Cov txheej txheem:

Cov Kua Txiv Lws Suav Hauv Tsev Rau Lub Caij Ntuj No: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Cov Zaub Mov Txawv Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab
Cov Kua Txiv Lws Suav Hauv Tsev Rau Lub Caij Ntuj No: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Cov Zaub Mov Txawv Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

Video: Cov Kua Txiv Lws Suav Hauv Tsev Rau Lub Caij Ntuj No: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Cov Zaub Mov Txawv Nrog Duab Thiab Yeeb Yaj Kiab

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Video: Ua Kua Txob Txiv Lws Suav Cia Tau Noj Lub Caij Ntuj Tsaug Qab Heev 11/11/2020 2024, Plaub Hlis Ntuj
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Cov kua txiv ntoo hauv tsev rau lub caij ntuj no: qab qab thiab muaj zog dua li nyob hauv khw

Cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no
Cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Cov kua txiv lws suav muaj ntau yam tseem ceeb muaj cov organic acids thiab cov kab kawm. Nws tseem muaj cov lycopene, ib qho tshuaj antioxidant uas tiv thaiv lub plawv thiab cov hlab ntsha ntawm kev puas tsuaj. Txawm li cas los xij, nyob rau lub caij ntuj no lub caij, kev nrhiav tau los ntawm cov zaub muaj txiaj ntsig zoo yuav dhau los ua teeb meem. Cov zaub mov yooj yim thiab pheej yig rau khaws cia cov kua txiv lws suav yuav pab tawm.

Cov Ntsiab Lus

  • 1 Xaiv txiv lws suav rau kua txiv qab

    1.1 Cov duab khaws cia: ntau hom txiv lws suav haum rau ua kua txiv

  • 2 Qhia ua kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no

    • 2.1 Txiv lws suav kua txiv tsis muaj vinegar, ntsev thiab qab zib

      2.1.1 Yees duab: ua kua txiv lws suav los ntawm Julia Minyaeva

    • 2.2 Cov kua txiv nrog lub tswb txob thiab nplooj Bay

      2.2.1 Daim Video: npaj kua txiv lws suav nrog ntxiv rau kua txob qab

    • 2.3 Cov kua txiv tsis muaj ntsev thiab qab zib, ua txoj hauv kev yooj yim

      2.3.1 Yees duab: daim ntawv qhia yooj yim rau cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Xaiv cov txiv lws suav rau cov kua txiv qab

Los ntawm kev noj tsuas yog ib khob kua txiv lws suav ib hnub, koj tiv thaiv koj lub cev tsis muaj zog thiab txo qis koj cov roj (cholesterol). Tsuas yog sim tsis txhob haus nws ntawm ib qho khoob khoob, vim qhov no tuaj yeem ua rau kev txhim kho ntawm txoj hnyuv plab.

Xaiv koj cov zaub kom zoo, kev saj ntawm cov kua txiv kaus poom nyob ntawm nws. Nws yog tiag tsis yooj yim sua kom siv cov txiv lws suav piam, muag muag, nrog rau cov tawv nqaij puas lossis kab ntawm rot.

Siav txiv lws suav
Siav txiv lws suav

Cov txiv lws suav siav muab cov kua txiv hmab txiv ua rau lub qab thiab muaj cov tsw qab

Cov txiv lws suav hauv qab no yog qhov tsim nyog rau kev ua kua txiv: Thumbelina, Bull's Heart-2, Rocket, Ataman, Pob Zeb thiab Yob. Cov txiv lws suav no muaj qhov zoo ntawm cov nplai thiab noo noo, cia lawv siv rau kev ua kua txiv thiab cov nplej zom. Los yog xaiv cov txiv lws suav uas muaj tawv nqaij nyias nyias.

Kev yees duab duab: ntau hom txiv lws suav haum rau ua kua txiv

Ataman txiv lws suav
Ataman txiv lws suav

Ataman txiv lws suav muaj qab ntxiag qab qab thiab qaub qab thiab muaj txiaj ntsig muaj kua

Pob zeb-n-yob txiv lws suav
Pob zeb-n-yob txiv lws suav
Pob zeb-n-yob txiv lws suav muaj saj zoo heev thiab tso kua txiv ntau rau lub sijhawm ua
Txiv lws suav ntau yam Thumbelina
Txiv lws suav ntau yam Thumbelina
Txiv lws suav ntawm Thumbelina ntau yam tuaj yeem hloov tau sai sai raws nraim ntawm cov neeg uas tau los ua kua txiv
Txiv lws suav ntawm Bull lub plawv-2
Txiv lws suav ntawm Bull lub plawv-2
Txiv lws suav ntawm Phaws Lub plawv-2 ntau yam muaj cov kabmob sib xyaw ua kom sov tuab thiab qab zib nrog cov qaub
Raketa txiv lws suav
Raketa txiv lws suav

Lub pulp ntawm Raketa txiv lws suav muaj kua, nruab nrab ntom nti, uas yooj yim rau cov txheej txheem ua kua txiv

Cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Cov zaub mov hauv qab no yog qhov yooj yim thiab tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj ua haus tshwj xeeb.

