntse txiav tawm sab saum toj ntawm cov zaub kom zoo zoo thiab tsis tawg nws.

  6. Siv rab diav kom tshem cov noob ntawm cov zaub thiab txhuam tawm qee cov khoom siv ntawm lub pulp, tawm ob sab ntawm lub "lauj kaub" txog 15 hli tuab.

    Blank rau ua cov khoom taub dag
    Blank rau ua cov khoom taub dag

    lub scraped taub dag pulp kuj groans nrog ib feem ntawm kev txhaws

  7. Finely chop lub taub dag sis plawv hniav thiab simmer rau 7-10 feeb nyob rau hauv ib tug skillet.

    Finely tws taub dag pulp rau ntawm ib phaj
    Finely tws taub dag pulp rau ntawm ib phaj

    Tej daim ntawm taub dag pulp yuav ntxiv juiciness rau txhaws

  8. Ua ke cov mov nrog pulp, neeg rau, raisins, candied txiv hmab txiv ntoo thiab ib qho kua grated on nplua grater.

    Cov nplej siav, txhoov txiv ntoo, tej daim me me ntawm taub dag, raisins thiab txiv hmab txiv ntoo candied hauv ib lub taub ntim hlau
    Cov nplej siav, txhoov txiv ntoo, tej daim me me ntawm taub dag, raisins thiab txiv hmab txiv ntoo candied hauv ib lub taub ntim hlau

    Txog kev txhaws, koj tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo candied hauv tsev los yog cov khoom muag hauv khw.

  9. Ntxiv lub qe, butter thiab zib ntab rau qhov loj.

    Cov khoom xyaw rau cov khoom noj ua rau cov taub qab zib hauv lub thawv ntim hlau
    Cov khoom xyaw rau cov khoom noj ua rau cov taub qab zib hauv lub thawv ntim hlau

    Butter yuav ntxiv kev sib tw rau cov khoom noj taub dag, thiab zib ntab yuav ua rau nws qab zib.

  10. Do lub txhaws kom huv si, muab tso rau hauv lub taub dag thiab npog nrog lub hau taub.

    Tuav cov taub nrog mov hauv qab "hau"
    Tuav cov taub nrog mov hauv qab "hau"

    Lub taub hau yuav tiv thaiv kom txhob txhaws ntawm ci thiab tswj kom qhov kub thiab txias yam hauv haujlwm

  11. Hloov qhov khoob rau daim ntawv ci lossis puab.

    Tawv cov taub ua ke nyob rau hauv ib puag ncig hlau ci zaub mov
    Tawv cov taub ua ke nyob rau hauv ib puag ncig hlau ci zaub mov

    Cov duab yuav muab lub taub dag ruaj khov thaum ci

  12. Ci cov zaub mov ntawm 200 degrees rau ib teev thiab ib nrab.
  13. Ua cov zaub mov tiav tag nrho rau ntawm cov phaj loj.

    Npaj-liab pob khoom xyaw nrog cov mov ntawm cov phaj dawb
    Npaj-liab pob khoom xyaw nrog cov mov ntawm cov phaj dawb

    Cov khoom noj taub hau yog ua tiav tag nrho

Koj tuaj yeem kawm paub ntau ntxiv txog lwm txoj hauv kev nthuav kom ci ib lub taub dag tag nrho nrog cov mov hauv qab.

Yees duab: ci taub dag nrog mov thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

Taub dag dag

Kuv tus txiv adores no cov khoom noj txom ncauj. Daim ntawv qhia qub tso cai rau koj los ua noj taub dag hauv txoj kev tsis tshua nyiam.

Cov khoom xyaw:

  • 1 kg taub dag;
  • 2 tsp pob kws nplej siab;
  • 2 tsp qej hmoov;
  • 1 tsp av paprika;
  • 2 tsp txiv roj roj;
  • 1 pawg ntawm parsley;
  • ntxhib hiav txwv ntsev.

Npaj:

  1. Txiav cov taub dag tev tawm ntawm tev thiab noob rau hauv cov hlab ntev nrog ib sab tsis ntau tshaj 1 cm.

    Taub dag nyom, hlais
    Taub dag nyom, hlais

    Lub straw yuav tsum tsis txhob tuab heev, txwv tsis pub lub taub dag yuav tsis ci hauv sab hauv thiab nyob ruaj

  2. Hloov cov quav cab mus rau hauv ib lub tais, npog nrog dej txias thiab cia zaum rau ib nrab ib teev kom nqus cov kua.

    Taub dag cov quav hauv ib lub taub ntim nrog dej
    Taub dag cov quav hauv ib lub taub ntim nrog dej

    Cov hauv cov dej nyob hauv dej yuav ua rau cov taub qab qhuav thaum nws ci

  3. Tso nws rau ntawm chav ua noj thiab phuam qhuav.
  4. Muab cov zaub txig rau hauv ib lub hnab ntim khoom noj thiab ntxiv cov hmoov txhuv nplej rau nws. Kaw lub hnab thiab co kom zoo yog li cov hmoov txhuv npog txhua qhov txawv ci.

    Taub dag ntaus nrog cov hmoov txhuv nplej hauv ib lub hnab
    Taub dag ntaus nrog cov hmoov txhuv nplej hauv ib lub hnab

    Ua tsaug rau cov hmoov txhuv nplej siab, lub taub ci yuav ci rau sab nraud thiab muag muag sab hauv.

  5. Txau lub taub dag nrog cov qij hmoov thiab paprika, nphoo nrog roj txiv roj, sib tov kom huv.

    Cov quav daj nrog cov txuj lom
    Cov quav daj nrog cov txuj lom

    Cov zaub mov ntsim nyiam tuaj yeem cog lub tais nrog kua txob liab kub.

  6. Muab cov ntaub qhwv tso rau ntawm ib daim ntawv ci nrog kab ntawv ci.
  7. Muab cov haujlwm ua tso rau hauv qhov cub ua ntej rau 200 degrees thiab ci rau ib feem peb ntawm ib teev.

    Npaj taub dag ntxig rau ntawm ib daim ntawv ntawm parchment ntawv
    Npaj taub dag ntxig rau ntawm ib daim ntawv ntawm parchment ntawv

    Lub taub dag ua tiav yog them nrog tus qab Golden crust

  8. Quav parsley tshiab nrog rab riam.
  9. Txau cov khoom noj ua tiav cov taub dag ua nrog hiav txwv ntsev thiab tshuaj ntsuab.

    Taub dag fries nrog hiav txwv ntsev thiab tws parsley
    Taub dag fries nrog hiav txwv ntsev thiab tws parsley

    Nws raug nquahu kom noj taub kib tom qab ua noj

Kuv tau qhia koj txog cov ntawv qhia ua noj ua haus uas yog nrov tshaj plaws hauv peb tsev neeg. Kuv paub koj kuj tseem muaj qee yam yuav qhia peb txog cov ncauj lus no. Nco ntsoov sau txog yuav ua li cas koj ci ib qho ci thiab noj zaub hauv cov lus hauv qab no. Bon Appetit!

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