Nqaij Qaib Chakhokhbili Hauv Georgian: Txheej Txheem Txheej Qhia Ua Ntu Zus Hauv Ntiaj Teb Thiab Kev Xaiv Hauv Chav Ua Noj Qeeb, Yees Duab Thiab Yees Duab

2024 Tus sau: Bailey Albertson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 12:59

Qab chakhokhbili nyob rau hauv Georgian: ib tug classic stew thiab ib daim ntawv qhia rau multicooker

Peb txhua tus paub tias txawm tias ib qho khoom lag luam nyiam tuaj yeem qee zaum ua rau laj. Yog tias koj tus kheej lub tswv yim tau tseem qhuav thiab koj tsis tuaj yeem tsim ib yam dab tsi tshiab, nws txaus los tig mus rau cov zaub mov txawv ntawm kws ua zaub mov los ntawm lwm cov zaub mov hauv ntiaj teb. Piv txwv li, yog tias koj ua noj qaib hauv ib qho ntawm cov kev xaiv ntawm Georgian ua noj, koj tuaj yeem tau txais ib qho qab heev thiab txawv tais uas koj yuav xav noj ntau dua ib zaug. Yog li, hnub no peb yuav los tham txog yuav ua li cas thiaj li thov hlub cov neeg hlub nrog tshuaj tsw qab chakhokhbili.

Cov kauj ruam los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov txawv rau chakhokhbili nqaij qaib hauv Georgian

Kuv tau paub txog saj ntawm chakhokhbili txij li thaum yau ua tsaug rau kuv niam. Cov hlais ntawm cov nqaij kib kom txog thaum golden xim av, thiab tom qab ntawd stewed nrog zaub, tshuaj ntsuab thiab cov tshuaj tsw qab yog qhov zoo siab tiag tiag. Cov nqaij hloov tawm ntawm kev sib tw thiab, tsis muaj teeb meem li cas banal nws suab, nws yeej tsuas yog melts hauv koj lub qhov ncauj. Kuv ua noj chakhokhbili heev thiab, Kuv lees txim, Kuv pheej ntxiv qee yam ntawm kuv tus kheej rau hauv cov khoom noj qub.

Daim ntawv qhia ua qauv rau chakhokhbili hauv Georgian

Tau npaj ib lub tais raws li daim ntawv qhia tau piav qhia hauv qab no, koj yuav xav tsis thoob tias koj yuav tau txais hom zaub mov twg hauv tsev noj mov los ntawm cov khoom lag luam yooj yim siv yuav luag txhua hnub.

Cov khoom xyaw:

• 1 tus qaib tuag;
• 500 g ntawm dos;
• 500 g txiv lws suav;
• 1 lub taub hau ntawm qej;
• 1 pod ntawm kub kua txob;
• 1 tbsp. l. butter;
• 1/2 pawg tshiab cilantro
• ntsev thiab txuj lom kom saj.

Npaj:

1. Ntxuav thiab qhuav nqaij qaib kom zoo.

   

   Ntxuav thiab qhuav nqaij qaib

2. Txiav lub cev tuag mus rau hauv cov me me (tis - rau hauv halves, ceg - rau hauv 4-6 qhov chaw, thiab lwm yam).

   

   Txiav cov nqaij qaib rau hauv daim

3. Npaj koj cov zaub. Txiav lub hauv paus dos rau hauv plaub lossis ib nrab nplhaib. Tso cov dej npau npau dua cov txiv lws suav, tev thiab ua kom zoo lossis sib tsoo nrog rab. Quav cloves ntawm qej, tev tawm los ntawm cov noob thiab muab faib, kub kua txob thiab cilantro (ua ke nrog cov qia) zoo heev txiav nrog rab riam.

   

   Quav zaub

4. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci tob, cauldron, lossis nonstick saucepan.

5. Tso cov nqaij qaib rau hauv cov roj kub kub thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Rau qhov ua tau zoo tshaj plaws, kib cov nqaij npog ntawm lub siab kub thiab do qee zaus kom xim av ntawm cov hlais ntawm txhua sab.

   

   Fry qhov nqaij qaib hauv butter

6. Ntxiv cov dos rau cov nqaij, nplawm cov khoom xyaw thiab txuas ntxiv kib rau ob peb feeb kom txog thaum cov zaub kom mos.

   

   Ntxiv cov dos rau cov nqaij

7. Ncuav cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub, ntxiv me ntsis ntsev rau lub tais (cia li 1 tev ntsev), npog nrog lub hau, txo cov cua sov. Simmer qaib thiab zaub rau 20 feeb.