Cov kua txiv lws suav uas tsis muaj vinegar, ntsev thiab qab zib

Qhov tsis tsim nyog tau txais ntawm daim ntawv qhia yog tias txawm menyuam yaus tuaj yeem haus cov kua txiv lws suav no. Qhov tsis muaj vinegar thiab ntsev ua rau kom tau txais qhov zoo kawg nkaus ntawm qhov khoob zoo uas tsis muaj kua qaub ntau dhau.

Ib ob-liter hub feem ntau yuav siv tsawg kawg yog ob thiab ib nrab phaus txiv lws suav.

Juicer
Juicer

Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua kua txiv lws suav yog nrog lub khob hluav taws xob.

Cov lus qhia:

  1. Txiav cov txiv lws suav rau hauv wedges.

    Tws txiv lws suav
    Tws txiv lws suav

    Tsis txhob txiav cov txiv lws suav zoo, vim tias lawv tseem yuav txho nrog ib tus juicer

  2. Dhau tag nrho loj ntawm txiv lws suav los ntawm ib tug juicer.

    Zog ntov txiv lws suav nrog ib tug juicer
    Zog ntov txiv lws suav nrog ib tug juicer

    Yog tias koj siv lub juicer, ces tus stalks ntawm txiv lws suav tsis tuaj yeem tshem tawm

  3. Tom qab ntawd lim cov kua txiv los ntawm sieve.

    Straining lws suav puree los ntawm ib tug sieve
    Straining lws suav puree los ntawm ib tug sieve

    Cov txheej txheem no yuav pab ua kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tuab.

  4. Nqa nws mus rau ib lub rhaub thiab simmer rau 5 feeb kiag.

    Cua sov ua kua txiv lws suav
    Cua sov ua kua txiv lws suav

    Thaum lub sijhawm cua sov, nplawm cov txiv lws suav txhua lub sijhawm, zam kev tsim ua npuas

  5. Ncuav cov kua txiv tam sim ntawd rau hauv sterilized jars.

    Kua txiv faib ntawm cov txhab nyiaj
    Kua txiv faib ntawm cov txhab nyiaj

    Cov thawv ntim iav yuav tsum npaj ua ntej kom tsis txhob kub ntau dhau ntawm cov kua txiv lws suav

  6. Muab cov kua txiv tso rau hauv lub lauj kaub uas muaj dej kub. Cia dej npau.

    Sterilizing poom ntawm kua txiv lws suav
    Sterilizing poom ntawm kua txiv lws suav

    Thaum sterilizing cov kaus poom ntawm kua txiv lws suav, tsis txhob rhaub ib yam nkaus thiab

  7. Tom qab ntawd yob lub rhawv nrog hau. Cia kom txias thiab tub yees.

    Cov kos poom ntawm cov kua txiv lws suav
    Cov kos poom ntawm cov kua txiv lws suav

    Cov kua txiv lws suav no tau muab tso rau hauv lub tub yees rau peb lub hlis.

Video: ua kua txiv lws suav los ntawm Julia Minyaeva

Kua txiv nrog tswb kua txob thiab Bay nplooj ntoos

Cov kua txiv lws suav nrog ntxiv ntawm cov kua txob tswb muaj lub ci ci thiab nco qab.

Cov khoom xyaw:

  • 4 kg ntawm txiv lws suav;
  • 800 g kua txob qab zib;
  • 3 pcs. Bay nplooj ntoos;
  • 1/2 tsp coriander noob;
  • 3-4 peppercorns;
  • 3 tsp ntsev.

Daim ntawv qhia:

  1. Txiav me txiv lws suav rau hauv ib nrab thiab loj txiv lws suav hauv plaub.

    Txiv lws suav txiav hauv ib nrab
    Txiv lws suav txiav hauv ib nrab

    Peduncles thiab thickenings tsis tas yuav tsum tau muab tshem tawm

  2. Tev lub tswb txob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.

    Cov kua txob qab zib, txiav ua ib daim hlab
    Cov kua txob qab zib, txiav ua ib daim hlab

    Lub juicier lub tswb txob, lub sweeter kua txiv lws suav yuav.

  3. Kis cov zaub los ntawm kev muab nqaij.

    Sib tsoo txiv lws suav thiab tswb lub hwj txob nrog nqaij grinder
    Sib tsoo txiv lws suav thiab tswb lub hwj txob nrog nqaij grinder

    Txhawm rau zaub, siv daim phiaj sib tsoo nrog nruab nrab lub qhov taub

  4. Lim lub loj los ntawm ib tug sieve.

    Straining kua txiv los ntawm ib tug sieve
    Straining kua txiv los ntawm ib tug sieve

    Ib txoj kev ntxhib ntxoo nrog ib tus tes ntev yog qhov tsim nyog rau kev ua kom nyias.