   

   Ntxiv cov lws suav tshiab puree thiab pinch ntawm ntsev

8. Tom qab ib feem peb ntawm ib teev, hloov lub qej, kua txob thiab tshuaj ntsuab rau qhov cub.

   

   Ncuav tws qej, kua txob thiab tshuaj ntsuab rau hauv chakhokhbili

9. Saj cov tais thiab ntxiv cov ntsev thiab cov koj nyiam cov txuj lom raws li koj nyiam saj.
10. Do lub chakhokhbili thiab mus simmering rau lwm 10 feeb.
11. Tig lub qhov cub thiab cia cov stew li 10-15 feeb.

12. Pab nrog qhob cij tshiab lossis pita qhob cij thiab garnish nrog nplooj zaub ntsuab.

    

    Ua ntej pab, cov zaub mov tuaj yeem dai nrog cov khoom siv tshuaj ntsuab.

Hauv qab no kuv muab qhov sib txig sib luag ntawm qaib ncej puab ntxiv nrog lub tswb txhom kua txob thiab cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam.

Yees duab: Georgian qaib chakhokhbili

Georgian qaib chakhokhbili nrog cawv hauv qhov cub qeeb

Qhov kev xaiv no zoo heev rau yav dhau los, tab sis tseem muaj qee qhov sib txawv: cov zaub mov tau npaj siv ib qho multicooker (uas ua tau zoo heev rau cov txheej txheem), thiab cov cawv dawb dawb muab cov tais ua kom kov tshwj xeeb.

Cov khoom xyaw:

• 1 tus qaib tuag;
• 1-2 lub taub hau ntawm dos;
• 1 lub taub hau ntawm qej;
• 200 g ntawm txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
• 100 ml ntawm caw dawb dawb;
• 50 g butter;
• 1 pawg ntawm cilantro;
• 1 pawg ntawm parsley;
• 10 g cumin;
• ntsev thiab kua txob dub - kom saj;
• sunflower roj - 1 tbsp. l.

Npaj:

1. Quav lub dos kom sib xyaw.

   

   Quav dos

2. Quav cov tawv qhwv ntawm qej nrog rab riam hauv txhua hom duab lossis txiav mus rau hauv cov hlais nyias.

   

   Qij lub qej

3. Quav tshuaj ntsuab.

   

   Quav parsley thiab cilantro nrog rab riam

4. Txiav nqaij qaib tso, txiav ua tej daim me me. Teeb cov mis npaj hauv ib lub phaj cais, vim tias nws yuav tsum xa mus rau multicooker me ntsis tom qab lub ntsiab ntawm cov nqaij.

   

   Npaj cov nqaij qaib

5. Qhib lub multicooker nyob rau hauv hom "Fry", cua sov zaub thiab butter hauv ib lub tais.

6. Tso cov hauv paus hauv qhov cub qeeb, kib kom txog thaum Golden xim av.

   

   Fry cov hauv paus hauv qhov sib xyaw ntawm cov roj butter thiab roj zaub

7. Ntxiv tws qej rau cov dos, do thiab sauté li 2 feeb.

8. Muab cov nqaij qaib tso (txhua yam tshwj tsis yog lub mis) rau hauv lub tais. Do qee zaus thiab ua kom nqaij siav li 20 feeb.

   

   Muab cov nqaij qaib txiav rau hauv cov dos

9. 15 feeb tom qab pib kib, hloov lub qhov hlais ntawm lub mis thiab txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv rau zaub mov.

   

   Ntxiv cov txiv lws suav hauv cov kaus poom

10. Tso cov cawv rau hauv chakhokhbili, ntxiv cov kua txob dub, ntsev thiab cumin.

    

    Sab saum toj lub tais nrog caw thiab txuj lom mus saj

11. Ntxiv cov zaub ntsuab.

    

    Ntxiv cov zaub ntsuab

12. Do cov stew, kaw qhov multicooker, xaiv qhov "Stew" hom thiab ua noj ntxiv rau 20 feeb. Ua li cas!

    

    Tso tawm chakhokhbili rau ib feem peb ntawm ib teev

Tom ntej no, koj tuaj yeem paub txog lwm daim ntawv qhia rau kev ua nqaij qaib hauv stew hauv qhov cub qeeb.

Yees duab: qab chakhokhbili hauv kev ua noj qeeb qeeb

Chakhokhbili hauv Georgian yog ib txoj hauv kev zoo rau kev noj qaib hauv txoj kev tshiab thiab ntxiv rau ntau yam rau cov zaub mov. Yog tias koj nyiam peb cov zaub mov txawv lossis xav ntxiv cov lus qhia nrog cov ncauj lus zoo ntawm cov ncauj lus, ua nws hauv cov lus hauv qab no. Bon appetit rau koj thiab koj tsev neeg!