  5. Nqa cov kua txiv rau ib lub npau npau.

    Cua sov ua kua txiv lws suav
    Cua sov ua kua txiv lws suav

    Thaum cua sov kua txiv lws suav, nco ntsoov tshem tawm cov npuas dej nrog ib rab diav

  6. Npaj lub txuj lom. Ntxiv rau lawv rau cov kua hau thiab rhaub nws li 10 feeb.

    Ntsev thiab cov txuj lom
    Ntsev thiab cov txuj lom

    Cov txuj lom tsis tas yuav tsum tau sib tsoo hauv tshuaj khib, lawv tuaj yeem raug ntxiv rau cov kua txiv ua ke

  7. Tom qab ntawd lim cov kua txiv los ntawm ib sab cib dua thiab sau cov yav tas los yog sterilized jars nrog nws.

    Txhaws cov kaus poom nrog kua txiv lws suav
    Txhaws cov kaus poom nrog kua txiv lws suav

    Los ntawm lub sijhawm no, cov kua txiv yuav tau qab ntxiag qaim xim thiab lub qhov ncauj-ua kua tsw qab.

  8. Yob cov kaus poom nrog lub hau thiab cia cov ntawv txias rau ntawm chav tsev.

    Peb-liter poom nrog kua txiv lws suav
    Peb-liter poom nrog kua txiv lws suav

    Koj tuaj yeem tso kua txiv rau hauv lub tub yees tsuas yog tom qab ntawm cov kib txhawm rau ua kom txias tag

Daim video: noj kua txiv lws suav nrog kua txob qab

Kua txiv uas tsis muaj ntsev thiab qab zib, ua rau hauv txoj kev yooj yim

Daim ntawv qhia no tsis siv cov tais diav rau chav ua noj rau juicing - tsis yog nqaij nqaij, tsis muaj nqaij, thiab tsis tov. Peb tsuas xav tau ib lub sieve thiab ib lub lauj kaub loj.

Sab cib
Sab cib

Xaiv lub sab cib nrog kev tuav ntev thiab cov ntawv tuav uas cia koj muab nws txuas kom ruaj khov rau ntawm lub lauj kaub

Tsib tsib phaus txiv lws suav feem ntau ua ob lub khob ntim kua txiv lws suav.

Daim ntawv qhia:

  1. Txiav cov txiv lws suav uas huv rau hauv halves.

    Tws txiv lws suav rau hauv saucepan
    Tws txiv lws suav rau hauv saucepan

    Tsis yog tawv nqaij lossis nruab nrab ntawm cov txiv lws suav yuav tsum tau txiav

  2. Nqa cov txiv lws suav rau hauv lub rhaub thiab simmer rau 10 feeb.

    Boil txiv lws suav
    Boil txiv lws suav

    Thov nco ntsoov: koj tsis tas yuav ntxiv dej rau txiv lws suav!

  3. So cov nqaij siav rau lub txiv lws suav.

    Rubbing txiv lws suav los ntawm ib sab cib
    Rubbing txiv lws suav los ntawm ib sab cib

    So txiv lws suav kub tsis tas tos kom lawv txias

  4. Nqa cov kua txiv rau hauv lub hau.

    Nqa cov kua txiv lws suav rau lub rwj
    Nqa cov kua txiv lws suav rau lub rwj

    Thaum cua sov, kua txiv lws suav yuav tsum tau muab do txhua lub sijhawm

  5. Tom qab ntawd ncuav cov kua txiv rau hauv cov hwj npaj thiab kaw nrog lub hau kom tsis muaj menyuam.

    Yooj yim kua txiv lws suav
    Yooj yim kua txiv lws suav

    Tso cov kaus poom txias ntawm cov kua txiv lws suav tso rau hauv chav tsev lossis lub tub rau khoom txias

Daim vis dis aus: daim ntawv qhia yooj yim rau cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Cov neeg hauv tsev nyiam thiab noj zaub npaj zaub lws suav zoo siab heev, tab sis kom ua qhov zoo, lawv noj nrog zaub mov txawv li qub. Kuv tau txais lub tswv yim los ua kua txiv lws suav los ntawm cov txiv lws suav siav, uas yog qhov muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis peb txiav txim siab ua cov kua txiv tsis yooj yim, tab sis nrog ntxiv ntawm zaub thiab tshuaj ntsuab. Ntawm tag nrho cov kev sim tshuaj, qhov ua tau zoo tshaj plaws yog ib qho uas muaj lub tswb txob thiab zaub ntug hauv paus. Nws saj yog tsuas yog tej yam yees siv - velvety, ntsim vim qhov ntxiv ntawm coriander, kua txob thiab Bay nplooj, me ntsis ntsim. Cov menyuam yaus tau npaj txhij mus haus nws hauv litre, nws muab tawm li nplua nuj. Nyob rau hauv dav dav, hauv tsev nyob kas poom kua txiv lws suav hloov tawm los ua loj me-nrov sau.

Cov kaus poom kua txiv ua tom tsev yuav thov tau cov neeg laus thiab menyuam. Hauv lub caij ntuj no, nws yuav dhau los ua cov vitamins ntxiv hauv kev noj haus.

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